Dimensioni del mercato dei gin, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (imballaggi rigidi e imballaggi flessibili), per applicazione (frutta e verdura; panetteria e pasticceria, carne, frutti di mare e pollame, cibi da latte e alimenti pronti per mangiare) e regionali) Previsione al 2032

• 

   Richiedi un campione gratuitoPer ottenere maggiori informazioni su questo mercato

Panoramica del mercato dei gin

La dimensione del mercato globale dei gin era di 17,51 miliardi di dollari nel 2024 e il mercato dovrebbe toccare 26,27 miliardi di dollari entro il 2032, esibendo un CAGR del 5,2% durante il periodo di previsione dal 2024 al 2032.

Gin ha anche trovato il suo posto sul mercato e sta crescendo costantemente perché può essere apprezzato dai consumatori in ogni momento dell'anno. Gin, uno spirito distillato aromatizzato principalmente a bacche di ginepro, è diventato un'offerta raffinata per cocktail e classici. C'è un po 'di dinamismo all'interno del mercato, con piccoli distillatori artigianali e marchi di alcol premium che presentano nuove composizioni botaniche e gusti straordinari. Ciò ha anche visto un aumento dei produttori di gin a causa della domanda di prodotti e coscienza a basso contenuto di alcol sulla salute. Il cocktail continua a risuonare con il tradizionale mentre allo stesso tempo ha abbracciato la generazione moderna. Questo mercato è cresciuto in modo dinamico ed è presente in tutto il mondo, specialmente nelle regioni dell'Europa e del Nord America.

Impatto covid-19

"L'industria dei gin inizialmente ha avuto un effetto negativo, ma alla fine è accelerato a causa di notevoli aumenti delle vendite in uscita e del consumo a domicilio durante la pandemica Covid-19"

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che vivepiù alto del attesodomanda in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Il mercato globale dei gin ha avuto una performance piuttosto contrastante durante Covid-19: c'erano cadute a causa della chiusura di bar e ristoranti. Tuttavia, c'è stato un sollevamento positivo nel canale a casa da parte dei consumatori che cercano gin premium e artigianali per il consumo di cocktail domestici. C'è stata questa maggiore crescita delle vendite attraverso piattaforme Internet per aiutare i marchi Gin a generare le loro vendite. Anche la pandemia ci ha giocato e mentre le barre erano chiuse, la gente si stava rivolgendo a kit da cocktail fai -da -te in base a gin e altri alcoli, nonché a degustazioni virtuali. Una volta che le restrizioni hanno iniziato ad alleviare, c'erano crescenti esigenze per i gin premium e innovativi, che hanno portato allo shopping di mercato per il prodotto. Nonostante questi turni, in questo mercato c'erano possibilità di crescita.

Ultima tendenza

"Le tendenze di nicchia, artigianato e sostenibili stanno guidando la crescita del mercato"

C'è un nuovo movimento nel mercato dei gin con tendenze come botanici complessi, sostenibilità e lanci di gin alcolici NO/bassi. Una tendenza osservata è che i gin di nicchia o artigianali, insieme a gin di piccoli lotti, stanno costantemente guadagnando popolarità tra i clienti. I botanici locali e i sapori esotici vengono processatibirra artigianaleDistillerie per far emergere prodotti unici, che sono apprezzabili dai consumatori audaci. Questa tendenza si riflette anche nell'aspetto dello storytelling perché i consumatori si associano alle tradizioni e all'innovazione di ogni marchio. Inoltre, gli imballaggi biologici e sostenibili, nonché ingredienti biologici, diventeranno più popolari in conformità con i giovani dei clienti eecologicoapproccio. Questa tendenza artigianale rappresenta il cambiamento della produzione di gin in tutto il mondo.

