通过类型(中国风格的米饭,Pilaf,西班牙海鲜饭,Biryani等),通过应用(超市,零售商店,餐厅和酒店等),区域见解和预测

最近更新:16 June 2025
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冷冻米饭市场报告概述

全球冷冻米饭的市场规模在2024年为14.2亿美元,到2033年,市场预计在2025年至2033年的预测期内,市场将以8.99%的复合年增长率触及30.7亿美元。

冷冻的米饭是即食或热量餐,以米作为主要成分。这些菜肴通常由煮熟的米饭组成,这些米饭已被冷冻以保持其新鲜度和风味。它们通常包括其他各种成分,例如蔬菜,蛋白质(例如鸡肉,牛肉,虾,豆腐)和调味料,以创建完整便捷的餐点。这是与蔬菜,蛋白质和调味料(例如酱油)一起炒的大米,可以在各种区域和国际风格中找到,例如中国炒饭或泰国菠萝炒饭。这些通常具有一张米饭,上面放着多种成分,范围从照烧鸡肉和蔬菜到咖喱菜。

用Arborio大米制成的奶油米饭S,以其淀粉稠度而闻名。意大利调味饭通常与蘑菇,奶酪和草药等成分混合。一种由米饭,藏红花和各种成分(例如海鲜,鸡肉和蔬菜)制成的传统西班牙菜。用肉汤或汤汁煮熟的米饭,并与各种成分混合,例如蔬菜,坚果和草药。贝尔辣椒装满了米饭,蔬菜,有时是磨碎的肉,然后冷冻以便于准备。这些冷冻的米饭为那些可能没有时间从头开始做饭或更喜欢预制冷冻餐的便利的人提供了方便,快速的饮食选择。它们可以在微波炉,烤箱或炉灶上加热,使其成为忙碌的个人或家庭的流行选择。

COVID-19影响

供应链破坏阻碍市场增长

与大流行前水平相比,在所有地区的大流行是前所未有和惊人的,在所有地区的需求低于人们期待的需求。 CAGR的突然下降归因于市场的增长和需求恢复到流行前水平。

在锁定和全职订单期间,许多人转向冷冻和包装的食物,包括冷冻米饭,作为方便而持久的餐点。随着人们在家烹饪的时间,人们对易于培训的餐点的需求不断增加。大流行破坏了全世界的供应链。这导致了用于冷冻米饭采购和运输成分的挑战,进而影响生产,可用性和价格。由于许多餐馆暂时关闭或受到限制,消费者试图在家中复制就餐体验。冷冻的米饭经常受到各种国际美食的启发,为消费者提供了一种从舒适的家中享用餐厅式餐点的方式。

最新趋势

全球和融合口味以增强市场的增长

消费者越来越多地寻求更健康的冷冻米饭。这包括含钠较低的菜肴,减少饱和脂肪,全谷物以及对天然成分的关注。制造商正在采用迎合各种饮食偏爱的选择,例如无麸质,素食主义者,纯素食和有机选择。由于消费者寻求更多多样化和冒险的风味,市场已经看到了受到国际美食启发的冷冻米饭的需求激增。结合了多种美食元素的融合菜肴已越来越受欢迎。消费者正在寻找具有简单且可识别的成分的产品。清洁标签的冷冻米饭,最少的添加剂,防腐剂和人造口味正在吸引。

 

Global Frozen Rice Dishes Market Share By Application, 2033

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冷冻米饭市场细分

按类型

基于类型的市场被归类为中国风格的米饭,Pilaf,西班牙海鲜饭,Biryani等。

通过应用

基于应用程序市场被归类为超市,零售商店,餐厅和酒店等。

驱动因素

长期的保质期增长了市场的增长

便利是冷冻米饭市场增长的主要驱动力之一。繁忙的生活方式和忙碌的日程安排使消费者寻求快速简便的饮食解决方案。冷冻米饭提供了节省时间的选择,因为它们是预先煮熟的,需要最少的准备。这种便利因素吸引了寻找无麻烦的个人和家庭。与新鲜饭菜相比,冷冻米饭的保质期更长。这使他们成为想要储备的消费者的吸引人选择食物不会迅速破坏的物品。在消费者可能无法定期使用新鲜食材的情况下,这特别有益。冷冻米饭行业提供多种口味和美食可供选择。消费者可以探索国际和区域性的口味,使他们可以享用多样的异国情调,而无需大量烹饪或用餐。这种品种吸引了那些寻求烹饪多样性的人。

多样化的消费者偏好推动市场增长

冷冻的米饭有助于饮食计划和份量控制。预包装的份量可以帮助消费者管理其份量和卡路里摄入量,这对那些希望保持均衡饮食和控制食物消费的人有益。许多冷冻的米饭都是生产营养的。制造商越来越多地提供迎合饮食偏好和健康意识消费者的选择。这些包括低钠,减少脂肪和更高的纤维选项。这些菜肴经常出现丰富的营养成分,例如蔬菜,全谷物和瘦蛋白质。冷冻米饭行业具有适应性的适应性,可以迎合各种饮食偏好和限制,包括素食,纯素食,无麸质和清真。这种多功能性使公司能够达到更广泛的客户群。

限制因素

健康和营养问题阻碍市场扩张

一些消费者认为冷冻餐(包括冷冻米饭)的质量不如新鲜,餐厅或自制餐。对口味,质地和整体饮食经验的担忧可以限制市场。虽然某些冷冻米饭被设计为营养丰富,但另一些含有钠,饱和脂肪或防腐剂的含量可能很高。注重健康的消费者可能会警惕此类产品,从而限制了他们的市场吸引力。冷冻过程会影响某些成分的新鲜度和风味,例如蔬菜,这可能会导致人们对最终产品的质量和味道的担忧。与其他餐食相比,高质量的冷冻米饭可能相对昂贵。这可能会阻止注重预算意识的消费者或那些认为冷冻餐的成本效益的人。

冷冻米饭市场区域见解

由于消费者的繁忙生活方式,北美占据市场

北美地区是冷冻米饭市场份额的重要参与者。这是由于寻求方便的餐食选择的消费者的繁忙生活方式。北美市场还看到了健康意识和饮食偏好的增长,从而发展出各种满足不同需求的冷冻米饭。北美是冷冻米饭行业的重要地区。

关键行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位,从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布,以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

顶级冷冻米饭公司清单

  • Lundberg Family Farms (U.S.)
  • Wegmans (U.S.)
  • CJ CheilJedang (South Korea)
  • Nichirei Corporation (Japan)
  • Woolworths (Australia)

关于pOrt覆盖范围

该报告预计将对区域和国家一级的全球市场规模,分解市场的增长和市场份额进行详细分析。该报告的主要目的是帮助用户从定义,市场潜力,影响趋势以及市场面临的挑战方面了解市场。报告中解释了销售的销售,市场参与者的影响,最新发展,机会分析,战略市场增长分析,领土市场的扩展和技术创新是报告中的主题。

冷冻米饭市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 1.42 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 3.07 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 8.99从% 2024 到 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Type and Application

常见问题