婴儿奶粉市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（牛奶配方奶粉、大豆配方奶粉、水解蛋白配方奶粉、特种配方奶粉）、按应用（0-6 个月婴儿（一级）、6-12 个月婴儿（二级）、12-36 个月婴儿（三级））和 2035 年区域预测

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婴儿奶粉市场概览

全球婴儿奶粉市场预计将从2025年的304.6亿美元增至2026年的314.7亿美元，到2035年有望达到410.2亿美元，2025年至2035年的复合年增长率为3.3%。

全球婴儿食品行业的重要部分包括婴儿奶粉，它为依赖母乳喂养和其他依赖喂养的婴儿提供营养补充剂。市场上存在多种类型的婴儿配方奶粉，例如牛奶配方奶粉、大豆配方奶粉、水解蛋白配方奶粉和特种配方奶粉，以满足有特殊喂养要求的婴儿。由于城市人口的增加和可支配收入水平的提高，以及父母对婴儿营养知识的不断增长，全球对婴儿奶粉的需求不断增加。婴儿营养技术的发展和先进的产品配方使得各行业能够创造出有机和低过敏性的配方产品以及富含益生菌的产品。由于监管问题、产品召回以及安全问题，婴儿配方奶粉市场面临增长障碍。亚太市场因其高出生人数和强劲的消费能力而控制着全球婴儿配方奶粉市场，但北美和欧洲通过创新和严格的合规法规支持增长。市场参与者通过研究和开发、建立合作伙伴关系和推出新产品来保持竞争力。消费者对有机和天然产品的偏好进一步加速了市场扩张。

主要发现

COVID-19 的影响

婴幼儿奶粉市场 COVID-19 大流行期间供应链中断造成负面影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

在 COVID-19 大流行期间，由于供应网络崩溃、生产运营停止以及消费者需求发生变化，婴儿奶粉市场份额面临重大损害。由于封锁法规和旅行限制，全球原材料的交付面临中断，从而延迟了制造商的生产时间。制造商遇到缺货问题，导致购物者选择不同的进料方式。公民购买能力的下降加上经济不稳定迫使人们选择更便宜的食物或政府运营的喂养系统。一些父母选择母乳喂养作为主要选择，因为他们错误地担心配方奶粉在大流行期间变得不安全，从而减少了产品需求。市场线上采购增长，但配送问题和电商费用不断上升限制了行业发展。工厂关闭暂时影响了该行业的领先企业实体并减少了其收入来源。婴幼儿奶粉市场经历了需求复苏，但长期消费者选择的改变以及更严格的健康指南将继续改变行业结构。

最新趋势

有机和益生菌婴儿奶粉越来越受欢迎推动市场增长

婴儿奶粉市场出现了添加益生菌的有机配方奶粉的新行业趋势。市场对有机配方奶粉的需求有所增加，因为父母希望婴儿营养品不含转基因成分、不含化学物质且来自天然来源。该配方不含人工成分以及防腐剂或合成激素，这使得它们比标准商业版本更有益。婴儿奶粉行业发现益生菌的需求不断增长，因为它们有助于肠道健康发育、改善免疫功能和管理消化问题。领先的市场参与者继续开发富含益生菌的配方产品，其中含有双歧杆菌和乳酸菌菌株，以促进婴儿的消化健康。人们认识到肠道微生物组对儿童早期发育的重要性，促使人们对这一市场趋势产生了更强烈的兴趣。由于严格的有机认证规则，美国市场和欧洲市场的有机婴儿奶粉需求有所增加，因此制造商开发了更多的有机产品。

