AMIDO DE TRIGO VISÃO GERAL DO RELATÓRIO DE MERCADO
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O tamanho do mercado global de amido de trigo foi de US$ 1.037,1 milhões em 2019 e o mercado deverá atingir US$ 1.452,76 milhões até 2032, com CAGR de 2,6% durante o período de previsão.
Nos últimos anos, a popularidade do amido de trigo, tanto culinário quanto não alimentar, aumentou muito, um pó branco produzido pelo processamento de grãos de trigo que pertencem ao gênero Triticum. O produto vem do processo de extração das proteínas da farinha, que é fabricada em grande quantidade e utilizada como espessante, aditivo alimentar e ingrediente em diversas refeições. Sendo um eficiente estabilizador, emulsificante, substituto de gordura e agente de revestimento em aplicações alimentícias, o produto é frequentemente usado para melhorar a textura, adesão, viscosidade, formação de gel, ligação e retenção de umidade de vários itens alimentícios. O produto é utilizado em diversas indústrias, incluindo papel e têxteis, além da indústria alimentícia.
Impacto do COVID-19: A desaceleração industrial e os desafios logísticos na fase do COVID-19 desmoronaram o crescimento do mercado < /strong>
A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao retorno da demanda aos níveis pré-pandêmicos.
Bloqueios e limitações causaram atrasos ou interrupções em algumas áreas, como construção e fabricação. Isto poderia ter tido um impacto posterior na necessidade de amido de trigo em ambientes industriais. A pronta distribuição de amido de trigo para diferentes empresas pode ter sido afetada por dificuldades logísticas e restrições de transporte, o que poderia afetar as operações de fabricação.
ÚLTIMAS TENDÊNCIAS
"Aumento da demanda por produtos sem glúten, sustentáveis e orgânicos para renovar o crescimento do mercado"
O mercado de produtos sem glúten vem se expandindo e os itens feitos sem glúten podem ser feitos com farinha de trigo sem glúten. As inclinações dos consumidores para produtos orgânicos e ecológicos têm um impacto no sector alimentar. Em resposta a essas demandas, os produtores e fornecedores da indústria de amido de trigo poderiam expandir suas linhas de produtos para incluir amido de trigo orgânico e produzido de forma sustentável.
AMIDO DE TRIGO SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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Por tipo
Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em grau alimentício, grau industrial e outros.
- Grau Industrial: Aplicações não alimentícias são o uso usual para amido de trigo de grau industrial. Devido às suas úteis qualidades de ligação e adesão, é utilizado nas indústrias de papel e têxtil. Também pode ser utilizado em outras operações industriais, como fabricação de adesivos e papelão ondulado.
- Qualidade Alimentar: O amido de trigo classificado como qualidade alimentar destina-se ao uso no setor de alimentos e bebidas. É freqüentemente encontrado em uma ampla variedade de itens culinários, incluindo refeições processadas, produtos assados, doces e molhos. Critérios rigorosos de pureza e qualidade são atendidos em todo o processamento do amido de qualidade alimentar para garantir sua segurança para consumo humano.
Por aplicativo
Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em aplicação para fabricação de papel, aplicação têxtil, aplicação de petróleo, aplicação de alimentos e outros.
- Fabricação de papel: Como agente de colagem e tratamento de superfície, o amido de trigo é utilizado no setor de fabricação de papel. Ajuda a melhorar a qualidade da superfície, aumenta a capacidade de impressão e fortalece o papel.
- Indústria Têxtil: O amido de trigo pode ser utilizado como agente de colagem para fios e têxteis na indústria têxtil. Confere rigidez às fibras, facilita o manuseio durante a tecelagem e auxilia na regulação da porosidade do tecido.
- Negócio petrolífero: As composições de fluidos de perfuração são um dos usos do amido de trigo no negócio petrolífero. Pode ajudar a regular a viscosidade do fluido e o controle da filtração, funcionando como estabilizador e viscosificante em lamas de perfuração.
- Empresa alimentar: Existem vários usos para o amido de trigo de qualidade alimentar na indústria alimentar. É usado para engrossar sopas, molhos e molhos. Também pode ser adicionado a produtos assados, doces e outras refeições processadas para melhorar sua textura e estabilidade.
- Produtos farmacêuticos: Como desintegrante e aglutinante, o amido de trigo é utilizado no processo de produção de comprimidos da indústria farmacêutica. Facilita a dissolução dos comprimidos após a ingestão e auxilia na sua compressão.
- Outros: O amido de trigo pode ser usado como aglutinante natural à base de plantas na fabricação de adesivos e colas. Suas qualidades adesivas são úteis em diversas aplicações, como na produção de papelão ondulado. No setor cosmético, o amido de trigo pode ser útil, principalmente em fórmulas que exigem um componente natural derivado de plantas. Por suas qualidades texturizantes e estabilizadoras, pode ser encontrado em diversos produtos de cuidados com a pele e cosméticos.
FATORES MOTORISTAS
"Aumento de aplicações na indústria alimentícia para impulsionar o crescimento do mercado"
Vários alimentos, incluindo produtos de panificação, confeitos e alimentos processados, utilizam amido de trigo. O uso de amido de trigo em diversas formulações foi impactado pela inovação contínua da indústria alimentícia, bem como pelo movimento em direção a ingredientes naturais e de rótulo limpo. O movimento de rótulo limpo da indústria alimentícia, que favorece produtos com ingredientes naturais e descomplicados, aumentou a demanda por amido de trigo como estabilizador e espessante de rótulo limpo em uma variedade de itens alimentícios. No setor alimentício, o amido de trigo é usado para melhorar a sensação na boca, a textura e a estabilidade de uma variedade de produtos, incluindo molhos, sopas, assados e sobremesas.
