按类型(砂鱼,刺海参,日本海参等)(供应(食品服务,食品服务,食品加工,医疗应用等),区域洞察力和预测,从2025年到2033年)
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海参市场报告概述
预计2024年的全球海参市场规模预计将为13.8亿美元,预计到2033年,预计在2025年至2033年的预测期内,以5.29%的复合年增长率将达到21.9亿美元。
海参高度易腐,必须在收获后数小时内选择,胃,煮沸和加工。收获后必须尽快去除肠道,因为该产品否则会瓦解。他们被煮熟,腌制和冷冻,然后在收获后出口并去除胆量。它们属于echinodermata的门,是居住在海底附近的沙质底物和岩石海岸线上的重要海洋无脊椎动物。该产品的外体(Bêche-de-mer)因产生二级代谢产物,例如维生素和三萜类糖苷皂苷而被认可,具有显着的生态和生物医学相关性。它们还用于减轻关节炎的疼痛并促进伤口愈合,目前受雇于人类健康治疗和亚洲传统医学。因为它具有更大的药理,宇宙和营养收益,它们已成为最重要的商品之一,以更高的市场价格获得了较高的市场价格,因此为许多国家的沿海人口提供了相当大的收入来源和工作机会。
它们是与海星有关的棘皮动物。他们有冗长的身体,有几个投影点,称为针头,预期寿命为9 - 10年。在全球范围内,只有大约有100,000个左右的物种中有40个被人类摄入。自明王朝(FAO)以来,中国人聚集并吃了海参,并在16世纪首次记录了商业。中国人认为,它们提供了几种健康优势,包括高蛋白质和低脂含量,壮阳药的特性以及缓解关节不适的能力。由于其据称的健康优势和不同的质地,他们被认为是中国美食的美味佳肴。虽然无味,但它们吸收了用于烹饪的调味料和调味料的味道。
COVID-19影响
由于大流行,供应链破坏了市场
与流行前水平相比,全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的,在所有地区,所有地区的海参市场的需求都高于所有地区的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长,一旦大流行一旦结束,就会恢复到大流行的水平。
购物中心规模的渔业是全世界数百万人的收入和食物的重要来源。鱼类和鱼类产品是世界上交易最多的商品之一,COVID-19-19的供应系统的破坏具有严重的社会和经济影响。根据国际环境与发展研究所(IIED)的数据,食品服务和酒店业务的关闭以及对海鲜进口的局限性,是发展中国家小型渔民经济损失的重要贡献者。此外,这种流行病对企业的业务运营有不可保留的影响,这使整个市场扭曲了市场。这对行业产生了影响。
最新趋势
收获技术的进步以刺激市场扩张
世界各地都有几种野生和生产的海参市场,收获最多的是阿拉斯加红海黄瓜和波士顿老虎皮肤,最常见的是沙鱼,黑色奶头鱼和白色的奶嘴鱼。但是,经过几个世纪的收获和大量价格和需求上涨,现在大多数产品都是水产养殖农产品。 在收获之前,栽培产品通常开发两年。由于需求巨大。他们生活在100-300米的深处,持续6至10年。另一方面,他们的培养盐盐,半干燥的水只有10米的水生长,经常在两年内迅速收集。因此,在收获技术的发展过程中发展新进步的过程是一个主要趋势,正在为该行业蓬勃发展。市场的整体扩张主要是这些最近变化的结果。
海参市场细分
按类型
市场分为类别,基于类型,沙鱼,多刺海参,日本海参等。
通过应用
基于应用程序,市场分为食品服务,食品加工,医疗应用和其他类别。
驱动因素
推动市场的产品越来越受欢迎
在世界各地的产品库存过度捕获助长了产品水产养殖的发展。第一个针对后期日本科尼斯(Japonicus)创建有效孵化场技术的,该技术以其高肉含量和商业孵化场的成功而闻名。使用中国人和日语开创的程序,将第二种物种霍洛图亚·萨布拉(Holothurian Sabra)培养为首次使用。 Sabra具有相同的方法,目前正在种植其他物种。随着产品的价格提高了人们尝试并在美食中享受它的知名度,如今已变得越来越受欢迎。结果,市场将受益于产品日益普及。它将有助于食品和饮料行业蓬勃发展,并加速海参市场的增长。