• 据世界卫生组织 (WHO) 称，目前超过 40% 的婴儿配方奶粉产品添加了益生菌以促进婴儿肠道健康，这反映出益生菌的上升趋势功能性成分。

• 根据联合国粮食及农业组织 (FAO) 的数据，过去 5 年全球有机婴儿奶粉的需求增长了 30%，凸显了消费者对天然产品的偏好日益增长。

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婴幼儿奶粉市场 分割

按类型

根据类型，全球市场可分为牛奶配方奶粉、大豆配方奶粉、水解蛋白配方奶粉、特种配方奶粉

• 牛奶配方奶粉:这种类型的配方奶粉被称为牛奶配方奶粉，由牛奶组成，医生对其进行改良以匹配母乳的营养成分。适合大多数不过敏的婴儿。

• 大豆配方奶粉:这种婴儿配方奶粉含有医疗保健提供者推荐给不能耐受乳糖或对牛奶过敏的婴儿的大豆蛋白。仅建议在医疗监督下使用。

• 基于蛋白质水解产物的配方:基于蛋白质水解产物的配方含有修饰的蛋白质，医生将其分解成更简单的部分，以获得更好的消化能力。适合有严重过敏或消化问题的婴儿。

• 基于蛋白质水解物的配方奶粉:这种配方奶粉类型适用于因代谢紊乱、反流疾病或早产疾病而需要护理的婴儿。需要医生开处方。

按申请

根据应用，全球市场可分为0-6个月婴儿（一级）、6-12个月婴儿（二级）、12-36个月婴儿（三级）

• 0-6个月婴儿（一级）:最初六个月的婴儿配方奶粉代表一级产品，可复制婴儿生长所需的母乳营养。

• 6-12 个月婴儿（第二类）:第二类婴儿配方奶粉（6-12 个月）添加了铁、钙和必需维生素，有助于婴儿开始引入固体食物。

• 12-36 个月婴儿（三级）:三级配方奶粉（例如幼儿配方奶粉）可作为补充营养，以支持 12-36 个月期间从母乳过渡到常规食物时的饮食需求。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

职业母亲的增加和生活方式的改变 提振市场

世界各地的职业母亲正在显着促进婴儿奶粉市场的增长。许多母亲选择配方奶粉而不是母乳喂养，因为她们的工作职责和繁忙的日程安排让她们更容易选择经过测试的婴儿配方奶粉。城市化带来的经济和社会转型促使人们转向配方奶喂养，因为许多核心家庭缺乏足够的额外护理支持。女性劳动力参与率的上升创造了对简单且即用型婴儿配方奶粉产品的市场需求。国家对生育支持和母乳喂养设施的政策因地区而异，但许多母亲认为配方奶可以满足儿童保育需求。现代生产商调整了生产工艺，开发出母乳重复配方奶粉，为婴儿提供最佳营养。北美和欧洲地区母亲的工作参与度推动了婴儿奶粉产品的巨大市场需求。

• 据联合国儿童基金会 (UNICEF) 称，城市化进程的加快导致职业母亲数量增加了 25%，从而推动了对奶粉等便捷婴儿营养解决方案的需求。

• 国际乳制品联合会 (IDF) 报告称，过去三年中，含有必需维生素和矿物质的强化婴儿奶粉的产品数量增长了 35%。

人们对婴儿营养和健康益处的认识不断增强拓展市场

由于公众对婴儿营养和高品质配方奶粉益处的了解不断增加，市场不断扩大。医疗保健知识的普及使父母更好地了解婴儿的适当营养，从而增加了对营养丰富的特种配方奶粉的需求。医疗专业人员与儿科医生经常建议选择含有必需营养素以及益生菌和DHA的婴儿奶粉，以帮助儿童的大脑发育和免疫系统功能。领先品牌通过营销活动展示婴儿营养科学的进步，从而推动消费者的选择决策。通过政府卫生计划扩大了市场，这些计划支持更好地分配和获取用于妇幼保健的产品。国际组织联合国儿童基金会和世界卫生组织通过支持配方奶喂养的营养计划提供支持，有助于在发展中国家创造额外的市场需求。父母现在有了更好的婴儿喂养选择，因为制造商不断生产有机、无乳糖和低过敏性配方奶粉，以满足他们的特定营养需求。

制约因素

严格的监管政策和安全问题可能会阻碍市场增长

婴儿奶粉市场存在严格的监管，因为婴儿营养需要重要的标准，并且包括美国 FDA、欧洲食品安全局和世界卫生组织在内的机构维持严格的质量控制协议。现有的合规要求限制了企业进入新的市场，导致生产成本上升。消费者对婴儿奶粉的信任因沙门氏菌和克罗诺杆菌感染导致的产品召回而受到影响，导致市场增长下降。当雅培实验室 (Abbott Laboratories) 报告其 2022 年配方奶粉召回事件时，引起了全球监管机构的关注，并扰乱了整个供应链系统。公司在事故发生后实施的质量保证投资和安全程序会大大增加运营成本。包括欧洲国家和中国在内的一些国家制定了严格的法律，阻止公司向消费者推销婴儿配方奶粉产品。多种因素的结合对产品审批流程造成了很大的限制，导致费用增加，并降低了消费者对配方奶粉营​​养的信任度。

