可可和巧克力市场规模、份额、增长、趋势、全球行业分析、按类型（黑巧克力、白巧克力、夹心巧克力和牛奶）按应用（糖果、食品和饮料、化妆品和药品）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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可可和巧克力市场概览

预计 2026 年全球可可和巧克力市场价值约为 1.3 亿美元。预计到 2035 年，该市场将达到 2 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 5.7%。欧洲以约 35% 的份额领先，其次是北美，约占 30%，亚太地区约占 25%。增长是由优质和手工巧克力需求推动的。

可可和巧克力市场是令人愉快和迷人的，充满了令人愉快的乐趣和无限的机会。巧克力的主要成分可可，是由可可豆制成的，一直深受人们的喜爱食物多年来。许多不同种类的巧克力可以满足所有人的口味，从深色浓郁的巧克力到奶油般柔滑的巧克力。最受欢迎的巧克力是牛奶巧克力，以其甜味和奶油质地而闻名。它是由巧克力、糖等成分与奶粉或炼乳混合而成。所有年龄段的人都喜欢牛奶巧克力，深受儿童和成人的欢迎。

黑巧克力适合喜欢浓烈口味的人。黑巧克力具有更丰富、更细致的味道，因为它的可可固体百分比更高，糖份更少。它经常作为一种特殊的零食食用或用于烘焙食品以赋予其浓郁的巧克力风味。虽然从技术上讲，白巧克力不是巧克力，因为它不含可可固体，但白巧克力却是许多人的最爱。它是一种由可可脂、糖和乳固体制成的奶油味美味佳肴。白巧克力经常用于糖霜、糕点和热饮中。最后，专业精心制作的特色巧克力，如松露、果仁糖和糖果。这些一口大小的美食有多种口味和馅料，让每一口都更加令人兴奋。

COVID-19 影响

随着消费者转向电子商务购买甜食，在线销售增加，加速了市场增长 

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的突然上升归因于可可和巧克力市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

Covid-19 毫无疑问，疫情对多个行业产生了重大影响，可可和巧克力市场也不例外。然而，尽管存在困难，仍有许多理由对该行业充满热情。人们在这个动荡的时代寻求安慰和放纵，对可可和巧克力的需求仍然很高。随着越来越多的人在网上购买甜点，一些巧克力生产商注意到网上销量有所上升。此外，随着消费者寻找在家享用的独特且高品质的商品，人们对优质手工巧克力的兴趣也越来越大。预计可可和巧克力行业将继续蓬勃发展，随着世界从大流行中缓慢复苏，为世界各地的人们提供美味佳肴和幸福时刻。

最新趋势

巧克力制造商尝试不同的原料和技术来创造最美味的食物，促进市场扩张

可可和巧克力行业的最新时尚确实令人震惊！随着新开发产品和口味的上市，巧克力爱好者们将大饱口福。从独特的可可混合物到充满异国情调的水果巧克力，每个人都能找到适合自己的东西。随着巧克力制造商尝试各种原料和方法来生产最美味的糖果，市场充满了热情。有无数的品种，无论您喜欢光滑的奶油牛奶巧克力还是浓郁的黑巧克力。准备好开启一次与众不同的巧克力之旅吧！

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可可和巧克力市场细分

按类型

可可和巧克力市场可分为黑巧克力、白巧克力、夹心巧克力和牛奶巧克力

按申请

市场可根据应用分为糖果、食品和饮料、化妆品和药品。糖果预计在未来几年将占据可可和巧克力市场最重要的份额。

驱动因素

消费者对巧克力产品的需求不断增长推动市场扩张

可可和巧克力市场正在崛起，几个重要因素正在推动这一显着扩张。消费者对巧克力相关产品不断增长的需求是主要驱动力之一。由于全世界对巧克力的需求旺盛，销量和消费量都显着增加。人们对可可的优点的了解不断加深黑巧克力为了健康。根据研究，可可含有抗氧化剂，可以降低患某些疾病的机会并有助于心脏健康。随着越来越多的人意识到可可和巧克力的优点，他们可能会在饮食中加入可可和巧克力。

许多国家可支配收入的增长推动了市场增长

在许多国家，可支配收入的增加导致巧克力等奢侈品的增长。随着可支配收入的增加，人们更倾向于购买精美巧克力等奢侈品。对高端和手工巧克力产品的需求也是全球巧克力市场增长的主要因素。由于消费者对独特和优质巧克力的需求不断增加，专业品牌和商品的市场不断增长。总体而言，这些重要的驱动力正在帮助可可和巧克力行业发展并取得成功。

制约因素

可可豆价格的波动以及对可​​可豆可持续性和道德采购的担忧阻碍了市场增长

由于可可和巧克力行业的蓬勃发展，我们可以选择各种颓废而美味的美食。然而，我们必须意识到一些限制。巧克力的生产成本直接受到可可豆价格变化的影响，可可豆价格是关键变量之一。这可能会使企业很难为客户保持较低的价格。对可持续性和道德来源的担忧可可豆可能会阻碍高质量原料的供应。尽管存在这些困难，可可和巧克力行业仍在继续发展和繁荣，提供各种美味的选择来满足我们对糖果的需求。

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可可和巧克力市场区域洞察

由于消费者对巧克力产品的需求不断增长，北美将主导市场

这可可和巧克力将由北美主导。推动该地区市场增长的因素包括消费者对巧克力产品的需求不断增长。

此外，预计欧洲和亚洲国家（印度、中国、日本和东南亚）的市场增长最快。许多国家可支配收入的增加推动了市场扩张。

主要行业参与者

主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

顶级可可和巧克力公司名单

• Cemoi Chocolatier (France)
• Republica del Cacao (Ecuador)
• Nestlé S.A. (Switzerland)
• Mars Incorporated (U.S.)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
• Guittard Chocolate Co. (U.S.)
• Ghirardelli Chocolate Co. (U.S.)
• Varihona Inc. (France)
• Barry Callebaut AG (Switzerland)
• Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexico)
• Kerry Group Plc (Ireland),
• Olam International Ltd. (Singapore)
• Tcho Ventures Inc. (U.S.)
• The Hershey Company (U.S.)
• Cargill, Incorporated (U.S.)
• Blommer Chocolate Company (U.S.)
• Foley's Candies LP (Canada)
• Puratos Group Nv (Belgium)
• Ferrero International S.A. (Italy) 

报告范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场上存在的影响预测期的公司。通过详细研究，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额和限制等因素进行全面分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，则该分析可能会发生变化。