- Résumé
- Table des matières
- Segmentation
- Méthodologie
- Obtenez un devis
- Demander un exemple de PDF
- Obtenez un devis
Aperçu du marché du gin
La taille du marché mondial du gin était de 17,51 milliards USD en 2024 et le marché devrait atteindre 26,27 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 5,2% au cours de la période de prévision 2024 à 2032.
Gin a également trouvé sa place sur le marché et se développe régulièrement car il peut être apprécié par les consommateurs à tout moment de l'année. Gin, un esprit distillé aromatisé principalement avec des baies de genévrier, est devenue une offre raffinée pour les cocktails et les classiques. Il y a un certain dynamisme sur le marché, avec de petits distillateurs artisanaux et des marques de spiritueux haut de gamme présentant de nouvelles compositions botaniques et des goûts extraordinaires. Cela a également connu une augmentation des producteurs de gin en raison de la demande de produits à faible teneur en alcool et de conscience de la santé. Le cocktail continue de résonner avec le traditionnel tandis qu'en même temps a embrassé la génération moderne. Ce marché s'est développé dynamiquement et est présent dans le monde entier, en particulier dans les régions de l'Europe et de l'Amérique du Nord.
Impact Covid-19
"L'industrie du gin a initialement eu un effet négatif, mais a finalement accéléré en raison d'une augmentation notable des ventes hors commerce et de la consommation à domicile pendant la pandémie de Covid-19"
La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché expérimentantplus haut que prévuDemande dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.
Le marché mondial du gin a connu une performance plutôt mitigée pendant Covid-19: il y a eu des chutes en raison de la fermeture des bars et des restaurants. Cependant, il y a eu une élévation positive dans le canal à domicile des consommateurs à la recherche de gin de qualité supérieure et d'artisanat pour la consommation de cocktails domestiques. Il y a eu cette croissance accrue des ventes via des plateformes Internet pour aider les marques de gin à générer leurs ventes. La pandémie y a également joué, et alors que les bars ont été fermés, les gens se tournaient vers des kits de cocktails bricolage basés sur le gin et d'autres alcools, ainsi que des dégustations virtuelles. Une fois que les restrictions ont commencé à s'allonger, il y a eu des demandes croissantes pour les Gins haut de gamme et innovants, ce qui a conduit à l'achat de marché pour le produit. Malgré ces changements, il y avait des chances de croissance présents sur ce marché.
Dernière tendance
"Niche, artisanat et tendances durables stimulent la croissance du marché"
Il y a de nouveaux mouvements sur le marché du gin avec des tendances telles que les botaniques complexes, la durabilité et les lancements de gin sans alcool / faible alcool. L'une des tendances observées est que les gins de niche ou d'artisanat, ainsi que les gins à petit lot, gagnent en popularité parmi les clients. Les plantes locales et les saveurs exotiques sont essayées parbière artisanaleDistilleries pour faire ressortir des produits uniques, qui sont appréciables par les consommateurs audacieux. Cette tendance se reflète également dans l'aspect de la narration parce que les consommateurs s'associent aux traditions et à l'innovation de chaque marque. De plus, l'emballage biologique et durable, ainsi que les ingrédients biologiques, deviendront plus populaires conformément aux jeunes des clients etrespectueux de l'environnementapproche. Cette tendance artisanale représente le changement de fabrication de gin dans le monde entier.
Segmentation du marché du gin
Par type
Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en emballage rigide et emballage flexible
- Emballage rigide: le verre, en tant que type de matériau ou de matériau, est largement utilisé et préféré pour l'emballage du gin, car il est assez polyvalent, fortement associé à une qualité et une différenciation de haute qualité. Il protège la qualité du gin, ne lui permettant pas d'être contaminé de quelque manière que ce soit ou avoir un changement dans sa saveur. Les gins super premium et artisanaux trouvent l'extérieur des bouteilles de gin particulièrement importante et font appel à l'esthétique des consommateurs en utilisant des conceptions complexes sur les bouteilles. La réutilisabilité du verre se classe également bien dans la tendance de la durabilité, et donc le consommateur préfère les produits de verre.
