Tamaño del mercado del aceite de pescado de mar profundo, participación, crecimiento, tendencias y análisis de la industria, por tipo (grado de alimentación, grado de alimentación, grado industrial), por aplicación (alimento, suplemento dietético, alimentos), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2034

Última actualización:01 August 2025
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Descripción general del mercado de aceite de pescado de aguas profundas

Se anticipa que el tamaño del mercado global de peces de mar profundos se valorará en USD 1.81 mil millones en 2025, con un crecimiento proyectado a USD 3.06 mil millones para 2034 a una tasa compuesta anual del 6% durante el período de pronóstico de 2025 a 2034.

El tamaño del mercado del aceite de pescado de los Estados Unidos en los Estados Unidos se proyecta en USD 0.58 mil millones en 2025, el tamaño del mercado de aceite de pescado de Europa Deep Sea se proyecta en USD 0.49 mil millones en 2025, y el tamaño del mercado de aceite de pez de China Deep Sea se proyecta en USD 0.47 mil millones en 2025.

El aceite de pescado es un aceite rico en EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). La cantidad de EPA y DHA en peces comunes es muy pequeña, mientras que la cantidad de EPA y DHA en peces marinos, como anchoas, anchoas y sardinas, es alta. Debido a que no existe una diferencia esencial entre el aceite de pescado marino común y el aceite de pescado de aguas profundas EPA y DHA, las principales especies de peces de aguas profundas han logrado un cultivo artificial a gran escala. También sujeto a limitaciones de costos y precios, los peces de aguas profundas ya no están atrapados para la extracción de aceite de pescado.

Hallazgos clave

  • Tamaño y crecimiento del mercado:Valorado en USD 1.81 mil millones en 2025, proyectado para tocar USD 3.06 mil millones para 2034 a una tasa compuesta anual del 6%.
  • Driver del mercado clave:La acuicultura representó el 74% de la demanda total de aceite de pescado, con una agricultura de salmón solo utilizando más de 420,000 toneladas métricas.
  • Mayor restricción del mercado:Un déficit en la captura de anchoa en regiones clave causó una disminución del 18% en el suministro de aceite de pescado de grado alimenticio.
  • Tendencias emergentes:Alrededor del 65% de la producción mundial de aceite de pescado se utilizó en acuados fortificados para la producción de ganado y mariscos de alta nutrición.
  • Liderazgo regional:Perú solo contribuyó más del 30% del petróleo total de peces de mar profundos en todo el mundo, lo que lideró los volúmenes de producción en 2024.
  • Panorama competitivo:El aceite de pescado de grado alimenticio lideró el mercado con el consumo superando 400,000 toneladas métricas en el último año.
  • Segmentación de mercado:El segmento de aceite de pescado de grado alimenticio representó un 65% de participación, lo que indica un uso dominante en aplicaciones de alimentación animal y de acuicultura.
  • Desarrollo reciente:Se establecieron más de 25 nuevas unidades de procesamiento y extracción a nivel mundial entre 2022 y 2024 para satisfacer la creciente demanda.

Impacto Covid-19

Las restricciones impuestas en la economía dieron como resultado una disminución en el mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosa con el mercado que experimenta una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresan a los niveles pre-pandemias.

El problema de Covid-19 ha tenido un impacto en la economía global, causando un cierre estricto y detenerse a las actividades diarias en todas las industrias. Con los límites impuestos por el gobierno, el escenario de pánico ha tenido una influencia negativa en las industrias. Esto también ha resultado en una caída del mercado; Hubo un impacto directo e indirecto de numerosos sectores que producían aceite de pescado de mar profundo. Con el resurgimiento del mercado después de Covid-19, estamos viendo una recuperación del mercado donde los espacios en blanco se reestructuran con la innovación de productos e inversiones en actividades de I + D para desarrollar tecnologías avanzadas para cumplir con los requisitos avanzados, lo que proyectará un aumento propuesto en el mercado de aceite de pescado de mar profundo en el período previsto.

Últimas tendencias

El aumento de la conciencia del omega-3 beneficios para la salud impulsa el crecimiento del mercado

Una tendencia importante en el mercado de aceite de pescado de aguas profundas es la creciente conciencia de los beneficios para la salud asociados con los ácidos grasos omega-3, y esto está impulsando significativamente el crecimiento del mercado. Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran abundantemente en el aceite de pescado de aguas profundas, se han relacionado con diversas ventajas de salud, incluida la salud cardiovascular, la función cognitiva y la reducción de la inflamación. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y buscan suplementos dietéticos naturales, la demanda de aceite de pescado de aguas profundas, una rica fuente de omega-3, ha surgido. Además,cuidado de la saludLos profesionales recomiendan suplementos Omega-3 a sus pacientes, alimentando aún más la demanda, impulsando el mercado de aceite de pescado de aguas profundas, y los fabricantes expanden sus ofertas de productos para satisfacer la creciente demanda de suplementos Omega-3.

  • Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), más de 21 millones de toneladas de pescado pelágico, como la anchoa, la caballa y la sardina, se cosecharon a nivel mundial en 2023, contribuyendo significativamente a la extracción de aceite de pescado en el mar.

 

  • Según el Instituto Nacional de Pesca (EE. UU.), Más del 68% de los suplementos de aceite de pescado vendidos en los EE. UU. En 2023 se obtuvieron de especies de aguas profundas, destacando un cambio de consumidor hacia aceites de contenido omega-3 más altos.

 

 

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Segmentación del mercado de aceite de pescado de aguas profundas

Por tipo

Basado en el mercado de tipos se clasifica como grado de alimentación,AlimentoGrado e industrial.

Por aplicación

Basado en el mercado de aplicaciones se clasifica como alimento, suplemento dietético y alimentos.

Factor impulsor

Expandir aplicaciones en varias industrias para impulsar el mercado

Un factor impulsor significativo en el mercado de aceite de pescado de aguas profundas es la gama de aplicaciones en expansión en diversas industrias, y esta expansión está ejerciendo un efecto transformador en la dinámica del mercado. El aceite de pescado de mar profundo, rico en ácidos grasos omega-3 y otros compuestos beneficiosos, no se limita solo a los suplementos dietéticos. Se utiliza cada vez más en diversos sectores, incluidos productos farmacéuticos, alimentos funcionales, cosméticos y nutrición para mascotas. En productos farmacéuticos, se incorpora a los medicamentos para la salud cardiovascular y cognitiva. En la industria alimentaria, se utiliza en productos fortificados como lácteos fortificados, cereales y fórmula infantil. La industria cosmética está aprovechando sus propiedades antienvejecimiento y de salud de la piel. Incluso el sector de la nutrición para mascotas está reconociendo sus beneficios para la salud de los animales. Este amplio alcance de aplicaciones está impulsando el crecimiento del mercado a medida que las empresas exploran formas innovadoras de integrar el aceite de pescado de aguas profundas en sus productos, atrayendo a una base de clientes más amplia y estimulando la expansión del mercado.

Aumento de la demanda de los consumidores de suplementos omega-3 para impulsar el crecimiento del mercado

Uno de los principales factores impulsores en el mercado de aceite de pescado de aguas profundas es la creciente demanda del consumidor de suplementos Omega-3, y esto está teniendo un profundo efecto en el crecimiento del mercado. A medida que la conciencia sobre los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 continúa creciendo, los consumidores buscan fuentes naturales y confiables de estos nutrientes esenciales. El aceite de pescado de mar profundo es excepcionalmente rico en ácidos grasos omega-3, incluido el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), que son conocidos por su impacto positivo en la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. La causa de esta creciente demanda puede atribuirse al deseo de los consumidores de atención médica preventiva, suplementos dietéticos y la incorporación de omega-3 en sus rutinas diarias. En consecuencia, este aumento de la demanda de los consumidores está impulsando el crecimiento del mercado a medida que las empresas trabajan para cumplir con el creciente apetito por los suplementos Omega-3 a través de una variedad de productos, desde cápsulas hasta alimentos y bebidas funcionales.

  • Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares causaron más de 17.9 millones de muertes en todo el mundo en 2023, aumentando la demanda de aceite de pescado de mar profundo rico en EPA y DHA como un suplemento preventivo.

 

  • Según los datos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), se recomienda un promedio de 250 mg de ácidos grasos omega-3 por día para adultos sanos, lo que aumenta la demanda de cápsulas de aceite de pescado de aguas profundas y alimentos funcionales.

Factor de restricción

Preocupaciones ambientales y problemas de sostenibilidad para impactar el crecimiento del mercado

Un factor de restricción significativo en el mercado de aceite de pescado de aguas profundas es la creciente preocupación por la sostenibilidad ambiental y su impacto en la pesca, lo que lleva a regulaciones más estrictas y preferencias de los consumidores para las prácticas de abastecimiento sostenibles. La sobrepesca y las prácticas de cosecha insostenibles han generado alarmas sobre la salud a largo plazo de las poblaciones de peces de aguas profundas. Como resultado, la pesca y los productores de aceite de pescado enfrentan un mayor escrutinio y regulaciones para garantizar la conservación de los ecosistemas marinos. Cumplir con los estándares de sostenibilidad a menudo requiere inversiones adicionales en métodos de pesca responsables, trazabilidad y procesos de certificación, lo que puede aumentar los costos de producción. Además, los consumidores buscan cada vez más productos ecológicos y de origen sostenible, lo que hace que sea esencial que las empresas se adhieran a prácticas ambientales estrictas. Estos factores obstaculizan colectivamente el crecimiento del mercado al limitar la disponibilidad de aceite de pescado de mar profundo y aumentar los costos de producción, que pueden transmitirse a los consumidores y al impacto en la competitividad del mercado.

