Tamanho do mercado de amido de trigo, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (grau industrial, grau alimentar), por aplicação (aplicação de fabricação de papel, aplicação têxtil, aplicação de petróleo, aplicação de alimentos, outros), insights regionais e previsão de 2025 a 2033

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Visão geral do mercado de amido de trigo

O tamanho do mercado global de amido de trigo foi projetado em US $ 1,18 bilhão em 2024 e deve atingir US $ 1,49 bilhão até 2033 com um CAGR de 2,6% durante o período de previsão.

Nos últimos anos, os usos culinários e não alimentares aumentaram bastante em popularidade para o amido de trigo, um pó branco feito pelo processamento de grãos de trigo que pertencem ao gênero Triticum. O produto vem do processo de extração das proteínas da farinha, que é fabricada em grande número e usada como agente espessante, aditivo alimentar e ingrediente em muitas refeições diferentes. Sendo um estabilizador eficiente, emulsificante, substituição de gordura e agente de vidro em aplicações alimentares, o produto é frequentemente usado para melhorar a textura, adesão, viscosidade, formação de gel, ligação e retenção de umidade de vários itens alimentares. O produto é usado em muitas indústrias diferentes, incluindo papel e têxteis, além da indústria de alimentos.

Impacto covid-19

Desfons de desaceleração industrial e logística na fase do Covid-19 desmoronaram o crescimento do mercado 

A pandemia global da Covid-19 tem sido sem precedentes e impressionantes, com o mercado experimentando uma demanda inferior do que antecipada em todas as regiões em comparação com os níveis pré-pandêmicos. O repentino crescimento do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuído ao crescimento e à demanda do mercado que retornam aos níveis pré-pandemia.

Últimas tendências

A crescente demanda por produtos orgânicos sem glúten, sustentáveis e orgânicos para reformar oMercadoCrescimento

O mercado de mercadorias sem glúten vem se expandindo e os itens fabricados sem glúten podem ser fabricados usando farinha de trigo que foi feita por glúten. As inclinações do consumidor em relação a bens orgânicos e ecológicos têm um impacto no setor de alimentos. Em resposta a essas demandas, produtores e fornecedores na indústria de amido de trigo podem estar expandindo suas linhas de produtos para incluir amido de trigo orgânico e produzido de forma sustentável.

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Segmentação de mercado de amido de trigo

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em grau alimentar, grau industrial e outros.

• Grau industrial:As aplicações não alimentares são o uso usual para amido de trigo de nível industrial. Devido à sua ligação útil e qualidades adesivas, é usada nas indústrias de papel e têxteis. Também pode ser usado em outras operações industriais, como a fabricação de adesivos e placas onduladas.

• Grade alimentar:O amido de trigo classificado como grau alimentar é destinado ao uso no setor de alimentos e bebidas. É freqüentemente encontrado em uma ampla gama de itens culinários, incluindo refeições processadas, assados, doces e molhos. Os critérios estritas de pureza e qualidade são atendidos durante todo o processamento do amido de qualidade alimentar para garantir sua segurança para o consumo humano.

Por aplicação

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em aplicação de fabricação de papel, aplicação têxtil, aplicação de petróleo, aplicação de alimentos e outros.

Fatores determinantes

Aplicações crescentes na indústria de alimentos para aumentar o crescimento do mercado

Vários itens alimentares, incluindo assados, confeitos e alimentos processados, usam amido de trigo. O uso de amido de trigo em várias formulações foi impactado pela inovação contínua da indústria de alimentos, bem como pelo movimento em direção a ingredientes naturais e limpos de etiquetas. O movimento de etiquetas limpas da indústria de alimentos, que favorece bens com ingredientes naturais e não complicados, aumentou a demanda por amido de trigo como estabilizador de etiqueta limpa e espessante em uma variedade de itens alimentares. No negócio de alimentos, o amido de trigo é usado para aprimorar a sensação na boca, a textura e a estabilidade de uma variedade de produtos, incluindo molhos, sopas, assados e sobremesas.

Crescente adoção em indústrias não alimentares para intensificar o crescimento do mercado

O uso de amido de trigo em setores não alimentares, incluindo adesivos, têxteis, medicamentos e cosméticos, aumenta a diversidade de sua demanda total. Além do negócio de alimentos, as indústrias não alimentares, incluindo têxteis, cosméticos e medicamentos, também usam amido de trigo. A demanda por amido de trigo pode ser impactada pelo movimento em várias indústrias para o uso de produtos naturais e vegetais.

Fatores de restrição

Preocupações alérgicas Para segurar oCrescimento do mercado

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Insights regionais do mercado de amido de trigo

Ásia -Pacífico, com maior demanda e maior consumo, está jogando um dominador no mercado

A região da Ásia -Pacífico tem o maior consumo, com a maior participação de mercado de amido de trigo. Muitas empresas nacionais e internacionais nos setores de alimentos e não alimentos estão baseados na área. Até 2026, a China continuará liderando a demanda regional. O domínio do país é atribuído principalmente ao investimento expandido feito pelas empresas sobre o desenvolvimento de produtos inovadores de amido de trigo, bem como a indústria bem estabelecida de alimentos e bebidas do país. O mercado de amido de trigo foi dominado pela China. A nação está entre os principais produtores e usuários de amido de trigo em todo o mundo. O amido de trigo está em alta demanda na China devido à sua aplicação em vários setores, como alimentos, fabricação de papel, têxteis e muito mais.

Principais participantes do setor

Mercado notávelJogadores moldando o mercadoe contribuindo noExpansão do mercado

Devido à sua influência significativa no mercado, os principais participantes do mercado são essenciais para entender as preferências do consumidor e a dinâmica do setor. Devido às extensas redes de varejo e plataformas on -line dessas grandes empresas, os clientes podem navegar facilmente por uma enorme variedade de seleções de roupas. Devido à sua forte presença global e marca conhecida, que também fortaleceram a lealdade e a confiança dos clientes, a adoção do produto aumentou. 

Lista de principais empresas de amido de trigo

• Manildra (Austrália)
• Tereos (França)
• Roquette (França)
• Cargill (EUA)
• Ingredientes MGP (EUA)
• ADM (EUA)
• Crespel & Deiters (Alemanha)
• Sedamyl (Itália)
• Shandong Qufeng (China)
• Anhui Ruifuxiang (China)
• Zhangjiagang Hengfeng (China).
   

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

• May 2021: Manildra had the 29th position on FoodTalks' list of the Best Global Specialty Oil Companies.
• February 2023: Tereos said that it was selling its operations in Romania to two regional firms.
• May 2021: Roquette placed third on FoodTalks' ranking of the Global Top 40 Plant Protein Companies and first in the Modified Starch category of the Global Food Thickener Companies list.In terms of polyols (sugar alcohols), such lycasin, Roquette is a global leader.

Cobertura do relatório

A pesquisa fornece previsões para expansão futura do mercado, além de uma análise abrangente do SWOT. Ele examina uma ampla gama de classificações de mercado, usos potenciais e fatores importantes que alimentam a expansão do mercado para determinar como a indústria se desenvolve nos próximos anos. Ao considerar os pontos de virada históricos e as tendências atuais, a pesquisa oferece uma imagem completa dos componentes do mercado e destaca potenciais perspectivas de crescimento.