按类型（可可粉，可可粉，可可粉，可可脂和，复合巧克力）的工业巧克力市场规模，份额，增长和行业分析（按应用（巧克力棒和，调味成分），区域洞察力和2024年至2031年的预测

工业巧克力市场报告概述

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全球工业巧克力市场规模在2021年为634025万美元，预计到2031年将触及1.09150亿美元，在预测期内复合年增长率为5.58％。

工业巧克力可以定义为消费者巧克力的原材料。工业巧克力由可可酒和可可黄油组成。工业巧克力将经历凝结，并与其他成分（例如糖）混合。

巧克力是由可可生产的，具有惊人的健康益处。巧克力的抗氧化剂特性将改善消费者的健康状况。这可以确定为市场上的最新趋势。

对于节日和场合，巧克力是最重要，最广泛的糖果之一。 高级和特色巧克力ae高高的需求。所有这些因素都导致工业巧克力市场增长的增长。

COVID-19影响：数量和认证的问题减少了市场增长

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的突然峰值归因于市场的增长，并且一旦大流行一旦结束，就会恢复到大流行的水平。

Covid-19的大流行在几个部门的功能中造成了许多破坏。该行业的制造商面临许多问题，因为宣布锁定，原材料不容易获得，而且人们也无法使用。工业巧克力市场也面临着同样的问题。

低销售是大流行期间市场垮台的主要原因。市场面临的另一个问题是必须制造的巧克力数量。由于需求较低，必须减少制造的量。诸如巧克力之类的食品必须经过认证，才能认为它们适合食用。获得认证成为大多数制造商的主要挑战。所有这些导致大流行期间市场的破坏。

最新趋势

"越来越了解工业巧克力的健康益处以提高市场增长"

可可及其衍生品（如工业巧克力）具有多种健康益处。工业巧克力提供的各种健康益处在人们中越来越受欢迎。随着意识的提高，对产品的需求也逐渐增加。

巧克力从长期以来就可以成为某些疾病的药物的悠久历史。除了许多食品，例如蓝莓，苹果和酸奶巧克力，还具有抗氧化特性。氧自由基吸收能力或ORAC是一种用于食品抗氧化能力的度量。根据ORAC学生的说法，巧克力被认为是最好的食品之一。其他几个与健康有关的问题，例如压力，从巧克力的消耗中减少，因为它可以防止皮质醇等激素的释放。工业巧克力提供的所有巨大健康益处都提高了市场的增长。

工业巧克力市场细分

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• 按类型：

市场可以根据类型分为以下各个部分：

可可粉，可可酒，可可脂和化合物巧克力。预计可可粉段将在预测期间主导市场。

• 按应用程序：

基于应用程序中的分类：

巧克力棒和调味成分。预计在研究期间，巧克力棒部分将主导市场。

驱动因素

"在特殊礼物期间将巧克力用作传统礼物以加速市场增长"

巧克力是特殊场合最重要，最广泛的糖果之一。对于节日和场合，例如圣诞节，复活节，情人节，万圣节，并感谢人们将巧克力作为礼物。巧克力需求的季节性增加正在加速工业巧克力市场的增长。

请记住这一点，巧克力制造公司提供多种折扣，并且经常提供优惠。还引入了许多其他营销策略，例如彩色包装，各种尺寸和不同的口味。所有这些都吸引了许多消费者进入市场。全世界人民的可支配收入增加是推动市场发展的另一个因素。

"对专业和优质巧克力的需求不断提高，以推动市场增长"

最近，对高级，高质量和特色巧克力的需求很大。这种需求更多在德国，法国，意大利，美国，英国和比利时等地区。优质的巧克力非常受欢迎，因为它们提供了优质的品质和口味。

有些人是素食主义者和乳糖不耐症。巧克力可以包含可能对某些健康状况过敏的成分。因此，人们坚持知道使用的成分。制造商正在采取特殊步骤生产清洁标签和有机产品。这有助于增加工业巧克力市场的份额。

限制因素

"可可和糖等原材料的价格波动以降低市场的增长"

两种主要原材料对于制造巧克力至关重要。但是，这些原材料的价格可能会在所需产品的生产中造成破坏。这可能成为市场发展的主要劣势。

国际可可组织制作的报告表明，非洲，加纳和象牙海岸占了大多数可可豆的生产。因为，所有巧克力制造商都在很大程度上依赖这些国家的原材料，任何不确定性都会导致生产产品的延迟。此外，这些国家还面临着几个问题，例如环境问题，政府征收的税收以及劳动成本的增加。所有这些都可能导致工业巧克力市场份额的衰落。

工业巧克力市场区域见解

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"北美在接下来的几年中占据市场份额"

北美可以被确定为工业巧克力行业的最大市场股持有人。该地区许多巧克力制造公司的建立推动了市场的增长。加拿大是优质巧克力的主要消费者。

北美的几个国家众多地将巧克力用作许多节日的传统礼物，例如圣诞节和万圣节。质量提高和制造的巧克力品味正在吸引更多客户进入市场。

关键行业参与者

"领先的球员采用收购策略保持竞争力"

市场上的几个参与者正在利用收购策略来建立其业务组合并加强其市场地位。此外，伙伴关系和合作是公司采用的共同策略之一。主要市场参与者正在进行研发投资，以将高级技术和解决方案带入市场。

顶级工业巧克力公司清单

• Nestle SA (Switzerland)
• Puratos (Belgium)
• Mars (U.S.)
• Cémoi (France)
• FUJI OIL (Japan)
• Valrhona (France)
• Barry Callebaut (Switzerland)
• Blommer Chocolate Company (U.S.)
• Cargill (U.S.)
• Alpezzi Chocolate (Mexico)
• Kerry Group (Ireland)
• Hershey (U.S.)
• Foley's Candies LP (Canada)
• Guittard (U.S.)
• Irca (India)
• Ferrero (Italy)

报告覆盖范围

该报告从需求和供应方面提供了对行业的见解。此外，它还提供有关Covid-19对市场，驾驶和限制因素以及区域见解的影响的信息。还讨论了预测期内的市场动态力量，以更好地理解市场情况