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昆虫蛋白的市场规模,份额,增长和行业分析,按类型(蚂蚁,板球,蚕,蝉,餐虫,蚱hoppers和黑色士兵苍蝇),按应用(人类消费,动物营养和化妆品和药物),以及2032年2032年的区域洞察力和预测
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昆虫蛋白市场概述
全球昆虫蛋白的市场规模为11.2亿美元,为2024年,到2032年将触及7.5亿美元,在预测期间的复合年增长率为25.2%。
昆虫蛋白市场是一个不断增长的全球市场,由于对健康蛋白质来源的需求不断增长,因此增加了需求。昆虫蛋白,也称为昆虫蛋白,是从板球,蚱worm和fear虫等物种中获得的,是一种含有氨基和脂肪酸,维生素和矿物质的高度营养蛋白质来源。与规范相比,该产品的牲畜生产会消耗更多的资源,从而使其对环境更好。它们遍及食物和饲料,药品和化妆品。环境管理和全球粮食安全的意识的提升正在推动其使用。预计该市场将以健康的增长速度增长,因为越来越多的人正在接受全球这个市场。
COVID-19影响
昆虫蛋白产业最初具有负面影响,但由于对可持续蛋白质替代品的兴趣增加而最终加速了在Covid-19-19大流行期间
全球COVID-19大流行一直是前所未有的,而且市场经历 与流行前水平相比,所有地区的超过期待的需求更高。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长,并且需求恢复到流行前水平。
COVID-19对昆虫蛋白市场的影响并不完全为负。尽管存在影响基于昆虫的产品的供应链的供应链中断和生产约束,但大流行仍增强了消费者对可持续和新型蛋白质来源的认识。创新的环境或医疗优势的复杂性支持了这一时期的市场发展。许多行业设计和开发了新产品,以满足这种不断上升的消费者的吸引力。电子商务平台允许的移动性诸如昆虫蛋白产品允许的机会。然而,对市场发展的初步分析显示了其未来扩张的能力和准备。
最新趋势
市场增长是由宠物食品需求,专业化和改善的昆虫养殖驱动的
目前在昆虫蛋白市场中观察到几种新兴趋势。这包括在宠物食品中利用昆虫蛋白。其背后的关键力量是对素食主义者和健康食品的兴趣日益增加,这比动物产品更好。专业化是通过创新基于昆虫的商业宠物食品的公司在推荐的营养需求中创新的商业宠物食品的另一种趋势。同样,用于饲养人类消费昆虫的实践的发展以及处理方式的方法也有所改善,并影响了扩大生产的可能性。昆虫蛋白在零食和功能性食品中的使用也正在上升,但宠物食品充当关键的生长刺激剂。
昆虫蛋白市场细分
按类型
根据类型,全球市场可以分为蚂蚁,板球,蚕,蝉,粉虫,蚱hoppers和黑色士兵苍蝇
- 蚂蚁:一种可持续的蛋白质来源,蚂蚁以其有效的营养价值而闻名。它可以在蛋白质棒,小吃和美食和饮料等特种食品中发现。与其他牲畜相比,它的培养在环境上是适当的,或者更确切地说,它对环境的影响较小。对奇异食品和环保蛋白质来源的食用的特殊兴趣使消费者对蚂蚁产生了兴趣和需求。
- 板球:板球由于其蛋白质和必需氨基酸含量而占据了蛋白质市场中最受欢迎的虫子的位置。将板球粉添加到蛋白质棒,奶昔和饼干中,并在其他食物中广泛用作富含蛋白质的补充剂。它们对水和空间都非常友好,因此,作为蛋白质来源的选择要比传统的更好。该市场的增长归因于消费者对基于板球的产品的偏好提高。
- 蚕:蚕是在需求方面,尤其是在亚洲地区的柔性蛋白质选择。它们富含蛋白质和好脂肪,并以粉末的形式或直接以整个昆虫的形式食用。源自该家族的产品包括丝绸蛋白,该蛋白质广泛用于化妆品和功能性食品中。关于它们所包含的适当养分的新研究正在越来越多地在国际市场中受欢迎。
- 蝉:蝉被认为是特殊的季节性昆虫,用作食物来源,它是许多培养物的蛋白质。从营养上讲,它们是对健康意识市场的好产品,因为它们含有蛋白质,脂肪含量很小。这使得由于食品行业的进步,可以将蝉加入零食以及餐食成分成为可能。因此,即使其使用仅限于特殊的壁ni,对可持续性优势的认识也有可能进一步发展。
- 粉虫:粉虫也许是最常用的昆虫蛋白之一,尤其是在制作面粉和粉末方面。由于它们平淡无奇的蛋白质平衡,它们可用于所有食品领域,例如在面包店和宠物食品中。实际上,在水,饲料和土地实践方面,粉虫的种植是最有效的。欧洲等地区的监管通量增加实际上是在推动其市场进入。
- 蚱hoppers:蝗虫是从古埃及人到今天的食物,当今这些昆虫被视为可持续的蛋白质来源。它通常是作为用于零食或蛋白质产品形式的烘焙商品销售的。有机和低胆固醇但具有大量蛋白质,蚱hoppers可以销售给健康有意识的消费者。农业的技术进步正在促进其在市场上的标准生产和可用性。
