Taille du marché des snacks, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (barres protéiques sans gluten, barres de protéines végétariennes et autres), par application (ventes en ligne et ventes hors ligne) et perspicacité régionale et prévisions jusqu'en 2032

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Présentation du marché des snack-bars

La taille du marché mondial des snack-bars a été évaluée à environ 4,89 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 6,88 milliards USD d'ici 2032, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 4,36% de 2024 à 2032

Les snack-bars sont de petits aliments, généralement des aliments portables qui sont consommés entre les repas ou en déplacement. Ils sont généralement fabriqués à partir de divers ingrédients qui pourraient inclure des grains, des noix, des fruits, des poudres de protéines, du chocolat et des édulcorants entre autres. Les snacks ont gagné en popularité en raison de leur commodité et de leur variation en servant des fournisseurs d'énergie ou de nutrition rapide.

Il existe divers facteurs qui stimulent la croissance du marché des snack-bars tels que la sensibilisation accrue à des choix sains de l'alimentation et du mode de vie et un large éventail de snack-bars disponibles pour répondre à divers besoins alimentaires. Les entreprises ont déclenché des efforts de recherche et de développement pour identifier de nouvelles saveurs ou ajouter de la nutrition et répondre aux préférences alimentaires. Parmi de nombreuses autres tendances, les produits d'étiquette propre, les ingrédients à base de plantes et les avantages fonctionnels devraient dominer considérablement les tendances du marché à l'avenir.

Impact Covid-19

"Sensibilisation accrue aux consommateurs accrue à la santé et au bien-être, entraînant une augmentation de la demande de snack-bars"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Le marché des snack-bars a été considérablement affecté par la pandémie Covid-19, créant une demande accrue en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs concernant les problèmes de santé et de bien-être. Une pertinence accrue de la consommation s'étendant à la santé et à la nutrition immunitaires signifiait que les snack-bar contenant des ingrédients naturels, riches en protéines et fonctionnels bénéficiaient d'une utilisation des consommateurs. Avec le boom des travaux à distance et des modes de vie, les habitudes de collation ont augmenté, tandis que la disponibilité intermittente des chaînes d'approvisionnement et l'approvisionnement en ingrédient a posé des défis pour les fabricants. Le passage des ventes en ligne vers le commerce électronique s'est également accéléré, car de nombreux consommateurs recherchent des aliments standard idéalement. Les barres de collations plus centrées sur la santé continuent de s'épanouir dans les années qui ont suivi la pandémie; Produits conçus pour répondre au changement des perceptions des consommateurs vers l'utilisation facile et la densité nutritive des aliments.

Dernière tendance

"Innovations axées sur la santé dans les snack-bars pour stimuler la croissance du marché"

Les innovations centrées sur la santé stimulent le marché des snack-bars, car les consommateurs sont de plus en plus enclins à prendre soin de la nutrition et du bien-être. Les snack-bars augmentent leurs profils avec des avantages fonctionnels, tels que le soutien immunitaire, la santé intestinale avec les probiotiques et le soulagement du stress autour des ingrédients adaptogènes. Les étiquettes riches en protéines, en sucre faible et propre sont tous des sujets chauds qui résonnent avec les consommateurs soucieux de leur santé. Les marques lancent des barres fortifiées avec des vitamines, des minéraux et des superaliments tels que le curcuma et le matcha pour cibler des besoins de santé particuliers. L'innovation amène des snack-bars comme des modes d'alimentation intelligents et nutritifs, garantissant ainsi leur pertinence et leur popularité sur le marché de la santé et du bien-être.

Segmentation du marché des snack-bars

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en barres protéiques sans gluten, barres de protéines végétariennes et autres

• Barres protéiques sans gluten: ces barres permettent à ceux qui souffrent de sensibilité au gluten et de la maladie cœliaque de manger sainement entre les repas. Ce sont également des clients soucieux de leur santé qui mangent souvent des aliments sans gluten.

• Bars de protéines végétariennes: ces snack-bars peuvent être appréciés par les végétariens, les végétaliens ou toute personne à la recherche de collations sans cruauté et durables. Une amélioration de la consommation d'aliments à base de plantes a encouragé les individus à adopter ce nouveau régime, augmentant ainsi les ventes de ces produits.

