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TEFF的市场规模,份额,增长和行业分析,按类型(常规TEFF,有机TEFF),按应用(面粉,面包店,谷物,饮料,饮料,小吃)和区域见解,并预测到2033年
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TEFF市场概述
全球TEFF市场规模在2024年约为14亿美元,预计2025年将达到15.3亿美元,到2033年,估计的复合年增长率约为9.3%。
由于对无麸质,有益健康和高蛋白餐的替代品的兴趣增加,全球TEFF业务的大幅扩大。特夫(Teff),有点古老的谷物,它来自埃塞俄比亚和厄立特里亚(Eritrea),因为它在传统和现代菜肴中的多功能性。特夫(Teff)是一种含有高纤维,铁,钙和其他重要营养素的食物,是健康兴趣消费者,运动员和麸质疾病人的代名词选择。 Teff是一种高度繁琐的谷物,对许多气候的耐受性,并且使用的水比大多数谷物少,这使Teff非常适合可持续的农业实践。随着越来越多的人意识到Teff的健康益处,它已成为无麸质面包,面食,面粉,粥和零食产品中的主要成分。此外,它在动物饲料和增强土壤质量中的实用性使其作为农作物的产生吸引力。基于植物性饮食和清洁标签食品的普及程度越来越多,导致功能性食品和对种族和传统成分的需求的趋势不断增加,并且这些因素有助于支持Teff市场。事实证明,农业实践的发展和提高耕种向其他领域的传播增加正在全球推动市场。作为消费者对更健康和绿色食品的越来越多的渴望的一部分,Teff可能在将来更加流行,并且这种趋势将使它成为未来几年在全球谷物和谷物中的强大竞争者。
美国关税影响
美国关税对Teff行业的经济影响
美国对Teff的主要生产国埃塞俄比亚进口Teff的关税征收关税,使美国Teff市场的问题变得复杂。由于可用的信息没有概述确切的TEFF关税,因此提高对农业产品的关税仍可能使进入Teff进入美国关税的复杂性往往会提高进口成本;有时,这是使消费者支付更多的原因,而进口商和分销商的利润率缩小。较高的成本可能阻止进入者在市场上运营,这可能导致Teff在美国的无麸质食品和营养食品的总利用率下降,这是Teff市场在这些挑战中仍然有利可图的主要原因之一。消费者更加积极的健康意识,对新的烹饪选择的好奇心倾向可能有助于减轻关税造成的一些压力。此外,将更多的国家进口到TEFF生产可能会增加商品可用性的稳定性并减少对进口的依赖。但是,由于关税的负面影响,持续的消费者兴奋以及埃塞俄比亚以外的耕种进一步扩大耕种的可能性可以促进市场的稳健性和增长。
最新趋势
由于对无麸质和营养密集的食物替代品的需求增加,新兴市场的发展速度很快
消费者对无麸质和营养密集的菜肴的极大兴趣在Teff市场的发展中起着重要作用。由于其先天的无麸质质量和高营养价值(例如蛋白质,纤维,铁和钙),Teff已成为适应性意识的食物。对于那些患有麸质不耐症或想将营养中心舞台的人来说,这使Teff成为了绝佳的选择。更好的食物选择和植物性饮食的增加导致将Teff纳入了许多食品群体。无视这一点,食品公司将这种谷物Teff融合到许多商业产品中,从面粉到谷物,零食食品和现成的餐点,以满足不断增长的简单健康食品市场的需求。在线零售路线简化了TEFF的整个交付过程,该过程扩大了其潜在市场并促进了其在全球范围内的使用。人们对Teff的健康影响及其在国际食品食者中的普及程度越来越多,预计将促进Teff对主流饮食的增加,从而确保其在全球市场中的市场地位。
TEFF市场细分
按类型
- 传统的Teff:大多数TEFF生产和使用的是常规的,是源自常规农业实践的。 TEFF的低价和广泛的可用性是支持其在大众市场谷物和面粉产品中统治的因素。
- 有机TEFF:由于无需使用合成化学品就产生了它,有机TEFF是关注维持环保和有机饮食的概念的购物者的首选。随着健康和可持续性的历史最高,有机Teff进入了需求高的领域,涌入了高级和利基市场细分市场。
