Tamanho do mercado de farinha de quinoa, participação, crescimento e análise da indústria por tipo (branco, preto e vermelho) por aplicação (supermercados e hipermercados, loja de conveniência, comércio eletrônico e outros) Previsão regional para 2031

Atualizado em: 15 April 2024

VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO DE FARINHA DE QUINOA 

• 

• Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório

O tamanho global do mercado de farinha de quinoa foi de US$ 258,14 milhões em 2021 e o mercado deve atingir US$ 550 milhões até 2031, exibindo um CAGR de 7,87% durante o período de previsão.

A farinha de quinoa é uma farinha sem glúten que oferece diversas vantagens à saúde das pessoas. É criado a partir de flocos de quinoa ou sementes de quinoa que foram secas. Um dos antigos grãos consumidos pelos nativos americanos, a quinoa é nativa do continente sul-americano. O mundo elogia a farinha de quinoa como um superalimento e ocasionalmente se refere a ela como um grão-mãe devido à sua densidade em nutrientes. A quinoa possui muita proteína, contribuindo para seu alto teor protéico e inúmeras vantagens para a saúde. Como a quinoa é um antioxidante que protege o sistema imunológico do ataque dos radicais livres, ela é frequentemente incluída em pratos para torná-los mais saudáveis. As vitaminas do complexo B, ferro, magnésio, cálcio e potássio encontradas na farinha de quinoa são vitais para a saúde humana. A farinha de quinoa também é uma boa fonte desses nutrientes.

Devido em grande parte ao fato de que a quinoa é um superalimento com inúmeras vantagens para a saúde, incluindo a redução do risco de desenvolvimento de doenças crônicas, o equilíbrio dos níveis de açúcar no sangue, a ajuda na perda de peso e a melhoria da saúde intestinal, o mercado para a farinha de quinoa é expandindo rapidamente. É frequentemente usado como substituto de outras farinhas conhecidas, como farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de milho, uma vez que não contém glúten. A globalização e o aumento da popularidade da farinha de quinoa que ela trouxe são outros elementos que contribuem para o crescimento consistente do mercado de farinha de quinoa. O mercado está crescendo, já que as colheitas também rendem enormes quantidades.

Impacto da COVID-19: interrupção da produção causa queda do mercado

Devido à interrupção da cadeia de abastecimento mundial causada pelas consequências negativas da pandemia, vários mercados sofreram perdas. À medida que países de todo o mundo forçaram o encerramento das suas operações no exterior, o mercado sofreu um declínio maciço nos lucros. Como não havia matérias-primas suficientes ou trabalhadores prontos para trabalhar em estreita colaboração com outros trabalhadores, as indústrias foram forçadas a parar ou reduzir a sua produção como resultado directo. À semelhança do mercado da farinha de quinoa, que registou um declínio nas receitas apesar da elevada procura do produto, a pandemia teve um impacto negativo na capacidade de prosperidade do mercado. Não havia recursos suficientes disponíveis para permitir a produção em larga escala da farinha. Devido às vantagens da quinoa para a saúde, espera-se que o crescimento do mercado de farinha de quinoa se desenvolva rapidamente nos anos seguintes à pandemia.

Últimas tendências

" Uma grande população de consumidores veganos poderia aumentar o avanço do mercado "

A ascensão do mercado da farinha de quinoa se deve principalmente ao crescente número de consumidores veganos. A quinoa está sendo utilizada no lugar da carne por consumidores veganos devido ao seu alto teor proteico e nutricional. Como o veganismo está centrado na ingestão de uma dieta baseada em vegetais, e a quinoa é essencialmente derivada de uma planta, os consumidores que praticam o veganismo estão consumindo o produto em uma taxa elevada, impulsionando significativamente o crescimento do mercado de farinha de quinoa.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE FARINHA DE QUINOA 

• 

• Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório

xcul

por análise de tipo

De acordo com o tipo, o mercado pode ser segmentado em branco, preto e vermelho. Prevê-se que o segmento de farinha de quinoa branca lidere o mercado por tipo durante os anos de mercado previstos de 2023-2031.

xcul

por análise de aplicação

Com base na aplicação, o mercado pode ser dividido em supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, e-commerce, entre outros. Entre esses supermercados e hipermercados, prevê-se que o segmento seja pioneiro no mercado por aplicação durante os anos previstos.

