Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché de la grenade, par type (poudre de grenade et concentré de jus de grenade), par application (industrie alimentaire, industrie cosmétique et industrie pharmaceutique), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2035

•   
•   
  

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

    

APERÇU DU MARCHÉ DE LA GRENADE

La taille du marché de la grenade, d'une valeur de 0,26 milliard USD en 2025, devrait augmenter à 0,27 milliard USD en 2026 et dépasser 0,57 milliard USD d'ici 2035, avec un TCAC de 5,3 % sur l'ensemble de la période 2025-2035.

Les grenades sont petites, sphériques et roses, connues pour leurs nombreuses graines ressemblant à des bijoux appelées arilles. Le fruit a une peau épaisse et coriace qui entoure les graines propres à la consommation humaine, qui sont sucrées, acidulées et remplies de jus. Les grenades sont appréciées non seulement pour leur saveur et leur apparence précises, mais également pour leur superbe profil nutritionnel, ce qui en fait une préférence populaire dans les documents frais et transformés.

Les grenades ont généralement à peu près les dimensions d'une pomme, avec une forme arrondie. La peau varie du violet foncé à une teinte plus jaunâtre selon la gamme, avec une croûte extérieure dure protégeant les graines.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19 

L'industrie de la grenade a eu un effet négatif en raison de Perturbation dans la prestation des soins pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissantinférieur à prévudemande dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La pandémie a provoqué d'énormes perturbations dans la chaîne d'approvisionnement internationale, affectant la production et la distribution des grenades. La fermeture des frontières, les restrictions de transport et les mesures de confinement ont rendu difficile l'exportation de grenades pétillantes pour les producteurs et les fournisseurs, ce qui a entraîné des retards dans les expéditions et des frais de transport élevés.

DERNIÈRES TENDANCES

Croissance du marché et projections pour stimuler la croissance du marché

Il existe une demande croissante de repas sains et riches en nutriments, car les clients recherchent de plus en plus de superaliments naturels. Les grenades, connues pour leurs propriétés antioxydantes, leurs avantages pour la santé cardiaque et leur capacité à prévenir le cancer, sont en train de devenir une préférence populaire parmi les personnes soucieuses de leur forme physique. La culture de produits transformés à base de grenade, notamment de jus, de concentrés, de poudres et d'arilles séchées, est une formidable mode. Ces produits offrent confort et longue durée de conservation, ce qui les rend attrayants pour les clients occupés tout en s'adressant également aux produits nutraceutiques,nourriture et boissonet les industries cosmétiques. À mesure que les consommateurs s'orientent vers des produits naturels et clean label, il y aura une demande croissante de grenades cultivées de manière durable et exemptes d'ingrédients synthétiques. Cette mode s'appuie sur la production de grenades naturelles et crée un marché vide pour ces produits.

• Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA, 2023), 42 % des consommateurs européens incluent des produits à base de grenade pour la santé cardiaque et les bienfaits antioxydants.

• Le Centre du commerce international (ITC, 2023) rapporte que 37 % de la production mondiale de grenades est transformée en jus, concentrés et smoothies.

•   
•   
  

  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

    

SEGMENTATION DU MARCHÉ DE LA GRENADE

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en poudre de grenade et en concentré de jus de grenade.

• Poudre de grenade : La poudre de grenade est obtenue en séchant et en broyant le fruit de la grenade pour obtenir une poudre concentrée. Il conserve les vitamines importantes du fruit, notamment les antioxydants, les nutriments et les minéraux, ce qui en fait un élément populaire dans les compléments alimentaires de remise en forme, les smoothies et les repas fonctionnels. La poudre est utilisée dans toutes les applications culinaires et comme colorant alimentaire naturel en raison de sa riche coloration et de son profil alimentaire.

• Concentré de jus de grenade : Le concentré de jus de grenade est créé en extrayant le jus des graines de grenade, puis en éliminant au maximum la teneur en eau pour créer une forme ciblée. Ce produit est largement utilisé dans les boissons, les sauces, les vinaigrettes et les sirops, car il offre la saveur sucrée-acidulée et les bienfaits de la grenade fraîche sous une forme plus pratique et plus résistante. Le concentré est riche en antioxydants et est fréquemment ajouté à une variété de boissons et de produits alimentaires pour sa saveur et ses qualités diététiques.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en industrie alimentaire, industrie cosmétique et industrie pharmaceutique.

