Vermuth Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typ (Trockenvermouth, süße Wermut

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Überblick

Die weltweite Größe der Werbemut betrug im Jahr 2024 rund 20,1 Milliarden USD, wird voraussichtlich im Jahr 2025 auf 20,98 Mrd. USD steigen und bis 2033 voraussichtlich 29,65 Milliarden USD erreichen, was sich im Zeitraum 2025-203 um etwa 4,4% erhöht.

Wermut ist ein Wein, der mit zahlreichen Pflanzenzutaten befestigt und infundiert wurde, die allgemein als Botanicals bekannt sind. Es ist in Cocktails üblich, kann jedoch auch alleine genommen werden. Wermut ist eine Art befestigter Wein, der mit Wormwood gewürzt ist. Neuere Wermuths können andere Kräuter, Früchte und Gewürze enthalten, um eine weitere Tiefe des Geschmacks zu verleihen.

Covid-19-Auswirkungen

Die Wermut-Industrie hatte aufgrund des Rückgangs des Umsatzes im Handel (Gastfreundschaft und der Bars) während der Covid-19-Pandemie einen negativen Einfluss

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen höher als erwartete Nachfrage aufwies. Das plötzliche Marktwachstum, das sich auf den Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Wachstum des Marktes und die Nachfrage zurückzuführen, die auf das vor-pandemische Niveau zurückkehrt.

Das Abschalten von Bars, Restaurants und anderen Off -Räumlichkeiten macht ungefähr 70% des Wermutverbrauchs aus, insbesondere für Cocktailgetränke wie Martinis und Negronis. Die Zahl der gesellschaftlichen Ereignisse, Feierlichkeiten und Parteien führte zu einer geringen Anforderungen an Wermut in diesen Bereichen.

Neueste Trends

Prämie und Handwerk Wermut, um das Marktwachstum voranzutreiben

Einige der neueren Produkte auf dem Markt sind Sherry, japanische Whiskys, und es gibt ein Verlangen nach mehr Prämie, Craft -Wermut. " Small-Batch-Produzenten verwenden nur begrenzte und lokale Zutaten, exotische Pflanzen und traditionelle Produktionsmethoden, die für Kunden, die weniger Massenerfahrungen wünschen, von entscheidender Bedeutung sind. neu erfunden.

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Wermut -Marktsegmentierung

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in trockenen Wermut, süßen Wermut und andere kategorisiert werden.

• Trockenvermut: Trockener Wermut oder mitteltrocknet, wie es in einigen Ländern allgemein bezeichnet wird, ist als Standard-Wermut bekannt, das in den meisten interessanten Cocktails verwendet wird. Es ist etwas bitter und hat einen bestimmten frischen und pflanzlichen Geschmack. Sweet Wermut ist süß aufgrund des zugesetzten Zuckers, während trockener Wermut einen weitaus geringeren Zuckergehalt hat und daher leichter und trockener ist.

• Süßes Wermut: Süßes Wermut ist noch tiefer im Geschmack als der trockene und hat einen viel höheren Zuckergehalt. Es wird normalerweise mit rotem oder weißem Wein als Basis hergestellt und enthält Gewürze, Kräuter und Süßwaren wie Zucker, Karamell.

Durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Supermarkt, Einzelhandelsgeschäft, Online und andere eingeteilt werden.

• Supermarkt: Supermärkte sind eines der beliebten Geschäftsformate für den Verzehr von Wermut, in dem sie verschiedene Marken und Typen verkaufen. Dies bedeutet, dass sie das Einkaufen erleichtern, da die Verbraucher leicht unter die Kleinmessen, Früchte und andere Haushaltsgegenstände, die sie auf einem einzigen Einkaufsbummel kaufen möchten, einwandfrei machen können.

• Einzelhandelsgeschäft: Supermärkte und Spezialgeschäfte, insbesondere alkoholische, sind ein großer Verwendungsbereich für Wermut, einschließlich einer Reihe von überlegenen, traditionellen und spezialisierten importierten Wermut.

