Taille du marché des craquelins, part, croissance, tendances, analyse de l’industrie mondiale par type (craquelins soda, blé entier, biscuits, biscuits sandwich, biscuits enrichis nutritionnellement et autres) par application (en ligne, centre commercial, supermarché, hypermarché, dépanneur, détaillants spécifiques et autres), perspectives et prévisions régionales de 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES CRACKERS

La taille du marché mondial des crackers devrait valoir 27,11 milliards USD en 2026, et devrait atteindre 39,9 milliards USD d'ici 2035, avec un TCAC de 4,4 % au cours des prévisions de 2026 à 2035.

Les crackers sont le type de biscuit. Ce sont des biscuits fins, durs et plats. Le biscuit est appelé cracker car il fait un bruit de crépitement et c'est une collation populaire.

Les crackers sont les produits de boulangerie les plus populaires et contiennent des ingrédients nutritionnels tels que des fibres, des glucides, des vitamines et d'autres minéraux. Le besoin accru d'aliments rapides et pratiques et l'adoption massive d'aliments emballés devraient stimuler la croissance du marché. Augmentation de l'inclination vers des collations saines et un mode de vie occupé du consommateur. Ces biscuits sont nutritifs, sains et possèdent un attrait esthétique et sensoriel. En outre, la disponibilité d'options à base de grains entiers, sans gluten et sans sucre devrait stimuler la croissance du marché. Urbanisation rapide et changement des habitudes alimentaires. Ces facteurs devraient alimenter la croissance du marché dans les années à venir. La popularité croissante des produits de boulangerie et la disponibilité facile des biscuits dans les complexes commerciaux et les magasins d'alimentation devraient stimuler la croissance du marché. Au contraire, alternativeproduits de boulangerietels que les biscuits, les muffins et les gâteaux au thé devraient limiter la croissance du marché. En outre, le coût élevé des biscuits devrait nuire à la croissance du marché dans les années à venir.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Fermeture des activités de production et main d'œuvre limitée pour minimiser la croissance du marché

Le marché mondial des crackers a connu un impact négatif en raison de l'épidémie de COVID-19. Les restrictions de confinement ont perturbé la chaîne d'approvisionnement. La main d'œuvre limitée et la fermeture des activités de production ont minimisé la croissance du marché. La fermeture des usines et les difficultés d'importation et d'exportation du produit ont limité la progression du marché.

DERNIÈRES TENDANCES

Lancement d'un nouveau produit pour accélérer les progrès du marché

Le lancement de nouveaux produits et la concurrence croissante entre les principaux acteurs devraient stimuler la croissance du marché. Les biscuits sont sains et les principaux acteurs se consacrent aux biscuits santé pour le déjeuner afin de faire évoluer les préférences des consommateurs. Les biscuits sont faibles en glucides, sans sucre et peuvent être consommés dans le cadre de leur régime. Lebiscuits riches en fibresn'ont pas de contenu de maïs, ce qui est chargé d'attirer plus de clients. De plus, les acteurs clés se concentrent sur le développement du produit conformément aux exigences des consommateurs. Besoin accru de collations saines et sensibilisation croissante aux habitudes alimentaires saines. En outre, la forte préférence des consommateurs pour un mode de vie sain devrait stimuler la croissance du marché dans les années à venir.

• Selon la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), plus de 15 000 tonnes de blé entier et de craquelins enrichis nutritionnellement ont été certifiées en Inde en 2023, reflétant la préférence croissante des consommateurs pour des collations plus saines.

• Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), plus de 12 millions de paquets de crackers à faible teneur en glucides et sans sucre ont été contrôlés dans les pays de l'UE en 2023 pour vérifier leur conformité aux normes nutritionnelles.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES CRACKERS

Par type

En fonction du type, le marché est divisé en biscuits sandwich, biscuits soda, blé entier, biscuits, biscuits enrichis nutritionnellement et autres.

Le blé entier devrait constituer la partie supérieure du type de segmentation.

Par candidature

En fonction de l'application, le marché est divisé en ligne, centre commercial, supermarché, hypermarché, dépanneur, détaillants spécifiques et autres.

Les centres commerciaux devraient constituer la partie la plus importante de la segmentation des applications.

FACTEURS MOTEURS

Marketing, offres et promotion en magasin innovants pour stimuler l'adoption des crackers

Les acteurs du marché adoptent des stratégies marketing innovantes, et des offres exclusives et une augmentation des promotions en magasin devraient alimenter la croissance du marché. Le besoin croissant de collations rapides et le besoin élevé d'aliments emballés devraient stimuler la croissance du marché. La tendance croissante des consommateurs à consommer des aliments à emporter et le besoin élevé de biscuits à base de noix et d'avoine nutritifs devraient stimuler la croissance du marché. En outre, on estime que l'augmentation de la population active et le fait que le produit envisage des options alimentaires intelligentes alimenteront la croissance du marché. Les biscuits sont disponibles en différentes saveurs et formes. De plus, les biscuits ont un goût délicieux et peuvent remplacer des desserts sains. Ces facteurs devraient favoriser la croissance du marché des crackers au cours de la période projetée.