• 据美国食品和药物管理局（FDA）称，对污染风险的担忧和严格的监管导致近期新婴儿奶粉产品的批准量下降了20%。

• 欧洲食品安全局 (EFSA) 强调，在全球健康运动的支持下，消费者对母乳喂养的偏好不断增加，导致市场增长约 15%。

新兴市场的扩张为产品在市场上创造机会

机会

 

由于发展中经济体中产阶级人口的不断增长以及出生率的提高和收入的增加，婴儿奶粉的商机大幅增加。印度、中国、巴西和印度尼西亚等发展中国家正在经历城市转型，导致更多职业母亲选择配方奶粉来满足她们的便利需求。支持婴儿营养和加强医疗保健支持结构的公共举措继续扩大市场需求。领先的制造商通过针对不同地区饮食要求和牛奶耐受能力的本地化产品创造，扩大了在这些地区市场的立足点。亚洲市场需要雀巢和达能专门生产的专门婴儿配方奶粉产品，以满足其特定的健康需求。数字营销策略并存电子商务平台帮助品牌扩大受众范围，从而提高销售额。婴儿配方奶粉的高端市场包括额外的益生菌、DHA 和有机成分，从而增强了市场前景。不断增长的城市人口以及不断发展的市场将为收入增长做出重大贡献。

• 全球改善营养联盟 (GAIN) 指出，发展中国家营养不良患病率的上升为强化婴儿奶粉带来了 28% 的潜在市场增长。

 

• 根据国际婴儿食品行动网络 (IBFAN) 的数据，无乳糖和低过敏性婴儿奶粉的创新为利基消费群体提供了 22% 的扩张机会。

 

可持续性和道德采购挑战可能是消费者面临的潜在挑战

挑战

 

可持续性是婴儿奶粉市场的首要关注点，因为利益相关者担心空气污染、环境破坏和可疑的供应道德。乳制品婴儿配方奶粉的生产需要大量的自然资源，包括水、土地和能源，从而在生产过程中产生温室气体排放。在婴儿奶粉产品中使用一次性容器和塑料包装会导致废物产生和污染等环境问题。公众对环境后果的认识迫使企业发展更可持续的运营。包括雀巢和达能在内的某些大公司一直致力于通过可持续包装创新实现碳中和。进行这些改变需要大量的研究支出，以开发替代物质和可回收材料以及新的蛋白质资源。植物基和有机配方奶粉的市场需求持续增长，因为它们提供了传统乳制品配方奶粉的绿色替代品。组织需要实现可持续的实践以及成本效益和可持续的产品营养水平，才能在这个不断变化的市场环境中取得成功。

• 世界卫生组织 (WHO) 强调，假冒伪劣婴儿奶粉影响了发展中国家 18% 的市场，对品牌信任构成重大挑战。

 

• 国际贸易中心（ITC）报告称，关税和贸易限制影响供应链效率，导致婴儿奶粉制造商的生产成本增加12%。

 

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婴儿奶粉市场区域洞察

• 北美

北美尤其是美国婴儿奶粉市场的重要性得益于对婴儿营养的高度认识、强劲的技术进步和严格的监管标准。美国和加拿大控制了这个市场，主要是因为以就业为基础的母性不断扩大，同时消费者对特种和有机婴儿配方奶粉产品的兴趣增强。雅培美赞臣 (Abbott Mead Johnson) 和雀巢 (Nestlé) 以及其他主要公司通过其各种产品线以及低过敏性和益生菌配方开发来控制婴儿奶粉市场空间。由于 FDA 法规控制婴儿产品的内容及其广告策略，市场扩张变得具有挑战性。 2022 年雅培配方奶粉召回损害了生产网络，并导致制定了新的安全法规。市场对植物基和有机配方产品的需求增加了对可持续替代成分以及环保包装解决方案的战略投资。自从消费者选择网上购物以来，电子商务平台在市场上的影响力越来越大，因为它为他们提供了更好的便利和途径。北美市场的扩张取决于技术进步、法律要求和不断变化的消费者口味模式。

