Taille du marché des fermes de chair, part, croissance et analyse de l'industrie par type (frais, gelé), par application (commerce de détail, services de restauration, usines alimentaires, autres), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

Dernière mise à jour :28 July 2025
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Présentation du marché des cultures de chair

Le marché des fermes de chair était de 225,33 milliards USD en 2024 et devrait s'étendre à 246,29 milliards USD en 2025, atteignant finalement 458,98 milliards USD d'ici 2033, tiré par un TCAC de 9,3% de 2025 à 2033.

Un gril est un poulet qui est élevé et élevé spécifiquement pour la production de viande. La plupart des poulets de chair commerciaux atteignent un poids d'abattage entre 4 et 7 semaines, bien que les races de croissance plus lentes atteignent le poids d'abattage à environ 14 semaines. À long terme, l'agriculture de chair est une entreprise lucrative. Les cultures de chair produisent de nombreux troupeaux par an. L'industrie des cultures de chair est le processus par lequel les poulets de chair sont nourris et préparés pour la consommation de viande. Les agriculteurs de chair travaillent sous la réglementation des experts sur le terrain de l'entreprise. Parce que la ferme de poulets de chair est la dernière étape avant le traitement des consommateurs, les oiseaux sont étroitement observés pour les problèmes de santé afin de protéger un produit sain. Étant donné que le cultivateur de poulets de chair n'a pas de supervision constante du personnel de l'entreprise, il doit prêter une attention particulière à la santé des oiseaux et à revenir envers le personnel de l'entreprise et le personnel vétérinaire rapidement s'ils détectent des problèmes de santé des oiseaux. De nombreuses techniques sont utilisées pour mesurer le stock de race pure comme les oiseaux pourraient être inspectés parultrasonou des rayons X pour étudier la forme des muscles et des os.

Le taux d'oxygène sanguin est mesuré pour déterminer la santé cardiovasculaire. Les fermes de chair augmentent le stock parent qui produisent des œufs fécondés. Un œuf à l'éclosion de chair n'est jamais vendu dans les magasins et n'est pas destiné à la consommation humaine. Les poulets de chair sont apparus aujourd'hui comme l'un des secteur de la volaille en pleine croissance le plus ferme avec l'approbation accrue de la viande de poulet de chair dans les villes, la ville et le village. La demande de poulet de chair augmente de jour en jour à une vitesse rapide. Il faut être conscient et avoir de bonnes connaissances sur sa technicité. Pour obtenir une croissance optimale des poussins et une prise de poids corporel dans les fermes de chair, il est essentiel de fournir des logements ou une zone de remise spécifiques à une croissance et à la croissance. Les participants réparent leurs efforts pour encourager la R&D. Le développement technologique soutient la croissance du marché régional. Les entreprises proposent des solutions technologiques progressives pour raffermir leurs positions.

Ferminant clé du marché des fermes de chair de poule

  • Taille et croissance du marché: Le marché des fermes de chair était de 225,33 milliards USD en 2024 et devrait s'étendre à 246,29 milliards USD en 2025, atteignant finalement 458,98 milliards USD d'ici 2033, motivé par un TCAC de 9,3% de 2025 à 2033.

 

  • Moteur du marché clé: La demande mondiale croissante d'aliments riches en protéines, en particulier le poulet, est un moteur de marché clé. La FAO rapporte que la consommation par habitant de viande de volaille a connu une augmentation régulière à l'échelle mondiale.

 

  • Resoin majeure du marché: La hausse des coûts d'alimentation, qui constituent plus de 70% des coûts de production, constituent une restriction importante sur le marché. L'USDA rapporte une augmentation cohérente des prix des aliments, ce qui remet en question les marges bénéficiaires.

 

  • Tendances émergentes: L'automatisation dans la culture du chair devient plus répandue. La World Poultry Science Association stipule que 15% d'autres fermes ont adopté des technologies d'automatisation au cours des cinq dernières années.

 

  • Leadership régional: L'Amérique du Nord, en particulier les États-Unis, mène le marché mondial des poulets de chair, produisant plus de 43 milliards de livres de viande de chair en 2022, selon l'USDA.

