按类型（巧克力棒，盒子分类和季节性变体及其他），按应用（优质，季节性和日常）和区域见解，并预测到2035年

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巧克力糖果市场概述

巧克力糖果市场的价值为2025年的1626.5亿美元，预计将始终如一地增长，2026年达到1696.5亿美元，最终在2035年达到3132.8亿美元，稳定的复合年增长率为4.3％。

巧克力糖果是一种甜美的美味佳肴，含有巧克力味，伴随着各种口味和一致性。该区域包括传统上包装的巧克力棒，可用于复杂的松露和果仁糖。这种巧克力生产中使用的可可制剂仍可能含有坚果，水果，焦糖等，可以散发出可口的糖果。这种糖果可以单独食用，但也可以与咖啡或茶一起食用，所有这些都是乐趣。

关键发现

COVID-19影响

由于保存自我服务而受到限制的市场增长

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

19009年大流行产生的主要后果对该市场产生了负面影响。限制措施，例如锁定和对接触次数的限制，减少了可可豆和糖等原材料的供应。此外，自我服务的保存阻碍了销售的前景，因为客户无法进入零售店和餐馆，例如，购买有时被视为奢侈品的苦味文字和美食。国际旅行的事件下降甚至可以明显看出，这再次影响了免税和豪华巧克力市场。同样，由于财务上的不可预测性，人们限制了他们的支出，严重影响了这种糖果的总需求。

最新趋势

基于植物的巧克力来推动市场增长

这个行业在这个市场上面临着一些激动人心的趋势。尤其是，消费者在节日期间以低糖，高蛋白质和植物性巧克力购买巧克力。随着消费者求助于他们相信的品牌，实用性和道德采购的相关性也在上升。同样，趋势，例如对独特的口味的渴望，使用激动人心的香料，水果和草药，质地和格式，也是很新的。由于许多消费者愿意为更好的手工巧克力投资，因此升级的趋势仍在继续。

• 根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，消费者的偏好正在转向更健康的替代品，从而导致黑巧克力消费量显着增加。 2023年，美国有25％的巧克力销售归因于黑巧克力，这一趋势是由于其较高的抗氧化剂含量和可感知的健康益处所驱动的趋势。

• 根据世界可可基金会（WCF）的说法，越来越多的巧克力制造商致力于可持续地采购可可豆，以解决环境和道德问题。截至2023年，有50％的全球巧克力公司报告使用了通过公平贸易或雨林联盟等可持续性计划认证的可可豆，旨在改善农民的生计并减少环境影响。

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巧克力糖果市场细分

按类型

根据类型，市场可以分为巧克力棒，盒子分类和季节性变体等

• 巧克力棒:该部分是指单独包装的巧克力棒，主要巧克力棒通常出售的主要品牌包括牛奶巧克力，黑巧克力，甚至是白巧克力。它还包括大量的调味条，包括焦糖，榛子和薄荷。

• 盒子分类和季节性变体:盒装分类提供一个包含不同巧克力的包装。其中许多包含味道和馅料的铰接组合，例如松露，果仁糖或焦糖。这些分类特别用于礼物和场合，例如婚礼，生日和其他庆祝活动。季节性巧克力是生产和包装的巧克力，以适应圣诞节，复活节和情人节等。它可以以任何方式进行装饰，时间有限或在给定的味道上，并且在设计方面有所不同。

通过应用 

根据应用，市场可以分为高级，季节性和日常

• 优质巧克力:探索本地制造的豪华巧克力的细分市场，里面装有丰富的主要成分，设计出色。这些产品的最佳例子可以在专业/特殊性零售店以及网络上找到，从而吸引寻求优质口味和新颖刺激的客户群。

• 季节性巧克力:该部分的这一部分着重于在某些时刻和假期内提供糖果产品，并以各种主题和口味开发为限量版。使用了以礼品巧克力和豪华巧克力的形式的季节性巧克力，尤其是在特定场合延长的有限时期，例如圣诞节，复活节和2月，情人节。

• 每天的巧克力:该细分市场的目标是低价，大容量的巧克力，可以在零售商店（例如超市和便利店）中轻松使用。任何人都可以消耗九到五个巧克力，并提供一种满足饥饿的快速而美味的方式。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