- 黑色士兵苍蝇:黑士兵苍蝇通常用于动物饲料和宠物食品,但最近越来越多地用于人类饮食。它的幼虫充满了蛋白质,脂肪和矿物质,使其成为真正可再生的蛋白质来源。 BSF还用于废物回收,以增强其环保特征。随着更多资本投资于BSF耕作的发展,因此他们的市场机会不断增长。
通过应用
根据应用,全球市场可以归类为人类的消费,动物营养和化妆品和药品
- 人类的消费:食用昆虫蛋白正在逐渐流行,因为食物来源在营养密集且环保。诸如蛋白质棒,零食和面粉等生物产品正在为诱人的健康客户添加昆虫成分。因此,其生产使用的水,土地和饲料要比类似农业类型的普通牲畜要少得多。随着消费者采用更多创新的蛋白质来源,基于昆虫的食品可能会增加全球的消费量。
- 动物营养:昆虫蛋白在动物饲料中有很多应用,尤其是在鱼饲料,家禽饲料和营养宠物食品中。由于其消极的性质和良好的氨基酸组成,它可以用作鱼粉和加工大豆餐的替代品。水产养殖部门正在稳步扩展,生产商寻求基于昆虫的饲料来源。然而,成本效率和可持续性使这种方法对动物饲料部门更具吸引力。
- 化妆品和药物:从昆虫中提取的蛋白质被用于化妆品和制药行业中,以治疗由生物活性昆虫化合物和蛋白质特征引起的疾病。目前,由于促进胶原蛋白合成和皮肤营养素,它用于处理皮肤老化,保湿剂和洗发水的面霜。此外,它发音为抗菌和抗炎作用,这些作用在制药行业中使用。这项研究还表明,实现可持续性并创建新产品的愿望迫使其在这些行业中实施。
市场动态
市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。
驱动因素
市场增长是由环保食品替代品驱动的
随着世界各地人口的增长,人们都在寻找可以取代传统动物耕作的食物来源,这又不是非常环保的,这反过来又使昆虫蛋白市场的增长受益。由于昆虫蛋白的效率很少,因此使用昆虫蛋白的优势是,它很少需要土地,水和饲料。此外,它还比牲畜发出的温室气体少。因此,昆虫蛋白是对环保友好型客户以及对环境造成不利影响的公司的诱人优惠。
市场增长是由寻求营养的健康消费者驱动的
可以从这种昆虫蛋白中获得大量必需的氨基酸,维生素和矿物质。因此,它被认为是非常营养的。据说它很容易消化,还包含比某些植物蛋白更好的营养特性。由于健康饮食的普及,消费者对自己的健康和体质的关注越来越多,这促使人们寻找基于蛋白质的替代品,例如昆虫。在运动员,健美运动员,对健康感兴趣的人以及一般寻求更多自然蛋白质来源的人中,这种趋势最为明显。
限制因素
对昆虫消费的文化抵抗对市场增长构成挑战
昆虫蛋白市场的主要威胁是社会对昆虫消费的一般态度危机。但是,消费昆虫的想法关闭了西方市场上的许多人,甚至在其中造成了文化震惊。之所以这样做,是因为该主题对采用新型食品和食物来源表现出非常犹豫的。这种文化只能通过公众的敏感性,提高意识以及从昆虫蛋白质的开发来解决。
机会
市场增长是由可持续性,技术和采用驱动的
昆虫蛋白市场具有显着的增长前景,这主要是由于受保护的复合蛋白的需求不断增长。至关重要的是,尽管对传统动物养殖模型对环境的影响的关注会增长,但昆虫的蛋白质具有更可持续的方法。但是,通过增加植物性食品的摄取和文化转化的食物采购方法,可以提高采用率。同样,用于人类和牲畜消费的昆虫蛋白食品中使用的技术的扩展将有助于更多地提高市场。预计这种趋势将获得更多的动力,尤其是在未来不同新兴经济体的未来几年中。
挑战
客户接受和监管障碍阻碍市场增长
阻碍昆虫蛋白市场的主要因素称为客户接受。尽管如此,由于文化价值和" Yuck"的概念,公众在饮食中为基于昆虫的产品提供了广泛的泊位。但是,仍然存在有关昆虫批准作为人类食品的批准的监管障碍肯定会阻碍市场的增长。解决上述问题并不容易,但是市场在确定增加的产量与需求相对应时也面临挑战。如果要成为下一代主流蛋白食品来源,必须克服这些挑战。
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昆虫蛋白市场区域见解
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北美
北美通过投资和创新领导市场增长
北美拥有最大的昆虫蛋白市场份额,因为它已经开始采用昆虫作为食品中的蛋白质来源,并且还具有最先进的基础设施,这意味着改进的技术。该地区提供了强大的学术研究基础和高购买频率。美国提供了很多投入,该投入通过基于昆虫的食品和饲料生产的初创企业和发展,在市场增长方面进行了大量投资。美国昆虫蛋白市场的投资始终如一地支持环保蛋白质。所有这些因素使北美主导了市场,并提供了进一步的发展机会。
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欧洲
欧洲的市场增长是由监管支持和可持续性驱动的