• 欧洲

婴儿奶粉市场是欧洲的主要市场，尤其是在优质和有机产品领域。德国、法国和英国等欧洲国家通过欧洲食品安全局的监管维持严格的食品安全标准，以确保婴儿配方奶粉的质量和安全。达能和 HiPP 以及其他欧洲品牌将其创新转向有机非转基因和益生菌配方，因为欧洲消费者将这些功能作为他们的购买重点。随着过敏问题的加剧，市场对无乳糖和水解蛋白配方奶粉的需求增加。支持母乳喂养的政府政策通过开发类似于母乳成分的产品，为配方创新的市场进步创造了机会。 COVID-19 大流行加速了电子商务购物行为，父母通过这种行为为孩子购买专门的优质婴儿配方奶粉产品。可持续性代表了一个主要趋势，因为组织将资源投入到环保的采购流程和包装材料上。由于婴儿营养产品的积极开发以及消费者对有机婴儿产品日益增长的兴趣，欧洲婴儿奶粉市场将稳步扩大。

• 亚洲

由于其人口数量、城市化进程的加快和可支配收入的增加，亚洲在规模和扩张速度方面均领先于婴儿奶粉市场。中国以很大一部分份额引领市场，因为中国政府支持提高出生率，同时改善孕产妇营养标准。日本、印度和印度尼西亚构成了重要的市场，因为中产阶级家庭财富的增加导致对优质婴儿配方奶粉产品的需求不断增加。国际公司雀巢达能和飞鹤与本土竞争对手之间存在竞争，因为它们推出了符合地区乳糖不耐症需求和饮食习惯的产品。由于消费者对婴儿营养和高端化趋势的认识日益增强，市场对有机和富含益生菌的配方奶粉的需求增加。通过电子商务平台进行的网上购物，尤其是在中国，极大地改变了市场销售数据，因为消费者现在比传统方式更喜欢网上购物。由于严格的监管审批和挥之不去的配方安全问题，形成了竞争激烈的市场条件，公司仍然专注于提高质量保证和产品创新。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

全球婴儿奶粉产品市场的主要利益相关者包括雀巢、达能、雅培、美赞臣和飞鹤国际。雀巢的婴儿营养产品种类繁多，从 NAN 到 Gerber 配方奶粉，公司通过这些产品满足市场领导地位，同时优先考虑益生菌和有机产品线。达能在婴儿奶粉市场占据主导地位，该公司在其品牌下分销 Aptamil 和 Nutricia，因为其主要产品专注于优质和低过敏性配方奶粉系列。

• 据美国农业部 (USDA) 称，美赞臣营养品在过去两年中推出了超过 15 种富含 DHA 和 ARA 的新产品，扩大了其婴儿奶粉产品组合。

• 根据瑞士政府贸易数据，雀巢占据全球婴儿奶粉市场 27% 的份额，并已投资 1 亿美元用于改善配方奶粉营​​养的研发。

尽管最近因产品召回导致供应链出现问题，但美国市场仍通过雅培公司广受欢迎的 Similac 产品获得供应。利洁时旗下的Enfamil品牌通过美赞臣管理层控制着全球市场。通过生产专用配方奶粉，飞鹤国际已成为亚洲市场上快速增长的中国品牌。菲仕兰坎皮纳 (Friesland Campina) 和 HiPP 喜宝 (HiPP) 与贝拉米有机 (Bellamy's Organic) 在市场上开展业务，以满足对有机和特种婴儿配方奶粉不断增长的需求。

顶级婴儿奶粉公司名单

• Töpfer (Germany)
• HiPP (Germany)
• Perrigo (Ireland)
• Arla Foods (Denmark)

重点产业发展

2024 年 2 月:雀巢推出了一种使用豌豆蛋白的植物性婴儿配方奶粉，以满足日益增长的无乳制品需求。

报告范围

随着城市化进程的扩大、父母收入的增加以及父母生活方式的改变，婴幼儿奶粉的市场需求呈现强劲增长。由于新兴经济体的出生率较高，市场对优质强化配方奶粉的需求持续上升。欧洲和北美控制着创新、制定法规并提供优质产品，但亚洲在消费量方面保持领先地位。市场遇到的障碍源于严格的监管准则、环境保护挑战和产品安全警报，导致消费者失去信心。当公司向客户提供有机婴儿配方奶粉以及益生菌增强型和植物性解决方案时，产品创新成为首要任务。通过电子商务，市场发现消费者更容易获得婴儿配方奶粉，因为婴儿配方奶粉变得更容易获得。婴儿营养市场的未来将通过持续的生态举措和技术发展来展开。当前的研究投资和开发工作形成了稳定的市场扩张，因为它们使产品能够满足世界各地父母和婴儿不断发展的需求。