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通过应用(食物链服务,现代贸易,百货商店,在线商店),区域洞察力和2025年预测,从类型(牛肉,鸡肉,羊肉,猪肉)按类型(牛肉,鸡肉,羊肉,猪肉)进行冷冻肉类市场规模,份额,增长和行业分析。
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冷冻肉类市场概述
预计全球冷冻肉类市场的市场规模将在2024年的价值为306.6亿美元,预计到2033年,预计在预测期内的复合年增长率为6.78%。
冷冻肉是一种可腐烂的食品,已受到低于零的温度,以保持其新鲜度并延长其保质期。冷冻肉的过程涉及将其温度迅速降低至至少-0.4°F(-18°C),从而抑制细菌和其他微生物的生长以及可能导致变质的酶促活性。这种保存方法有助于长期维持肉类的质量和营养价值,使其成为消费者和食品行业的方便且广泛使用的选择。冷冻肉的关键优势之一是它可以长时间保持其风味,质地和营养含量,通常长达几个月甚至几年,具体取决于特定类型的肉类和储存条件。正确冷冻的肉可以像新鲜肉一样有效地保留其味道和营养价值。冷冻肉是消费者和餐饮服务提供商都可以,因为它允许方便的膳食计划和储藏室。
近年来,冷冻的肉类市场经历了重大的转变和挑战。这是一个长期以来一直是全球食品行业至关重要的部门。它为消费者提供便利和更长的保质期,以供各种肉类产品。但是,市场的动态受到了外部因素的极大影响,包括Covid-19的大流行。
COVID-19影响
锁定和社会疏远措施迫使许多消费者优先考虑具有更长货币寿命的产品,从而阻碍了市场的增长
与大流行前相比,在所有地区,冻结的肉在所有地区的需求均高于期待的需求高于期待。 CAGR的突然上升归因于市场的增长和需求恢复到流行前的水平。
COVID-19大流行对冷冻肉类市场份额产生了深远的影响。在大流行病开始时,消费者的行为发生了巨大变化,导致对冷冻肉类产品的需求波动。锁定和社会疏远措施迫使许多消费者优先考虑具有更长固定寿命的产品。这种突然的转变导致对冷冻肉的最初需求激增,尤其是在大流行的早期。此外,人们担心大流行的早期新鲜肉类产品的安全进一步增加了对冷冻肉的需求。消费者认为冷冻肉是一种更安全的选择,因为它可以储存更长的时间。这种感知变化是市场增长的重要催化剂。但是,随着大流行的进展和锁定的逐渐解除,消费者的偏好开始恢复正常。最初飙升的冷冻肉的需求开始稳定。这种转变归因于各种因素,包括消费者重新获得对新鲜肉类安全的信心以及恢复流行前饮食习惯的信心。
最新趋势
可持续的冷冻肉类生产以促进市场发展。
在冷冻肉类市场中获得动力的一种重要趋势是关注可持续生产方法。随着环境问题的不断增长,消费者越来越意识到食物选择的生态影响。这种趋势导致了冷冻肉的生产和销售方式的变化。
冷冻肉类市场细分
按类型
根据Type的说法,可以将市场细分为牛肉,鸡肉,羊肉,猪肉。按类型分析,牛肉是市场的主要领域。
通过应用
根据应用,市场可以分为食物链服务,现代贸易,百货商店,在线商店。食物链服务是通过应用程序分析的领先市场领域。
驱动因素
健康与健康趋势推动市场增长
消费者正在变得越来越注重健康,他们正在寻找不仅方便而且营养丰富的肉类产品。冷冻的肉类制造商通过引入更健康,更透明的产品线来响应这一需求。低脂,低钠和有机冷冻肉类的选择已越来越受欢迎。这些产品吸引了那些想要冻结肉类的消费者,同时还可以做出更健康的饮食选择。清洁标签的合并易于识别,并且没有人工添加剂,已成为该行业的规范。与健康和保健趋势的一致性一直是增加冷冻瓶市场份额的强大推动力。
扩展在线零售以推动市场开发
在线零售的扩展在增加冷冻肉类产品的市场份额方面发挥了重要作用。电子商务平台已成为购买冷冻肉类的首选渠道。在线购物的便利性,加上可以使用各种冷冻肉类产品的能力,吸引了消费者。此外,专门在线肉类送货服务的可用性进一步提高了市场份额。这些服务为消费者提供了高质量的冷冻肉类产品,这些产品通常在传统的实体店里很难找到。门口交付的便利以及探索更广泛的产品的能力有助于冻结肉类市场的增长。
限制因素
监管障碍阻碍市场增长
随着食品安全和质量标准的不断发展,冷冻的肉类生产商面临着适应其过程并遵守这些法规的需求。法规合规性通常需要在基础设施和质量控制措施上进行大量投资。符合这些标准不仅需要财务资源,而且还需要迅速适应不断变化的需求的能力。尤其是较小的生产商可能难以跟上这些监管变化,从而阻碍了他们的市场增长。
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冷冻肉类市场区域洞察力
由于对方便食品选择的需求,亚太地区可以加强市场份额
亚太地区在全球冷冻肉类市场中的市场份额显着增加。这种增长可以归因于几个因素。首先,该地区的人口正在稳步增加,随之而来的是,包括冷冻肉类在内的方便食品选择的需求。此外,改变生活方式和可支配收入的增加导致人们对冷冻肉类产品的偏爱增加。随着亚太国家的消费者变得越来越忙碌,更城市化,对快速简便的餐食解决方案的需求正在上升。冷冻的肉非常适合这一需求,因为它既可以提供便利性又具有更长的保质期。除了不断变化的消费者偏好之外,该地区冷链基础设施的扩展还有助于冷冻肉类市场的增长。强大的冷链网络对于保留冷冻肉类产品的质量和安全至关重要。对该基础设施的投资不仅促进了该地区冷冻肉的分布,而且还为出口开辟了机会,在全球范围内增加了市场份额。
关键行业参与者
主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势
杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。
顶级冷冻肉类公司清单
- Associated British Foods Plc. (U.K.)
- Ashbourne Meat Processors (Ireland)
- Marfrig Group (Brazil)
- XIEJI (China)
- Rantoul Foods (U.S.)
- Arcadian Organic & Natural Meat Co. (Australia)
- BALTIC FOODS (Lithuania)
- BRF S.A. (Brazil)
- KILCOY PASTORAL COMPANY (Australia)
- Elfab Co (U.K.)
- Kerry Group Plc. (Ireland)
- JBS (Brazil)
- Verde Farms (U.S.)
- Cargill Beef (U.S.)
- KSP (South Korea)
- Patterson Food Processors (U.S.)
- Pilgrim’s Pride Corporation (U.S.)
- Tyson Foods (U.S.)
报告覆盖范围
这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,规模,共享和约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 30.66 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 55.34 Billion 由 2033 |
增长率 |
复合增长率 6.78从% 2025 to 2033 |
预测期 |
2025-2033 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
是的 |
区域范围 |
全球的 |
细分市场覆盖 |
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按类型
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通过应用
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常见问题
到2033年,全球冷冻肉类市场规模预计将达到553.4亿美元。
预计到2033年,冷冻的肉类市场预计将显示6.78%的复合年增长率。
健康与健康趋势和在线零售的扩展是冷冻肉类市场的驱动因素。
冷冻肉类市场的主要公司是英国食品公司,阿什伯恩肉类加工商,马弗利格集团,西吉和兰图尔食品。