通过应用
- 面粉:一种多功能的成分,Teff面粉在烘烤和烹饪方面也可以很好地转化为无麸质领域。 Teff面粉富含营养,可提供面包,松饼,煎饼,并用作汤和调味料的增稠剂。
- 面包店:Teff被操纵用于许多类别的面包店产品中,为那些寻求无麸质和健康友好型产品的人提供了尤其是利基市场。现在,这种有机谷物的多功能面粉是在不符合更健康选择的需求的情况下制造无麸质面包,糕点和烘焙食品的首选。
- 谷物:由Teff制成的健康早餐谷物不仅有助于想要用更健康的谷物代替其常规谷物谷物的人。由于其高蛋白质和纤维含量,许多消费者选择TEFF用于营养丰富的早餐产品。
- 零食:Teff进入零食,例如饼干,格兰诺拉麦片和薯条,并给它们提供无麸质的替代品。抢购营养食品的兴趣增强导致将Teff纳入小吃组件。
市场动态
市场动态包括驾驶和限制因素,机遇和挑战说明市场状况。
驱动因素
无麸质营养浓缩食品的市场继续增长
麸质不耐症,腹腔疾病和消费者对健康食品的兴趣的增长导致对无麸质和丰富的谷物(如Teff)的需求令人震惊。 Teff由于其固有的无麸质性质以及诸如蛋白质,铁,钙和纤维等必需营养素的可用性,因此在健康意识和饮食中的需求中都流行了。 Teff高度用于无麸质面粉,烘焙食品和谷物,可提供出色的营养和许多烹饪选择。当全球消费者采用基于植物和清洁标签的生活方式时,与传统谷物相比,Teff获得了优越选择的状态。为了跟上消费者不断增长的兴趣,供应商正在增加他们提供的产品,包括TEFF,这也正在帮助市场进一步发展。
古代谷物的普及
消费者对传统食品和具有健康益处的最低处理类型的热爱是刺激了古代谷物趋势,这是Teff的一个明显的例子。 Teff是一种古老的谷物,非常出色,因为它非常适合消化食物,营养和对自然的节日态度。除了它在传统上的东非美食及其用于农业的能力外,Teff似乎是可持续农业模式的优选选择。 Teff具有传统的吸引力,可以为多种菜肴增添营养益处,并在世界许多地方确立了它是一种受欢迎的食物。对遗产和功能性食品的渴望不断增加,在Teff市场增长中起着重要作用。
限制因素
耕种的地理局限性以及削减供应链,代表着Teff耕种在世界各地的主要挑战
世界上的TEFF供应有限,而复杂的供应链一直是市场的主要障碍。由于TEFF主要在埃塞俄比亚及其周边地区生长,因此气候地区有利,其对全球市场的总体可用性是有限的。这种有限的地理生产使该供应链容易受到冲击的影响,尤其是对地缘政治问题,气候事件或关税的反应。在开始种植它的地区的农民中,缺乏技术知识,种子品种和基础设施等问题,诸如缺乏技术知识,种子品种和基础设施的问题,进一步增加了全球TEFF的产出。因此,生产TEFF的成本增加及其在全球贸易中的有效性表明下降。方便的供应和运输问题可以阻止生产商,零售商和对方便,具有成本效益的消费者对TEFF的广泛利用。由于生产仍然处于有限的供应量并集中在一个地区,Teff市场可能难以满足全球需求,同时提供低成本单位。
机会
不断增长的功能和保健食品行业
健康食品的未来以及自然的超级食品为增加Teff市场份额带来了吸引人的机会。由于其高浓度的蛋白质,铁,钙,纤维和必需氨基酸,Teff毫不费力地填补了面向健康的食品的新兴消费市场。 TEFF的特征是特殊的谷物,可以增强消化功能,提供可持续的能量并适合体重,并且它将直接吸引有意识的消费者和面向健身的受众。人们对基于植物,无麸质和清洁标签的产品的大众需求增加为Teff进入小吃,蛋白质棒,强化饮料和替代膳食替代类别提供了机会。随着这些趋势,食品品牌的产品开发飙升,导致Teff谷物,面粉和准备好的餐食引入。对Teff的营养优势以及Teff在保健食品商店和数字零售渠道中的可用性的不断增加,这使它们成为其当之无愧地声誉的理想受益者,因为它们是多种多样的,滋养的古代。
挑战