- Emballage flexible: L'emballage mobile sous forme de sachets et de formats de sac en boîte est également perçu dans le marché du gin comme un emballage léger. Il est particulièrement utilisé dans les événements en plein air et les occasions informelles car il est portable. Cette forme d'emballage est généralement préférée par les acheteurs qui se préoccupent du prix des produits et des entreprises qui cherchent à minimiser le coût de l'emballage. Cependant, l'emballage flexible n'est pas très populaire dans le cas de Gins Premium en petit lots, car il ne crée pas l'image de luxe que fournissent les formats rigides.
Par demande
Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en fruits et légumes, boulangerie et confiserie, viande, fruits de mer et volaille, aliments laitiers et prêt à manger
- Fruits et légumes: le gin est de plus en plus combiné avecfruits et légumes, comme les cocktails utilisent des produits frais pour concevoir le liquide et les décorations des boissons. Les plantes en gin fonctionnent donc bien avec les agrumes, les baies et les herbes, et il est donc facile de se mélanger avec des produits à base de fruits. De plus, il y a du gin aromatisé avec des composants végétaux tels que le concombre ou le romarin pour les personnes qui se concentrent sur un mode de vie sain. De telles combinaisons entraînent des niveaux d'innovation élevés sur le marché, inspirant la préparation des aliments avec des ingrédients naturels frais.
- Boulangerie et confiserie: L'intégration du gin dans les applications de boulangerie et de confiserie a connu une augmentation avec des gâteaux, des chocolats et des produits de desserts à base de gin. L'ajout épicé et les autres plantes naturelles utilisées dans la préparation du gin donnent une nouvelle touche. Ces produits visent les segments supérieurs et de célébration, dont certains peuvent être risqués pour l'acheteur. Les Européens, en particulier les amoureux des produits de confiserie inspirés de l'art, ont une plus grande préférence pour les produits à base de gin.
- Viande, fruits de mer et volaille: Le gin trouve une petite utilisation dans la viande, les fruits de mer, les marins de volaille et les sauces où les notes botaniquement et de genévriers peuvent ajouter de la profondeur. Son application donne le goût de produits tels que le saumon, le poulet et les viandes grillés, ainsi que d'autres spécialités dans la cuisine gastronomique, plus riche et plus riche. Cette application spécifique est employée par les restaurants et les fabricants d'aliments pour développer un service alimentaire distinctif. Dans une certaine mesure, il reste un marché de niche, mais il reste un bon exemple d'utilisation du gin autre que dans les mélanges alcoolisés.
- Aliments laitiers: Les saveurs de Gin sont utilisées simplement mais sélectivement incorporées dans certains produits laitiers comme les glaces et les fromages. Ces appariements sont des marchés de niche spécifiques, fournissant une tournure gastronomique sur les produits laitiers typiques. Les produits à base de gin se concentrent sur la ligne haut de gamme et sont utilisés principalement pendant les célébrations. Bien que cette application ne représente qu'un petit marché, il démontre l'innovation.
- Nourriture prête à manger: Les nouveaux produits du gin prêt à boire comprennent des boissons mixtes de gin et des produits alimentaires à base de gin qui émergent sur le marché. Tous ces produits répondent aux besoins des consommateurs qui veulent des consommables de qualité et de qualité supérieure dans des formats pratiques et portables. La tendance est en corrélation avec la demande croissante quotidienne de produits pratiques et savoureux prêts à être consommés. Ce segment s'appuie sur la croissance de Gin pour établir la présence de l'entreprise davantage dans les régions qu'elle opère comme un style de vie et de vie.
Dynamique du marché
La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.
Facteurs moteurs
"La demande croissante de spiritueux individualistes et de distilleries artisanales entraîne la croissance du marché"
Une tendance responsable de la croissance du marché du gin est la demande croissante de spiritueux plus individualiste et de meilleure qualité. Actuellement, les distilleries artisanales augmentent leur perfusion botanique et leur production par lots pour répondre à la demande croissante du marché. Les nouveautés de gin ayant des goûts traditionnels et de l'artisanrie séduisante attirent à la fois les buveurs de gin standard et les novices. Cette demande sert à créer une demande de distilleries de boutique et de marques supérieures dans le monde.
