Tamanho do mercado de amido de trigo, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (grau industrial, grau alimentício), por aplicação (aplicação de fabricação de papel, aplicação têxtil, aplicação de petróleo, aplicação de alimentos, outros), insights regionais e previsão de 2026 a 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE AMIDO DE TRIGO

O tamanho do mercado global de amido de trigo foi projetado em US$ 1,25 bilhão em 2026 e deverá atingir US$ 1,57 bilhão até 2035, com um CAGR de 2,6% durante o período de previsão de 2026 a 2035.

Nos últimos anos, a popularidade do amido de trigo, tanto culinário quanto não alimentar, aumentou muito, um pó branco produzido pelo processamento de grãos de trigo que pertencem ao gênero Triticum. O produto vem do processo de extração das proteínas da farinha, que é fabricada em grande quantidade e utilizada como espessante, aditivo alimentar e ingrediente em diversas refeições. Sendo um eficiente estabilizador, emulsificante, substituto de gordura e agente de revestimento em aplicações alimentícias, o produto é frequentemente usado para melhorar a textura, adesão, viscosidade, formação de gel, ligação e retenção de umidade de vários itens alimentícios. O produto é utilizado em diversas indústrias, incluindo papel e têxtil, além da indústria alimentícia.

IMPACTO DA COVID-19

A desaceleração industrial e os desafios logísticos na fase do COVID-19 desmoronaram o crescimento do mercado 

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Aumento da demanda por produtos sem glúten, sustentáveis ​​e orgânicos para renovar oMercadoCrescimento

O mercado de produtos sem glúten tem se expandido e os itens feitos sem glúten podem ser feitos com farinha de trigo sem glúten. As inclinações dos consumidores para produtos orgânicos e ecológicos têm um impacto no sector alimentar. Em resposta a estas exigências, os produtores e fornecedores da indústria do amido de trigo poderiam expandir as suas linhas de produtos para incluir amido de trigo orgânico e produzido de forma sustentável.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE AMIDO DE TRIGO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em grau alimentício, grau industrial e outros.

• Grau Industrial: Aplicações não alimentícias são o uso usual para amido de trigo de grau industrial. Devido às suas úteis qualidades de ligação e adesão, é utilizado nas indústrias de papel e têxtil. Também pode ser utilizado em outras operações industriais, como fabricação de adesivos e papelão ondulado.

• Grau alimentício: O amido de trigo classificado como grau alimentício destina-se ao uso no setor de alimentos e bebidas. É freqüentemente encontrado em uma ampla variedade de itens culinários, incluindo refeições processadas, produtos assados, doces e molhos. Rigorosos critérios de pureza e qualidade são atendidos em todo o processamento do amido de qualidade alimentar para garantir sua segurança para consumo humano.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em aplicação de fabricação de papel, aplicação têxtil, aplicação de petróleo, aplicação de alimentos e outros.

FATORES DE CONDUÇÃO

Aumento de aplicações na indústria alimentícia para impulsionar o crescimento do mercado

Vários alimentos, incluindo produtos assados, confeitos e alimentos processados, utilizam amido de trigo. O uso de amido de trigo em diversas formulações foi impactado pela inovação contínua da indústria alimentícia, bem como pelo movimento em direção a ingredientes naturais e de rótulo limpo. O movimento de rótulo limpo da indústria alimentícia, que favorece produtos com ingredientes naturais e descomplicados, aumentou a demanda por amido de trigo como estabilizador e espessante de rótulo limpo em uma variedade de itens alimentícios. No setor alimentício, o amido de trigo é usado para melhorar a sensação na boca, a textura e a estabilidade de uma variedade de produtos, incluindo molhos, sopas, assados ​​e sobremesas.

Adoção crescente em indústrias não alimentares para intensificar o crescimento do mercado

A utilização de amido de trigo em sectores não alimentares, incluindo adesivos, têxteis, medicamentos e cosméticos, aumenta a diversidade da sua procura total. Além do negócio alimentar, as indústrias não alimentares, incluindo têxteis, cosméticos e medicamentos, também utilizam amido de trigo. A procura de amido de trigo pode ser impactada pelo movimento em diversas indústrias no sentido da utilização de produtos naturais e à base de plantas.

FATORES DE RESTRIÇÃO

Preocupações alérgicas para conter oCrescimento do mercado

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PERSPECTIVAS REGIONAIS DO MERCADO DE AMIDO DE TRIGO

Ásia-Pacífico, com maior demanda e maior consumo, está dominando o mercado

A região Ásia-Pacífico tem o maior consumo, com a maior participação no mercado de amido de trigo. Muitas empresas nacionais e internacionais dos setores alimentar e não alimentar estão sediadas na área. Até 2026, a China continuará a liderar a procura regional. O domínio do país é atribuído principalmente ao investimento expandido feito pelas empresas no desenvolvimento de produtos inovadores de amido de trigo, bem como à bem estabelecida indústria de alimentos e bebidas do país. O mercado de amido de trigo tem sido dominado pela China. O país está entre os maiores produtores e usuários de amido de trigo em todo o mundo. O amido de trigo é muito procurado na China devido à sua aplicação em diversos setores, como alimentos, fabricação de papel, têxteis e muito mais.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Mercado NotávelJogadores moldando o mercadoe Contribuindo noExpansão do Mercado

Devido à sua significativa influência no mercado, os principais participantes do mercado são essenciais para compreender as preferências dos consumidores e a dinâmica da indústria. Devido às extensas redes de varejo e plataformas online dessas grandes empresas, os clientes podem navegar facilmente por uma enorme variedade de seleções de roupas. Devido à sua forte presença global e marca bem conhecida, que também fortaleceram a fidelidade e a confiança dos clientes, a adoção do produto aumentou. 

Lista das principais empresas de amido de trigo

• Manildra (Austrália)
• Tereos (França)
• Roquette (França)
• Cargill (EUA)
• Ingredientes MGP (EUA)
• ADM (EUA)
• Crespel & Deiters (Alemanha)
• Sedamil (Itália)
• Shandong Qufeng (China)
• Anhui Ruifuxiang (China)
• ZhangjiagangHengfeng (China).
   

DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL

• May 2021: Manildra had the 29th position on FoodTalks' list of the Best Global Specialty Oil Companies.
• February 2023: Tereos said that it was selling its operations in Romania to two regional firms.
• May 2021: Roquette placed third on FoodTalks' ranking of the Global Top 40 Plant Protein Companies and first in the Modified Starch category of the Global Food Thickener Companies list.In terms of polyols (sugar alcohols), such lycasin, Roquette is a global leader.

COBERTURA DO RELATÓRIO

A pesquisa fornece previsões para a expansão futura do mercado, além de uma análise SWOT abrangente. Ele examina uma ampla gama de classificações de mercado, usos potenciais e fatores importantes que alimentam a expansão do mercado, a fim de determinar como a indústria se desenvolverá nos próximos anos. Ao considerar tanto os pontos de viragem históricos como as tendências actuais, a pesquisa oferece uma imagem completa dos componentes do mercado e destaca potenciais perspectivas de crescimento.