Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des jus pétillants, par type (boissons à base de jus pétillants, jus 100 % pétillants), par application (supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, boutiques en ligne, autres), perspectives régionales et prévisions 2025 à 2035

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APERÇU DU MARCHÉ DES JUS MOUSSEUX

Le marché des jus pétillants, évalué à 0,11 milliard de dollars en 2025, devrait croître de manière constante, pour atteindre 0,12 milliard de dollars en 2026 et finalement 0,24 milliard de dollars d'ici 2035, avec un TCAC constant de 8,4 % de 2025 à 2035.

Les jus pétillants sont des boissons non alcoolisées gazeuses, ce qui leur confère une qualité pétillante ou effervescente. Ils sont généralement préparés en combinant du jus de fruit ou du concentré de fruits avec de l'eau gazeuse, ce qui donne une boisson rafraîchissante et pétillante. Les jus pétillants sont populaires comme alternative plus saine aux boissons gazeuses sucrées ou aux boissons alcoolisées. Ils contiennent souvent un pourcentage plus élevé de jus de fruits, apportant des arômes naturels et une touche sucrée. Certains jus pétillants sont également enrichis de vitamines ou de minéraux, offrant des avantages nutritionnels supplémentaires.

Ces boissons sont disponibles dans une variété de saveurs, y compris des classiques comme la pomme, le raisin et l'orange, ainsi que des mélanges plus uniques comme la mangue,grenadeet des baies mélangées. Ils peuvent être dégustés seuls comme boisson rafraîchissante ou utilisés comme mixeurs dans des cocktails ou des mocktails. Les jus pétillants se trouvent couramment dans les supermarchés,épicerieset les sections de boissons des points de vente au détail. Ils sont disponibles dans diverses options d'emballage, notamment des bouteilles, des canettes et des contenants individuels.

PRINCIPALES CONSTATATIONS

IMPACTS DE LA COVID-19

Le marché sera témoin d'une chute de la demande en raison de la chaîne d'approvisionnement

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché des jus pétillants connaissant une demande inférieure aux prévisions dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

La pandémie mondiale a perturbé les chaînes d'approvisionnement, notamment la production et la distribution de jus pétillants. Les restrictions sur la fabrication, le transport et le commerce international ont eu un impact sur la disponibilité des matières premières, des emballages et des produits finis, entraînant des pénuries d'approvisionnement dans certaines régions. Avec la fermeture derestaurants, les cafés et les bars, le comportement des consommateurs a évolué vers la consommation à domicile. Les gens ont fait des réserves d'articles essentiels, notamment de jus pétillants, à déguster à la maison pendant les confinements et les mesures de distanciation sociale.

DERNIÈRES TENDANCES

Focus sur la santé et le bien-êtreo alimenter la croissance du marché.

Les consommateurs recherchent de plus en plus des boissons plus saines, et cette tendance s'est étendue au marché des jus pétillants. Il existe une demande croissante de jus pétillants à base d'ingrédients naturels, avec peu ou pas de sucres ajoutés et certifiés biologiques ou sans OGM. Les fabricants réagissent en proposant des formulations plus saines et en mettant en avant les bienfaits de leurs produits pour la santé.

• Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), plus de 42 % des lancements de boissons aux fruits en 2024 incluaient des variantes de jus pétillants ou gazéifiés.

• Selon l'Association européenne des jus de fruits (AIJN), environ 38 % des boissons aux fruits emballées en Europe proposent désormais des options de jus naturellement pétillants pour répondre à la demande des consommateurs.

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SEGMENTATION DU MARCHÉ DES JUS MOUSSEUX

Par type

Selon le type, le marché peut être segmenté en boissons à base de jus pétillant, jus 100 % pétillants.

Par candidature

En fonction des applications, le marché peut être divisé en supermarchés et hypermarchés, dépanneurs, magasins en ligne, autres.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Des saveurs uniques et exotiques de jus à stimulerDemande du marché

Les consommateurs sont de plus en plus aventureux dans leurs préférences gustatives et recherchent des saveurs uniques et exotiques dans leurs boissons. Les jus pétillants ne font pas exception et la disponibilité de jus pétillants aux saveurs de fleur de sureau, d'hibiscus, de gingembre, de menthe et de divers fruits tropicaux a augmenté. Ces saveurs innovantes répondent au désir des consommateurs d'expériences gustatives nouvelles et passionnantes. Le marché des jus pétillants a connu une montée en gamme de la premiumisation, avec l'introduction de produits artisanaux de meilleure qualité. Les jus pétillants artisanaux, souvent préparés à partir de variétés de fruits locaux ou de qualité supérieure, gagnent en popularité. Ces offres positionnent les jus pétillants comme un choix sophistiqué et haut de gamme pour les occasions spéciales ou comme une alternative sans alcool pour les célébrations. Ces facteurs stimulent la croissance rapide du marché des jus pétillants.

