Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des noix de macadamia, par type (noix sans coque et noix en coque), par application (snacks, confiserie et boulangerie, cosmétiques et autres applications) et perspectives et prévisions régionales 2026 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES NOIX DE MACADAMIA

Le marché mondial des noix de macadamia devrait passer d'environ 1,32 milliard de dollars en 2026, en passe d'atteindre 1,93 milliard de dollars d'ici 2035, avec une croissance de 2,5 % entre 2026 et 2035. Les producteurs d'Australie et d'Afrique/APAC sont en tête avec une part combinée de 50 à 55 % ; L'Amérique du Nord et l'Europe représentent ensemble 35 à 40 % des principaux marchés de consommation.

Ces noix, surnommées « la reine des noix », sont des collations haut de gamme associées à un goût velouté et une texture onctueuse. Ces noix se trouvent en Australie mais sont désormais cultivées dans différentes régions tropicales du monde. Ce sont des sources de graisses saines, de protéines et d'antioxydants, ce qui en fait les favoris des athlètes et des bodybuilders. Ces noix sont un ingrédient universel, donnant la touche de sophistication aux repas sucrés et même salés. Qu'elles soient consommées nature ou grillées, ou consommées dans des pâtisseries et autres plats préparés, ces merveilleuses noix sont savoureuses et peuvent offrir des bienfaits supplémentaires.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

La croissance du marché s'est accélérée en raison de la préférence des consommateurs pour des produits plus sains

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

Les études ont révélé que ce marché a été stimulé par la pandémie de COVID-19. Le changement de goût et la préférence du consommateur pour des produits plus sains et des produits qui renforcent son immunité ont déclenché une demande accrue pour ces noix riches en nutriments. La pandémie, en raison d'occasions telles que les confinements et le travail à domicile, a augmenté la fréquence des collations, ce qui a stimulé la consommation. Une augmentation de la disponibilité d'autres produits disponibles en ligne a également contribué à l'augmentation de la consommation de ces noix grâce à une plus grande facilité d'achat pour le consommateur. 

DERNIÈRES TENDANCES

Noix de macadamia biologiques et vitalité pour propulser le marché

Une tendance à noter est la mode croissante pour les noix de macadamia biologiques et vitales, en raison de l'inquiétude croissante des clients concernant l'impact de leur alimentation sur l'environnement. Le marché connaît davantage de singularités, par exemple avec des produits exotiques tels que les noix de macadamia aromatisées, les huiles et les beurres. La demande croissante de légumes verts et de produits alimentaires à base de plantes, associée à la prise de conscience que ces noix peuvent constituer un complément sain àaliment fonctionnelproduits alimente l'expansion du marché. La classe moyenne mondiale, en particulier dans les pays en développement à croissance rapide, ouvre de nouvelles opportunités de consommation pour ces noix.

• Selon le ministère australien de l'Agriculture, de l'Eau et de l'Environnement, la superficie consacrée à la culture de macadamia biologique en Australie a augmenté de 15 % entre 2020 et 2022. Cette croissance est attribuée à la demande croissante des consommateurs pour des noix biologiques et produites de manière durable, alors que de plus en plus de consommateurs recherchent des options plus saines et respectueuses de l'environnement.

• Le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) rapporte qu'il y a eu une augmentation notable de l'utilisation des noix de macadamia dans divers produits de consommation, tels que le lait végétal et les beurres de noix. Le nombre de produits contenant de la macadamia comme ingrédient a augmenté de 22 % au cours des deux dernières années, stimulé par la demande croissante d'aliments à base de plantes.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES NOIX DE MACADAMIA

Par type

En fonction du type, le marché peut être classé en noix sans coque et en noix en coque.

• Noix sans coque : elles sont prêtes à être consommées ou prêtes à être transformées davantage. Ces noix sont entourées d'une coque dure.

• Noix en coque : Ce sont les noix qui sont dans leur coque naturelle et qui doivent être décortiquées avant d'être consommées.

Par candidature

En fonction de l'application, le marché peut être classé en snacks, confiserie et boulangerie, cosmétiques et autres applications.

• Snack Food : Ces noix sont consommées comme aliment unique ou comme ingrédient dans un mélange montagnard ou des combinaisons de noix.

• Confiserie et boulangerie : Ces noix sont demandées dans la production de confiserie, comme les chocolats, les bonbons et les glaces, ainsi que dans le processus de fabrication de pâtisseries avec des biscuits, des gâteaux et des pâtisseries.

• Cosmétiques : Il est largement utilisé dans les produits cosmétiques pour ses caractéristiques hydratantes et nutritives ; huile de noix de macadamia.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs déterminants

Préférence croissante des consommateurs pour des aliments sains et naturels afin d'élargir le marché

L'un des principaux facteurs moteurs de la croissance du marché des noix de macadamia est la préférence croissante des consommateurs pour les aliments sains et naturels. En effet, l'effet du consommateur soucieux de sa santé a attiré l'attention sur des collations plus nutritives et naturelles, comme ces noix.

