可可和巧克力市场规模,份额,增长,趋势,全球行业分析,按应用(糖果,食物和饮料,化妆品和药品),类型(黑暗,白色,填充和牛奶),2025年至2033年的预测

最近更新:28 July 2025
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可可和巧克力市场报告概述

全球可可和巧克力市场规模在2024年价值为11亿美元,据估计在2033年,在2025年至2033年的预测期内,到2033年的复合年增长率为5.7%。

可可和巧克力的市场令人愉悦而令人着迷,充满了美味的乐趣和无限的机会。巧克力Cocoa的主要组成部分是由可可豆制成的,一直是最喜欢的食物很久以来。许多不同种类的巧克力都满足所有人的口味,从黑暗,丰富到奶油和光滑。最喜欢的巧克力是牛奶巧克力,以其甜味和奶油质地而闻名。它是通过将巧克力,糖和其他成分与奶粉或冷凝牛奶混合而产生的。各个年龄段的人都喜欢牛奶巧克力,这在孩子和成人中很受欢迎。

黑巧克力是喜欢更强烈风味的人的方式。黑巧克力具有更丰富,更细微的味道,因为它具有更高的可可固体和糖更少的糖。它经常被用作特殊享受,也可以用于烘焙食品,以使它们具有丰富的巧克力风味。尽管从技术上讲不是巧克力,因为它不包含可可固体,但白巧克力是许多人的最爱。这是一种由可可黄油,糖和牛奶固体制成的奶油美味佳肴。白巧克力经常用于糖霜,糕点和热饮中。最后,特色巧克力是专业和精心制作的,例如松露,果仁糖和糖果。这些叮咬大小的零食中可用的各种口味和馅料使每种decade废的咬合都更加令人兴奋。

可可和巧克力市场分享事实和数字

区域崩溃

  • 北美在2024年持有30%的市场份额,为10.33亿美元,CAGR为5.5%,这是由于消费者对高级和有机巧克力产品的强劲需求以及主要品牌的创新营销策略所驱动的。

  • 亚太地区占2024年的35%份额,即0.0385亿美元,CAGR的增长率为6.2%,这是由于可支配收入增加,城市化增长以及对印度和中国等国家对基于巧克力的糖果的需求的增长所推动。

  • 欧洲拥有25%的市场,即2024年的0.0275亿美元,其复合年增长率为5.4%,得到了该地区丰富的巧克力遗产的支持,对高质量的手工巧克力的兴趣越来越大,以及主要制造商的强大存在。

  • 全球其他地区拥有约10%的全球市场,相当于2024年的0.11亿美元,这是由于可可的出口不断增长,并且在中东和拉丁美洲的巧克力需求增加。

产品片段故障

  • 黑巧克力以大约40%的销售额占据主导地位,在2024年约为10.44亿美元,CAGR的CAGR为6.1%,这是由于其感知到其健康益处的健康益处和在健康意识消费者中的普及而驱动的。

  • 牛奶巧克力占市场占30%的约30%,约为2024年的10.33亿美元,以5.5%的复合年增长率生长,并在其在糖果和饮料中的广泛应用。

  • 填充的巧克力约占市场的20%,相当于2024年的202.2亿美元,其CAGR为5.3%,其独特风味和馅料的创新驱动。

  • 白巧克力占市场的10%,或2024年的0.11亿美元,以5.0%的复合年增长率增长,并在其利基上吸引力和美食食谱中的使用量增加。

这种详细的细分突出了塑造可可和巧克力市场的关键数量,区域动态和产品趋势,展示了诸如不断发展的消费者偏好,健康意识趋势以及手工和有机巧克力的日益普及之类的因素。

COVID-19影响

随着消费者转向电子商务的甜食加速,在线销售的增加 

与流行前水平相比,全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的,所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的突然上升归因于可可和巧克力市场的增长,一旦大流行一旦结束,就需要恢复到大流行的水平。

毫无疑问,毫无疑问,这种流行对几家业务产生了重大影响,可可和巧克力市场也不例外。尽管如此,尽管遇到困难,但许多原因仍然对该行业充满热情。人们在这些动荡时期寻求慰藉和放纵时,人们对可可和巧克力的需求仍然很高。随着越来越多的人在网上购买甜食,几家巧克力生产者注意到在线销售的上升。此外,当消费者寻找在家中享受独特和高质量的商品时,对高级和手工巧克力的兴趣越来越大。预计可可和巧克力部门将继续蓬勃发展,随着世界逐渐从大流行中恢复,为全世界的人们提供了美味的喜悦和快乐的时刻。

