脱脂奶粉 (SMP) 市场规模、份额、增长和行业分析,按类型(无脂和低脂)、按应用(乳制品、糖果、甜点和烘焙、肉制品和婴儿配方奶粉)、区域洞察和 2026 年至 2035 年预测

最近更新:11 January 2026
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趋势洞察

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脱脂奶粉 (SMP) 市场概览

全球脱脂奶粉(SMP)市场预计将从2026年的112.1亿美元增长到2035年的168.7亿美元,2026年至2035年的复合年增长率为4.64%。

我需要完整的数据表、细分市场的详细划分以及竞争格局,以便进行详细的区域分析和收入估算。

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从巴氏杀菌牛奶中部分去除水和一些脂肪后产生的产品称为脱脂奶粉 (SMP)。它为身体整体生长所需的重要营养素提供了充足的供应。想要减少卡路里摄入的顾客将其用作全脂奶粉的替代品,因为它的水分、脂肪和牛奶蛋白含量极低。众多因​​素促成了市场的强劲上涨。脱脂奶粉(SMP)市场的增长主要是由消费者不断提高的健康意识推动的。该市场的增长得益于许多其他变量,例如新地区的渗透、收入的增加、生活水平的提高和人口的增加。

主要发现

  • 市场规模和增长: 2024年价值102.4亿美元,预计2025年达到107.2亿美元,稳步推进,预计到2033年达到154.1亿美元。

 

  • 主要市场驱动因素:2013 年至 2024 年间,由于健康意识的提高以及婴儿和运动营养的使用增加,每年增长 17.7%。

 

  • 主要市场限制:2024年亚太地区消费量下降9.4%,降至150万吨,需求连续五年疲软。

 

  • 新兴趋势:在城市化的推动下,印度尼西亚和埃及等国家的脱脂奶粉需求量分别以每年 2.25% 和 3.47% 的速度增长。

 

  • 区域领导:印度(33万吨)、中国(22.7万吨)和菲律宾(17.2万吨)合计占亚太地区脱脂奶粉消费量的48%。

 

  • 竞争格局:主要生产商包括雀巢、恒天然 (NZMP)、达能、Arla 和哥兰比亚,其中恒天然旗下 NZMP 将于 2022 年推出 Pro‑Optima 乳清浓缩物。

 

  • 市场细分:全球 SMP 市场按最终用途 (25%)、形式(散装、消费包装)和地理位置划分,其中散装出口主导贸易流。

 

  • 最新进展:Arla 将于 2022 年投资 1.9 亿美元扩大其德国普罗恩斯费尔德工厂的生产,旨在满足全球对可持续奶粉日益增长的需求

 

COVID-19 的影响

疫情增加市场需求

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的,与大流行前的水平相比,所有地区的脱脂奶粉 (SMP) 需求都高于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

它是身体整体生长所需的必需营养素的丰富来源。由于其水分、脂肪和乳蛋白含量较低,因此经常被试图减少卡路里摄入量的消费者用作全脂奶粉替代品。由于诸多变数,市场强劲上涨。客户日益增长的健康意识是该行业的主要推动力。除了这些因素之外,由于地理渗透、收入增加、生活水平提高和人口增长等因素,市场也不断扩大。

最新趋势

健康意识的增强推动市场增长

它为身体全面生长所需的重要营养素提供了充足的供应。由于其水分、脂肪和乳蛋白含量低,被想要减少热量的用户广泛用作全脂奶粉替代品。许多因素促成了市场的显着增长。影响行业的主要因素是消费者健康意识的提高。除此之外,人口增长、区域渗透以及收入和生活水平提高等因素也导致了市场的增长。

 

  • 人均领先:2024年,荷兰以人均9.2公斤领先,其次是阿尔及利亚(3.5公斤)和巴西(3.3公斤)

 

  • 新兴市场增长:印尼SMP需求年增长2.25%,埃及年增长3.47%

 

脱脂奶粉 (SMP) 市场细分

  • 按类型分析

根据类型,市场可分为无脂和低脂。

  • 按应用分析

根据应用,市场可分为乳制品、糖果、甜点和烘焙、肉制品和婴儿配方奶粉。

驱动因素

产品需求不断增加刺激市场扩张

脱脂奶粉 (SMP) 行业正在迅速发展,因为它的热量比全脂牛奶少,并且提供与全脂牛奶相同量的钙和蛋白质。脱脂牛奶是一种优质的食物来源,可能有助于正常的血压读数、增强的神经传递和更强的肌肉发育。脱脂牛奶中含有的膳食镁有利于保持健康的免疫、肌肉和心脏功能。由于脱脂奶是全脂奶营养更丰富的替代品,因此越来越受到关心健康的消费者的欢迎。为了满足客户的需求,脱脂奶生产商不断为其产品推出新的口味和包装。