Segmentazione del mercato dei gin

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in imballaggi rigidi e imballaggi flessibili

• Imballaggio rigido: il vetro, come materiale o tipo di materiale, è ampiamente utilizzato e preferito per l'imballaggio di gin poiché è abbastanza versatile, fortemente associato ad alta qualità e differenziazione. Salvaguarda la qualità del gin, non permettendo che sia contaminato in alcun modo o ha un cambiamento nel suo sapore. I gin super premium e artigiani trovano l'esterno delle bottiglie di gin particolarmente importante e appello all'estetica dei consumatori utilizzando progetti complessi sulle bottiglie. La riusabilità del vetro si colloca anche bene nella tendenza alla sostenibilità, e quindi il consumatore preferisce i prodotti di vetro.

• Imballaggio flessibile: L'imballaggio mobile sotto forma di buste e formati di sacchetti in scatola è anche percepito nel mercato dei gin come imballaggi leggeri. È utilizzato particolarmente in eventi all'aperto e occasioni informali perché è portatile. Questa forma di imballaggio è generalmente preferita da quegli acquirenti che si occupano del prezzo dei prodotti e delle aziende che cercano di ridurre al minimo il costo degli imballaggi. Tuttavia, l'imballaggio flessibile non è molto popolare nel caso di gin premium a batch, in quanto non crea l'immagine di lusso fornite dai formati rigidi.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in frutta e verdura, panetteria e pasticceria, carne, frutti di mare e pollame, cibi lattiero -caseari e pronto a mangiare cibo

• Frutta e verdura: il gin è sempre più combinato confrutta e verdura, poiché i produttori di cocktail usano prodotti freschi per progettare il liquido e le decorazioni delle bevande. I botanici nel gin funzionano quindi bene con agrumi, bacche ed erbe, ed è quindi facile fondersi con i prodotti a base di frutta. Inoltre, c'è gin aromatizzato con componenti vegetali come cetriolo o rosmarino per le persone che si concentrano su uno stile di vita sano. Tali combinazioni comportano alti livelli di innovazione sul mercato, ispirando la preparazione di alimenti con ingredienti naturali freschi.

• Panificio e pasticceria: L'integrazione del gin nelle applicazioni da forno e pasticceria ha visto un aumento di torte, cioccolatini e prodotti da dessert a base di gin. L'aggiunta piccante e altre piante naturali utilizzate nella preparazione dei gin danno alle ricette una nuova svolta. Questi prodotti sono rivolti ai segmenti superiori e alle celebrazioni, alcuni dei quali possono essere rischiosi per l'acquirente. Gli europei, in particolare gli amanti dei beni pasticceria ispirati all'arte, hanno una maggiore preferenza per i prodotti al ginnastica.

• Carne, frutti di mare e pollame: Gin trova un piccolo uso in carne, frutti di mare, marinate di pollame e salse in cui le note botanicamente e di ginepro possono aggiungere profondità. La sua applicazione rende il gusto di prodotti come salmone, pollo e carni alla griglia, nonché altre prelibatezze nella cucina gourmet, più ricca e ricca. Questa specifica applicazione è impiegata dai ristoranti e dai produttori di alimenti per sviluppare un servizio alimentare distintivo. In una certa misura rimane un mercato di nicchia, ma rimane un buon esempio di usi di gin diversi da quelli alcolici.

• Dairy Foods: I sapori di Gin vengono utilizzati semplicemente ma selettivamente incorporati in alcuni prodotti lattiero -caseari come gelati e formaggi. Questi abbinamenti sono mercati di nicchia specifici, che forniscono una rotazione gourmet sui prodotti lattiero -caseari tipici. I prodotti al ginnastica si concentrano sulla linea di fascia alta e vengono utilizzati principalmente durante le celebrazioni. Mentre questa applicazione rappresenta solo un piccolo mercato, dimostra l'innovazione.

• Cibo pronto per avere: I nuovi prodotti Gin Ready-To-Drink comprendono bevande gin miste e prodotti alimentari a ginnastica che stanno emergendo sul mercato. Tutti questi prodotti soddisfano le esigenze dei consumatori che desiderano materiali di consumo premium in formati convenienti e portatili. La tendenza è correlata alla crescente domanda quotidiana di prodotti convenienti e gustosi pronti per essere consumati. Questo segmento si basa sulla crescita di Gin per stabilire la presenza dell'azienda più nelle regioni che opera come casual e stile di vita.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

"L'aumento della domanda di spiriti individualistici e distillerie artigianali guida la crescita del mercato"

Una tendenza responsabile della crescita del mercato del Gin è la crescente domanda di spiriti più individualisti e di qualità migliore. Attualmente, le distillerie artigianali stanno ridimensionando la loro produzione botanica e la produzione di lotti per soddisfare la crescente domanda sul mercato. Le novità gin che hanno gusti tradizionali e artigiani seducenti attirano sia i bevitori di gin standard che i novizi. Questa domanda serve a creare domanda di distillerie boutique e marchi superiori in tutto il mondo.