• Industrie alimentaire : Dans l'industrie alimentaire, les grenades sont utilisées dans une variété de documents, notamment les fruits pétillants, les jus, les concentrés et les poudres. Ils sont inclus dans les boissons, les collations, les desserts, les sauces et les vinaigrettes en raison de leur goût sucré-acidulé unique et de leurs bienfaits pour la santé. La teneur élevée en antioxydants fait également de la grenade un élément célèbre dansingrédients fonctionnelset des boissons axées sur le bien-être.

• Industrie cosmétique : L'extrait de grenade est largement utilisé dans l'industrie cosmétique pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. On le trouve généralement dans les produits de soin de la peau tels que les crèmes, les lotions et les sérums, où il aide à prévenir les signes du vieillissement, à favoriser l'hydratation de la peau et à améliorer la santé moyenne de la peau. Les composés végétaux du fruit sont également utilisés dans des produits destinés à éclaircir la peau et à réduire la pigmentation.

• Industrie pharmaceutique : Dans l'industrie pharmaceutique, les grenades sont appréciées pour leurs avantages potentiels pour la santé, notamment leurs propriétés anti-cancer, anti-inflammatoires et pour la santé cardiaque. Les extraits de grenade sont utilisés danscompléments alimentaireset des médicaments utiles destinés à améliorer la santé cardiovasculaire, à réduire les irritations et à améliorer la forme digestive. Les composés bioactifs du fruit, en particulier les polyphénols, font régulièrement l'objet de recherches pour leurs applications médicinales.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

Facteurs déterminants

Sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé pour stimuler le marché

Les grenades sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, présentant divers bienfaits pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque, des propriétés anti-inflammatoires et un guide du système immunitaire. À mesure que les clients sont de plus en plus soucieux de leur forme physique, la demande de superaliments riches en nutriments comme les grenades augmente, parallèlement à l'augmentation du marché.

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS, 2023), 39 % des adultes dans le monde consomment des produits à base de grenade en raison de leur teneur élevée en polyphénols et de leurs bienfaits immunitaires.

• L'Organic Trade Association (OTA, 2023) note que 31 % des exploitations de grenades dans le monde sont certifiées biologiques, répondant ainsi à la demande croissante de fruits sans produits chimiques.

Demande croissante d'aliments fonctionnels et naturels pour élargir le marché

La mode croissante vers des ingrédients et des liquides utiles renforce la demande de produits à base de grenade, notamment des jus, des extraits, des poudres et des compléments alimentaires. Les consommateurs optent pour des composants naturels et biologiques dans leur alimentation, ce qui fait de la grenade un désir populaire pour ses propriétés bénéfiques pour la santé, conduisant à la croissance du marché de la grenade.

Facteur de retenue

La sensibilité au climat et les défis environnementaux pourraient potentiellement entraver la croissance du marché

Les grenades ont besoin de conditions climatiques spécifiques pour prospérer, et des ajustements inattendus de température, des précipitations immodérées, des sécheresses ou une chaleur excessive peuvent affecter négativement le rendement des cultures et la qualité des fruits. Le commerce climatique exacerbe ces problèmes, entraînant des récoltes irrégulières et des dangers de production accrus.

• Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, 2023), 34 % de la production de grenades est affectée par les fluctuations saisonnières, limitant la disponibilité tout au long de l'année.

• Le Programme des Nations Unies pour l'environnement (PNUE, 2023) rapporte que 26 % des grenades sont perdues pendant le stockage et le transport en raison de leur nature périssable.

Demande croissante d'aliments sains et fonctionnels pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Avec une attention croissante pour la santé, les clients recherchent de plus en plus d'ingrédients riches en nutriments présentant des avantages utiles. Les grenades sont connues pour leur teneur élevée en antioxydants, leurs propriétés anti-inflammatoires et leurs bienfaits cardiovasculaires, ce qui en fait une préférence populaire pour les personnes soucieuses de leur santé. La tendance croissante des régimes alimentaires à base de plantes et des superaliments à base de plantes présente une opportunité pour les produits entièrement à base de grenade, notamment les jus, les extraits et les compléments alimentaires, conduisant à une part de marché de la grenade.

• L'International Nut and Dried Fruit Council (INC, 2023) affirme que 35 % des extraits de grenade sont désormais utilisés dans les soins de la peau et les compléments alimentaires.

• Selon l'Organisation mondiale du commerce (OMC, 2023), 33 % de la production de grenades des principaux pays est exportée, ce qui met en évidence les opportunités sur les marchés émergents.