"Le boom des cocktails et les tendances de la mixologie de la maison stimulent la croissance du marché"
L'augmentation des cocktails a exercé une pression sur les catégories spirituelles qui traversent le fait que l'on puisse coiffer la base de gin avec différents mélangeurs et garnissage. Les tendances plus récentes comme la mixologie de maison et la culture du bar ont davantage légitimé le gin, quelle que soit l'utilisation plus décontractée ou sophistiquée. Les fabricants et les consommateurs apprécient la polyvalence du gin dans la création de listes de cocktails traditionnelles et innovantes. Ce boom économique des cocktails détient particulièrement les exigences élevées dans la jeune génération et les habitants urbains.
Facteur d'interdiction
"La conscience de la santé et les tendances à faible ABV entravent la croissance traditionnelle du marché"
L'ascendant de la conscience de la santé est un phénomène empêchant la croissance du gin; Les consommateurs choisissent des produits ABV à faible ABV ou zéro-ABV. Les préoccupations concernant les impacts sur la santé associés à l'alcool, y compris les maladies du foie et les taille élargie, persuadent certains de réduire la consommation d'alcool. Par conséquent, il y a un changement négatif dans la tendance à boire des esprits traditionnels tels que le gin en raison de l'émergence d'une conscience saine chez les consommateurs latents tels que les jeunes. Cette tendance est une menace forte pour le marché car elle fait que les marques abordent le changement des préférences de consommation.
Opportunité
"L'essor des produits à faible teneur en alcool soutient la croissance du marché soucieuse de la santé"
Les principales opportunités du gin sont que la tendance à la consommation de non-alcool sans et à faible alcool augmente. La population mondiale soucieuse de la santé réduit l'alcool et les gins non alcoolisés sont un produit qui ne perd pas le goût et l'expérience tout en s'adressant à ce segment de marché. Il a un tel délire de l'escalade qui suive le rythme de l'apparence de mouvements sobres et de curieux et un mode de vie axé sur le bien-être. À cela, les marques répondent en lançant de nouveaux produits de gin passionnants et non alcoolisés sur le marché. Ce segment permet aux producteurs de gin de déplacer leur produit dans une catégorie plus large de consommateurs soucieux de leur santé.
Défi
"Une concurrence élevée et une surinaturation entravent la croissance du marché et le positionnement de la marque"
Un problème important pour le marché du gin est sa grande compétitivité et sa sursaturation des étagères, y compris avec l'aide de l'artisanat et des micro distilleries. L'expansion rapide du marché du gin en termes de marques et de saveurs complique le positionnement des nouveaux arrivants. Le choix est écrasant, ce qui entraîne une croissance lente parmi les marques avec une pléthore de choix pour le consommateur. Les perspectives de sensibilité élevée aux prix et d'éradication de la marque agissent également des obstacles à des obstacles à la lumière de trop nombreux options de choix. En raison de cette concurrence, les marques sont obligées de trouver de nouveaux moyens par lesquels ils peuvent conserver leur part sur le marché.
Insignes régionales du marché du gin
-
Amérique du Nord
"L'Amérique du Nord mène la croissance du marché avec des produits haut de gamme et des distilleries artisanales"
L'Amérique du Nord prend les devants dans lePart de marché du ginEn raison de la préférence des consommateurs, de la popularité des gins de qualité supérieure et du segment croissant de Craft Spirit. LeMarché du gin des États-Unisest au cœur de cette croissance, entraîné par l'augmentation du nombre de distilleries artisanales et de nouvelles saveurs de gin. New York, San Francisco et Chicago font partie des villes peuplées qui connaissent la boisson au gin haut de gamme mieux que quiconque, influençant l'ensemble du marché. En outre, l'intérêt élevé pour la mixologie et les cocktails aide à grandir en popularité avec la nouvelle génération de consommateurs. Ils soutiennent également un solide réseau de distribution, et la distribution du commerce électronique à la région continue d'alimenter le marché.