"Boom del cocktail e tendenze della mixologia domestica guidano la crescita del mercato"

L'aumento delle bevande da cocktail ha messo pressione sulle categorie di spiriti che si sono tagliate in modo che si possa modellare la base di gin con diversi miscelatori e guarnizioni. Tendenze più recenti come la mixologia domestica e la cultura del bar hanno ulteriormente legittimato il gin indipendentemente dall'uso più rilassato o sofisticato. I produttori e i consumatori godono della versatilità del gin nel creare elenchi di cocktail tradizionali e innovativi. Questo boom economico del cocktail detiene in particolare requisiti elevati nelle giovani generazioni e negli abitanti urbani.

Fattore restrittivo

"La coscienza della salute e le tendenze a basso contenuto di ABV ostacolano la crescita del mercato tradizionale"

L'ascesa della coscienza di salute è un fenomeno che impedisce la crescita del gin; I consumatori scelgono prodotti a basso contenuto di ABV o zero-ABV. Le preoccupazioni per gli impatti sulla salute associati all'alcol, compresi i disturbi epatici e la vita ampliata, stanno persuadendo alcuni a ridurre l'assunzione di alcol. Pertanto, c'è un cambiamento negativo nella tendenza del bere spiriti tradizionali come il gin a causa dell'emergere di coscienza sana tra i consumatori latenti come la giovinezza. Questa tendenza è una forte minaccia per il mercato perché fa affrontare i marchi il cambiamento nelle preferenze di consumo.

Opportunità

"L'ascesa di prodotti a basso contenuto di alcol supporta la crescita del mercato attento alla salute"

La grande opportunità del gin è che la tendenza verso il consumo senza alcol non è in costante aumento. La popolazione attesa per la salute del mondo sta riducendo l'alcol e i gin non alcolici sono un prodotto che non perde il gusto e l'esperienza mentre si rivolge a questo segmento di mercato. Ha un tale delirio di crescere il ritmo con l'aspetto di movimenti sobri e un modo di vivere orientato al benessere. A questo, i marchi stanno rispondendo lanciando sul mercato nuovi, entusiasmanti, entusiasmanti, non alcolici prodotti Gin. Questo segmento consente ai produttori di Gin di spostare il loro prodotto in una categoria più ampia di consumatori attenti alla salute.

Sfida

"Un'alta concorrenza e l'eccessiva saturazione ostacola la crescita del mercato e il posizionamento del marchio"

Un problema importante per il mercato dei gin è la sua elevata competitività e l'eccessiva saturazione degli scaffali, anche con l'aiuto di artigianato e micro distillerie. La rapida espansione del mercato dei gin in termini di marchi e sapori complica il posizionamento dei nuovi arrivati. La scelta è schiacciante e questo porta a una crescita lenta tra i marchi con una pletora di scelte per il consumatore. Vale anche la pena notare le prospettive di elevata sensibilità dei prezzi e sradicare la lealtà del marchio che fungono da barriere quando si mantengono i clienti alla luce di troppe opzioni di scelta. A causa di questa concorrenza, i marchi sono costretti a escogitare nuovi mezzi attraverso i quali possono conservare la loro quota sul mercato.

