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比萨饼市场规模,份额,增长和行业分析,按应用(9英寸,12英寸,14英寸,其他)(超市,餐厅,零售店,零售商店,其他)区域预测,从2025年到2034年
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披萨市场概述
2025年,全球比萨饼市场规模为3037.2亿美元,到2034年,从2025年到2034年,到2034年的增长率为810.6亿美元。
美国比萨饼市场规模预计为2025年的987.127亿美元,欧洲比萨饼市场规模预计为2025年的8972027亿美元,中国披萨市场的规模预计为2025年70.069.928亿美元。
与流行前水平相比,全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的,所有地区的比萨饼市场经历了超过预期的需求。一旦PANDEMIC越来越多,CAGR的突然增长归因于市场的增长,并归因于perdecial的需求。
平坦的圆形面包粉底覆盖着西红柿,奶酪和其他成分,包括肉,蔬菜和调味料,以制作披萨,这是意大利咸味的餐。它是全世界最消耗的美食之一,已根深蒂固地融入了几种文明。披萨面团通常由面粉,酵母,盐和水形成。然后,它被揉成圆圈。然后允许面团升起,然后用传统或燃木烤箱煮熟。尽管有些食谱要求在披萨煮熟后放置它们,但浇头经常放在披萨上,然后再烘烤。通常,加热的披萨饼干或全馅饼。尽管它可以单独食用,但经常与炸薯条,沙拉或大蒜面包等配菜一起食用。披萨是一个常见的外卖食物这在许多餐馆,比萨店和快餐店都可以买到。
披萨市场既竞争又增长。为了吸引新客户并保持旧客户,企业总是在改善其商品和营销计划。新成分和技术的可用性以及始终不断发展的消费者偏好是推动披萨市场规模的原因。由于消费者目前对更健康,更美味的披萨替代品的需求,专业和美食比萨饼变得越来越流行。此外,披萨企业正在花钱购买更有生产力的设备,以使更多的比萨饼以减少的钱和劳动力。此外,披萨企业正在利用数字技术扩大其影响力并提高便利性。消费者越来越多地使用在线订购和交付服务。披萨企业需要灵活和创造力才能具有竞争力,因为披萨市场规模不断变化和扩大。在这个竞争激烈的市场中,成功的最佳机会是可以提供可以提供最先进产品,合格的制造技术和强大的营销计划的企业。
关键发现
- 市场规模和增长:2025年3000亿美元,到2034年,到2025年至2034年的复合年增长率为11.52%。
- 关键市场驱动力:超过60%的发达市场中的城市家庭每周至少每周一次消耗冻结或即时的比萨饼,从而提高了市场需求。
- 主要市场限制:在冷藏基础设施中的替代方便食品和供应链限制中的竞争不断增长,限制了冷冻的披萨扩展。
- 新兴趋势:在过去的两年中,素食比萨饼的销量飙升了50%,基于有机成分的比萨饼的消费者偏好增长了33%。
- 区域领导:仅在美国,消费者估计每年就吃30亿比萨饼,而冰冻的比萨年销售额在2024年达到近6.5-7亿美元。
- 竞争格局:多米诺,加利福尼亚披萨厨房,马可的比萨饼,帕帕·约翰和醇厚的蘑菇经常被列入全球主要的披萨品牌中。
- 市场细分:分销渠道包括速度服务媒体(QSR),全服务餐厅(FSR)以及冷冻/备受友好的零售渠道。
- 最近的发展:在经济低迷时期(例如2024 - 25年),冻结的披萨销售急剧上升,这反映了消费者从用餐到在家中负担得起的放纵的转变。
COVID-19影响
大流行对披萨行业产生了负面影响,导致销售和客户群的下降
披萨市场受到19日疫情的重大影响。由于市场受到餐馆和送货服务的关闭的严重影响,披萨的销售量减少了。大多数比萨店被迫关闭,使他们不可能继续为顾客提供相同水平的服务。现在,他们必须依靠交货公司来提供其商品。交货时间增加了,并且由于要求遵守严格的法规(例如非接触式交付)而被要求延迟购买。由于等待时间很长,客户服务差,购买披萨的人数下降了。
此外,大流行增加了成分的价格,增加了经营比萨的费用。由于结果,客户现在正在为披萨支付额外的比萨饼。结果,订购比萨更少,因为他们更有可能寻找便宜的选择。大流行通常会对披萨行业产生负面影响,导致销售和客户群的下降。披萨店已被迫提高其价格,这意味着由于餐馆和送货服务必须遵守的严格规定,消费者将为披萨支付更多费用。
最新趋势
最明显的趋势之一是素食和素食披萨的生长
