岩石糖市场规模，份额，增长，趋势和行业分析，按类型（单晶 /单晶岩石糖，天然岩糖），按应用（餐厅，零售），区域性见解和2025年的预测

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岩糖市场概述

全球岩石市场规模在2024年价值为3.2亿美元，预计到2033年，在2025年至2033年的预测期内，其复合年增长率为6.62％。

岩糖，通常称为英国英语的糖糖果，是一种由异常大的糖晶体制成的糖果形式。允许糖和水的过饱和溶液结晶到适合晶体成核的表面，例如绳子，棍子或纯砂糖，会产生这种糖果。当加热水之前加热糖时，更多的糖会溶解，从而导致更大的晶体。 6至7天后，晶体会发展出来。可以通过在食谱中添加食用色素来制作彩色糖果。

岩糖是一种由巨大的糖晶体制成的甜点，它们在煮沸和冷却糖浆后发育。糖浆混合物用糖饱和后，糖分子在串或其他物品上形成晶体。之后，允许串冷却，使晶体形成。结果，您会得到一种甜美，松脆的美味佳肴，可以用作小吃或用于装饰蛋糕和其他美味佳肴的美味佳肴。

单晶 /单晶岩石糖果是一种基于糖的岩石糖果。由于其结构结构，它具有独特的光泽和耀眼的外观。它是通过轻轻加热糖和水来制备的，直到糖结晶为止。之后，将糖浆倒在耐热表面上并使其冷却，从而导致硬糖可以将其分成单独的碎片。单晶/单晶岩石糖果用于多种烹饪应用，包括烘烤和装饰蛋糕和其他美味佳肴。它们是由没有防腐剂或人造香料的纯甘蔗糖制成的天然状态岩石糖果，是岩石糖果的一种形式。它通常是白色的，质地松脆。它可以用作食物和饮料的甜味剂，以及甜点浇头。它也可以用来装饰鸡尾酒和其他饮料。

COVID-19影响

供应链扭曲市场

与流行前水平相比，全球共同19-19大流行一直是前所未有和惊人的，在所有地区，所有地区的需求均高于所有地区的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长，一旦大流行一旦结束，就会恢复到大流行的水平。

Covid 19爆发影响了几家业务，导致原材料稀缺和供应链破坏。运输和旅游业完全封闭，导致影响生产过程的行业无法获得材料，这也破坏了由于封锁而破坏了市场。此外，这种流行病对企业的业务运营有不可保留的影响，这破坏了整个市场。这对行业产生了影响。

最新趋势

越来越多的人工糖果刺激市场扩张

手工制作的糖果越来越受欢迎，用高质量的成分制备并具有独特的口味的手工糖果变得越来越流行。 Rock Candy是这种趋势的理想选择，因为它可以用多种口味制造，以吸引广泛的客户。消费者对怀旧糖果的怀旧糖果变得越来越感兴趣，这些糖果带回了年轻人的回忆。 Rock Candy非常适合这种趋势，因为它已经存在了几个世纪，并且具有许多人从青年时代记得的经典风味。对天然和健康零食的需求增加，全球健康和保健运动正在增加对诸如摇滚糖果等更好零食选择的需求。随着客户离开加工食品，这为岩石市场带来了潜在的机会。因此，日益增长的手工糖果的流行过程是一个主要趋势，它为行业蓬勃发展创造了机会。市场的整体扩张主要是这些最近变化的结果。

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岩糖市场细分

按类型

市场分为类别，基于类型，单晶 /单晶岩石，天然岩糖等。

通过应用

基于应用程序，市场分为餐馆，零售和其他类别。

驱动因素

推动市场的产品的健康益处

简单的碳水化合物是岩糖。简单的碳水化合物，例如产品，餐糖，糖浆和蜂蜜，在体内很容易代谢。摄入后，它们迅速变成葡萄糖，产生血糖升高并减少。结果，例如餐糖，它为您的人体细胞，组织和器官提供了快速的能量供应。岩糖通常比相等数量的纯餐糖甜。它比精制糖更稀释，因为它是由水和糖混合物形成的。用相同量的产品晶体代替精制糖可能会导致糖消耗较少，而吸收的卡路里减少。结果，市场将受益于各个领域的产品的增长和采用。它将帮助食品和饮料行业蓬勃发展，并加速岩石市场的增长。

在许多美食中使用产品以支持市场扩展

茶经常用于溶解岩石糖果。一块产品放在杯子的底部，这是茶文化的重要方面。在许多国家 /地区，喝茶醉酒也是喝茶的最常见和流行方式。最受欢迎的纳巴特是藏红花。这是各种菜肴中的常见元素，包括菊花茶，广东话甜点汤和酒baijiu。许多人手持岩石糖果以腌制肉类，加入炸薯条，然后制作Yao Shan之类的食物。他们曾经被认为是为富人保留的奢侈品。岩石糖也被称为。摇滚和黑麦是一个名字，用于描述用黑麦威士忌和岩石糖果制成的酗酒利口酒和鸡尾酒，以及制造的非酒精饮料看起来像它们，例如Faygo的Soda Pop的" Rock＆Rye"风味。这些要素共同鼓励市场扩张，这正在增加业务收入。结果，由于产品在许多美食中的使用情况，市场将增长。

限制因素

增强健康意识将阻止市场扩展

如今，人们喜欢良好的饮食和健康食品，并避免使用所有高卡路里和不健康的食物，以良好的长寿风格。另一方面，糖糖果被认为是高卡路里食品，可能会影响健康，并参与增加您的体内脂肪，因此人们在日常消费中避免了限制糖岩市场的所有甜品。这将是预测期内市场增长的重大障碍。这可能是限制市场增长的重大问题。如果解决此问题，市场将立即开始增长。

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岩糖市场区域见解

市场在北美全球占主导地位

由于该领域是该产品的最大用户，因此北美的岩糖市场从该地区不断扩大的工业发展和几个驱动因素中获利，这些因素促进了潜在的领域。餐厅，零售和其他行业对产品的需求不断增长，是推动岩石市场份额的重要因素之一。快速的城市化趋势将进一步加强整个市场。

关键行业参与者

领导制造商提高产品需求

该分析涵盖了市场参与者及其在行业中的地位的数据。通过适当的研究，合并，技术发展，扩大生产设施以及协作，正在收集并提供数据。有关材料的研究提供了有关制造商，地区，类型，应用，销售渠道，分销商，商人，经销商，研究结果等的信息。

顶级岩糖公司清单

• GLOBAL PACK CO LIMITED (Hong Kong)
• Cheng Yew Heng Candy Factory Pte Ltd (Singapore)
• Guangdong Nanz Technology Co.,Ltd. (China)
• Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. (China)
• Sweet Home Candied Products Sdn. Bhd. (Malaysia)

报告覆盖范围

这项研究详细介绍了按类型和应用按类型和应用进行的细分。该研究研究了广泛的参与者，包括现有和潜在的市场领导者。预计由于几个重要因素而预计市场的大量扩张。为了提供市场见解，研究还分析了可能促进岩石市场份额的元素。该报告在预计的时期内对市场扩张进行了预测。该区域研究的目的是解释为什么一个地区主导全球市场。仔细考虑了许多问题，以防止该行业发展。该研究还包含市场战略分析。它包括详尽的市场信息。