Tamaño del mercado del vino, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (menos de 20 USD, 20-50 USD y más de 50 USD), por aplicación (mercado minorista y ventas en subasta) e información regional y pronóstico hasta 2035

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VISIÓN GENERAL DEL MERCADO DEL VINO

El mercado mundial del vino tiene un valor de 70.390 millones de dólares en 2025 y se espera que aumente a 71.400 millones de dólares en 2026, llegando finalmente a 81.680 millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 1,5% de 2026 a 2035.

El mercado del vino incluye una gran variedad de productos relacionados con la elaboración, distribución y consumo de vino. El vino es una bebida alcohólica elaborada a partir de uvas fermentadas u otro resultado final. El producto en sí se clasifica según tipo, calidad y zona de origen.

Elaborado con variedades de uva de color oscuro,vino tintoGeneralmente se fermenta con la piel de la uva, lo que le da su color característico y sus ricos sabores. Los tipos populares incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO DEL COVID-19 

La industria del vino tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

La pandemia interrumpió las cadenas de suministro mundiales y afectó la disponibilidad de sustancias clave necesarias para la producción de vino, como botellas, corchos y etiquetas. Muchas bodegas enfrentaron retrasos y aumentaron los precios de los materiales de embalaje, lo que agravó los desafíos de fabricar y entregar el vino a tiempo. Además, la presión laboral en viñedos y bodegas se vio afectada por la escasez de mano de obra y las medidas de distanciamiento social, lo que provocó retrasos en la cosecha y la producción.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Sostenibilidad y vinos orgánicos para impulsar el crecimiento del mercado

Las bodegas adoptan cada vez más prácticas agrícolas sostenibles que reducen su huella ambiental. Esto incluye reducir el uso de agua, minimizar las emisiones de carbono y capacitar a la agricultura natural para mantener la aptitud del suelo. Algunas bodegas también han puesto en práctica estrategias de cultivo biodinámico, que transmiten prácticas naturales mediante la integración de la astrología y los arreglos naturales en el sistema de gestión de la bodega. Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto medioambiental de sus compras. Como resultado final, puede haber un deseo creciente de vinos producidos con técnicas que preserven los ecosistemas naturales y reduzcan la huella de carbono. Este modelo no se trata sólo de atención ecológica, sino también de ayudar a las marcas a asumir la responsabilidad de su impacto medioambiental. Los vinos orgánicos se producen sin el uso de insecticidas sintéticos, herbicidas ofertilizantes, y los vinos biodinámicos saltan un paso similar al incorporar prácticas agrícolas holísticas que abordan la bodega como un sistema interconectado. Las certificaciones que incluyen USDA Organic o EU Organic son cada vez más reconocidas por los clientes que buscan productos vegetales y sin químicos.

• Según el Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y Alcoholismo (NIAAA), las personas de entre 21 y 35 años representaron el 28% del consumo total de vino en los Estados Unidos en 2023.
• Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los viñedos orgánicos certificados en los EE. UU. aumentaron un 15% entre 2021 y 2023, lo que refleja la creciente preferencia de los consumidores por productos sostenibles.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DEL VINO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en menos de 20 USD, entre 20 y 50 USD y más de 50 USD.

• Menos de 20 USD: los vinos con un precio inferior a 20 USD se consideran comúnmente alternativas económicas o de etapa inicial, dirigidas a consumidores conscientes del rango de precios. Estos vinos suelen proceder de bastantes regiones e incluyen vinos de primera calidad, tanto de gran producción como de menor precio.

• 20-50 USD: El rango de precios de 20-50 USD está dirigido a compradores del mercado medio que buscan un equilibrio entre belleza y asequibilidad. Los vinos de esta clase suelen ofrecer mayor artesanía, complejidad de sabor y pueden provenir de regiones generadoras de vino de mayor renombre.

• Más de 50 USD: Los vinos con un precio superior a 50 USD suelen ser vinos premium o lujosos, junto con vinos añejos, selecciones poco comunes y botellas de bodegas prestigiosas. Estos vinos suelen estar de moda entre acreedores, compradores y conocedores que apuestan por la exclusividad y una producción increíble.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en mercado minorista y ventas en subasta. 

• Mercado minorista: El mercado minorista de vino engloba tiendas tanto físicas como online en las que los clientes pueden adquirir vinos para consumo personal. Este segmento está formado por supermercados, licorerías, tiendas especializadas en vinos y sistemas de comercio electrónico. Con la creciente demanda de los clientes, las tiendas ofrecen una amplia variedad de vinos, incluidas alternativas orgánicas, de primera calidad y de bajo costo.

• Ventas en subasta: Los ingresos por subasta de vino incluyen vinos caros, poco comunes y coleccionables que se venden a través de casas de subastas especializadas, tanto en entornos físicos como en estructuras en línea. Esta fase está dirigida a acreedores, comerciantes y conocedores del vino que buscan vinos especiales o añejos que no están cómodamente disponibles a través de los canales minoristas.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Aumento de la renta disponible y la riqueza para impulsar el mercado

Los crecientes beneficios disponibles, especialmente en los países en crecimiento y entre los clientes más jóvenes, están impulsando el crecimiento del mercado del vino a través del aumento de la demanda de vinos mejores y excepcionales.vino de lujoalternativas. A medida que aumenta el poder de compra de los compradores, es más probable que gasten dinero en vinos agradables y de primera clase, lo que impulsa el crecimiento del mercado mundial del vino.

• Según el Wine Institute, las ventas de vino online en Estados Unidos crecieron hasta 7.800 millones de dólares en 2023, lo que representa el 17% de las ventas totales de vino.
• Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el enoturismo contribuyó a 4.300 millones de dólares en ingresos directos a nivel mundial en 2022, con más de 50 millones de turistas visitando viñedos en todo el mundo.