不断提高产品以解决健康问题以支持市场扩张的需求
黄瓜爱好者更喜欢厚实的耐嚼的身体,并且在较小程度上除了外观之外的风味。但是,吃它们的乐趣只是他们诱人的一个方面。事实证明,它们具有大量的物质,称为皮肤中的称为岩藻糖基化的糖胺聚糖,该物质已用于数千年来治疗关节疾病,例如治疗关节炎,最近,以治疗某些恶性肿瘤并最大程度地减少血液群。现在,产品的痴迷来自各个方向。这些要素共同鼓励市场扩张,这正在增加业务收入。结果,由于产品对健康问题的需求不断增长,市场将增长。
限制因素
高成本和缺乏知识将阻止市场扩张
海参可能似乎不是有价值的生物,但它们是。他们是如此珍贵,以至于人们会冒着生命冒险获得一个。较深的潜水员必须游泳才能发现这些物种,它们变得较少。价格越大,生物越尖,,,,因为他们被采取的次数越多,所以稀有和越昂贵。有些国家在没有任何培训的情况下这样做。由于各种热带国家的减压疾病,许多人瘫痪了。这将是预测期内市场增长的重大障碍。这可能是限制市场增长的重大问题。如果解决此问题,市场将立即开始增长。
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海参市场区域洞察力
市场在北美全球占主导地位
由于该地区是该产品的最大用户,因此北美海参市场从该地区不断扩大的工业发展和几个驱动因素中获利,这些因素促进了潜在的领域。对产品的需求不断增长食品服务,食品加工,医疗应用和其他行业是推动海参市场份额的重要因素之一。快速的城市化趋势将进一步加强整个市场。
关键行业参与者
领导制造商提高产品需求
该分析涵盖了市场参与者及其在行业中的地位的数据。通过适当的研究,合并,技术发展,扩大生产设施以及协作,正在收集并提供数据。有关材料的研究提供了有关制造商,地区,类型,应用,销售渠道,分销商,商人,经销商,研究结果等的信息。
顶级海参公司清单
- Golden (U.S.)
- Seacucumber (U.S.)
- Dalian Haiyantang Biology (China)
- Swanson (U.S.)
- Dalian Xiaoqin Food (China)
- Dalian Hanfang Biological Technology (China)
报告覆盖范围
这项研究详细介绍了按类型和应用按类型和应用进行的细分。该研究研究了广泛的参与者,包括现有和潜在的市场领导者。预计由于几个重要因素而预计市场的大量扩张。为了提供市场见解,研究还分析了可能增加海参市场份额的元素。该报告在预计的时期内对市场扩张进行了预测。该区域研究的目的是解释为什么一个地区主导全球市场。仔细考虑了许多问题,以防止该行业发展。该研究还包含市场战略分析。它包括详尽的市场信息。
属性 | 详情 |
---|---|
市场规模(以...计) |
US$ 1.38 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 2.19 Billion 由 2033 |
增长率 |
复合增长率 5.29从% 2024 到 2033 |
预测期 |
2025-2033 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
是的 |
区域范围 |
全球的 |
细分市场覆盖 | |
按类型
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通过应用
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常见问题
到2033年,海参市场预计将触及219亿美元。
预计到2033年,海参市场的复合年增长率为5.29%。
该产品越来越受欢迎,这使市场对药物使用的产品的需求越来越多,以鼓励海参市场扩展。
黄金,海库伯,维塔西亚,达利安·海安坦生物学,斯旺森是在海参市场中运营的顶级公司。