• Online: Die Verfügbarkeit von Wermut auf seiner Online-Plattform hat nach dem Covid-19 noch mehr erweitert und erweitert, als die Menschen zu Hause Alkohol lieferten. Es gibt eine immense Auswahl an Wermut in Online -Geschäften: von der Massenproduktion bis zur Handwerksproduktion.

Marktdynamik

Die Marktdynamik umfasst das Fahren und Einstiegsfaktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Antriebsfaktoren

Steigende Cocktailkultur, um den Markt für den Markt voranzutreiben

Einer der wichtigsten treibenden Faktoren auf dem Werwut -Markt für das Wermut ist die steigende Cocktailkultur. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Cocktails, darunter; Martini, Negroni, Manhattan und so weiter. Das verstärkte Bewusstsein für den Cocktail und insbesondere in der jüngeren Gruppe wurde als der Hauptfaktor identifiziert, der den Wermutmarkt beeinflusst. Die Zunahme von Barkeeping und Mixologie zu Hause macht Wermut, diese Bedürfnisse effektiv zu befriedigen. Es besteht kein Zweifel, dass die Wiederbelebung des Handwerkscocktails dazu beigetragen hat, Wermut wieder in den Mainstream zu bringen. Verbraucher und Spirituosenbegeisterte sägen Wermut als vielseitiges Element, weshalb Barkeeper und Mixologen neue Wege erforschen könnten, die sie verwendet werden könnten. Dies hat das Interesse an Wermut wiederbelebt, als eine Reihe von Marken in Bars der nächsten Generation und in Bars der nächsten Generation bemerkt wurdeRestaurants.

Prämie und Handwerk Wermut, um den Markt zu erweitern

Super-Premium- und Handwerksvermesser sind Trends in der Branche, da mehr Verbraucher nach Beispielen dieses Produkts suchen. Neue Produzenten schätzen den handwerklichen und 100% natürlichen Ansatz und die „jenseits der organischen" Qualität von Botanikern in handwerklichen und kleinen Wermut. Eine verstärkte Prämie hat den Hersteller unter Druck gesetzt, mit der Herstellung klassischer Wermut -Marken zu beginnen. Aromatisierte und eingeführte neue Arten von Wermut ziehen viele Kunden an, die sich für unterschiedliche Vorlieben von Obst, Kräutern und Gewürzen interessieren.

Einstweiliger Faktor

Strenge Vorschriften, um das Marktwachstum möglicherweise zu behindern

Es besteht das Risiko einer staatlichen Einmischung durch Gesetze, die die Produktion, den Vertrieb und die Vermarktung von alkoholischen Getränken regulieren. Marktbeschränkungen spielen eine weitere wichtige Rolle bei der Definition der Branchenkonfigurationen. Dazu gehören hohe Steuern, Einfuhr-/Exportbeschränkungen oder festlegen das legale Alkoholalter. Mangelnde Freiheit in der Werbung speziell in einigen Teilen der Welt impliziert, dass die Marken von Wermut unter Verbrauchern ein geringer Bewusstsein und damit einen geringen Marktzugang ausschöpfen werden.

Gelegenheit

Wachsende Popularität von Cocktails und Mixologie, um Chancen für das Produkt auf dem Markt zu schaffen

Diese Aspekte sind mit der jüngsten Wiederbelebung der Cocktailkultur verbunden, die vom Wunsch der Verbraucher begünstigt werden, ihre Lieblingscocktails zu Hause zu peitschen oder zu bestellen: Wermuth Features in den meisten klassischen Cocktails wie Martini, Negroni und Manhattan. Die boomende Cocktailkultur in Kombination mit Mixology veranlasste die Verbraucher, sich auf ausgewählte und überlegene Wermuths zu konzentrieren, was dazu führte, dass Marken verschiedene und qualitative und Massenprodukte entwickeln, die sowohl Experten als auch faszinierte Fans ansprachen.