"Adoção crescente em indústrias não alimentícias para intensificar o crescimento do mercado"
A utilização de amido de trigo em sectores não alimentares, incluindo adesivos, têxteis, medicamentos e cosméticos, aumenta a diversidade da sua procura total. Além do negócio alimentar, as indústrias não alimentares, incluindo têxteis, cosméticos e medicamentos, também utilizam amido de trigo. A demanda por amido de trigo pode ser impactada pelo movimento em diversas indústrias em direção ao uso de produtos naturais e vegetais.
FATOR DE RESTRIÇÃO
"Preocupações alérgicas para impedir o crescimento do mercado"
O amido de trigo tem vários usos e vantagens, mas também apresenta algumas desvantagens. Uma das principais causas de alergias alimentares é o trigo. Conseqüentemente, aqueles que são alérgicos ao trigo devem ficar longe de produtos que contenham amido de trigo. Para pessoas com alergias graves ao trigo, a contaminação cruzada durante a fabricação pode ocasionalmente ser um problema. No entanto, os problemas com preocupações alérgicas impedem o crescimento do mercado de amido de trigo.
AMIDO DE TRIGO INFORMAÇÕES REGIONAIS DO MERCADO
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"A Ásia-Pacífico, com maior demanda e maior consumo, está dominando o mercado "
A região Ásia-Pacífico tem o maior consumo, com a maior participação no mercado de amido de trigo. Muitas empresas nacionais e internacionais dos setores alimentar e não alimentar estão sediadas na área. Até 2026, a China continuará a liderar a procura regional. O domínio do país é atribuído principalmente ao investimento expandido feito pelas empresas no desenvolvimento de produtos inovadores de amido de trigo, bem como à bem estabelecida indústria de alimentos e bebidas do país. O mercado de amido de trigo tem sido dominado pela China. O país está entre os maiores produtores e usuários de amido de trigo em todo o mundo. O amido de trigo é muito procurado na China devido à sua aplicação em diversos setores, como alimentos, fabricação de papel, têxteis e muito mais.
PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA
"Intervenientes notáveis do mercado que moldam o mercado e contribuem para a expansão do mercado"
Devido à sua significativa influência no mercado, os principais participantes do mercado são essenciais para compreender as preferências dos consumidores e a dinâmica do setor. Devido às extensas redes de varejo e plataformas online dessas grandes empresas, os clientes podem navegar facilmente por uma enorme variedade de seleções de roupas. Devido à sua forte presença global e marca bem conhecida, que também fortaleceram a fidelidade e a confiança dos clientes, a adoção do produto aumentou.
Lista de participantes do mercado perfilados
- Manildra (Austrália)
- Tereos (França)
- Roquette (França)
- Cargill (EUA)
- Ingredientes MGP (EUA)
- ADM (EUA)
- Crespel & Deiters (Alemanha)
- Sedamyl (Itália)
- Shandong Qufeng (China)
- Anhui Ruifuxiang (China)
- Zhangjiagang Hengfeng (China).
DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL
- Maio de 2021: Manildra ocupou a 29ª posição na lista da FoodTalks das Melhores Empresas Globais de Óleos Especiais.
- Fevereiro de 2023: A Tereos disse que estava vendendo suas operações na Romênia para duas empresas regionais.
- Maio de 2021: a Roquette ficou em terceiro lugar no ranking da FoodTalks das 40 maiores empresas globais de proteínas vegetais e em primeiro lugar na categoria de amido modificado da lista global de empresas de espessantes de alimentos. ), como a licasina, a Roquette é líder global.
COBERTURA DO RELATÓRIO
A pesquisa fornece previsões para a expansão futura do mercado, além de uma análise SWOT abrangente. Ele examina uma ampla gama de classificações de mercado, usos potenciais e fatores importantes que alimentam a expansão do mercado, a fim de determinar como a indústria se desenvolverá nos próximos anos. Ao considerar os pontos de viragem históricos e as tendências atuais, a pesquisa oferece uma imagem completa dos componentes do mercado e destaca potenciais perspectivas de crescimento.
| Cobertura do relatório | detalhe |
|---|---|
| valor do tamanho do mercado | US $ 1037.1 Milhão de 2019 |
| Por valor de tamanho de mercado | US $ 1452.76 Milhão Para 2032 |
| taxa de crescimento | CAGR de 2.6% de 2019 to 2032 |
| Período de previsão | 2024-2032 |
| ano base | 2021 |
| Dados históricos disponíveis | Sim |
| Segmento alvo | Tipo e Aplicação |
| Faixa de área | Global |
Perguntas frequentes
-
Qual valor o mercado de amido de trigo deverá atingir até 2032?
O mercado global de amido de trigo deverá atingir US$ 1.452,76 milhões até 2032.
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Qual CAGR o mercado de amido de trigo deverá exibir até 2032?
Espera-se que o mercado de amido de trigo apresente um CAGR de 2,6% até 2032.
-
Quais são os fatores determinantes do mercado de amido de trigo?
O aumento das aplicações na indústria alimentícia e também a crescente adoção nas indústrias não alimentícias são alguns dos fatores impulsionadores do mercado.
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Quais são os principais segmentos do mercado de amido de trigo?
A principal segmentação de mercado que você deve conhecer, que inclui: Com base no tipo, o mercado é classificado como grau alimentício, grau industrial e outros. Com base na aplicação o mercado é classificado como aplicação para fabricação de papel, aplicação têxtil, aplicação de petróleo, aplicação de alimentos e outros.