• Autres: Cette catégorie comprend une variété de snack-bars tels que des barres de remplacement de repas, des barres céto, des barres de granola et des barres fonctionnelles avec des vitamines ou des adaptogènes supplémentaires.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ventes en ligne et ventes hors ligne

• Ventes en ligne: les achats en ligne et la vente directe aux consommateurs ont agi comme les principaux déclencheurs de cette évolution. Les consommateurs apprécient beaucoup les possibilités de parcourir autant de variétés de collations, puis de faire livrer ces collations à leur maison facilement.

• Ventes hors ligne: les points de vente traditionnels en brique et mortier comme les supermarchés, les hypermarchés, les magasins spécialisés et les dépanneurs restent importants pour les ventes de snack-bar.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"Accroître la conscience des choix sains de l'alimentation et du mode de vie pour stimuler le marché"

Un facteur dans la croissance du marché des snack-bars est la sensibilisation croissante à des choix sains de l'alimentation et du mode de vie. Alors que les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé et priorisent leur nutrition, ils recherchent des options qui sont pratiques et répondent pourtant à leurs besoins alimentaires. Les snack-bar riches en protéines fabriquées à partir d'ingrédients naturels ainsi que des avantages fonctionnels comme les boosts pour l'immunité ou l'énergie deviennent une cible massivement demandée. Cette demande est encore augmentée en mettant l'accent sur les produits propres des étiquettes propres, sans gluten ou végétalien.

"Une large gamme de snack-bars disponibles en restauration de divers besoins alimentaires pour étendre le marché"

Le large éventail de snack-bars disponibles pour répondre à divers besoins alimentaires est un autre aspect clé du marché des snack-bars. Cela permet aux consommateurs ayant des exigences très particulières, telles que des régimes sans gluten, végétaliens ou riches en protéines, d'accéder réellement à accéder à de réelles possibilités pour leurs propres besoins. Cette collection d'inclusivité a élargi l'attrait des snack-bar entre divers groupes démographiques. La saveur, la texture et même l'innovation fonctionnelle l'avaient encore améliorée. En fait, avec la rareté des restrictions alimentaires et des modes de vie, le marché continue de se développer et devrait toucher plus de niveaux pour répondre aux besoins de commodité du consommateur soucieux de la santé `` en déplacement '' qui cherche des collations saines à des sources pratiques .

Facteur d'interdiction

"Les fluctuations des prix des ingrédients clés pour potentiellement entraver la croissance du marché"

Un élément de restriction dans la croissance du marché des snack-bars est les fluctuations des prix des ingrédients clés. Les changements dans les prix des produits de base liés aux noix, aux céréales et aux édulcorants naturels peuvent également provoquer des perturbations de la production et affecter les niveaux de profit. Cette volatilité des prix, qui est principalement due aux changements de chaîne d'approvisionnement et de climat, ainsi que des changements économiques, oblige un fabricant à planifier soigneusement les prix et à maintenir la qualité; Il entrave la capacité du fabricant à concurrencer efficacement.

Opportunité

"Personnalisation et personnalisation des snack-bar pour créer des opportunités pour le produit sur le marché"

La personnalisation et la personnalisation des snack-bar présentent la plus grande opportunité de croissance potentielle de marché. En offrant une gamme de choix aux consommateurs tels que leurs ingrédients, saveurs ou contenus nutritionnels préférés, les marques découvriraient une valeur accrue dans la satisfaction et la fidélité des clients. Cette tendance encourage toutes ces personnes qui veulent quelque chose de sain et de personnalisation: les objectifs de fitness ou de style de vie, la gestion des allergies, etc. De plus, les snack-bars modulaires sont un domaine unique où les entreprises peuvent se différencier sur un marché adéquatement concurrentiel et stimuler l'innovation, attirant divers clients ayant des besoins différents à la recherche de produits personnalisés.

Défi

"Certaines allergies alimentaires pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs"

La consommation de snack-bars peut poser des défis en raison des allergies alimentaires auxquelles certaines personnes sont confrontées. Les noix, les produits laitiers, le soja et le gluten, couramment utilisés dans la production de snack-bar, limitent les choix pour les personnes ayant des restrictions alimentaires; Souvent, le contact transversal pendant la fabrication rend le scénario beaucoup plus effrayant pour ceux qui souffrent d'allergies fortes. Bien que de nombreux produits sans allergènes soient disponibles, ils sont généralement rares ou plus chers et affectent l'accès. Ces défis doivent être relevés par les prestataires grâce à un étiquetage plus clair, à des installations sans allergènes dédiées et à une gamme plus étendue.