Herausforderung

Mangel an Bewusstsein und Missverständnissen könnten eine potenzielle Herausforderung für die Verbraucher sein

Unwissenheit und Fehlinformationsfaktoren stellen eine enorme Bedrohung für das Wachstum dieses Marktes dar, indem es alkoholische Getränke auf einen kleinen Kreis von Mehrmännern aus Werdel beschränkt. Die meisten Verbraucher, insbesondere die Millennial, wissen nicht, dass Wermut als Mixer in Cocktails verwendet oder als Aperitif ordentlich genommen oder sogar in Rezepte aufgenommen wird. Dieser Mangel anVeröffentlichungbehindert seine Berufung in Regionen, abgesehen von grundlegenden Märkten wie Europa. 

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Wermutmarkt regionale Erkenntnisse

• Nordamerika

Der Markt für nordamerikanische Wermutes wächst aufgrund der steigenden Bedenken hinsichtlich der Mixologie und des Fokus auf hochwertige Produkte im Spirituosensegment weiter aus. Selbst in den Vereinigten Staaten ist Wermut langsam, aber stetig in die Welt der Mixologie und der Barkeeper, die ihr Potenzial im kreativen Prozess der Schaffung neuer und Retro -Cocktails erkennen.

• Europa

Europa hat sich aufgrund einer Konvergenz von Faktoren, die seine Führung in dieser dynamischen Branche vorantreiben, als die dominanteste Region auf dem Marktanteil des Wermutes herausgestellt.  Wermut ist ursprünglich aus Europa, in dem italienische, französische und spanische Wermut als einige der berühmtesten Marken wie Martini, Cinzano, Noilly Prat und Dolin gelten. Wermut hat eine lange Geschichte darin, die Grundnahrungsmittel der europäischen Tradition vor dem Abendessen zu sein, die ordentlich oder in klassischen Cocktails genommen wurden.

• Asien

Die Region Asia Pacific wird als neuer Markt für Wermut eingestuft. Die GA hat jedoch aufgrund der zunehmenden Bevölkerung der Mittelklasse, des erhöhten Einkommens pro Kopf und der Veränderung des Kundengeschmacks bei den Verbrauchern alkoholischer Getränke beeindruckende Wachstumsraten prognostiziert. Immer mehr Einzelpersonen in Asien, insbesondere in Ländern wie China, Japan und AustralienAlkoholische Getränkewie Wermut in Bezug auf die internationale Cocktailkultur.

Hauptakteure der Branche

Die wichtigsten Akteure der Branche, die den Wermutmarkt durch Innovation und Markterweiterung prägen

Die wichtigsten Unternehmensakteure prägen den Wermut -Markt durch strategische Innovation und Marktwachstum. Es ist festgestellt, dass Unternehmen den Bereich der neuen Geschmäcker und zusätzliche Arten von Wermut erweitern. Zum Beispiel starten sie niedrige Alkohol Hermanns; der organische Hermanns; Wermuths mit botanischen Aromen, die einzigartig aus herkömmlichen Aromen wie Vanille sind. Die Integration der unkonventionellen Inhaltsstoffe und die Verwendung des regionalen Geschmacks ermöglichen es den Marken, Produkte zu entwickeln, die nicht mit anderen Marken zu finden sind.

Liste der obersten Werbetriebsunternehmen

Schlüsselentwicklungen der Branche

Juli 2019:Vermouth hat erneut mit einem neuen Produkt von El Bandarra auf den Markt gebracht, einem Unternehmen, das mit Craft, Vermouth, seine neue Marke in Barcelona einführt. Spanien namens "El Bandarra Vermut Rosé". Dieses Produkt hat 30% wenigerZuckerund 15,0% alkoholischer Proof oder Alkohol nach Volumen (ABV).

Berichterstattung

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT -Analyse und liefert Einblicke in zukünftige Entwicklungen auf dem Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen und eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen untersuchen, die sich in den kommenden Jahren auf den Weg auswirken können. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, wodurch ein ganzheitliches Verständnis der Komponenten des Marktes und die Ermittlung potenzieller Wachstumsbereiche berücksichtigt wird.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Es bewertet auch die Auswirkungen von finanziellen und strategischen Perspektiven auf den Markt. Darüber hinaus enthält der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der dominierenden Angebotskräfte und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft ist akribisch detailliert, einschließlich Marktanteile bedeutender Wettbewerber. Der Bericht enthält neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.