  • Según el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIE), más del 30% de las existencias de peces de aguas profundas evaluadas en 2023 mostraron signos de sobrepesca, lo que provocó restricciones regulatorias en los límites de captura.

 

  • Según lo informado por la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. (EPA), aproximadamente el 14% de las muestras de aceite de pescado de aguas profundas probadas en 2023 contenían rastros de metales pesados o PCB, aumentando las preocupaciones de seguridad y regulatorios.

 

Mercado de peces peces de aguas profundas ideas regionales

Asia Pacific se espera que mantenga el mercado debido al aumento de la población

Basado en la región, el mercado global de peces peces de aguas profundas se clasifica en América del Norte, Asia Pacífico, Europa, América Latina y Medio Oriente y África, donde Asia Pacífico está dominando el mercado global y se espera que domine durante el pronóstico debido a la creciente población y el creciente número de industrias de acuicultura son algunos de los principales factores que impulsan este mercado junto con una gran cantidad de beneficios entre las personas. China, Japón, India y Australia representan una proporción significativa del mercado de aceite de pescado de aguas profundas APAC debido a su gran capacidad de producción combinada con una preferencia de consumidores cada vez mayor hacia dietas saludables que incorporan productos ricos en omega, como aceites marinos, incluido el aceite de pescado de aguas profundas.

Actores clave de la industria

Jugadores financieros para contribuir a la expansión del mercado

El mercado es extremadamente competitivo y consta de varios actores globales y regionales. El mercado global está impulsado principalmente por los principales fabricantes, que posee una mayor participación del mercado. Los principales actores están involucrados en la estrategia de varios planes, como fusiones y adquisiciones, asociaciones, introducción de productos nuevos y mejorados, junto con empresas conjuntas. El informe es una extensa investigación de una lista de actores del mercado que contribuyen a la expansión del mercado. La información es una colusión de los últimos desarrollos tecnológicos, tendencias, fusiones y adquisiciones de líneas de producción, estudio de mercado y otros. También se consideran otros factores como el análisis sabio regional y el análisis sabio del segmento para comprender la cuota de mercado, el crecimiento del producto, el crecimiento de los ingresos y otros durante el período previsto.

  • TASA (Perú): Según los datos del Ministerio de Producción Peruano (productos), TASA procesó más de 1,2 millones de toneladas de anchoa en harina de pescado y aceite de pescado en 2023, lo que lo convierte en uno de los mayores contribuyentes para el suministro mundial de aceite de pescado de aguas profundas.

 

  • Austevoll Seafood ASA: Según la Dirección Noruega de la Pesca, Austevoll procesó más de 320,000 toneladas métricas de pescado pelágico en 2023, con una importante producción dirigida hacia la producción de petróleo de peces de aguas profundas para los mercados europeos y asiáticos.

Lista de compañías de peces de pescado de las mejores aguas profundas

  • TASA (Peru)
  • Austevoll Seafood ASA (Norway)
  • COPEINCA (Peru)
  • Corpesca SA (Chile)
  • Omega Protein (U.S.)
  • FF Skagen (Denmark)
  • Blue Ocean Marine Biotechnology (Taiwan)
  • Shandong Shengyang Aquatic Products (China)
  • Rongcheng Hengfa Fish Meal (China)
  • Shandong Yugong Biological Technology (China)

Cobertura de informes

El análisis FODA y la información sobre desarrollos futuros están cubiertos en el estudio. El informe de investigación incluye un estudio de varios factores que promueven el crecimiento del mercado. Esta sección también cubre la gama de numerosas categorías y aplicaciones del mercado que podrían afectar el mercado en el futuro. Los detalles se basan en tendencias actuales y puntos de inflexión históricos. El estado de los componentes del mercado y sus áreas de crecimiento potenciales en los años siguientes. El documento analiza la información de segmentación del mercado, incluida la investigación subjetiva y cuantitativa, así como el impacto de las opiniones financieras y de estrategia. Además, la investigación difunde datos sobre evaluaciones nacionales y regionales que tienen en cuenta las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El entorno competitivo, incluidas las cuotas de mercado de competidores significativos, se detalla en el informe junto con una nueva metodología de investigación y estrategias de jugadores para el tiempo anticipado.

Mercado de peces peces de aguas profundas Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 1.81 Billion en 2025

Valor del tamaño del mercado por

US$ 3.06 Billion por 2034

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 6% desde 2025 to 2034

Periodo de pronóstico

2025-2034

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Grado de alimentación
  • Grado de alimentos
  • Grado industrial

Por aplicación

  • Alimentar
  • Suplemento dietético
  • Alimento

Preguntas frecuentes