咖啡奶精市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（粉状咖啡奶精和液体咖啡奶精）、按应用（咖啡和茶等）以及 2026 年至 2035 年区域预测

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咖啡奶精市场概述

预计 2026 年全球咖啡奶精市场价值约为 57.6 亿美元。预计到 2035 年，该市场将达到 79.3 亿美元，从 2026 年到 2035 年，复合年增长率为 3.7%。 咖啡奶精市场——在咖啡消费的推动下，北美占 45-50% 的份额。亚太地区占 25-28%。咖啡奶精可增强咖啡饮料的风味和质地。增长是由高端化和植物奶精创新推动的。

咖啡奶精通常以液体或粉末形式使用，是牛奶或奶油的非乳制品替代品，可为咖啡或茶带来奶油风味和质地。一种称为咖啡奶精的产品在不使用任何乳制品的情况下，其味道和感觉就像牛奶或奶油。作为牛奶或奶油的替代品，它使消费者能够在不食用乳制品的情况下品尝咖啡或茶并赋予其奶油质感。

与咖啡等非酒精饮料日益增长的需求纯粹相关的是对咖啡奶精产品的需求。由于对热咖啡和冷咖啡饮料的需求不断增长，这些咖啡产品在世界各地畅销。该产品非常有用。该产品的需求有所增加。市场正在增长。该产品有多种用途。顾客经常使用这些产品来使咖啡增稠和调味。客户对风味咖啡需求的转变推动了这些咖啡奶精产品的销售。大多数消费者更喜欢液体咖啡奶精产品，因为它们更容易均匀涂抹，并且比粉末咖啡奶精更容易混合。这个因素增加了咖啡奶精市场增长。

主要发现

COVID-19 的影响

封锁导致市场增长受阻

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

这影响了特定市场的整体供应和需求链。由于政府采取封锁措施和其他阻止冠状病毒传播的措施，所有供应活动都被推迟，这减少了与消费品相关的产品数量。由于 COVID-19 大流行，当顾客转向在家喝各种口味的咖啡时，咖啡奶精的需求量更大。造成这种情况的主要原因是喜欢喝意想不到的口味的咖啡。此外，这些咖啡奶精的保质期通常较长，允许顾客大量购买产品。因此，预计 COVID-19 对咖啡奶精市场份额的影响较小。

最新趋势

需求增加推动市场增长

最新趋势已见证了市场增长的激增。这种特殊趋势已被记录为最有利可图的趋势，已升级以促进整体市场增长。随着人们越来越意识到通过不同的方式消费不同化学添加剂和物质的影响食品和饮料随着食品和饮料的需求不断增长，人们越来越希望食品和饮料具有清洁标签且无任何声明。由于越来越多的人成为素食主义者，因此对植物性咖啡奶精的市场需求更大。这种特定的趋势对市场增长的影响如此之大，以至于该特定产品的收入和份额数字飞速飙升。

• 根据美国农业部 (USDA) 的数据，植物基乳制品替代品在 2020 年至 2023 年间增长了 21%，其中杏仁和燕麦奶精由于乳糖不耐受意识的增强和素食偏好的增加而在该领域处于领先地位。

• 欧洲食品信息委员会 (EUFIC) 报告称，38% 的欧洲消费者更喜欢添加维生素或益生菌的奶精，这表明咖啡行业正在转向增强健康的饮料添加剂。

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咖啡奶精市场 分割

按类型

根据类型，全球市场可分为粉末咖啡奶精和液体咖啡奶精。

• 咖啡奶精粉:咖​​啡奶精粉是一种非乳制粉末状产品，经常加甜和调味，用于代替咖啡或茶中的牛奶或奶油。

• 液体咖啡奶精:液体咖啡奶精是一种加甜、调味、非乳制品或乳制品的物质，旨在添加到咖啡、茶或其他饮料中，使其具有与牛奶或奶油相当的奶油质地和风味。

按申请

根据应用，全球市场可分为咖啡和茶及其他。

• 咖啡:就咖啡而言，咖啡奶精是一种非乳制品，可以是液体或粉末状，用于代替牛奶或奶油，通常使咖啡或茶更具味道和/或甜味。

• 茶及其他:在茶和其他饮料中，咖啡奶精是一种非乳制品，可以是液体或粉末状，用于代替茶、咖啡和饮料等饮料中的牛奶或奶油。热巧克力。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