自前几年以来,在不断变化的披萨业务中发展了一些有趣的趋势。素食和素食披萨的兴起是最著名的发展之一。披萨制造商通过开发纯素食奶酪,植物性肉和其他没有动物产品的馅料来对基于植物的饮食的普及而做出反应。手工和美食比萨饼的发展是披萨行业的进一步趋势。如今,消费者正在寻求更独特的口味,餐馆通过为披萨提供独特的浇头和酱汁组合来做出回应。培根,大蒜和蜂蜜,以及烤鸡肉,羊奶酪和菠菜是常见的组合。在披萨行业中,送货服务也在越来越受欢迎。现在,由于Doordash和Grubhub等企业,客户可以在线购买披萨,而无需离开家。结果,选择提供比萨饼之前,比以往任何时候都多。这些只是最新的披萨行业趋势。随着消费者口味的不断变化,披萨企业正在为消费者提供越来越多的独特替代品来适应。
- 现在,大约有65%的消费者喜欢忙碌的生活方式,例如披萨,这是一种主要的便利趋势。
- 在2025年,操作员的调查显示,比萨店的29.7%是快速或建立的概念,这表明服务格式的变化。
比萨饼市场细分
按类型
取决于披萨市场的类型:9英寸,12英寸,14英寸及其他类型。 9英寸类型将捕获到2032年的最大市场份额。
通过应用
该市场根据应用程序在超市,餐厅,零售店和其他地区分开。像超市这样的封面领域的全球披萨市场参与者将在2024 - 2033年期间占据市场份额。
驱动因素
在线订购的可用性将推动披萨市场增长
在线订购的趋势极大地影响了披萨市场的扩张。由于消费者越来越依赖在线订购,从他们喜欢的餐馆中获取自己喜欢的披萨,披萨销售正在迅速增长。由于在线订购,消费者现在可以更轻松,方便地购买比萨饼。客户可能会迅速在线比较几个比萨饼,选择他们选择的尺寸,浇头和食材,并将购买直接交付到他们的家中。旅途中的顾客无法物理访问餐厅,发现这种便利特别有用。此外,通过使客户更简单地识别和购买其比萨饼,在线订购可以扩大企业的客户群。披萨市场由于使订购程序更加容易而大大扩展。此外,忠诚度计划经常与在线购买平台相连,使用户能够积累购买点并兑换其折扣或其他福利。因此,鼓励客户继续从其首选餐厅下订单,从而推动了披萨市场的增长。
消费者的健康意识提高了披萨市场的扩张
随着客户变得越来越关注,披萨市场经历了惊人的增长。越来越多地了解食用过多的不健康食品的负面影响使许多客户选择了更健康的选择,例如比萨饼。用新鲜食材和营养丰富的浇头烹制时,比萨饼可能比许多其他快餐食品要好得多。通过提供更健康的选择,例如全麦壳和蔬菜浇头,以及无麸质和纯素食比萨饼,披萨行业已经融入了这一趋势。由于这些选择的普及,披萨市场的增长正在扩大。餐馆还提供了更多创新的浇头和地壳,例如纯素奶酪,烧烤鸡和花椰菜皮。结果,披萨市场正在扩大和吸引更多的健康意识客户。由于有更好的选择以及对吃不良食物的健康危险的越来越多的了解,披萨市场总体上经历了巨大的增长。在披萨方面,消费者对更健康的选择变得越来越感兴趣,并且该行业通过提供更健康的选择以及创造性的浇头和地壳来做出反应。随着越来越多的人选择交货而不是食用,交付服务也有助于扩大比萨饼市场的增长。
- 在发达国家中,有60%的城市家庭每周消耗式饮食或冷冻比萨饼,这是需求的基础。
- 美国消费者每年平均每年吃23磅的比萨饼,每周至少订购比萨饼约35%。
限制因素
原材料成本的增加将限制披萨市场的扩张
最近的披萨普及率激增主要归因于客户对便利性和多样性的渴望不断增加。但是,原材料的价格上涨目前限制了这一增加。随着小麦,奶酪和其他成分等零件的成本增加,披萨企业越来越难以保留其收入。小比萨饼企业都受到原料成本不断增长的影响。小型企业经常不得不提高价格或降低产品,因为它们无法吸收增长的成本。尽管如此,大型披萨企业即使可以更好地处理价格,也会受到影响。它们的利润受原材料成本上升的影响,这使他们寻找可以削减开支的其他领域。客户还受到原材料成本上涨的影响。披萨市场的增长可能会受到客户的限制,因为客户不太愿意随着价格上涨而购买披萨。披萨餐厅进一步降低了吸引客户的能力,发现由于成分的成本不断增长,提供折扣或其他促销活动具有挑战性。
- 冷藏能力的供应链瓶颈(冷存储量仅占工业空间的1.7%)对冷冻比萨饼的挑战挑战。
- 当无法将成本压力传递给消费者时,成分和运营成本的增加和运营成本挤压了利润。
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披萨市场区域见解
北美市场将由便利食品需求和披萨连锁店的数量增长来驱动