消费者对放纵和溢价的需求不断扩大市场

巧克力糖果市场增长的关键驱动因素之一是消费者对放纵和溢价的需求不断增长。随着可支配收入的增加，人们愿意花更多的钱，尤其是在声望和奢侈品类别中的产品上。在中等收入人口统计学越来越多地消耗优质巧克力的新兴市场中，这种趋势更加明显。消费糖果（例如巧克力）对于释放压力很有用，因此，人们在负面情绪中寻找这种食物。在大流行期间，这一趋势抓住了更为明显的转折，因为人们购买了糖果来帮助应对压力和无聊。

• 根据国际货币基金组织（IMF）的数据，随着全球可支配收入的增加，特别是在新兴经济体中，对优质巧克力糖果的需求也在增加。 2023年，亚太国家中有35％的消费者表示偏爱高质量的巧克力产品，这反映了朝着放纵和奢侈品的转变。

• 根据欧洲食品安全局（EFSA）的说法，随着消费者变得更加健康，对更健康的巧克力产品的需求不断增加，包括无糖和低热量的选择。 2023年，欧洲市场中有20％的巧克力糖果是无糖或减少糖产品，这一数字是对肥胖和糖尿病的日益关注所驱动的。

健康与健康趋势以推进市场

如今，由于其抗氧化特性，黑巧克力正变得越来越流行，随着食品具有许多健康含有益感的食物。这一直是呼吁黑巧克力产品的推动力，尤其是在被认为是健康的产品中。因此，制造商将益生菌，维生素和矿物质等功能成分添加到巧克力产品中，以适应市场。这些功能性的巧克力在吃巧克力带来的正常喜悦中具有其他优势。

限制因素

健康和健康在这个市场上构成潜在的障碍

健康和健康构成的威胁是巧克力糖果市场份额的主要威胁。随着立法和趋势的变化以及对健康和福祉的关注，传统巧克力未能满足消费者的新趋势。它改变了消费者饮食的趋势，从而减少了消费者对巧克力的兴趣，并用糖和能量起泡。此外，与健康有关的肥胖，糖尿病和其他并发症的关注点因过量食用而造成的并发症也有助于烘烤消费者避免消耗含糖含量高的产品。为了解决这些问题，巧克力生产商专注于生产更健康的巧克力，例如，含有较少糖的巧克力，糖富含纤维，并源自植物。

• 根据国际可可组织（ICCO）的数据，可可价格的波动是巧克力行业的主要挑战。在2023年，由于象牙海岸和加纳等主要生产国的不利天气条件，可可豆的价格上涨了15％，这使得制造商难以维持产品定价和利润率。

• 根据世界卫生组织（WHO）的说法，人们对过度食用糖的担忧已导致含糖产品的监管增加。 2023年，全球40％的政府对含糖小吃和糖果施加了糖税或限制，对英国和墨西哥等市场的巧克力糖果制造商提出了重大挑战。

在线杂货店购物以在这个市场上创造机会

机会

这个市场的关键机会之一是对互联网的需求不断增长在线杂货店购物。互联网和智能手机的使用以某种方式可以从舒适的家中在线订购所有类型的巧克力。在线购物使客户可以方便地从互联网中获取巧克力产品，尤其是对于几乎可以从便利店或角落商店采购的品牌。但是，仍然有可能个性化推荐系统，有针对性的营销和创意包装，这些都可以采取行动来提高客户满意度

• 根据联合国贸易与发展会议（UNCTAD），亚洲，拉丁美洲和非洲的新兴市场为巧克力糖果市场带来了显着的增长机会。 2023年，全球市场中有40％的巧克力糖果公司将其运营扩展到新兴市场，这是由于收入上升和这些地区不断变化的消费者偏好所推动的。

• 根据国际可可组织（ICCO）的说法，巧克力制造商越来越多地引入新的和创新的口味，例如异国的水果输注和香料，以满足不断发展的口味。 2023年，在美国推出的巧克力产品中有30％包括独特的口味，包装创新（例如可回收材料）在环保消费者中越来越受欢迎。

原材料价格的波动构成了这个市场的潜在挑战

挑战

原材料价格的波动是该市场的最大障碍之一，可可豆和糖是最重要的原材料。这些是巧克力的投入，其价格的波动极大地影响了巧克力公司的盈利能力。事件和影响诸如气候变化，政治冲突和自然灾害（造成的灾难和罢工）伴随着供应链，从而增加了价格，从而影响了成本的评估和管理。

