甜甜圈市场规模，份额，增长和行业分析，按类型（蛋糕风格和酵母风格），按应用（食品服务和零售商店）以及区域见解和预测到2032年

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甜甜圈市场概述

全球甜甜圈市场规模在2023年的价值约为167.9亿美元，预计到2032年将达到233.3亿美元，从2023年到2032年以复合年增长率（CAGR）的增长率约为3.3％。

甜甜圈正迅速成为世界各地面包店市场的重要细分市场之一，因为消费者的口味和偏好对更富含甜味的产品和风味的偏好存在变化。竞争非常激烈，手工面包师和大型连锁店都具有从传统的釉面设计到美食和健康变体的产品。这也是由于快速的城市化，可支配收入的增加以及快餐店的普遍性所推动的。这是由寒冷和寒冷的季节以及增加需求的特殊场合的帮助。在线资源的存在还可以帮助这些市场的扩展，这使品牌可以通过电子商务以及其他创造性的广告技术出售其产品。

COVID-19影响

甜甜圈行业由于19号大流行而产生不同的影响

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

Covid-19-19以不利的方式影响了甜甜圈行业，这主要是因为封锁，人行流减少以及面包店和咖啡馆的关闭。供应链中的中断以及消费者从放纵的食品到基本的大约出现的偏好的不断变化，妨碍了进一步的销售。这意味着许多较小且无私的甜甜圈店已经在财务上陷入困境，因此许多此类商店关闭了。此外，随着社交活动的发生较少，作为庆祝活动或在人群中分享的甜甜圈的需求减少了。

最新趋势

美食甜甜圈和限时产品燃料市场增长

在当今的甜甜圈市场中，主要的新兴趋势之一似乎是美食和艺术甜甜圈的崛起，其中包括更好的质量成分，各种口味和吸引人的设计。越来越多的客户正在寻找抹茶，纯素食甜甜圈，甚至是甜甜圈中的口香糖。这种趋势揭示了对可定制性的胃口，当然，在年轻人的一代中，第二种消费者趋势主要是通过与粉丝互动来创造特殊体验的必要性。这也是通过提供限时菜单或与其他著名特许经营权合作来完成的。

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甜甜圈市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以归类为蛋糕风格和酵母风格

• 蛋糕风格:如今的描述性蛋糕样式厚而丰富，它的质地几乎与蛋糕相同，这使他们对自己的沉重表示非常欣赏。它们可以烘烤和油炸，并具有不同的变化，例如巧克力，香草和季节性口味。这种风格适合那些喜欢沉重而令人满意的甜点并且不介意浓密性的人。

• 酵母风格:甜甜圈的酵母风格是轻盈，蓬松而通风的，因为使用酵母涉及的发酵过程。众所周知，这些锻造的填充物和釉料都可以很好地放置，这就是为什么它们是经典釉面和果冻甜甜圈的最爱的原因。它的实用性使这些产品在各大洲的面包店和快餐店都发现。

通过应用

根据应用程序，全球市场可以分类为食品服务和零售店

• 食品服务:在食品服务部门中，包括咖啡馆，面包店和家庭式餐厅等商店，由于提供新鲜，即食的甜点，对甜甜圈总是有很大的需求。但是，他们倾向于玩弄口味和演示文稿，以吸引需要零食或早餐点的消费者。此外，由于提供了一些甜甜圈，因此此类季节性和主题活动吸引了更多的消费者。

• 零售商店:对甜甜圈的零售视角，在那里人们找到了连锁超市，并为这些易于携带的甜甜圈大声疾呼。它们非常面向消费者，因此，普遍的选择是旧的釉面和一些街机包。零售商还鼓励批量销售或进行促销活动来吸引家庭和价格敏感的客户。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

越来越多的消费者偏爱放纵小吃

甜美，放纵和令人垂涎的零食极大地促进了甜甜圈市场的增长，特别关注年轻人。广受欢迎的甜甜圈有多种类型和变化，使它重温了渴望令人叹为观止和创造性糕点的人们的幻想。这种增强也可以在社交媒体上采购，因为装饰精美和视觉吸引人的甜甜圈正在流行，使更多的人喜欢它们。

快速服务餐厅（QSRS）的扩展

QSR网络数量的增加以及世界各地的面包店咖啡馆的兴起使得获得甜甜圈变得容易快捷。这些机构会定期提出一些创新，颜色，口味甚至时令产品，以吸引不同的客户。他们积极的营销策略和适当的合作伙伴关系有助于支持甜甜圈的普及。