• Selon l'Institut national de la santé (NIH), les noix de macadamia sont une riche source de graisses monoinsaturées, d'antioxydants et de fibres alimentaires, qui contribuent à leur popularité croissante auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Des études ont montré que l'inclusion des macadamias dans un régime alimentaire peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, favorisant ainsi leur consommation sur le marché mondial.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la culture de la noix de macadamia s'étend à de nouvelles régions, notamment en Afrique de l'Est et en Amérique latine. Par exemple, le Kenya, un nouvel entrant dans la production de macadamia, a vu sa production de macadamia augmenter de 40 % au cours des trois dernières années, ce qui indique un investissement croissant dans cette culture et une augmentation de l'offre mondiale.

Demande croissante de produits à base de plantes et végétaliens pour faire progresser le marché

Ces noix ont une large source de capacités opérationnelles, qui incluent leur fabrication par la nourriture etproduits cosmétiques, stimulant ainsi la production marchande.

Facteur de retenue

Un climat et un sol particuliers pourraient constituer des obstacles potentiels à ce marché

La limitation majeure qui affecte la part de marché des noix de macadamia en raison des nombreux coûts encourus lors des étapes de production et de transformation. Les producteurs ont besoin d'un climat et d'un sol spéciaux pour faire pousser des macadamias, et les zones climatiquement adaptées sont restreintes, ce qui pose un problème de production. Aussi, la pratique de la collecte manuelle et du craquage favorise les coûts de production élevés chez les fabricants. 

• Selon le Bureau australien de l'économie et des sciences de l'agriculture et des ressources (ABARES), les noix de macadamia sont très sensibles à la température et à la disponibilité de l'eau. Ces dernières années, les conditions météorologiques extrêmes telles que les sécheresses et les inondations ont eu un impact négatif sur les rendements dans les principales régions productrices, entraînant une baisse de 10 à 15 % de la production en 2021 par rapport aux années précédentes.

• Le Département américain de l'Agriculture (USDA) rapporte que le coût de la culture des noix de macadamia est nettement plus élevé que celui des autres noix, en grande partie en raison des méthodes de récolte à forte intensité de main-d'œuvre et de la longue période de maturation des arbres, qui peut prendre jusqu'à 7 ans pour produire des fruits. Cela augmente les coûts de production, rendant difficile la compétitivité des petits producteurs sur le marché mondial.

Le marché des matières premières pour créer des opportunités sur ce marché

Opportunité

Le marché des matières premières constitue également une excellente opportunité pour le marché de la noix de macadamia grâce à la demande croissante d'aliments prestigieux et uniques. Il semble y avoir des segments de marché disposés à dépenser plus que d'autres, notamment pour des aliments de qualité, différenciés et sains. Ces noix au goût aigre-doux et à la valeur nutritionnelle sont idéales à cet égard. Dans ce cas, étant donné que les marchés s'orientent davantage vers les produits gastronomiques et artisanaux, on s'attend à ce que les marchés de la macadamia soient également en hausse.

• Selon la Commission de l'agriculture de l'Union européenne, à mesure que les préférences des consommateurs se tournent vers des produits de haute qualité, la demande de noix de macadamia sous forme brute et transformée augmente. Le marché européen, en particulier, a connu une augmentation de 30 % des importations de macadamia entre 2020 et 2022, tirée par l'appétit croissant des consommateurs pour les produits gastronomiques et soucieux de leur santé.

• Selon le Centre du commerce international (ITC), la demande d'huile de macadamia dans l'industrie cosmétique a augmenté en raison de ses propriétés hydratantes et réparatrices pour la peau. En 2022, 15 % de la production mondiale de macadamia était utilisée dans l'industrie des cosmétiques et des soins de la peau, et ce segment devrait continuer de croître à mesure que le marché de la beauté se développe.

Les coûts de production élevés poseront un défi potentiel pour ce marché

Défi

Le marché des noix de macadamia est confronté à l'un de ses plus grands obstacles en raison des coûts très élevés de production et de transformation du produit. La croissance des macadamias n'est possible que dans des conditions climatiques spécifiques et requiert un sol fixe et restreint ainsi la zone de production. De plus, l'exercice fastidieux de préparation des noix par récolte et décorticage augmente les coûts de production. 

• Selon l'Organisation mondiale du commerce (OMC), les perturbations du commerce mondial et les défis logistiques ont entraîné une augmentation de 20 % des frais d'expédition pour les exportateurs de macadamia, en particulier ceux des principaux producteurs d'Australie et d'Afrique du Sud. Ces problèmes de chaîne d'approvisionnement augmentent les coûts de distribution et affectent les prix du marché.