Fatores determinantes

" A crescente inclinação para uma alimentação saudável impulsiona o crescimento do mercado "

O mercado está se expandindo na direção do sucesso, já que uma parcela considerável da população de clientes prioriza o valor de uma dieta balanceada. O mercado da farinha de quinoa está em rápida expansão, especialmente entre os consumidores preocupados com a saúde, como aqueles que fazem exercício para aumentar a massa muscular e aqueles que estão a tentar perder peso. Embora a quinoa seja tecnicamente um pseudocereal e não um grão, ela ainda conta nas dietas como uma proteína completa devido ao seu alto teor de proteína. Também é rico em fibras, o que é benéfico para a saúde intestinal, e não contém glúten, o que preocupa muitas pessoas.

" O aumento do rendimento das colheitas prolifera a expansão do mercado "

Muitas nações começaram a cultivar quinoa nos últimos anos para atender às demandas dos veganos e daqueles que se preocupam muito com a saúde. Agora que o mercado da farinha de quinoa ganhou enorme popularidade, ela também está sendo cultivada em vários países para uso comercial, uma vez que a quinoa é reconhecida por ser adaptável em praticamente todos os ambientes. Os projetos de pesquisa e desenvolvimento de quinoa realizados pelo governo também auxiliam no crescimento do mercado.

Fatores de restrição

" Custo inflacionado do produto reduz valor de mercado "

O mercado da farinha de quinoa está sendo prejudicado pela grande incapacidade da população de comprá-la. Como a farinha de quinoa é mais utilizada e cultivada com extremo cuidado e atenção, o preço aumenta, tornando-a menos acessível para muitas pessoas. Devido ao custo das sementes de quinoa em relação a outros grãos de farinha, o preço de mercado da farinha de quinoa é igualmente elevado. Nos anos de projeção para o mercado de farinha de quinoa, prevê-se que esta questão ainda funcione como uma limitação do mercado.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE FARINHA DE QUINOA 

• 

• Solicite uma amostra grátis para saber mais sobre este relatório

" América do Norte lidera mercado devido à conscientização do consumidor "

A região da América do Norte detém a maior participação no mercado de farinha de quinoa. Os clientes desta região tomaram consciência das vantagens para a saúde oferecidas pela quinoa e pela farinha de quinoa, razão pela qual a região tem tido sucesso no mercado da farinha de quinoa. O mercado está se expandindo rapidamente devido à grande porcentagem de pessoas obesas e pouco saudáveis ​​na região.

A maioria das quotas de mercado da farinha de quinoa é detida pela Europa, que está apenas ligeiramente atrás da região da América do Norte. Por razões comparáveis ​​às da América do Norte, as vendas europeias de farinha de quinoa estão a aumentar. As vantagens para a saúde dos alimentos sem glúten, como a quinoa, estão a tornar-se rapidamente conhecidas em toda a Europa. A produção de sementes de quinoa na Europa, que tem impulsionado o mercado da região devido aos preços mais baixos, é outro fator que contribui para o crescimento da região.

Principais participantes da indústria

" Principais participantes do focam em parcerias para obter vantagem competitiva "

Intervenientes proeminentes do mercado estão a fazer esforços de colaboração através de parcerias com outras empresas para se manterem à frente da concorrência. Muitas empresas também estão investindo no lançamento de novos produtos para expandir seu portfólio de produtos. Fusões e aquisições também estão entre as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir seus portfólios de produtos.

Lista de participantes do mercado perfilados

xcul

NorQuin (Canadá)

King Arthur Flour Company (EUA)

Andean Valley Corporation (Bolívia)

Quinoa Foods Company (Bolívia)

Nutriwish (Índia)

Bob's Red Mill Natural Foods (EUA)

Dutch Quinoa Group (Holanda)

The British Quinoa Company (Reino Unido)

Andean Naturals (EUA)

Cobertura do relatório

Esta pesquisa traça um relatório com extensos estudos que levam em consideração as empresas existentes no mercado que afetam o período de previsão. Com estudos detalhados realizados, também oferece uma análise abrangente inspecionando fatores como segmentação, oportunidades, desenvolvimentos industriais, tendências, crescimento, tamanho, participação e restrições. Esta análise está sujeita a alterações se os principais players e a provável análise da dinâmica do mercado mudarem.