乳制品行业提振市场

这是推动这一特定市场增长的主要因素。这个因素主要体现在营收数字冲上云霄，飞升到更高的高度，销量和需求也随之激增，价值也得到了更大程度的提升。全球咖啡奶精市场占乳制品替代品市场的相当大一部分。这个一级市场包含各种旨在满足各种饮食要求和口味的产品，作为传统乳制品的替代品。事实证明，这一特殊因素对该特定产品市场有利。预计这些因素将在预测期内推动市场增长。

• 根据国际咖啡组织（ICO）的数据，2023年全球咖啡消费量增长4.2%，超过1.78亿袋，直接推动零售和餐饮服务行业对方便奶精产品的需求。

• 根据美国人口普查局的数据，2021 年至 2023 年间，在线杂货和饮料销售额增长了 28%，提高了城市消费者对非乳制品和风味咖啡奶精的可及性。

需求增加扩大市场

这是推动这一特定市场增长的第二个主要因素，并导致收入数字大幅增长，以至于达到了顶峰。客户从中受益。这个特定的产品市场已经达到了利润丰厚的新水平，并且也被记录为这个特定产品市场增长的福音。此外，生产商总是想出新的口味和形状来满足各种消费者的喜好，而市场动态在很大程度上取决于创新。由于人们的健康意识越来越强，该行业由于非乳制品、低脂和无糖奶精的发展而发展。素食主义者人口的增长和乳糖不耐受的消费者增加了对植物性咖啡奶精（如杏仁奶精、大豆奶精和燕麦奶精）的需求。此外，品牌和营销举措对咖啡奶精市场产生重大影响。企业在广告和促销上投入大量资金以吸引顾客。此外，电子商务平台的日益普及使咖啡奶精变得更容易获得，从而导致了销量的增长。预计这些因素将在当前以及预测期内推动市场增长。

制约因素

阻碍市场增长的经济问题

这些特殊的解决方案非常有帮助，但成本也极高。这一特殊的限制因素导致收入数字受到阻碍，收益率极低，并导致该市场的销售和需求下降。阻碍市场扩张的经济问题包括原材料价格变化和供应链中断。政府对食品安全和标签的限制也会影响市场动态。由于这个因素，市场增长已经放缓。预计这一特殊因素将抑制市场增长并大幅减少该特定产品市场的销售和需求。

• 世界卫生组织 (WHO) 强调，发达市场中超过 39% 的成人消费者正在积极避免传统奶精粉中常见的反式脂肪和氢化油。

• 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，2022 年全球乳粉产量下降 6%，导致价格波动，给奶精生产商带来配方挑战。

过去的活动为产品在市场上创造机会

机会

这个特殊的机会极大地促进了市场的增长。不断增长的咖啡消费、对便利产品日益增长的需求，以及向更健康、更天然的选择的转变，都促进了全球咖啡奶精市场的显着扩张。由于城市化和全球咖啡文化推动了咖啡消费，对奶精的需求不断增加。咖啡奶精提供了一种快速、简单的方法来增强咖啡的风味和浓郁度，无需额外的配料或准备。

• 美国食品和药物管理局 (FDA) 报告称，48% 的美国成年人在日常饮料中寻求低热量替代品，这为提供无糖咖啡奶精解决方案的制造商创造了巨大的机会。

• 根据日本咖啡协会的数据，过去五年亚洲的咖啡消费量增长了 31%，为迎合当地口味偏好的区域和国际奶精品牌开辟了新市场。

 