 

  • Paysage compétitif: Le marché est très compétitif avec des joueurs comme JBS et Tyson Foods dominant. JBS traite plus de 2 milliards de poulets par an et Tyson Foods produit 39 millions de livres de poulet par semaine, selon les rapports de l'industrie.

 

  • Segmentation du marché: Le marché est segmenté en fonction du type, de l'application et de la géographie. Selon la FAO, la viande de chair représente le plus grand segment en volume, avec une demande croissante des marchés développés et émergents.

 

  • Développement récent: En 2023, Tyson Foods a élargi ses opérations en Amérique du Sud, investissant 500 millions de dollars dans de nouvelles usines de transformation de la volaille, selon des sources de l'industrie.

Impact Covid-19

 La pandémie a entravé le marché en raison de perturbations inattendues dans le secteur

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des fermes de chair présentant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques une fois la pandémie terminée. 

Covid 19 pandémie a extrêmement affecté le monde entier. Cela a provoqué de nombreuses perturbations inattendues et affecté l'industrie. Covid 19 a eu un impact négatif sur le marché en raison du ralentissement économique, de l'imprévisibilité dans le secteur financier et du marché élevé instable. La pandémie a entraîné une baisse de la demande due à une chaîne d'approvisionnement perturbée, une baisse des ventes de produits, des calendriers de livraison. Les interdictions de voyager ont imposé une collaboration et un partenariat affectés par les entreprises. La demande avait récemment réduit en raison des interdictions de voyager et du verrouillage pendant la pandémie Covid-19. La perte continue dans l'entreprise en raison des mesures de verrouillage devrait influencer directement la croissance des investissements sur le marché.

Dernières tendances

Utilisation de produits innovants pour stimuler la croissance du marché 

L'amélioration et le développement technologiques amélioreront encore la présentation du produit, ce qui lui permet d'obtenir une gamme variée de demandes sur le marché. L'avancement technologique améliorera les performances et propulsera la croissance du marché. Les progrès technologiques à forte demande établissent de plus en plus une force pour augmenter la productivité. Certains joueurs se concentrent sur l'amélioration des produits pour répondre aux exigences et aux goûts des consommateurs. L'innovation constante dans la fabrication de produits devrait stimuler la demande de produits.

  • Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), la production de viande de chair aux États-Unis a atteint environ 43 milliards de livres en 2022, reflétant une demande constante de volaille dans le monde.

 

  • La World Poultry Science Association rapporte que l'automatisation dans les cultures de chair a augmenté de 15% au cours des cinq dernières années, tirée par les progrès des technologies agricoles.
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Segmentation du marché des cultures de chair

Par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en frais, et gelé.

Fresh capture la part de marché maximale au cours de la période de prévision.

Par demande

Selon l'application, le marché peut être segmenté en détail,restaurationservices,Traiter les plantes alimentaires et autres.

Les acteurs du marché des fermes de chair couvrent les segments, car les services de restauration domineront la part de marché au cours de la période de prévision.

Facteurs moteurs

Augmentation de la demande pour diverses activités pour augmenter la croissance du marché

Les produits basés sur la volaille deviennent progressivement bien appréciés dans le monde car ils sont des prix relativement peu coûteux et un meilleur goût. La demande de viande blanche est déterminée en augmentation de la croissance du monde par habitant. L'alimentation du chair a été forcée par l'augmentation de la population en raison de laquelle il y a une forte demande et des opportunités qui augmenteront la croissance du marché des fermes de chair.

Investissement croissant dans les dépenses de R&D pour augmenter le marché

La nécessité de niveaux élevés de dépenses de R&D a entraîné une consolidation dans l'industrie des éleveurs primaires. Préoccupations concernantsécurité alimentaireont renforcé la demande d'aliments de poulet de haute qualité pour promettre la sécurité de la viande. Les investissements croissants dans les activités de recherche et développement et la sensibilisation croissante aux avantages des fermes de chair devraient offrir des opportunités rentables pour le marché. Le développement constant est l'une des tendances de la variété des pratiques.

  • Selon la Food and Agriculture Organisation (FAO), la consommation mondiale de volaille par habitant a augmenté de 7,5% au cours de la dernière décennie, alimentant la demande d'opérations de cultures de chair.

