Taille du marché du pop-corn, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (pop-corn et pop-corn de micro-ondes), par application (ménage et commercial), et les informations régionales et les prévisions jusqu'en 2035

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Présentation du marché du pop-corn

La taille du marché mondial du pop-corn devrait être témoin d'une croissance constante, à partir de 5,36 milliards USD en 2025, atteignant 5,7 milliards USD en 2026 et grimpant à 9,9 milliards USD d'ici 2035, à un TCAC stable de 6,4%.

Le marché des échanges de pop-corn est un secteur en constante évolution et progressant au sein de l'industrie mondiale des collations. Le pop-corn est une collation produite à partir de grains de maïs chauffés en couronne en terre. Pendant une longue période, les gens mangent cela comme une collation, mais de diverses humeurs, il est devenu quelque chose, d'une collation simple à la collation gastronomique et de santé d'aujourd'hui et est devenu l'une des opportunités commerciales les plus lucratives.

Il existe divers facteurs stimulant la croissance du marché du pop-corn tel que les consommateurs se déplacent vers des habitudes alimentaires plus saines et la demande de collations pratiques sur le pouce. La consommation croissante de divertissement à domicile, en particulier après le 19 après 19 ans, a également catalysé la demande de pop-corn micro-ondes et pré-emballé. 

Conclusions clés

Impact Covid-19

La mesure de la distanciation sociale pendant la pandémie a entraîné une augmentation de la consommation à domicile de pop-corn

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie de Covid-19 a eu un grand impact sur l'industrie du pop-corn. Les restrictions imposées aux entreprises, en fermant les théâtres et en distanciation sociale, ont changé le comportement des consommateurs dans lequel la consommation de pop-corn a augmenté dans les maisons. Depuis la fermeture des cinémas et d'autres lieux de divertissement, les gens ont essayé de recréer des expériences de cinéma interne en augmentant la demande de pop-corn micro-ondes et prêt à manger. Cela a coïncidé avec la demande croissante de services de streaming et de divertissement à domicile. Les ventes en vrac ont cependant été perturbées par la hausse des tensions dans la chaîne d'approvisionnement et la fermeture des théâtres. Néanmoins, cette pandémie a conduit de nombreuses innovations dans les saveurs et les emballages, en se concentrant principalement sur des options de consommation à domicile saines et pratiques.

Dernières tendances

Premiumisation du pop-corn pour stimuler la croissance du marché

Le pop-corn devient un aliment premium et est l'un des principaux moteurs de la croissance du marché. Ces consommateurs gastronomiques recherchent de plus en plus de saveurs et d'ingrédients de qualité uniques. De nombreuses marques proposent désormais des variétés de marécage de pop-corn avec de l'huile de truffe, du chocolat noir et du sel de mer au caramel, répondant aux préférences des goûts sophistiqués. À ce prix premium, les actifs supplémentaires comprennent des techniques de préparation artisanale et des emballages innovants, le positionnement du pop-corn comme collation de luxe. Cela a également été agréable aux consommateurs soucieux de leur santé, étant donné que de nombreuses catégories premium revendiquent des ingrédients premium non-OGM, biologiques ou autrement naturels. L'idée de la premiumisation poursuit des marchés élargissant et attirant en même temps des consommateurs exigeants et à dépenses élevées.

• Selon l'US Food and Drug Administration (FDA), les ventes de pop-corn micro-ondes ont connu une augmentation significative, en particulier en Amérique du Nord. En 2022, plus de 60% des ménages américains ont acheté du pop-corn au micro-ondes, tiré par les préférences des consommateurs pour la commodité et les grignotages sur le pouce.

• Selon le Popcorn Board (USA), la demande de pop-corn gastronomique et aromatisé a augmenté ces dernières années. En 2023, 20% de toutes les ventes de pop-corn aux États-Unis ont été comptabilisées par des variétés premium et aromatisées telles que le fromage, le caramel et le jalapeño épicé, reflétant une préférence croissante des consommateurs pour des expériences de collation uniques.

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Segmentation du marché du pop-corn

Par type

Basé sur le type, le marché mondial peut être classé en pop-corn et pop-corn micro-ondes prêts

• Popcorn prêt-à-manger: c'est du pop-corn emballé pré-pop qui en soi est instantanément consommé. Il est très populaire pour être pratique, portable et disponible dans une multitude de saveurs de beurre ou de fromage classique pour gourdres comme du caramel ou de la truffe.

