食品堡垒的市场规模,份额,增长和行业分析(按类型(其他堡垒,药用堡垒,运动营养,食品堡垒)按应用(婴儿,儿童,成人,孕妇,老年)到2033年

最近更新:16 June 2025
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食品堡垒市场报告概述

预计全球粮食堡垒市场将见证一致的增长,2024年为1,190.8亿美元,到2025年达到1353.9亿美元,到2033年攀升至3781亿美元,稳定的复合年增长率为2025年至2033年。

大流行结束后,市场的扩张和需求下降了,CAGR的突然增长引起了。

添加微量营养素(例如维生素,矿物质和蛋白质)的实践,食品和饮料为了提高其营养价值而被称为食品强化。世界卫生组织(WHO)支持食品防御工艺,因为它已被指定为改善微量营养素健康的主要策略。由于多种原因,强化食品的市场正在扩大,包括对这种食物的需求增加以及微量营养素缺乏症的问题增加。他估计,相对于年龄,有1.49亿五岁以下的儿童发育不良。健康问题的主要原因是人们不满足其基本需求。预计在整个预期的时间范围内,粮食强化市场将表现出色。预计触发会成为消费者对强化食品及其健康优势的知识。

这将对全球市场赚多少钱产生重大影响。全球食物Fortifier市场规模的驱动是,人们对维持无病和健康生活方式的需求的认识越来越大。通过强化餐提供了其他微元素,例如重要的微量元素和各种维生素。增强的食物是具有额外养分代替损失的食物。此外,改善了许多精制的谷物。例如,加工后,可以将叶酸,核黄素和铁添加回小麦粉。这旨在将维生素水平恢复到其原始状态。通过使用强化食品,基本上消除了营养缺乏症(例如瑞克和佩拉格拉)带来的常见疾病。该因素正在推动2022 - 2033年期间的粮食堡垒市场增长。

COVID-19影响

食品堡垒市场的潜在增长受强化商品或饮食补充剂的消费量的影响

意想不到的COVID-19大流行疫情对生产行业和消费者行为都有负面影响。在第一个锁定期间,生产重要商品的部门受到工业设施和后勤挑战的关闭影响。然而,由于Covid-19的不良反应,消费者在消费者中的采用,例如增强免疫饮料和富含营养的物品,诸如促进免疫饮料和营养丰富的物品之类的功能补充剂的采用。由于担心耗尽,公众被迫对购买物品感到恐慌,这增加了对营养补品的需求。此外,免疫系统的额外健康优势促进了食品堡垒的销售,并进一步提高了消费率。 

最新趋势

增加饮食补充剂来支持健康机制的增加

随着时间的流逝,消费者对清洁标签食品和其他健康物品的需求一直在稳步增长。该市场对食品堡垒市场份额不断增长的主要驱动力之一是健康的相关性和微量营养素缺陷的发生率不断上升,尤其是在幼儿中。例如,世界卫生组织(WHO)估计,在2021年,几乎89%的世界人口将使用碘盐来预防微量营养素不足。人们一直在寻找健康的放纵,因为近年来,随着他们越来越健康的意识,他们都会促进健康和健康。由于其广泛的受欢迎程度,使用功能性运动饮料,能量饮料,意大利面饼干和其他用维生素和矿物质的食物正在上升。此外,由于现代消费者行为(包括肥胖,心血管疾病和糖尿病)带来的几种生活方式疾病的发展,营养素的消费迅速增加。 

 

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食品堡垒市场细分

按类型

取决于食品堡垒的类型:其他堡垒,药用堡垒,运动营养,食品堡垒。额外的堡垒类型将捕获到2033年的最大市场份额

通过应用

市场分为婴儿,儿童,成人,孕妇,基于应用。像婴儿这样的覆盖部门的全球食品堡垒市场参与者将在2024 - 2033年期间主导市场份额。

驱动因素

增加采用健康饮食习惯以养成行业

食品强化的主要好处是,食品业务可以实施,而不需要所需的个人来改变饮食习惯。此外,它使用零售来吸引大量人。它得到了联合国粮食和农业组织的支持,该组织表明,饥荒率高的国家明确考虑,控制和平衡食品强化与碘,维生素A和铁。食品堡垒市场的增长是由消费者饮食变化和人口增长驱动的。人们更愿意在营养饮食替代品上花费更多的钱,并且更加健康。带有矿物质和维生素D的食品市场是由这种消费者偏好驱动的。发达经济体的食品堡垒市场份额是由意识到自己健康的最终用户驱动的,例如孕妇,幼儿的父母和老年人,他们意识到了强化食品和饮料的好处。从2022年到2033年,新兴国家的健康意识提高和新兴国家的可支配收入促进了粮食堡垒市场的增长。