消费者通常对限制其更广泛使用的Teff一无所知
Teff行业经历的主要障碍是在非传统市场中对谷物的大部分消费者缺乏知识。尽管Teff对于东非的人们来说是普遍的,但北美,欧洲和亚洲人口的许多部门并不了解准备的好处和方法。由于它的晦涩难懂,尽管它在健康和健康生活方式方面非常营养,时尚,但Teff却挣扎了大规模的市场采用。如果没有特殊的营销和教育支持,如果Teff不会采取它现在所拥有的独特位置,它可能已被替换为其他已经众所周知的古代谷物,例如藜麦,奇亚或小米。此外,未知的行话和准备阶段可能会阻止消费者并减少谷物的吸收。利益相关者将必须进行战略宣传,创建创新的食谱,改善产品标签,以告知消费者Teff的福利和使用。与营养学家,社会影响者和健康公司的合作将大大增加Teff的市场促进。
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TEFF市场区域洞察力
北美
北美的健康痴迷人群和对北美无麸质和古老谷物食品的兴趣提高了,在成为全球TEFF市场的重要参与者的途中,该地区正在为该地区提供详尽的兴趣。由于麸质增加,美国Teff市场对面粉,谷物和面包店等TEFF产品的需求很高。 TEFF是传统谷物的有吸引力的替代品,因为消费者专注于具有出色营养概况的食物。硅谷持续支持农业创新,以及有利的贸易法以及鼓励有机农业的鼓励也在爱达荷州和内华达州等州的国内生产更大。健康食品零售店和组织良好的电子商务网络有助于使Teff产品在消费者中更加主流。这些事态发展是在北美的,位于世界Teff市场增长和突出的领先地位。
欧洲
欧洲是Teff市场上最大的参与者,因为市场趋势在可持续,营养和无麸质食品的来源方面增加。在德国,英国和荷兰等地,试图将TEFF作为超级谷物的消费者通过将其混合成烘焙食品,谷物和特种健康产品。欧洲与Teff属性协同产品协同作用的有机和透明标签的重点,该属性促进了其在常规食品和有机食品市场中的使用。此外,欧洲强大的有机和健康的食品标签监管框架为增强消费者的信心和市场动态做出了重大贡献。 Teff受到欧洲好奇心探索各种文化和种族美食的好奇心,在日常食品准备中找到了自己的道路。促进可持续农业和增加农作物范围的动力正在增加TEFF的本地生产,从而减少了对外部供应的依赖。预计这些趋势将用于稳定欧洲在TEFF消费和创新世界市场中的领先地位。
亚洲
亚洲对功能性食品和饮食饮食的需求不断上升,使该地区成为发展中发展的全球TEFF市场的重要市场。在印度,中国和日本等市场中中产阶级增长的增长以及与现代生活方式相关的健康问题的增加,为偏爱营养,无麸质和植物性的成分偏爱传统和现代饮食中的使用良好。同样,亚洲食品加工行业正在经历动态扩张,因此,愿意将Teff引入健康小吃,谷物和烘焙产品等创新。政府的努力和农业产业急切地促进可持续农业和作物种类的发展,这可能会导致未来的Teff产量更多。由于西方营养和国际食品品牌的涌入,Teff在新消费者中引起了一些吸引力。这种背景表明,作为未来几年的Teff市场,亚洲准备体验大量增长。
关键行业参与者
越来越多的有影响力的公司已成为TEFF行业的核心部分,它在全球范围内规范了TEFF产品的增长,制造和销售。 Teff Company(USA)等其他重要参与者对于使Teff的生产商在美国以Maskal Teff为旗舰品牌的国家蓬勃发展至关重要。 Lovegrain(美国)用其无麸质TEFF的小吃和谷物为消费者带来了健康意识的NES。在埃塞俄比亚的家中,塞拉姆·特夫(Selam Teff)和妈妈新鲜(Mama Fresh Indera)成为了家庭市场扩张的主要动力,以及TEFF和常规TEFF的产品的全球性能。鲍勃(Bob)的红色磨坊(美国)为消费者提供了Teff面粉,以及各种全谷物的选择。在欧洲市场上,主要参与者是荷兰公司的Sowosco BV和Tena Teff,它们出口和分发Teff面粉和所有公用事业。同时,Addis Mulu Teff产品(UK)提供了由Teff制成的各种食品本身是有机的,用于此类种族和健康食品市场。该行业的公司专注于可持续的农业实践,这些耕作不会对地球的环境造成任何损害,以及改善无麸质产品和多样化的分销渠道以捕捉全球利益的不断增长。与农民,零售商和健康食品品牌的协同关系提高了他们在市场上的品牌知名度。随着越来越多的消费者吸引了无麸质产品和古老的谷物,这些强大的品牌应该有望使Teff行业陷入繁荣而创新的未来。