 

  • Le National Chicken Council (NCC) déclare que l'amélioration de l'élevage génétique a entraîné une augmentation de 30% de l'efficacité de la production de chair au cours des deux dernières décennies.

Facteur d'interdiction

Fluctuations des coûts pour entraver la croissance du marché

La fluctuation des coûts entrave le développement du marché des cultures de chair. Une mauvaise alimentation provoque de nombreuses maladies de carence qui entraînent de mauvaises performances de production. Des prix élevés de matières premières et un nombre croissant de restrictions et d'interdictions réglementaires serviront de contraintes de marché pour la croissance des fermes de chair. Les difficultés techniques réduiront les revenus de l'industrie.

  • Selon l'USDA, les coûts alimentaires représentent plus de 70% des dépenses de production de chair, avec une augmentation de 5% des prix des aliments observés au cours de la dernière année.

 

  • Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) notent que les épidémies de Salmonella liées aux produits de volaille ont augmenté de 10% ces dernières années, ce qui pourrait avoir un impact sur la confiance des consommateurs.

Marché des pistes de poulets de chair Insignes régionales

Asie-Pacifique pour dominer la région en raison de protéines d'origine animale

L'Asie-Pacifique devrait en outre assister à la croissance de la part de marché des cultures de chair. La région domine le marché en raison de la demande croissante de protéines obtenues animales et de la connaissance de la valeur nutritionnelle de la viande de poulet. Les habitants croissants et l'augmentation des niveaux de revenu contribuent également au développement du marché. La recrudescence des investissements par des principaux acteurs du marché pour les entreprises de R&D et l'élargissement de leurs capacités de production et de leurs portefeuilles de produits devraient augmenter la croissance. L'expansion du marché régional est aidée par les développements technologiques.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel.

Les principaux acteurs contribuent dynamiquement à des événements stratégiques qui visent à maintenir une position de marché solide et à augmenter la part de marché par fusion, partenariats et autres. Les acteurs clés sont motivés pour introduire de nouveaux produits innovants. Ils dépensent sévèrement en recherche et développement afin de survenir avec plus de nouvelles technologies afin qu'ils puissent maintenir et améliorer leur marché existant. Les changements de marché sont dynamiques tels que l'expansion du marché, le partenariat et la fusion.

  • JBS (États-Unis): JBS est l'un des plus grands producteurs de volaille aux États-Unis, traitant plus de 2 milliards de poulets par an, selon les données de l'USDA.

 

  • Tyson Foods, Inc. (États-Unis): Tyson Foods est un acteur de premier plan dans l'industrie américaine des poulets de chair, produisant plus de 39 millions de livres de poulet par semaine, comme l'indique le National Chicken Council.

Liste des meilleures entreprises de cultures de chair

  • JBS (U.S.)
  • Tyson Foods, Inc. (U.S.)
  • Cargill (U.S.)
  • Sanderson Farms Inc. (U.S.)
  • Wens Foodstuff Group (China)

Reporter la couverture

Le rapport fournit un examen minutieux et des informations selon les secteurs du marché. Présentation des activités, aperçu financier, portefeuille de produits, lancement du nouveau projet, enquête récente de développement sont les facteurs inclus dans le profil. Le rapport intègre des preuves complètement examinées et évaluées des acteurs notables et leur position sur le marché par des méthodes pour divers outils descriptifs. Le rapport couvre la taille et les prévisions du marché national et régional. Le rapport donne aux entreprises l'installation de rechercher de nouvelles perspectives dans de nombreux domaines. Le rapport montre être un outil opérationnel que les joueurs peuvent utiliser pour obtenir une supériorité concurrentielle sur leurs adversaires et assurer une réalisation durable sur le marché.

Marché des fermes de chair Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 225.33 Billion en 2024

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 458.98 Billion d’ici 2033

Taux de croissance

TCAC de 9.3% de 2025 to 2033

Période de prévision

2025-2033

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Frais
  • Congelé

Par demande

  • Vente au détail
  • Services de restauration
  • Traiter les plantes alimentaires
  • Autres

FAQs