最新趋势

巧克力剂实验不同的成分和技术来创建最美味的零食,从而增强市场的扩展

可可和巧克力行业的最新时尚确实令人震惊!随着新的发展和口味进入市场,巧克力迷正在享用。每个人都有一些东西,从独特的可可融合到异国情调的水果巧克力。随着巧克力的实验,以各种成分和生产最美味的糖果的方式进行了热情,市场充满热情。有无数品种,无论您是喜欢光滑,奶油牛奶巧克力还是富有的decade废黑巧克力。为巧克力之旅做准备,与其他任何不同的旅程!

 

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可可和巧克力市场细分

按类型

可可和巧克力市场可以分为黑暗,白色,填充和牛奶

通过应用

市场可以根据糖果的应用来划分,食物和饮料,化妆品和药品。预计该糖果将在接下来的几年中占据最重要的可可和巧克力市场份额。

驱动因素

消费者对巧克力产品的需求不断增长,推动了市场的扩展

可可和巧克力的市场正在上升,几个重要的要素正在推动这一显着扩展。消费者中对巧克力相关产品的需求不断增长,是主要驱动因素之一。由于全世界存在对巧克力的食欲不足,销售和消费都大大增加了。对可可和可可的优势的理解不断提高黑巧克力健康。根据研究,可可包括抗氧化剂,可以降低患有某些疾病并帮助心脏健康的机会。随着他们更加意识到这些优势,更多的人可能会在饮食中包括可可和巧克力。

许多国家的可支配收入的上升促进了市场增长

在许多国家中,可支配收入的增加导致了诸如巧克力之类的奢侈品的增长。人们更倾向于将自己像精美巧克力这样的奢侈品对待,因为他们的可支配收入增加。对高端和手工巧克力产品的需求也是全球巧克力市场增长的主要因素。由于消费者对独特和优质巧克力的渴望,专业品牌和商品的市场不断增长。总体而言,这些重要的驱动力正在帮助可可和巧克力部门的成长和成功。

限制因素

可可豆的价格波动,人们担心可可豆的可持续性和道德采购阻碍了市场的增长

多亏了蓬勃发展的可可和巧克力行业,我们可以从各种decade废的美食中进行选择。但是,我们必须意识到一些局限性。生产巧克力的成本直接受可可豆价格变化的影响,这是关键变量之一。这可能使企业很难为客户保持低价。担心可持续性和道德来源可可豆可能会阻碍高质量成分的供应。尽管遇到了这些困难,可可和巧克力产业仍在不断增长和繁荣,提供了各种美味的选择来满足我们对糖果的需求。

可可和巧克力市场区域见解

由于消费者对巧克力产品的需求不断增长,北美占据了市场

可可和巧克力将由北美主导。推动该地区市场增长的因素包括消费者对巧克力产品的需求不断增长。

此外,预计该市场将经历欧洲和亚洲国家(印度,中国,日本和东南亚)的最快增长。许多国家可支配收入的上升燃料市场扩张。

关键行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

顶级可可和巧克力公司的清单

  • Cemoi Chocolatier (France)
  • Republica del Cacao (Ecuador)
  • Nestlé S.A. (Switzerland)
  • Mars Incorporated (U.S.)
  • Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
  • Guittard Chocolate Co. (U.S.)
  • Ghirardelli Chocolate Co. (U.S.)
  • Varihona Inc. (France)
  • Barry Callebaut AG (Switzerland)
  • Alpezzi Chocolate SA De CV (Mexico)
  • Kerry Group Plc (Ireland),
  • Olam International Ltd. (Singapore)
  • Tcho Ventures Inc. (U.S.)
  • The Hershey Company (U.S.)
  • Cargill, Incorporated (U.S.)
  • Blommer Chocolate Company (U.S.)
  • Foley's Candies LP (Canada)
  • Puratos Group Nv (Belgium)
  • Ferrero International S.A. (Italy) 

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,规模,共享和约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。

可可和巧克力市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 0.11 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 0.18 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 5.7从% 2025 to 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Type & Application

常见问题