La sensibilité au climat et les contraintes de production pourraient constituer un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

Les grenades nécessitent des conditions climatiques uniques pour une croissance plus appropriée, et toute fluctuation de température, de précipitations ou d'humidité peut avoir un effet négatif sur le rendement et l'agréable. Des conditions climatiques imprévisibles, des sécheresses et des chaleurs intenses peuvent entraîner une diminution de la production fruitière et une augmentation des coûts agricoles. De plus, le changement climatique a augmenté la fréquence des situations climatiques défavorables, posant un danger à long terme pour la culture de la grenade.

• La Food and Beverage Industry Association (FBIA, 2023) indique que 29 % des producteurs de grenades signalent une instabilité de leurs revenus en raison des fluctuations des prix mondiaux.

• Selon la Convention internationale pour la protection des végétaux (CIPV, 2023), 24 % des cultures de grenades sont affectées par des infections fongiques, réduisant ainsi les rendements.

•   
•   
  Demander un échantillon gratuit pour en savoir plus sur ce rapport

    

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DE LA GRENADE

• Amérique du Nord

En Amérique du Nord, principalement sur le marché des grenades aux États-Unis, la demande pour les grenades a augmenté en raison de la reconnaissance croissante des aliments et liquides fonctionnels. Les consommateurs intègrent de plus en plus de produits à base de grenade dans leur alimentation en raison de leur profil alimentaire riche et de leurs bienfaits pour la santé, notamment une meilleure santé cardiaque et des propriétés anti-inflammatoires.

• Europe

L'Europe représente un marché solide pour les grenades, stimulé par la demande croissante de produits propres, prêts à être consommés et de liquides de qualité supérieure destinés au fitness. Des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni et la France ont visiblement augmenté leur consommation de grenades, en particulier dans les catégories de produits biologiques et naturels. Cependant, en raison des capacités de culture limitées de la région, les marchés européens dépendent fortement des importations en provenance des pays du Moyen-Orient, d'Asie et de la Méditerranée.

• Asie

Dans la région Asie-Pacifique, l'Inde et la Chine sont les premiers producteurs, profitant de conditions climatiques favorables et de pratiques agricoles bien implantées. L'Inde, en particulier, domine les exportations internationales de grenades, fournissant aux marchés mondiaux des fruits propres et des produits transformés composés de jus et d'extraits.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché.

Les organisations jouent un rôle central dans la culture, la transformation et la distribution des produits à base de grenade, répondant ainsi à une demande mondiale croissante.

• POM Wonderful : selon le Département californien de l'alimentation et de l'agriculture (CDFA, 2023), POM Wonderful contrôle 23 % du marché américain du jus de grenade, leader dans les produits de marque à valeur ajoutée.

• Lakewood : L'Office européen de certification biologique (EOCB, 2023) rapporte que Lakewood fournit 19 % des jus de grenade biologiques en Amérique du Nord, en se concentrant sur des offres durables et pressées à froid.

Liste des meilleures entreprises de grenades

• Lakewood
• Minute Maid
• Tropi-cana
• Ocean Spray Cranberries

DÉVELOPPEMENT D'UNE INDUSTRIE CLÉ

Janvier 2025 :Les produits dérivés de la grenade ont une large gamme de propriétés de vente de produits de santé, ce qui a conduit à leur large adoption dans de nombreuses industries autres que le secteur des aliments et des boissons, qui a été le moteur de son marché. En raison de leur capacité inhérente à améliorer la condition physique, les médicaments à base de plantes ont connu une forte popularité ces dernières années.

COUVERTURE DU RAPPORT       

L'étude comprend une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles susceptibles d'avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Sur le marché de la grenade, une technologie agricole supérieure joue un rôle essentiel dans l'amélioration du rendement des cultures, ainsi que dans l'efficacité de la chaîne de livraison universelle dans de nombreux domaines. Ces solutions innovantes fournissent des cadres intelligents et adaptatifs pour gérer la culture de la grenade, garantissant les conditions de croissance les plus avantageuses, la résistance aux maladies et les procédures de récolte automatisées. Les technologies qui incluent l'analyse basée sur l'IA, l'agriculture de précision et les systèmes d'irrigation intégrés à l'IoT retravaillent la façon dont les agriculteurs et les fournisseurs interagissent avec la fabrication de grenades. Ces améliorations permettent un suivi en temps réel, une estimation prédictive du rendement et une meilleure traçabilité, faisant des techniques agricoles actuelles un élément essentiel de l'agriculture durable, des exportations mondiales, des industries alimentaires axées sur la santé et d'autres emballages liés à la grenade.