• 根据世界可可基金会（WCF）的数据，可可的生产对气候变化高度敏感，不可预测的天气模式会影响产生关键的可可产生区域的产量。 2023年，西非有50％的可可农民报告说，由于天气不稳定，收成减少，导致潜在的供应短缺和原材料成本较高。

• 根据美国糖果协会（ACA）的说法，巧克力糖果市场面临着诸如软糖，棉花糖和植物性糖果等替代产品的激烈竞争。在2023年，北美25％的糖果消费者选择了巧克力产品的替代品，比传统的巧克力棒更健康或新颖的选择。

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巧克力糖果市场区域见解

• 北美

在所有地理市场中，北美是该糖果的主要市场。它反映出对豪华和特色巧克力的高度倾向。该地区以其品味，质地和包装的产品差异化策略而闻名。美国人对健康的关注也不断增加。这意味着对黑巧克力和实用巧克力产品的需求不断增长。这种糖果在美国巧克力糖果市场中大量消费，而不同的产品构成了市场。该国在创新方面还拥有其立场，新产品和限量版的口味继续定期出现。

• 欧洲

由于欧洲的人们长期以来一直在食用巧克力，而且该大陆在巧克力生产方面拥有强大的基础，因此欧洲也是这个全球市场的关键市场。该地区以美食特种巧克力而闻名，尤其是在比利时，瑞士和法国生产的巧克力。欧洲的消费者对口味变得更加有意识，并且愿意为获得更好的巧克力而付出代价。该地区也是采购相当交易且环保产品的领导者，许多来自欧洲的制造商愿意符合客户的标准。

• 亚洲

亚洲人正在成为巧克力的消费者，尤其是因为经济正在快速增长，人们的喜好正在发生变化。在中国，印度和韩国等国家，中产阶级收入不断增加，这促使人们对高级/放纵巧克力的需求。亚洲地区的消费者通过拥抱生活方式并拿走包括巧克力在内的食物，变得越来越像西部地区的消费者。 

关键行业参与者

主要参与者通过品牌努力改变巧克力糖果市场

通过品牌差异，产品差异化和销售渠道，该市场高度依赖主要工业参与者的活动。许多市场参与者是著名的公司，具有全球范围和深厚的推动营销活动和促销活动。这些公司使用新产品开发，较小的批处理吸引力和新颖的包装方法来吸引消费者并保持在市场上的优势。此外，他们完全利用分销渠道，以保证整个市场上的产品可用性。例如，小型和/或工艺啤酒厂倾向于针对市场的特定细分市场和广泛的产品差异化。 

• OLAM International（新加坡）:根据Olam International的说法，该公司在全球巧克力供应链中发挥了关键作用，尤其是在可可豆的采购和加工中。 2023年，Olam的可可中有40％来自可持续和可追溯的供应链，有助于改善西非等地区的可可农民的生计。

• 好时公司（美国）:根据好时公司，好时是北美最大的巧克力制造商之一，在70多个国家 /地区拥有。 2023年，赫尔希（Hershey）产品中有15％专注于更健康的选择，包括减少糖和植物性巧克力替代品，以迎合不断发展的消费者偏好。

顶级巧克力糖果公司清单

• Barry Callebaut (Switzerland)
• Olam International (Singapore)
• The Hershey Company (U.S.)
• Nestle SA (U.S.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)

工业发展

2023:2023年，一家处理糖果制造和销售的跨国公司Hershey Company在Hershey的品牌下发布了一堆植物性巧克力。正是这一转变将是迈向在社会市场需求中增加基于植物和素食的产品的主要一步。新的巧克力棒是基于植物衍生的牛奶，它的配制是为了使其与Hershey典型的牛奶巧克力尽可能近的味道提供。 

报告覆盖范围

该报告基于历史分析和预测计算，旨在帮助读者从多个角度获得对全球巧克力糖果市场的全面了解，这也为读者的战略和决策提供了足够的支持。此外，这项研究还包括对SWOT的全面分析，并为市场中未来的发展提供了见解。它研究了各种因素，通过发现动态类别和创新的潜在领域来影响市场的增长，其应用可能会影响未来几年的轨迹。该分析涵盖了最近的趋势和历史转化点的考虑，从而为市场的竞争对手提供了整体理解，并确定了有能力的增长领域。

这项研究报告通过使用定量和定性方法来提供详尽的分析，从而评估了战略和财务观点对市场的影响，从而研究了市场的细分。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细，包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术，方法和关键策略。总体而言，它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。