顶级Teff公司清单
- SHILOH FARMS (USA)
- PROBIOS S.p.A. (Italy)
- Conagra Brands Inc. (USA)
- Tobia Teff (Netherlands)
- THE TEFF COMPANY (USA)
- Amandin Organic Products (Spain)
- Love Grain (USA)
- CERES ORGANICS (New Zealand)
- Mama Fresh Injera PLC (Ethiopia)
- Bob’s Red Mill Natural Foods (USA)
关键行业发展
2024年8月:总部位于美国的埃塞俄比亚票价将总部位于TEFF的小吃店带到了埃塞俄比亚的票价投资组合中,以应对美国健康和亚洲某些地区越来越受欢迎的健康和便携式小吃选择。
报告覆盖范围
由于消费者对富含营养,无麸质和生态友好的食品的兴趣,Teff市场的市场持续增长。 Teff的特殊地位是它是一种无麸质的古老谷物,蛋白质,纤维,钙和熨斗密集地包装在蛋白质,纤维,钙和铁中,Teff已成为健康意识的消费者以及腹腔疾病受苦的绝佳产品。 Teff在不同应用中使用的多功能性,例如面粉,面包店产品以及谷物,小吃和调味饮料,正在促进其在传统和现代食品系统中的存在。对市场的支持也是由于对功能营养的重视以及各种美食的普及增加所致。随着企业投资资本开发产品和合作以增加影响力,北美,欧洲和亚洲的市场变得越来越重要。尽管如此,除了埃塞俄比亚和特殊健康部门以外,诸如世界有限的生产,供应链问题以及缺乏消费者知识之类的障碍面临市场。另一方面,与数字市场的扩张相关的前景越来越大,对环保农业的关注更大,以及将TEFF用于专门的健康和绩效食品。基于TEFF的制造设施和创新产品发布的进入,是Teff市场上安装势头的良好指标。提高对TEFF的认识,加强其供应网络和市场营销(作为一种产品)的努力对于在全球范围内最大程度地提高其影响力至关重要。随着消费者朝着健康,过敏和营养饮食迈进,Teff尚未进入流行的频谱,作为健康食品领域的主食。
属性 | 详情 |
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市场规模(以...计) |
US$ 1.4 Billion 在 2024 |
市场规模按... |
US$ 3.11 Billion 由 2033 |
增长率 |
复合增长率 9.3从% 2025 to 2033 |
预测期 |
2025-2033 |
基准年 |
2024 |
历史数据可用 |
是的 |
区域范围 |
全球的 |
细分市场覆盖 | |
按类型
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通过应用
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常见问题
由于其高消费和新的健康食品创新,亚洲是Teff市场的主要领域。
无麸质,营养密集食品的市场持续增长,古代谷物的普及是Teff市场的一些驱动因素。
主要市场细分,包括基于常规TEFF,有机TEFF的类型,按应用面粉,面包店,谷物,饮料和小吃。
到2033年,Teff市场预计将达到31亿美元。
预计到2033年,Teff市场的复合年增长率为9.3%。