对个性化食品堡垒的需求以支持市场绩效

随着消费者和公司更加意识到各种商品的营养含量,因此在当天需要定制的食品预选以满足特定需求。由于消费者的喜好和请求,制造商能够创建富含营养的物品。由于消费者对用维生素或矿物质增强的物品以及消费者对便利产品的需求不断增长的需求,随着时间的推移,富集的微量营养素现成混合物变得非常受欢迎。例如,在2021年11月,Minafin Sprl在其健康化学业务下介绍了一个个性化食品和药品的个性化堡垒Blendamix。这些商品可以帮助生产者扩大产量,以跟上需求不断增长的需求。结果,这些要素中的每一个都在改善全球功能性商品的食品堡垒市场份额。

限制因素 

许可,强化食品的有害影响以及食品安全部门的政府监督的问题正在阻碍市场的扩张

在预计期间,全球强化食品市场增长的困难包括许可证问题,食品安全部门的监督增加以及消费者对消费者健康的风险,因为这些矿物质和维生素在饮食替代品中都广泛包含。被强化的食物通常经历了广泛的加工,包括高水平的糖,脂肪,盐,维生素D和其他可能导致包括肥胖症和维生素过量病例的疾病的成分。这些因素阻碍了2022 - 2033年预测期内食品堡垒市场的增长,因为饮食中维生素和矿物质过多的摄入可能对健康有害。

食品堡垒市场区域见解

在亚太地区发现了食品堡垒中食品堡垒的最大市场份额

在预计的期间,预计亚太地区食品堡垒市场将以最高的复合年增长率扩大。食品堡垒是添加到食物中的物质,以帮助增加其营养含量。由于该地区的人口不断扩大和生活方式,亚太地区是增长最快的食品补充市场之一。该地区有许多职业妇女,这增加了对营养和易于培训食品的需求。该地区的食品堡垒市场份额也是由于对健康营养价值的不断提高的认识所驱动的。达能,雀巢,雅培和凡特拉是亚洲和太平洋食品堡垒市场上最重要的竞争对手。这些企业集中精力将其产品多样化,并在亚太地区提高其食品堡垒市场份额。 

预计在预计期间,北美食品堡垒市场预计将以第二高的复合年增长率扩展。对加工和包装餐的需求正在上升,这些物品需要加强以增加营养含量。此外,由于需要解决人口微量营养素缺陷问题以及对食品强化的健康优势的认识,市场正在推动市场。北美最大的食品堡垒市场位于美国,其次是加拿大。推动北美食品堡垒市场份额的主要原因是对营养丰富的食物的需求不断上升,对食物强化健康优势的认识不断上升以及慢性病发生率的上升。维生素,矿物质和其他产品进一步分为美国食品堡垒市场的细分市场。在整个投影期间,预计维生素的类别将在最大的复合年增长率中发展。食品堡垒市场增长的主要驱动因素是慢性疾病(如糖尿病和心血管疾病)的患病率上升,以及对维生素健康优势的日益了解。

关键行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

顶级食品堡垒公司清单

  • Abbott Laboratories (U.S)
  • Bayer (Germany)
  • Pfizer (U.S)
  • GlaxoSmithKline (U.K)
  • Amway (U.S)
  • Arkopharma Laboratoires Pharmaceutiques (France)
  • Glanbia (Ireland)
  • Carlyle Group (U.S)
  • Herbalife Limited, Inc. (U.S)
  • Nature’s Sunshine Products (U.S)
  • Bionova Lifesciences (India)
  • Ayanda Group AS (Germany)
  • XanGo LLC (U.S)
  • American Health (U.S)
  • Neutraceutics Corporation (U.S)

报告覆盖范围

这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,规模,共享和约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。

食品堡垒市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 119.08 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 378.16 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 13.7从% 2025to2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

是的

区域范围

全球的

细分市场覆盖

按类型

  • 额外的堡垒
  • 药用堡垒
  • 运动营养

通过应用

  • 婴儿
  • 孩子们
  • 成年人
  • 孕妇
  • 老年

常见问题