• 

   Richiedi un campione gratuitoPer ottenere analisi sul mercato geografico principale

Gin Market Regional Insights

• America del Nord

"Il Nord America guida la crescita del mercato con prodotti premium e distillerie artigianali"

Il Nord America prende il comando nelQuota di mercato dei gina causa della preferenza dei consumatori, della popolarità dei gin premium e del crescente segmento dello spirito artigianale. ILMercato dei gin degli Stati Unitiè al centro di questa crescita, spinto dall'aumento del numero di distillerie artigianali e dei nuovi sapori di gin. New York, San Francisco e Chicago sono tra le città popolose che conoscono la bevanda al gin-scaffale meglio di chiunque altro, influenzando l'intero mercato. Inoltre, l'elevato interesse per la mixologia e i cocktail aiuta a crescere in popolarità con la nuova generazione di consumatori. Supportano anche una forte rete di distribuzione e la distribuzione del commercio elettronico nella regione continua a alimentare il mercato.

• Europa

"L'Europa guida la crescita del mercato con premium, prodotti artigianali ed esportazioni"

L'Europa continua ad essere, almeno storicamente, un venditore dominante e un consumatore di Gin ed è attualmente famigerata per le sue produzioni di gin premium e artigianali. Il Regno Unito, la Spagna e i Paesi Bassi contribuiscono, con Gin sinonimo di questi luoghi di origine. Un aumento delle distillerie artigianali e nuove miscele di botaniche sta rendendo i gin più raffinati e realizzati a mano. L'Europa ha un mercato cocktail ben sviluppato e anche la necessità di nuovi prodotti è in aumento. Inoltre, diversi paesi europei sono bevitori di gin frequenti; Ciò ha consentito l'esportazione e un miglioramento del consumo estero.

• Asia

"La crescente classe media dell'Asia aumenta la crescita e il consumo del mercato"

Paesi asiatici come il Giappone e l'India si uniscono anche al carrozzone dei crescenti produttori di gin e consumatori. Il gin giapponese è il distillato di scelta, in cui gli standard tradizionali del gin inglese sono stati adattati alla perfezione e nuove roulotte dettagliate di botanici. L'aumento della popolazione della classe media e il miglioramento del reddito disponibile, in particolare nei paesi in via di sviluppo come la Cina e l'India, in particolare, hanno anche aumentato la domanda di alcolici premium e importati. Inoltre, il consumo di spiriti a base di gin e gin nei cocktail è in aumento, specialmente nei mercati urbani. Con l'aumentare della popolarità di Gin, si potrebbe vedere che l'Asia è anche destinata a diventare una delle regioni più popolari per l'importazione di Gin in tutto il mondo.

Giocatori del settore chiave

"Gli attori del settore guidano la crescita del mercato introducendo innovazioni e segmenti premium"

I principali attori del settore stanno determinando lo stato di Gin introducendo novità, estendendo segmenti premium e costruendo con successo marchi. Molti marchi oggi usano autentici botanici, temendo di avere prodotti simili sul mercato e sviluppando così nuovi prodotti che si adattano a vari consumatori. Definiscono anche direzioni come gin artigianale, gin alcolico no/basso e imballaggi sostenibili che riflettono le esigenze del mercato. L'integrazione con baristi e mixologi, nonché influencer, si combina per aumentare la visibilità del marchio e attirare l'attenzione dei consumatori. Inoltre, i giocatori locali utilizzano sofisticate tecniche di marketing e reti di vendita dei clienti per penetrare di più sul mercato e hanno portato una crescita e uno sviluppo significativi ai mercati Gin.

Elenco delle migliori aziende di gin

Zxjhzdsf_408

Sviluppi chiave del settore

Agosto 2024:L'ultimo grande evento o accadere nel mercato dei gin è avvenuto, quandoBombay Sapphire,un marchio sottoBacardi Limitedcercava di introdurre un tipo di gin premium e sostenibileBombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon. Questa innovazione si basa sulla sostenibilità poiché i limoni utilizzati in questo processo sono limoni selezionati, naturali e di recente provenienza di Murcia, in Spagna. Questo prodotto descrive le prospettive per i marchi di gin premium e verdi all'interno del mercato competitivo e il potenziale dell'azienda di far avanzare il mercato attraverso le politiche verdi e l'applicazione di solo ingredienti di alta qualità.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta anche l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e della domanda che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato di concorrenti significativi. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per i tempi previsti. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.