按类型（菊粉、低聚果糖 (FOS)、低聚半乳糖 (GOS)、甘露低聚糖 (MOS) 等）划分的益生元成分市场规模、份额、增长和行业分析（食品和饮料、膳食补充剂、和动物饲料）到 2031 年的区域预测

更新于: 15 April 2024

益生元成分市场报告概述

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2021年全球益生元原料市场规模为5891.17百万美元，预计到2031年市场规模将达到181.80亿美元，预测期内复合年增长率为11.93%。

全球新冠肺炎 (COVID-19) 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区对益生元成分的需求都高于预期。

益生元是人体消化酶和酸无法分解的碳水化合物，可促进肠道中健康细菌的生长或活性。它们支持健康的消化系统，增强免疫功能，减轻胃部炎症，增强整体消化健康，减少腹泻的机会，增加钙吸收以增加骨密度，并减少心血管疾病的危险因素。

由于工作繁忙、工作时间延长，人们的日常饮食、健康和健身被忽视，导致肥胖、糖尿病、消化系统疾病等多种健康并发症的出现。因此，人们更加重视预防性健康，并青睐含有益生元的膳食补充剂，因为它们提供了更大的健康优势，而且不会产生任何负面后果。因此，上述因素正在推动益生元成分市场的扩张。这种增长归因于营养保健品的重要性日益增强，这些产品已成为消费者营养计划中的必需品。随着人们越来越意识到健康生活的需要，益生元成分备受追捧，尤其是在食品和饮料行业。

COVID-19 影响：制造业务暂停导致市场增长放缓

为了应对 COVID-19 大流行，对益生元的需求有所增加。由于 COVID-19 大流行，现在 66% 的欧洲消费者将益生元与免疫健康联系在一起。 COVID-19 疫情促使消费者改变饮食习惯，因为 70% 的免疫细胞存在于结肠中，并且 55% 的欧洲消费者将益生元与免疫健康联系在一起。此外，家乐氏等企业还推出了额外的益生元谷物，扩大了与肠道健康相关的产品范围，为 COVID-19 后益生元成分市场的持续增长奠定了基础。

最新趋势

" 膳食补充剂的高需求推动市场增长 "

益生元是一类膳食补充剂，包括食品补充剂、营养补充剂、特种营养素和婴儿配方奶粉。近年来益生元的趋势是将这些成分添加到膳食和饮料中。因此，到 2022 年，益生元成分市场将成为最大的食品和饮料领域。由于乳糖不耐受症状（如胃痉挛、胀气、恶心和气性腹泻）的增加，益生元的需求将会增加。由于消费者对益生元益处的了解不断加深以及健康意识的增强，膳食补充剂以及食品和饮料行业对益生元成分的需求量很大。膳食纤维中低聚果糖在预防胃肠道疾病方面的潜力以及这些产品的不断增加的使用预计将在预期的时间范围内推动益生元成分的市场需求。

益生元成分市场细分

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• 按类型分析

按照类型，市场分为：菊粉、低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）、甘露寡糖（MOS）等。菊粉类型在益生元成分市场份额中占据主导地位。

• 按应用分析

根据应用，市场细分如下：食品和饮料、膳食补充剂和动物饲料。食品和饮料领域在益生元成分市场份额中处于领先地位。

驱动因素

" 引入植物性食品促进市场开发 "

在未来七年中，对补充剂的高需求以及消费者对纤维健康优势的理解的转变预计将推动增长。使用益生元成分的制造商将推出植物性产品。例如，家乐氏全球创新和营养副总裁最近在一次网络研讨会上表示，肠道健康是营养的未来。通过宣传其多种支持人体胃部的植物纤维，家乐氏致力于确保其不久的将来。这些产品创新有助于企业扩大益生元成分市场范围并获得海外竞争优势。因此，整个益生元原料市场开始出现向植物性食品的巨大转变。

" 公众对环境可持续发展的理解 推动行业进步 "

预计益生元成分市场在预测期内的销量复合年增长率最快。未来十年，对共生生产的需求可能会增加，婴儿配方奶粉的使用也会增加。在过去几年中，公众对环境可持续性的理解急剧增长。随着越来越多的人采用纯素生活方式和植物性饮食，益生元纤维的需求量很大，因为它们要么已经存在于旨在取代动物性饮食的植物性产品中，要么可以简单地引入其中。素食主义者和遵循替代饮食的人可以吃很多益生元饮食。根据国际益生菌和益生元科学协会 (ISAPP) 的数据，益生元成分市场上两种最可靠的植物性益生元是菊粉和低聚果糖。

限制因素

" 严格的规章制度阻碍市场增长 "

尽管取得了这些令人鼓舞的进步，但制造商在将其产品投放到益生元成分市场之前必须遵守严格的要求，因为这些物质对人类健康至关重要。产品的加工时间受到这些规则和法规的影响，预计这些规则和法规将成为全球益生元成分市场的限制。

益生元成分市场细分区域洞察

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" 人口老龄化推动北美市场进步 "

其中 11% 的发布发生在英国。老龄化人口对膳食补充剂的接受程度不断提高以及生活方式障碍的患病率不断上升，推动了益生元成分市场的发展。该地区的医疗保健从业者为患者提供含有益生元成分的营养补充剂，以治疗健康问题。消费者生活方式的改变和城市化进程的加快推动了益生元原料市场的发展。过去 20 年来，全球生活方式和饮食习惯发生了相当大的变化。

主要市场参与者

" 市场参与者专注于新产品发布以巩固市场地位 "

市场上的领先企业正在采取各种策略来扩大其在市场上的影响力。其中包括研发投资以及在市场上推出技术先进的新产品。一些公司还采取合作、兼并和收购等策略来加强其市场地位。

分析的市场参与者列表

• E.I.杜邦德内穆尔公司（美国）
• Beghin Meiji（法国）
• Jarrow Formulas（美国）
• 卡夫食品（美国）
• 弗里斯兰坎皮纳（荷兰）
• Roquette Freres（法国）
• 皇家侨兴（荷兰）
• BENEO-Orafti（新加坡）
• Samyang Genex（韩国）
• 嘉吉（美国）
• 光明食品（中国）
• 养乐多本社（日本）
• Cosucra Groupe Warcoing（比利时）
• 帕玛拉特（意大利）
• 雅培实验室（美国）

报告覆盖范围

该报告涵盖了整个市场的各个方面，包括基于其类型和应用的市场细分。该报告描绘了多元化的参与者群体，包括市场和潜在的市场领导者。预计将推动市场大幅增长的主要因素。报告中还包含了预计扩大市场份额的因素，以提供市场洞察。报告还包括预测期内市场的估计增长。区域分析的完成是为了解释该地区在全球市场的主导地位。详细讨论了阻碍市场增长的因素。报告中描述了市场的 SWOT 分析。它包含全面的市场详细信息。