Taille, part, croissance et analyse de l’industrie des boyaux de saucisses pour hot-dogs par type (boyaux naturels et boyaux artificiels) par application (comestibles et non comestibles) Prévisions régionales 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES BOYAUX À HOT-DOG POUR SAUCISSES

Le marché mondial des boyaux de saucisses pour hot-dogs devrait passer de 8,36 milliards de dollars en 2026 à 10,59 milliards de dollars d'ici 2035, avec un TCAC de 3 % entre 2026 et 2035.

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, les boyaux de saucisses pour hot-dogs connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée. 

La substance qui entoure le contenu d'une saucisse est connue sous le nom de boyau, boyau de saucisse ou peau de saucisse. Les deux types de boyaux sont naturels et artificiels. Le collagène, la cellulose, le plastique et les boyaux extrudés sont quelques exemples de boyaux artificiels relativement nouveaux dans la profession. Les boyaux artificiels peuvent ne pas être comestibles et sont constitués de collagène, de cellulose ou même de plastique. Selon la source de la matière première, les boyaux artificiels en collagène animal peuvent être comestibles.

IMPACTS DE LA COVID-19

La fermeture de l'industrie provoque une distorsion du marché

La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif important sur le secteur des boyaux naturels de saucisses dans les pays industrialisés comme l'Amérique du Nord et l'Europe. En avril 2020, la production de viande aux États-Unis était inférieure de 20 % à celle de l'année précédente, selon Rabobank. Le prix du boyau naturel de saucisse devrait augmenter en raison de la baisse de la production de viande. De plus, les maladies ont forcé la fermeture de 17 installations américaines de transformation du bœuf. En outre, la demande de boyaux naturels pour saucisses en Europe a été freinée par l'épidémie de COVID-19 et les connotations défavorables liées aux aliments d'origine animale.

DERNIÈRES TENDANCES

L'urbanisation croissante pour stimuler la croissance du marché

Les principales raisons qui propulsent la croissance du marché des boyaux de saucisses sont l'augmentation de l'urbanisation, de la production et de la consommation de viande ; préférence des clients pour les boyaux naturels plutôt que les boyaux artificiels ; et l'expansion des chaînes de restauration rapide. En outre, la demande croissante des pays en développement d'Asie-Pacifique, d'Amérique latine, du Moyen-Orient et d'Afrique devrait ouvrir un potentiel rentable aux acteurs du marché.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES BOYAUX À HOT-DOG POUR SAUCISSES

Par types 

En fonction du type, le marché est classé en boyaux naturels et boyaux artificiels.

Par candidature

Basé sur le marché, il est classé en Comestible et non comestible.

FACTEURS MOTEURS

Stratégies de marketing d'acteurs de premier plan pour donner un coup de pouce supplémentaire au marché

La présentation de leurs techniques de fabrication et de livraison sans contact, l'accent mis sur les déclarations USP, l'accent mis sur l'emballage des produits et l'augmentation de la disponibilité des articles sur les plateformes en ligne sont identifiés comme des stratégies clés des organisations opérant sur le marché. La plupart des entreprises du secteur agroalimentaire prévoient de capter la croissance du marché national et mondial des boyaux pour hot-dogs à saucisses, en plus de se concentrer sur l'expansion des applications et l'introduction de nouveaux portefeuilles de produits.

L'urbanisation croissante pour encourager l'expansion du marché

En termes d'habitudes alimentaires, l'urbanisation et la mondialisation ont modifié la tendance vers des aliments plus transformés et prêts à consommer. La consommation de restauration rapide est en hausse en raison de l'évolution des modes de consommation provoquée par des modes de vie chargés, l'augmentation du revenu par habitant et une préférence pour les plats cuisinés.

FACTEURS DE RETENUE

Difficultés opérationnelles pour entraver l'expansion du marché

Il est prévu que l'abandon des boyaux naturels par les fabricants au profit des boyaux artificiels en raison de difficultés opérationnelles et de l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits végétaliens entravera l'expansion de cette industrie.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES BOYAUX À HOT-DOG POUR SAUCISSES

Demande croissante d'aliments faibles en calories pour favoriser la croissance en Asie-Pacifique

En termes de revenus, l'Asie-Pacifique représente la plus grande part de marché mondiale des boyaux de saucisses pour hot-dogs. L'appétit croissant des jeunes pour la restauration rapide dans les pays en développement comme la Chine et l'Inde devrait alimenter l'expansion du marché dans ce domaine. À l'échelle mondiale, il existe une demande croissante de produits alimentaires biologiques et à faible teneur en calories.

Au cours de la période projetée, le marché des boyaux de saucisses pour hot-dogs en Europe devrait croître au TCAC le plus rapide. Cela est dû à l'augmentation de l'argent disponible, aux établissements de restauration établis et à l'augmentation de la consommation d'aliments emballés.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux fabricants vont stimuler la demande de produits

L'étude comprend des informations sur les acteurs du marché et leur position dans le secteur. Les données sont collectées et mises à disposition grâce à des recherches appropriées, des fusions, des progrès techniques, des installations de production croissantes et une coopération. L'étude sur les matériaux offre des détails sur les fabricants, les régions, les types, les applications, les canaux de vente, les distributeurs, les commerçants, les revendeurs, les résultats de la recherche, etc.

Liste des principales entreprises de boyaux pour saucisses et hot-dogs

• Viscofan (Spain)
• Viskase (U.S.)
• Devro (U.K.)
• Kalle (Germany)
• Shenguan (China)
• Atlantis-Pak (Russia)
• International Casings Group (U.S.)
• DeWied International (U.S.)
• Beijing Qiushi Agriculture Development Co. Ltd. (China)

COUVERTURE DU RAPPORT

L'étude détaille en détail la segmentation du marché par type et par application. L'étude examine un large éventail de participants, y compris des leaders du marché existants et potentiels. Une expansion considérable du marché est attendue en raison de plusieurs facteurs importants. Afin de fournir des informations sur le marché, la recherche analyse en outre les éléments susceptibles d'augmenter la part de marché des films de protection d'écran. Le rapport fait des prévisions d'expansion du marché au cours de la période projetée. L'objectif de l'étude régionale est d'expliquer pourquoi une région domine le marché mondial. De nombreux problèmes, soigneusement étudiés, empêchent la croissance de l'industrie. La recherche contient également une analyse stratégique du marché. Il comprend des informations détaillées sur le marché.