生活水平至促进市场增长

由于其水分、脂肪和乳蛋白含量较低,因此经常被试图减少卡路里摄入量的消费者用作全脂奶粉替代品。由于诸多变数,市场强劲上涨。客户日益增长的健康意识是该行业的主要推动力。此外,收入增加、生活水平提高以及新兴国家的渗透等因素都促进了市场的增长。

 

  • 印度的激增:2013 年至 2024 年,印度脱脂奶粉消费量复合年增长率为 17.7%,反映出健康意识的提高以及婴儿营养品的使用。

 

  • 印度产量增长:2022年,印度产量为33.1万吨,比2021年增长3.5%。

 

制约因素

高成本阻碍市场需求

脱脂牛奶的比例高于普通牛奶,在中国和印度等发展中国家拥有相当大的中产阶级客户群,他们对成本敏感。

 

  • 亚太地区销量下降:2024 年亚太地区脱脂奶粉消费量下降 9.4%,总量为 150 万吨。

 

  • 全球需求停滞不前:全球消费量于 2022 年达到 580 万吨峰值,但随后几年仍低于该水平。

 

脱脂奶粉 (SMP) 市场区域洞察

北美地区意识的提高预计将促进市场扩张

脱脂奶粉(SMP)市场份额最大的收入来自北美。从消费来看,美国位居第一,其次是加拿大。在这一领域,婴儿配方奶粉产品的生产占据了脱脂奶粉的大部分用途。

欧洲是脱脂奶粉的重要市场,预计未来几年将适度扩张。法国的消费量位居第二,仅次于德国。该领域主要使用脱脂奶粉来制造乳制品,包括奶酪、酸奶和冰淇淋。

亚太地区的脱脂奶粉市场正在以最快的速度扩张。就消费而言,中国是第一大国家,其次是印度。在这一领域,婴儿配方奶粉产品的生产占据了脱脂奶粉的大部分用途。

主要行业参与者

影响市场发展的主要参与者采用创新策略

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力,以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布,以扩大其产品组合。此外,开发新技术、研发资本投入、提高产品质量、收购、兼并以及参与市场竞争的战略有助于他们维持其在市场中的地位和价值。

  • Miraka:Miraka 一​​直与雀巢、恒天然和达能等巨头一起被列为脱脂奶粉 (SMP) 市场的全球主要参与者,这表明尽管规模较小,但其得到了认可

 

  • 雀巢:雀巢是全球顶级脱脂奶粉生产商之一,预计 2023 年至 2024 年将占据全球脱脂奶粉市场 7% 至 10% 的份额

顶级脱脂奶粉 (Smp) 公司名单

  • Miraka (New Zealand)
  • Nestle (Switzerland)
  • Fonterra (New Zealand)
  • TATURA (Australia)
  • Dana Dairy (Switzerland)
  • Glanbia Ingredients Ireland (Ireland)
  • Dairygold
  • Foodexo (India)
  • Vreugdenhil (Netherlands)
  • Kaskat Dairy (Poland)
  • Holland Dairy Foods (U.S.)

报告范围

本报告探讨了对泪道支架和导管系统市场规模、份额、增长率、按类型细分、应用、主要参与者以及以前和当前市场情景的了解。该报告还收集了市场的精确数据和市场专家的预测。此外,它还描述了对该行业的财务业绩、投资、增长、创新标志和顶级公司的新产品发布的研究,并提供了对当前市场结构的深入见解,基于关键参与者的竞争分析、关键驱动力以及影响增长需求、机会和风险的限制因素。

脱脂奶粉(SMP)市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 11.21 Billion 在 2026

市场规模按...

US$ 16.87 Billion 由 2035

增长率

复合增长率 4.64从% 2026 to 2035

预测期

2026 - 2035

基准年

2025

历史数据可用

是的

区域范围

全球的

涵盖的细分市场

经过 类型

  • 无脂
  • 低脂肪

按申请

  • 乳制品
  • 糖果
  • 甜点和面包店
  • 肉制品
  • 婴儿配方奶粉

常见问题