• Popcorn au micro-ondes: il contient des noyaux qui n'ont pas encore sauté, ainsi que l'assaisonnement préemballé pour être sauté au micro-ondes. C'est un aliment de base à la maison pour les soirées cinéma et les divertissements, parfait pour les consommateurs qui veulent une fraîcheur indigène et des saveurs personnalisables.
   

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ménage et commercial

• Ménage: Le segment des ménages domine le marché, motivé par la hausse des tendances de divertissement à domicile. Le pop-corn est un incontournable pour le grignotage décontracté, les soirées cinéma et les réunions de famille.

• Commercial: Ce segment comprend les revenus des théâtres, des parcs d'attractions et dans d'autres lieux. Toutes les sections sont affectées pendant la pandémie en raison de sa restriction. Peu à peu, la partie commerciale se rétablit grâce à des rouvrements de théâtre et à d'autres activités à l'extérieur.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                 

Facteurs moteurs

Les consommateurs se déplaçant vers des habitudes alimentaires plus saines pour stimuler le marché

Un facteur dans la croissance du marché du pop-corn est que les consommateurs se déplacent vers des habitudes alimentaires plus saines. Le pop-corn, notamment en particulier les types d'air, est considéré comme une collation à faible teneur en calories et à haute fibre, donc ils sont communément mangés par de nombreuses personnes soucieuses de la santé. Les marques autoproclamées ont commencé à se concentrer sur les produits de l'étiquette propre - les variétés biologiques, sans gluten et sans OGM pour la tendance émergente. Le pop-corn est également très agréable au goût naturellement sans aromatiser sans mettre des additifs artificiels supplémentaires. Dans le contexte des tendances de la santé et du bien-être, le pop-corn sert ainsi de substitut approprié aux collations riches en calories qui encouragent éventuellement la croissance du marché.

• Selon l'International Food Information Council (IFIC), les consommateurs optent de plus en plus pour des alternatives de collations plus saines, et le pop-corn correspond à cette tendance en raison de son profil faible en calories et en fibres élevées. En 2022, près de 45% des consommateurs américains ont choisi du pop-corn plutôt que d'autres collations comme une option plus saine, contribuant à la croissance du marché.

• Selon la National Association of Theatre Owners (OTAN), avec la forte augmentation du streaming et du divertissement à domicile, la consommation de pop-corn a considérablement augmenté. En 2022, 40% des ménages américains ont déclaré avoir acheté du pop-corn pour les soirées cinéma à domicile ou des activités de streaming, mettant en évidence le lien entre les tendances de divertissement et la consommation de collations.

Demande de collations pratiques sur le pouce pour agrandir le marché

La demande de collations pratiques sur le pouce est un autre aspect clé du marché du pop-corn. Le pop-corn prêt à manger est emballé pour les voyages et l'une des collations les plus populaires du consommateur occupé. Il est léger et emballé pour qu'il se déplace facilement avec vous éventuellement dans votre poche ou votre sac à main. Les saveurs du beurre classique à certains gastronomiques vraiment innovants adaptent les goûts de chacun, ajoutent la commodité à la vitesse, et il n'est pas étonnant que ce soit devenu un élément de n'importe quelle table de collation dans le monde.

Facteurs de contenus

Fluctuant les prix des matières premières pour potentiellement entraver la croissance du marché
 

Un élément restrictif dans la croissance du marché du pop-corn est la fluctuation des prix des matières premières. Les conditions météorologiques sont mauvaises comme les perturbations de la chaîne d'approvisionnement et la dépression en géopolitique, et ils pourraient provoquer une variété de fluctuations de coûts imprévisibles. Ceux-ci ont un impact sur les coûts de production des fabricants, ce qui se traduit généralement par des prix plus élevés dans la poche du consommateur. L'incertitude posée par les prix des matières premières affecte défavorablement sa fortune et sa stabilité du marché.

• Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), le prix du maïs, la principale matière première de la production de pop-corn, a connu la volatilité ces dernières années en raison de défis liés aux intempéries et de perturbations mondiales de la chaîne d'approvisionnement. En 2023, les prix du maïs auraient augmenté de 12%, ce qui a un impact direct sur le coût de production du pop-corn.

• Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), certaines variétés de pop-corn aromatisées peuvent contenir des additifs artificiels et des niveaux élevés de sodium, conduisant à des problèmes de santé. En 2023, 25% des produits de pop-corn aux États-Unis ont été critiqués pour contenir des additifs malsains, limitant leur appel aux consommateurs soucieux de leur santé.

L'introduction du pop-corn enrichi d'un avantage fonctionnel pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Il y a vraiment un mélange d'un énorme potentiel de développement du marché en présentant du pop-corn avec des avantages fonctionnels conséquents. Il y a beaucoup d'innovation par les marques pour essayer d'ajouter des ingrédients comme les protéines, les vitamines et les minéraux et les superaliments au pop-corn pour ce qu'ils vont commercialiser en tant que collation à valeur supplémentaire. Le pop-corn fonctionnel sert la plupart des consommateurs soucieux de la santé à la recherche de commodité dans leur alimentation sans sacrifier la nutrition. Certaines options telles que des variantes élevées, riches en antioxydants ou à obstruation immunitaire sont possibles dans cette tendance du bien-être. Avec cette approche, le produit est non seulement différencié sur le marché concurrentiel, mais il puisera également dans des cohortes potentiellement nouvelles, qui incluent tous les amateurs de fitness ainsi que des clients préventifs axés sur la santé.

• Selon la Organic Trade Association (OTA), la consommation d'aliments biologiques a considérablement augmenté au cours des dernières années, et le pop-corn ne fait pas exception. En 2023, la vente de pop-corn organique représentait 12% des ventes totales de pop-corn aux États-Unis, car de plus en plus de consommateurs hiérarchisent les options de collations organiques et non OGM.

• Selon l'Organisation des aliments et de l'agriculture (FAO), la demande de pop-corn augmente sur les marchés internationaux, en particulier dans des régions telles que l'Asie et l'Amérique latine. En 2022, la consommation de pop-corn en Asie a augmenté de 15% à mesure que l'urbanisation et les préférences de collation occidentalisées se sont installées dans des pays comme la Chine et l'Inde.

Les problèmes de santé concernant les collations transformées pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

En fait, la préoccupation concernant les collations traitées par la santé semble être une menace contre le marché du pop-corn. Certains pop-corn sont favorisés comme sains mais contrairement à cela, les variétés malsaines sont très transformées et contiennent des additifs artificiels, un sucre élevé ou du sodium. De tels problèmes de santé peuvent décourager le consommateur soucieux de leur santé, à la recherche de produits à l'étiquette propre avec des ingrédients naturels. Ces options malsaines transforment le pop-corn en «malbouffe», ce qui peut entraver la croissance du marché. Par conséquent, les fabricants devraient se prémunir en utilisant une approche transparente qui réduit les composants artificiels et favorise des alternatives plus saines et moins traitées pour maintenir la confiance des consommateurs.

• Selon la Snacks and Sweets Association (SSA), le pop-corn fait augmenter la concurrence des autres collations comme les chips, les noix et les produits de boulangerie. En 2022, 32% de la consommation de collations a été attribuée aux puces, contre 28% pour le pop-corn, signalant un changement dans les préférences des consommateurs vers d'autres options.

• Selon la National Corn Growers Association (NCGA), la production de pop-corn est très sensible aux facteurs environnementaux, tels que les sécheresses et les inondations. En 2022, de graves conditions de sécheresse dans le Midwest américain ont entraîné une diminution de 7% des rendements des cultures de pop-corn, affectant la disponibilité et la tarification du pop-corn sur le marché.

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Popcorn Market Insights Regional

• Amérique du Nord (États-Unis obligatoire)

Le marché du pop-corn au monde est dirigé par l'Amérique du Nord. Une forte culture de grignotage et l'association du pop-corn avec les films continuent de maintenir une demande soutenue. Le marché du pop-corn des États-Unis est un consommateur principal du pop-corn et possède un marché attrayant pour le prêt-à-manger (RTE) et le pop-corn au micro-ondes. Cependant, la région innove les versions gastronomiques et axées sur la santé. La conscience croissante de la santé et l'envie de collations organiques et non OGM alimentent encore la croissance de ce segment. De plus, la réouverture des cinémas s'ajoute au segment commercial après la pandémie.