La creciente popularidad del vino entre los consumidores más jóvenes para ampliar el mercado

Las generaciones más jóvenes, como los Millennials y la Generación Z, adoptan cada vez más el vino como su bebida de deseo, principalmente debido a su afiliación con la socialización, la sofisticación y el creciente estilo de vida vitivinícola. Este grupo demográfico también se siente atraído poraptitud físicaBeneficios del consumo ligero de vino.

Factor de restricción

El cambio climático y el impacto ambiental podrían impedir el crecimiento del mercado

El comercio climático es uno de los desafíos más importantes que enfrenta la empresa vitivinícola, ya que afecta el crecimiento de la vid, los tiempos de cosecha y el vino. El aumento de las temperaturas, las sequías y los estilos climáticos impredecibles pueden provocar una disminución de los rendimientos, una reducción de la multa de las uvas o incluso la pérdida de cosechas. Los fenómenos meteorológicos extremos como granizadas, heladas o lluvias excesivas también pueden dañar los viñedos, lo que aumenta la cuota de mercado del vino.

• Según la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB), más de 35 estados de EE. UU. mantienen estrictas leyes de envío que limitan las ventas de vino directas al consumidor.
• Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el 14% de los adultos en EE. UU. informaron haberse abstenido por completo de alcohol en 2022, lo que afectó la demanda de vino.

Expansión a mercados emergentes para crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

Los mercados emergentes, en particular en Asia, África y América Latina, ofrecen una capacidad de crecimiento considerable para la industria vitivinícola mundial. Países como China, India y Brasil están viendo un creciente interés por el vino, impulsado por el aumento de los ingresos disponibles, la conversión de estilos de vida y la creciente exposición a las culturas occidentales.

• Según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el consumo de vinos con un precio superior a 20 dólares la botella aumentó un 12% a nivel mundial en 2022.
• Según Euromonitor International, las importaciones de vino en China aumentaron un 9% en volumen en 2023, lo que destaca las crecientes oportunidades en Asia.

 

El cambio climático y los factores ambientales podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

Uno de los mayores desafíos para el sector vitivinícola es el cambio climático, que afecta la producción de uva. Los cambios en los estilos climáticos, que incluyen temperaturas multiplicadas, sequías y actividades climáticas impredecibles, pueden dañar las vides y afectar las cosechas. Las regiones vitivinícolas ya están experimentando cambios en las temporadas de crecimiento, lo que lleva a menores rendimientos y multas inconsistentes.

• Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la producción mundial de uva disminuyó un 6% entre 2020 y 2022 debido a fenómenos climáticos extremos.
• Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), los retrasos en los envíos provocaron un aumento del 5% en el tiempo de importación de vinos europeos en 2023.

 

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL VINO

• América del norte

América del Norte, especialmente el mercado del vino de Estados Unidos, es un actor clave en el mercado mundial del vino, tanto como productor como como cliente. Estados Unidos es sin duda uno de los mercados de vino más grandes por volumen y precio, siendo California el corazón de la producción de vino.

• Europa

Europa es el mayor productor y patrocinador de vino a nivel mundial y alberga algunas de las regiones vinícolas más antiguas y de mayor prestigio. Países como Francia, Italia y España son actores predominantes en la industria vitivinícola mundial.

• Asia

La región de Asia y el Pacífico es un mercado en rápido crecimiento para el consumo de vino, impulsado por la conversión de las posibilidades de consumo, el aumento de los ingresos disponibles y un creciente interés en el vino como símbolo permanente.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

El mercado del vino es variado y cuenta con numerosos actores clave en numerosos segmentos, incluida la producción, la distribución y el comercio minorista. Los actores empresariales clave dentro del mercado del vino varían desde fabricantes a gran escala con redes de distribución internacional hasta prestigiosas fincas vinícolas reconocidas por sus servicios de lujo.

• Bronco Wine Company (EE. UU.): Según la Junta Regional de Control de Calidad del Agua de California, Bronco Wine Company procesa entre 300.000 y 450.000 toneladas de uvas al año en sus instalaciones de Bronco Winery en el condado de Stanislaus, California.
• Caviro (Italia): Según el Informe de Sostenibilidad 2024 de Caviro, la producción de uva de la cooperativa alcanzó las 460.000 toneladas, lo que representa más del 9% de la cosecha total de uva de Italia.

Lista de las principales empresas del mercado del vino

• Bronco Wine (U.S.)
• Caviro (Italy)
• Trinchero Family Estates (U.S.)
• Antinori (Italy)
• Changyu (China)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

Noviembre de 2024:Enlatadoespíritues la bebida más disponible y asequible para las personas y está ganando gran popularidad, se espera que sea la nueva moda en el mercado y entre los consumidores de bebidas.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El mercado del vino desempeña una función fundamental en el movimiento de fronterascomercio electrónicoespacio, especialmente en la elaboración de vinos excepcionales y complementos para clientes globales, incluidos amantes, coleccionistas y conocedores del vino. La producción de precisión es vital para desarrollar botellas de vino, copas, corchos y soluciones de almacenamiento de vino estables y notables que cumplan con los requisitos mundiales y atiendan a numerosas posibilidades de los clientes. Este nivel de mano de obra y confiabilidad no solo mejora la experiencia general de los compradores de vino, sino que también aumenta la confianza del comprador en la compra de vino y productos relacionados a través de sistemas transfronterizos. Garantizar que los vinos se seleccionen, empaqueten y proporcionen cuidadosamente para satisfacer las expectativas internacionales fomenta el acuerdo y el placer en el intercambio mundial de vinos.