Modification des préférences des consommateurs et capacité de dépenses élevée pour accélérer la croissance du marché

L'urbanisation rapide et le mode de vie occupé sont responsables de l'évolution des préférences des consommateurs. Aujourd'hui, les gens dépendent de collations rapides et de produits facilement disponibles. En outre, l'augmentation du revenu disponible et la capacité élevée de dépenses des consommateurs devraient stimuler la progression du marché. On estime que la présence de nombreuses options et de plusieurs marketings alimentaires, associée à une popularité croissante des produits de boulangerie, stimulera la croissance du marché. En outre, l'augmentation de la population et le développement rapide des secteurs de l'alimentation et de l'emballage devraient stimuler la demande du marché dans les années à venir.

• Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), la demande de crackers emballés a augmenté de 22 % en 2023, sous l'effet de l'urbanisation et du mode de vie occupé de plus de 50 millions de consommateurs.

• Selon l'Institut national de la nutrition (NIN) de l'Inde, l'adoption de crackers à base d'avoine et de noix a augmenté de 18 % en 2023 en raison de la sensibilisation accrue des adultes à la santé.

FACTEURS DE RETENUE

Présence de produits alternatifs pour réduire la progression du marché

La présence de produits de boulangerie alternatifs tels que les biscuits, les muffins et les gâteaux au thé devrait limiter la croissance du marché. En outre, le coût élevé des biscuits devrait nuire à la croissance du marché dans les années à venir.

• Selon la Commission européenne (CE), plus de 25 % des ménages européens préféraient des produits de boulangerie alternatifs comme les biscuits et les muffins en 2023, limitant la croissance du marché des crackers.

• Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, le coût plus élevé des crackers enrichis a entraîné une baisse du taux d'adoption de 20 % parmi les ménages à faible revenu en 2023.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES CRACKERS

L'Europe est le plus grand producteur d'articles de boulangerie pour stimuler la croissance du marché

On estime que l'Europe détient la part de marché la plus élevée des crackers en raison de ses plus grands producteurs et exportateurs deboulangerieproduits. Les crackers sont consommés quotidiennement par la population de la région. En outre, la forte demande de craquelins salés et de produits de boulangerie devrait stimuler la croissance du marché dans la région. Le besoin accru d'aliments rapides et pratiques et l'adoption massive d'aliments emballés devraient stimuler la croissance du marché. On s'attend à ce que l'augmentation de la propension aux collations saines et le mode de vie chargé des consommateurs stimulent encore la croissance du marché.

L'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide en raison d'une urbanisation rapide et de l'adoption croissante des habitudes alimentaires occidentales. Augmentation du revenu disponible et changement des préférences des consommateurs. En outre, la forte demande de collations pratiques et saines, associée à un mode de vie actif, devrait stimuler la croissance du marché.   

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs adoptent de nouvelles stratégies pour rester compétitifs

Le rapport couvre des informations sur la liste des acteurs du marché et leurs derniers développements dans l'industrie. Les informations comprennent les fusions, les partenariats, les acquisitions, les développements technologiques et les lignes de production. D'autres aspects examinés pour ce marché comprennent une recherche complète sur les entreprises produisant et introduisant les derniers produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de technologies, générant le plus de revenus et faisant la différence avec leurs produits.

• M.Y.San : Selon le ministère français de l'Économie, M.Y. San a produit plus de 2,3 millions de tonnes de crackers dans le monde en 2023, destinés principalement aux supermarchés et aux dépanneurs.

• Nestlé : Selon le Département américain du Commerce, Nestlé a fourni plus de 1,8 million de tonnes de crackers en 2023, en se concentrant sur les segments des collations enrichies et saines.

Liste des principales entreprises de crackers

• M.Y.San (Philippines)
• Nestle (Switzerland)
• Kelloggs (U.S.)
• Captains Wafers (U.S.)
• Natures Pear (U.S.)
• Bremner Biscuit Company (U.S.)
• Keebler Company (U.S.)
• Mondelez International (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Three Squirrels (China)
• Hsu Fu Chi International (China)
• Bestore (China)
• ConAgra Foods (U.S.)
• Frito-Lay (U.S.)
• Snyders-Lance (U.S.)
• Mars (U.S.)
• Auntie Annes (U.S.)
• Boulder Brands (U.S.)
• Herr Foods (U.S.)
• Intersnack (Germany)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études générales qui expliquent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.