Des emballages durables et respectueux de l'environnement pour propulser la croissance du marché

Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l'impact environnemental des emballages. En réponse, on constate une tendance croissante vers des emballages durables et respectueux de l'environnement sur le marché des jus pétillants. Les fabricants utilisent des matériaux recyclables, réduisent l'utilisation du plastique et explorent des solutions d'emballage innovantes pour répondre à la demande d'options plus durables.

• Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), plus de 61 % des consommateurs urbains en 2024 préfèrent les jus pétillants comme alternatives plus saines aux boissons gazeuses.

• Selon l'Association canadienne des boissons, environ 49 % des ménages au Canada ont augmenté leur consommation de jus pétillants en raison de l'augmentation des options aromatisées et à faible teneur en sucre.

FACTEURS DE RETENUE

Demandes saisonnières de jus pour limiter la croissance du marché

La demande de jus pétillants peut être influencée par des facteurs saisonniers. Ces boissons sont souvent associées à des occasions festives, telles que des fêtes, des vacances et des événements spéciaux. Par conséquent, les ventes peuvent être plus robustes à certaines périodes de l'année, tout en connaissant un ralentissement de la demande à d'autres périodes. Cette saisonnalité peut avoir un impact sur la croissance globale du marché et la stabilité des revenus.

• Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, près de 33 % des consommateurs citent les prix plus élevés des jus pétillants par rapport aux jus ordinaires comme obstacle à l'achat.

• Selon l'Australian Beverages Council, environ 27 % des détaillants signalent un espace limité dans les rayons affectant la disponibilité des variantes de jus pétillants dans les supermarchés.

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APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ DES JUS MOUSSEUX

La demande croissante en Amérique du Nord a stimuléJus PétillantsPart de marché

L'Amérique du Nord possède un marché bien établi pour les jus pétillants, stimulé par la demande des consommateurs pour des boissons plus saines. Aux États-Unis, le marché est influencé par une préférence croissante pour les produits naturels et biologiques, ainsi que par la tendance à réduire la consommation de sucre. Il existe une large gamme de saveurs et de variétés disponibles, comprenant des marques locales et internationales. Le marché est également confronté à la concurrence des boissons gazeuses et autres boissons non alcoolisées. Ces facteurs augmentent la part de marché des jus pétillants dans la région.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Adoption de stratégies innovantes par des acteurs clés influençant le développement du marché

Les principaux acteurs du marché déploient des efforts de collaboration en s'associant avec d'autres entreprises pour garder une longueur d'avance sur la concurrence. De nombreuses entreprises investissent également dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille de produits. Les fusions et acquisitions font également partie des stratégies clés utilisées par les acteurs pour élargir leur portefeuille de produits.

• Knudsen & Sons : selon le Département californien de l'alimentation et de l'agriculture (CDFA), Knudsen & Sons a produit plus de 18 millions de litres de jus pétillant en 2024, ciblant le segment de vente au détail nord-américain.

• Martinelli & Company : selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), Martinelli & Company a distribué environ 15 millions de litres de jus de pommes pétillants et de jus de fruits mélangés en 2024 sur les marchés nationaux et d'exportation.

Liste des principales entreprises de jus pétillants

• Knudsen & Sons
• Martinelli & Company
• Mayador
• Welch’s
• Kristian Regale
• Envasados Eva S.A.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport examine la compréhension de la taille, de la part, du taux de croissance, de la segmentation par type, de l'application, des acteurs clés et des scénarios de marché précédents et actuels du marché des jus pétillants. Le rapport recueille également des données précises et des prévisions du marché réalisées par des experts du marché. En outre, il décrit l'étude des performances financières, des investissements, de la croissance, des marques d'innovation et des lancements de nouveaux produits de ce secteur par les plus grandes entreprises et offre des informations approfondies sur la structure actuelle du marché, une analyse concurrentielle basée sur les principaux acteurs, les principales forces motrices et les contraintes qui affectent la demande de croissance, les opportunités et les risques.

En outre, les effets de la pandémie post-COVID-19 sur les restrictions du marché international et une compréhension approfondie de la façon dont l'industrie va se rétablir et des stratégies sont également exposés dans le rapport. Le paysage concurrentiel a également été examiné en détail afin de clarifier le paysage concurrentiel.

Ce rapport divulgue également la recherche basée sur des méthodologies qui définissent l'analyse des tendances des prix des entreprises cibles, la collecte de données, les statistiques, les concurrents cibles, l'import-export, les informations et les enregistrements des années précédentes basés sur les ventes du marché. De plus, tous les facteurs importants qui influencent le marché, tels que le secteur des petites ou moyennes entreprises, les indicateurs macro-économiques, l'analyse de la chaîne de valeur et la dynamique de la demande, avec tous les principaux acteurs commerciaux, ont été expliqués en détail. Cette analyse est sujette à modification si les principaux acteurs et l'analyse réalisable de la dynamique du marché changent.