• Comme le rapporte la FAO, les arbres de macadamia sont sensibles aux ravageurs tels que le foreur de la noix de macadamia et aux maladies comme le Botrytis, qui peuvent gravement endommager les cultures. Au cours des deux dernières années, l'infestation de ravageurs a entraîné des pertes de rendement de 5 à 10 % dans les principales zones de production, posant un défi important aux producteurs.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES NOIX DE MACADAMIA

• Amérique du Nord

Parmi les régions du monde, l'Amérique du Nord constitue le plus grand marché, et parmi les principaux marchés d'Amérique du Nord se trouvent les États-Unis. Les clients de cette région sont soucieux de leur santé ; par conséquent, ils optent pour des produits biologiques/naturels. Une tendance croissante à inclure les noix dans l'alimentation, ainsi que la tendance croissante à adopter des régimes à base de plantes, ont également stimulé le marché des noix de macadamia aux États-Unis.

• Europe

L'Europe est un autre marché qui connaît une forte demande pour ces produits.noix, notamment d'Allemagne et d'Angleterre. Un accent particulier est mis sur la sensibilisation des consommateurs européens aux valeurs santé des fruits à coque et sur leur capacité à payer pour la qualité. L'environnement commercial favorable et l'augmentation du revenu disponible par habitant ont stimulé le marché des noix de macadamia dans la région.

• Asie

Le marché asiatique émerge et se développe rapidement, la Chine, le Japon et la Corée du Sud étant les plus importants consommateurs de ces noix. La population de la classe moyenne dans un certain nombre de ces pays s'est également enrichie, créant une vaste demande de consommation d'aliments exotiques de qualité. En outre, les connaissances croissantes sur les impacts sur la santé de la consommation de ces noix connaissent une popularité croissante dans ce domaine.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Acteurs clés qui transforment le marché des noix de macadamia grâce à de multiples stratégies

Le marché, très compétitif et peuplé d'acteurs industriels alternés, qui jouent un rôle clé dans la détermination des parts et de la dynamique du marché de la noix de macadamia, dispose de multiples stratégies. Cultivateurs, transformateurs, commerçants et détaillants decannabisLes produits liés au cannabis dépensent également beaucoup d'argent en recherche et développement pour améliorer de nouvelles façons de cultiver le cannabis et de meilleures façons de le transformer, ainsi que pour développer de nouveaux produits. Ils se spécialisent également dans les canaux de distribution et veillent à entretenir des relations efficaces avec les détaillants et les industries de transformation alimentaire concernés. En outre, ces entreprises investissent beaucoup d'argent dans des techniques de marketing et de branding informant les consommateurs sur la valeur nutritionnelle de ces noix. 

• Marquis Macadamias : Marquis Macadamias est un acteur majeur de l'industrie mondiale des noix de macadamia. Selon le rapport annuel de Marquis, l'entreprise contrôle plus de 20 % de la production totale de macadamia en Australie, l'une des plus grandes régions productrices de noix. L'entreprise s'est également concentrée sur des pratiques agricoles durables, réduisant sa consommation d'eau de 25 % au cours des cinq dernières années.

• Golden Macadamias : Golden Macadamias est un fournisseur important de noix de macadamia, en particulier sur le marché sud-africain. Selon les données de production de Golden Macadamias, l'entreprise traite environ 12 000 tonnes métriques de noix de macadamia par an, fournissant des produits bruts et transformés aux marchés internationaux, notamment en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.

Liste des meilleursNoix de Macadamia Entreprises

• Marquis Macadamias (Australia)
• Golden Macadamias (South Africa)
• Mauna Loa Macadamia Nut Corp (Hawaii)
• Buderim Group (Australia)
• Kenya Nut Company (Kenya)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

2023 :Woolworths est un groupe multinational de vente au détail basé en Australie qui diversifie son offre d'aliments haut de gamme et biologiques, y compris ces noix. Ils ont également mis au point des gammes de produits supplémentaires à base de ces noix, notamment des noix de macadamia aromatisées. Cette décision stratégique vise à cibler ce créneau en pleine croissance du marché des collations saines et pratiques dans le pays.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport est basé sur une analyse historique et des calculs de prévisions qui visent à aider les lecteurs à avoir une compréhension complète du marché mondial des noix de macadamia sous plusieurs angles, ce qui fournit également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. En outre, cette étude comprend une analyse complète de SWOT et fournit des informations sur les développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels d'innovation dont les applications pourraient influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse prend en compte à la fois les tendances récentes et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des concurrents du marché et identifiant les domaines de croissance potentiels.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport prennent en compte les forces dominantes de l'offre et de la demande qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts des principaux concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au laps de temps prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière professionnelle et compréhensible.