限制可能对消费者构成潜在挑战

挑战

有一些限制会阻碍市场的扩大。健康问题、原材料价格波动、自有品牌竞争、严格的监管以及对植物性、无乳糖和更健康选择的日益增长的需求是咖啡奶精行业面临的一些问题。低脂、无糖和植物奶精是越来越受欢迎的健康替代品之一。供应链中断可能会对生产和分销产生影响，这可能是由于 COVID-19 大流行等事件造成的。这一特殊因素对市场增长构成了巨大挑战，并已成为另一个主要制约因素。

• 欧盟食品安全委员会 (EFSA) 要求对乳化剂和人造甜味剂进行更严格的标签规定，到 2024 年将审查超过 25 种添加剂，这给全球制造商带来了合规挑战。

• 根据国家咖啡协会 (NCA) 的数据，57% 的美国咖啡饮用者仍然更喜欢鲜奶而不是奶精，这限制了传统咖啡馆和家庭酿造领域的渗透。

 

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咖啡奶精市场 区域见解

• 北美

在可预见的未来，北美预计将占据全球咖啡奶精市场的最大份额。在咖啡奶精市场中，北美一直占据主导地位。该地区的高咖啡消费量以及对创新和实用咖啡产品不断增长的需求正在推动北美市场的发展。美国咖啡奶精市场预计在预测期内将大幅增长。几乎所有全球收入份额都来自北美。

•       欧洲

该特定市场的欧洲市场已占该特定产品服务市场的全球份额。欧洲咖啡奶精市场目前占全球市场的很大一部分。由于这些因素，该地区正在增长。由于需求增加，该地区不断发展。欧洲浓厚的咖啡文化促进了咖啡奶精市场的持续扩张。在咖啡奶精的规模和增长方面处于行业领先地位。

•         亚洲

在预测期内，预计亚太地区将成为全球咖啡奶精市场增长最快的地区。该地区的市场出现了巨大的增长。由于各种好处和因素，该地区的增长正在扩大。在咖啡奶精市场预测中，西方生活方式和咖啡文化的日益普及正在推动亚太地区咖啡奶精市场的快速扩张。此次扩张中排名靠前的国家。由于城市化和可支配收入的增加，越来越多的人喝咖啡，这增加了对奶精的需求。创新的植物替代品和传统奶精在该地区的市场上备受追捧。为了满足顾客的口味，企业现在正在投资将其美食区域化。

主要行业参与者

领先企业采取收购策略来保持竞争力

市场上的一些参与者正在使用收购策略来建立他们的业务组合并加强他们的市场地位。此外，伙伴关系和协作也是公司采取的共同策略之一。主要市场参与者正在进行研发投资，以将先进的技术和解决方案推向市场。

• 雀巢公司:根据瑞士联邦经济事务部的数据，雀巢在 190 多个国家开展业务，并凭借其 Coffee-Mate 系列在咖啡奶精领域占据主导地位，该产品线在 2023 年通过零售和餐饮服务渠道的销量同比增长 12%。

• 凯爱瑞集团有限公司:爱尔兰食品委员会 (Bord Bia) 报告称，凯爱瑞向 140 多个国家供应咖啡奶精成分，重点关注清洁标签乳化剂和可持续乳制品替代品，到 2023 年植物基成分产量将增长 15%。

顶级咖啡奶精公司名单

• Nestle (Switzerland)
• Kerry Group (Ireland)
• WhiteWave (International Delight) (U.S.)
• FrieslandCampina Kievit (Netherlands)
• DEK(Grandos) (U.S.)

重点产业发展

2022 年 5 月:新款南瓜芒奇金奶精口味是邓肯公司推出的首款产品。新产品的口味主要是南瓜，带有天然香料和甜甜甜圈釉的味道。在美国，超市和附近的便利店出售 32 盎司的瓶装饮料。

报告范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额和限制等因素来描述分析中存在的公司。如果主要参与者和市场动态的可能分析改变影响预测期的市场，则该分析可能会发生变化。在完成详细研究后，它还提供了全面的研究。