-
Europe
"L'Europe mène la croissance du marché avec des produits de qualité supérieure, des produits artisanaux et des exportations"
L'Europe continue d'être - du moins historiquement - un vendeur dominant ainsi qu'un consommateur de gin et est actuellement tristement célèbre pour ses productions de gin haut de gamme. Le Royaume-Uni, l'Espagne et les Pays-Bas sont des contributeurs majeurs, Gin étant synonyme de ces lieux d'origine. Une augmentation des distilleries artisanales et de nouveaux mélanges de plantes rendent les Gins plus raffinés et fabriqués à la main. L'Europe possède un marché des cocktails bien développé et le besoin de nouveaux produits augmente également. De plus, différents pays européens sont des buveurs de gin fréquents; Cela a permis une exportation et une amélioration de la consommation étrangère.
-
Asie
"La classe moyenne croissante de l'Asie augmente la croissance et la consommation du marché"
Des pays asiatiques comme le Japon et l'Inde se joignent également au train des producteurs et consommateurs en pleine croissance. Le gin japonais est le distillat de choix, où les normes traditionnelles du gin anglais ont été ajustées à la perfection et aux nouvelles caravanes détaillées des plantes. La population croissante de la classe moyenne et l'amélioration des revenus disponibles, en particulier dans les pays en développement tels que la Chine et l'Inde, en particulier, ont également augmenté la demande de spiritueux premium et importés. De plus, la consommation de spiritueux à base de gin et de gin dans les cocktails augmente, en particulier sur les marchés urbains. Avec la popularité de Gin, on pourrait voir que l'Asie devrait également devenir l'une des régions les plus populaires pour l'importation de gin dans le monde.
Jouants clés de l'industrie
"Les acteurs de l'industrie stimulent la croissance du marché en introduisant des innovations et des segments premium"
Les principaux acteurs de l'industrie déterminent l'état du gin en introduisant des nouveautés, en étendant les segments premium et en créant avec succès des marques. De nombreuses marques utilisent aujourd'hui de véritables plantes, craignant d'avoir des produits similaires sur le marché et de développer ainsi de nouveaux produits qui conviennent à divers consommateurs. Ils définissent également des directions comme le gin artisanal, le gin sans alcool et les emballages durables qui reflètent les besoins du marché. L'intégration avec les barmans et les mixologues, ainsi que les influenceurs, se combine pour augmenter la visibilité de la marque et attirer l'attention des consommateurs. En outre, les acteurs locaux utilisent des techniques de marketing sophistiquées et des réseaux de vente de clients pour pénétrer davantage le marché, et ils ont apporté une croissance et un développement significatifs sur les marchés du gin.
Liste des meilleures sociétés de gin
- Amcor (Switzerland)
- Berry Global (U.S.)
- Sonoco Products (U.S.)
- Ampac Holdings (U.S.)
- International Paper (U.S.)
Développements clés de l'industrie
Août 2024:Le dernier événement ou qui se produit sur le marché du gin s'est produit, quandBombay Sapphire,une marque sousBacardi Limiteda cherché à introduire un type de gin de qualité supérieure et durable -Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon. Cette innovation est basée sur la durabilité car les citrons utilisés dans ce processus sont sélectionnés, des citrons naturels et fraîchement provenant de Murcia, en Espagne. Ce produit représente les perspectives des marques de gin haut de gamme et vertes sur le marché concurrentiel et le potentiel de l'entreprise à faire progresser le marché grâce à des politiques vertes et à l'application d'ingrédients de haute qualité.
Reporter la couverture
L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.
Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.
COUVERTURE DU RAPPORT | DÉTAILS |
---|---|
Taille du marché Valeur en |
US$ 17.51 Billion dans 2024 |
Valeur de la taille du marché par |
US$ 26.27 Billion par 2032 |
Taux de croissance |
TCAC de 5.2% from 2024 to 2032 |
Période de prévision |
2024-2032 |
Année de référence |
2024 |
Données historiques disponibles |
Oui |
Portée régionale |
Mondiale |
Segments couverts |
Type et application |