快餐的倾向不断上升是北美比萨饼市场份额扩大的主要因素。由于消费者的忙碌越来越忙,缺乏从头开始制作餐点的时间,因此即食披萨和冷冻披萨产品已成为一种流行的选择。此外,市场扩张的重要因素是披萨送货服务的普及。送货服务使获得披萨变得简单而方便,许多企业增加了在线订购和付款方式,这有助于扩大行业。尖端品味和成分的出现是支持北美披萨市场扩张的另一个因素。为了满足更广泛的消费者基础,企业正在生产各种浇头和口味。此外,无麸质和纯素食的发展是市场扩张的重要因素。
对便利餐的渴望增加是欧洲比萨饼市场份额扩大的主要因素。人们正在寻找可以购买或准备的快速简单餐,因为他们的日程安排变得越来越忙。披萨是理想的选择,因为它很容易准备,并且可以购买已经煮熟。在过去的几年中,欧洲也有更多的披萨特许经营权。结果,现在可以访问更多的披萨选项,而连锁餐厅现在彼此更具竞争力。结果,比萨饼现在更加负担得起,质量更高,这有助于市场的扩张。欧洲比萨饼市场份额的扩展也得到了冷冻披萨的日益普及。来自冷冻的比萨饼是实用的,易于准备的,并且比披萨关节的比萨更便宜得多。在那些寻求快速简单的晚餐但不想花很多钱的人中,他们变得很受欢迎。
关键行业参与者
主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势
杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。
- Chucke.Cheese's:在美国各地经营数百个拥有比萨饼的家庭娱乐中心,那里的披萨占含量销售的50%以上。
- Telepizza:已扩大到在20多个国家 /地区运营,每年通过特许网络为数百万个比萨饼提供服务。
顶级披萨公司清单
- Chuck E. Cheese's
- Telepizza
- Papa Murphy's
- Godfather's Pizza
- Boston Pizza
- Hungry Howie's
- The Little Caesars
- Domino's
- Marco's Pizza
- California Pizza Kitchen
- Cici's Pizza
- Pizza Capers
- Pizza Delight
- Papa John's Pizza
- Mellow Mushroom
报告覆盖范围
这项研究介绍了一份报告,其中包含广泛的研究,这些研究描述了影响预测时期的市场中存在的公司。通过进行详细的研究,它还通过检查细分,机会,工业发展,趋势,增长,规模,共享和约束等因素,提供了全面的分析。如果关键参与者和市场动态的可能分析可能会发生变化,则该分析可能会发生变化。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 303.72 Billion 在 2025 |
市场规模按... |
US$ 810.06 Billion 由 2034 |
增长率 |
复合增长率 11.52从% 2025 to 2034 |
预测期 |
2025TO2034 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
是的 |
区域范围 |
全球的 |
细分市场覆盖 |
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按类型
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通过应用
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常见问题
预计到2034年,披萨市场预计将达到8100.6亿美元。
预计到2034年,比萨饼市场的复合年增长率为11.52%。
2025年,比萨饼市场为3037.2亿美元。
比萨饼市场按9英寸,12英寸,14英寸,其他和应用程序超市,餐厅,零售店,其他型号进行细分
北美领导市场
Chuck E. Cheese's, Telepizza, Papa Murphy's, Godfather's Pizza, Boston Pizza, Hungry Howie's, The Little Caesars, Domino's, Marco's Pizza, California Pizza Kitchen, Cici's Pizza, Pizza Capers, Pizza Delight, Papa John's Pizza, Mellow Mushroom the top companies operating in the Pizzas Market.