欧洲在昆虫蛋白市场中具有巨大的潜力,因为它具有良好的新型蛋白质来源和可持续食品创新的监管景观。由于愿意接受新的口味,欧洲代表了昆虫蛋白市场的强烈盟友。以前,昆虫蛋白不被认为是市场批准的,但是欧盟的批准使将其用于动物饲料是合法的。同样,昆虫蛋白非常适合欧洲消费者对可持续蛋白的需求,昆虫是消费者准备购买的新食品趋势产品。它也是由几个专门从事食品开发和商业化的基本昆虫蛋白产业居住的。这些因素使欧洲成为全球市场中昆虫蛋白的影响力市场。
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亚洲
亚洲的市场增长是由文化实践和意识驱动的
人们认为亚洲在昆虫蛋白市场中具有特别重要的地位,因为大陆的选择性居民长期以来一直在饮食中使用昆虫,例如泰国人,中国人和印第安人。消费者对环境友好产品的意识提高为该地区的昆虫蛋白提供了市场动力,尤其是人类和动物的消费。作为拉丁美洲,亚洲也是一个人口众多的重要市场,对粮食安全的重视将使昆虫蛋白质的生产提升到一个新的水平。其次,亚洲有几种不同的创业公司,可以尝试昆虫养殖和蛋白质提取。这种趋势证明了基于昆虫的蛋白质的国际发展。
关键行业参与者
新技术和产品多元化正在推动市场增长
在包括Protix,YNSect和Aspire Food Group在内的全球昆虫蛋白市场中运作的一些主要行业市场参与者在部署新的且可持续的技术以及其产品的多样化方面已经走了很长一段路。这些公司旨在为人类和动物的消费开发优质蛋白质,从而鼓励昆虫蛋白的市场化。此外,他们向领先的食品制造商,研究人员和农业公司告知需要扩大昆虫蛋白的使用。许多旨在提高生产率和增加生产规模的举措都定义了昆虫蛋白市场的发展。
顶级昆虫蛋白公司清单
- Proti-Farm (Netherlands)
- Entomo Farms (U.S.)
- JR Unique Foods (Thailand)
- Enviro Flight (U.S.)
- Aspire Food Group (U.S.)
关键行业发展
2023年11月:主要市场参与者之一Aspire Food Group与大型食品生产商,Maple Leaf Foods合作,以增加其昆虫蛋白的产量。这意味着该合作伙伴关系旨在帮助解决食品和饮料市场中对越来越多的可持续蛋白质来源的不断上升的需求。从这种合作伙伴关系中,开发了用于人类和动物的昆虫养殖和蛋白质提取的新的复杂和专业设施,并以增强生产的重音开发。该交易应有助于推动昆虫蛋白市场的高增长,尤其是在北美地区。
报告覆盖范围
该研究涵盖了全面的SWOT分析,并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素,探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点,提供了对市场组成部分的整体理解,并确定了潜在的增长领域。
这项研究报告通过使用定量和定性方法来提供详尽的分析,从而评估了战略和财务观点对市场的影响,从而研究了市场的细分。此外,该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细,包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术,方法和关键策略。总体而言,它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 0.12 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 0.75 Billion 由 2032 |
增长率 |
复合增长率 25.2从% 2024 to 2032 |
预测期 |
2024-2032 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
是的 |
区域范围 |
全球的 |
细分市场覆盖 |
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按类型
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通过应用
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常见问题
对可持续蛋白质来源和健康益处和营养价值的需求不断上升,这是扩大昆虫蛋白市场增长的一些因素。
关键市场细分,包括基于类型的昆虫蛋白市场是蚂蚁,板球,蚕,蝉,粉虫,蚱hoppers和黑色士兵苍蝇。根据应用,昆虫蛋白市场被归类为人类消费,动物营养和化妆品和药物。
预计到2032年,昆虫蛋白市场预计将达到7.5亿美元。
预计到2032年,昆虫蛋白市场的复合年增长率为25.2%。