限制因素

健康意识限制市场增长，推动更健康的选择

消费者对健康的认识越来越大，这是甜甜圈市场份额的主要限制因素之一，因为许多人正在照顾他们的高糖和卡路里消费量。朝着更健康的生活转变，因此，人们越来越偏爱用天然食品制成的低热量小吃和烘焙食品。因此，经典的甜甜圈很难保持对消费者的吸引力，这导致生产商为需求而寻找更健康的选择。

机会

注重健康的产品和电子商务策略来推动市场增长

在甜甜圈市场中扩张的迫在眉睫的前景是消费者越来越倾向于健康和创意产品。一系列的低热量和无麸质素食甜甜圈将吸引注重健康的消费者并扩大市场。更重要的是，通过电子商务和在线交付销售产品将通过吸引更多人来销售更多的销售。这种策略使品牌有可能吸引新的市场并有效地改变客户的口味。

挑战

激烈的竞争和健康趋势挑战市场的增长和创新

甜甜圈市场正在努力解决的主要问题之一是其他零食食品和更健康的选择。作为健康的合理人，个人更喜欢低热量或高营养的替代品，而不是通常的丰富零食。此外，原材料和供应链价格的变化也可能会改变定价策略和生产成本。这些力量反过来迫使制造商始终保持创造力，并应对消费者不断变化的口味。

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甜甜圈市场区域见解

• 北美

北美是甜甜圈市场领先的地理区域，这是由于较高的消费水平和许多领先的甜甜圈连锁店。更具体地说，由于其发达的甜甜圈礼节以及邓肯和克里斯皮·克莱姆（Krispy Kreme）等主要参与者，正是美国在增长方面有主要份额。由于对新口味，在线销售和专业选择的兴趣日益增加，美国甜甜圈市场正在进一步扩大。消费者需要方便且美味的小吃选择的需求也支持该地区市场的扩张。

• 欧洲

通过不断变化的消费者偏好以及对独特的高质量产品的需求，欧洲甜甜圈市场的增长得到了增长的溢价和手工甜甜圈的增长。菜单上有甜甜圈的咖啡店，面包店和快餐店的数量增加也增加了增长。此外，欧洲消费者正在越来越接受国际口味和定制的思想。满足零食和产品的变化的新兴趋势正在推动该地区甜甜圈市场的增长。

• 亚洲

鉴于城市化和饮食习惯的越来越多，大多数是在青年中，甜甜圈为许多亚洲国家提供了不断扩大的机会。跨国甜甜圈连锁店及其本地版本的普及进一步导致甜甜圈的消费量增加。例如，像日本和韩国这样的许多国家都采用抹茶或红豆甜甜圈等奇怪的馅料。此外，中产阶级的数量增加，可支配收入高，互联网购物中的兴起是有助于该地区市场增长的因素。

关键行业参与者

主要参与者的创新，季节性产品和本地改编推动了市场的增长

甜甜圈市场正在由业内主要参与者推动创新，他们正在推动新口味，更健康的产品甚至新包装的引入。 Dunkin'和Krispy Kreme都存在于全球多个地区，他们进行了季节性特价和合作伙伴运动。这些公司将钱花在包括互联网在内的广告运营上，以帮助建立消费者，并适应当地的口味，从而导致市场增长和对品牌的忠诚度。

甜甜圈公司清单

• Daylight Donuts (Oklahoma, United States)
• Mister Donut (Massachusetts, United States)
• Honey Dew Donuts (Massachusetts, United States)
• Krispy Kreme (North Carolina, United States)
• Tim Horton’s (Canada)

关键行业发展

Dunkin'Donuts'纯素食生产线的推出随着创新而增长了市场的增长

2024年1月:当邓肯甜甜圈在英国推出了一条新的素食甜甜圈系列，提供了三种不同的口味:原始釉料，波士顿奶油和草莓彩虹时，在甜甜圈市场上发生了最近的工业发展。这项创新与消费者对基于植物的选择的需求不断增长，这反映了全球甜甜圈市场中对健康意识和饮食特异性产品的更广泛趋势。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

这项研究报告通过使用定量和定性方法来提供详尽的分析，从而评估了战略和财务观点对市场的影响，从而研究了市场的细分。此外，该报告的区域评估考虑了影响市场增长的主要供求力。竞争格局精心详细，包括重要的市场竞争对手的股票。该报告结合了针对预期时间框架量身定制的非常规研究技术，方法和关键策略。总体而言，它在专业和可理解的是对市场动态的宝贵和全面的见解。