• Europe

Le marché du pop-corn continue de vivre une croissance mesurée à travers l'Europe en réseau avec une prise de conscience envers le pop-corn en tant que source de collation malsaine. Le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France sont les principaux marchés, et l'attention progressive est accordée aux types prêts à manger. La tendance est également observée pour d'autres pays importants où les consommateurs européens se penchent principalement vers des produits biologiques et propres avec une production croissante d'options plus saines par les fabricants. La catégorie du pop-corn gastronomique avec les dernières tendances des "saveurs exotiques, premium" devient plus populaire parmi les publics gastronomiques: le traditionalisme des détaillants à grande surface ne désabuse pas la dynamique du marché. L'expansion au détail couplé aux canaux de distribution en ligne l'a également pour la région en termes d'amélioration du marché.

• Asie

L'Asie est devenue un marché émergent sous-développé avec le potentiel de devenir l'un des marchés de croissance les plus forts du monde. Il s'agit notamment de l'urbanisation, de la croissance du revenu disponible et de l'adoption des habitudes de collations occidentales. La demande urbaine a considérablement augmenté dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. L'augmentation de la popularité de la culture du cinéma et l'utilisation croissante des services de streaming ont également une demande accrue de consommation de pop-corn à domicile. Le pop-corn prêt à manger combiné à des saveurs innovantes adaptées à la consommation locale élargit le marché.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Les principaux participants de l'industrie gèrent une course sans fin les uns avec les autres pour innover le marché du pop-corn tout en décidant d'élargir leurs territoires alors qu'ils se préparent à offrir leurs produits à de nouvelles zones. Les entreprises sont engagées dans la charge de la diversification par de nouvelles saveurs et des variantes axées sur la santé pour attirer les clients soucieux de leur santé, en plus d'ajouter des pop-corns haut de gamme dans leurs portefeuilles. Pepsico et la société Hershey ont rempli leur nez du même type d'arôme pour ajouter une autre dimension à leur collection en termes de produits de pop-corn premium et fonctionnels. Ensuite, il existe des partenariats stratégiques,commerce électroniquedes initiatives et de nouveaux marchés géographiques entrent en jeu. Il y a ces entreprises qui modifient leurs canaux de distribution, pratiquent la durabilité verte et hiérarchirent les besoins des clients par exemple.

• CONAGRA: Selon Conagra Brands, la société est l'un des plus grands producteurs de pop-corn prêts à manger via sa marque d'Orville Redenbacher. En 2022, la division pop-corn de Conagra a représenté plus de 35% du marché du pop-corn des États-Unis.

• PEPSICO: Comme l'a rapporté PepsiCo, la société possède la marque pop-corn populaire SmartFood, qui a connu une croissance régulière sur le marché américain. En 2022, la part de marché de SmartFood dans le secteur du pop-corn américain a été estimée à 15%, en mettant l'accent sur les produits de pop-corn sains et aromatisés.

Liste des meilleures sociétés de pop-corn

• ConAgra (U.S.)
• Weaver Popcorn (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Amplify (U.S.)
• Snyder's-Lance (U.S.)
• Butterkist (UK)
• American Popcorn (U.S.)
• Angie's Artisan Treats (U.S.)
• Borges (Spain)
• Chamerfood (Spain)
• Garrett Popcorn Shops (U.S.)
• Newman’s Own (U.S.)
• Aramidth International (Netherlands)
• Joe and Seph (UK)
• Mage's (U.S.)
• Inter-Grain (Australia)
• Quinn (U.S.)

Développement clé de l'industrie

Juin 2024: Netflix s'est étendu au-delà du streaming en lançant sa gamme de pop-corn appelée "Netflix Now Popping", le pop-corn est disponible en deux saveurs: "Cult Classic Cheddar Kettle Corn" et "Swoonworthy Cinnamon Kettle Corn", au prix de 4,50 USD par sac. Cette initiative fait partie de la stratégie plus large de Netflix pour améliorer sa présence de marque, qui comprend des plans pour "Netflix Houses" et un restaurant pop-up à Los Angeles avec des plats de ses spectacles.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché du pop-corn est prêt pour un boom continu poussé par les consommateurs qui se tournent vers des habitudes alimentaires plus saines et la demande de collations pratiques sur le pouce. Malgré les défis, qui incluent des préoccupations concernant les collations transformées biaisées par la santé. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction du pop-corn. Au fur et à mesure que les choix des clients se déplacent vers des options saines, le marché du pop-corn devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives de destin.