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SNACK BARS MARCHÉ RÉGIONNELLES RÉGIONNELS

• Amérique du Nord

Le marché des snack-bar nord-américains est l'un des plus grands et très développés dans le monde. L'industrie découle de la forte sensibilisation aux consommateurs pour la santé et le bien-être, ce qui stimule une grande demande de snacks de protéines, à faible teneur en sucre et fonctionnel. Le marché des snack-bars américains a également consommé une croissance substantielle propulsée par des tendances telles que la forme physique, la commodité et une vie saine. La distribution a été le commerce de détail et le commerce électronique, soutenu par de nombreuses marques, anciennes et nouvelles, offrant des produits larges pour couvrir divers besoins et préférences alimentaires.

• Europe

Les snack-bars européens ont considéré les coups de produits naturels, biologiques et propres. Les gens se concentrent sur les collations à base de plantes comme alternatives sans gluten et végétaliennes, souvent entre les collations de repas, pour des raisons de santé et de durabilité. Les snack-bars font également appel aux consommateurs européens avec des ingrédients éthiques d'origine locale. La norme des réglementations est élevée pour garantir la qualité des produits qui se rapporte à la quête de transparence du consommateur. Les canaux de distribution sont divers: supermarché, magasins spécialisés et plateformes en ligne. Un individu peut accéder à ces différents produits de snack-bar à partir de divers canaux de distribution.

• Asie

Les barres nourrissantes poussent rapidement et évoluent en Asie avec des habitudes alimentaires et l'urbanisation. Par exemple, des nations comme la Chine, le Japon et l'Inde voient désormais une augmentation de la demande de collations qui gardaient à l'esprit la santé et la commodité, principalement des barres élevées en protéines et en énergie. Par la suite, il convient de noter que le marché est toujours basé sur les préférences de saveurs régionales ainsi que sur les ingrédients qui correspondent aux goûts locaux.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

L'innovation et l'expansion du marché stratégique par les principaux acteurs de l'industrie stimulent le marché des snack-bar. Les principales marques introduisent de nouvelles saveurs, des composants fonctionnels et des formulations plus saines concernant la demande des consommateurs. Ces entreprises investissent fortement dans la recherche et le développement pour produire des produits qui réagissent aux tendances alimentaires, à savoir Keto, Vegan et sans gluten. En outre, les acteurs s'ajoutent à leur portée de marché en tirant parti du commerce électronique, des partenariats et des canaux de distribution internationaux afin qu'ils aient leur présence sur des marchés mondiaux croissants.

Liste des sociétés de snack-bars

• Mars (U.S.)
• Mondelez International (U.S.)
• The Kraft Heinz (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Meiji (Japan)
• Ferrero (Italy)
• Hershey (U.S.)
• Lindt (Switzerland)
• Glico (Japan)
• Grupo Arcor (Argentina)
• General Mills (U.S.)
• Haribo (Germany)
• Lotte Food (South Korea)
• Orion Confectionery (South Korea)
• Kellogg's (U.S.)
• Morinaga (Japan)
• Pladis Global (UK/Turkey)
• KIND Snacks (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Intersnack (Germany)
• Calbee (Japan)
• Fujian Yakefood (China)
• Want Want (Taiwan/China)
• Tenwow Food (China)

Développement clé de l'industrie

Mai 2023: Le Milo de Nestlé a lancé une snack-bar protéique offrant 6 g de protéines et une source de fibres. Ces snack-bars protéiques se vendent à 8 USD pour 180 g ou six bars et sont disponibles dans Coles et des épiciers indépendants à travers l'Australie.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le marché des snack-bars est prêt pour un boom continu poussé en augmentant la sensibilisation aux choix sains de l'alimentation et du mode de vie et un large éventail de snack-bars disponibles pour répondre à divers besoins alimentaires. Malgré les défis, qui comprennent certaines allergies alimentaires. Les principaux acteurs de l'industrie progressent via des mises à niveau technologiques et une croissance stratégique du marché, améliorant l'offre et l'attraction des snack-bars. Alors que les choix des clients se déplacent vers des options enrichies en protéines, le marché des snack-bars devrait prospérer, avec une innovation persistante et une réputation plus large alimentant ses perspectives de destin