Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato del whisky single malt, per tipo (whisky americano single malt, whisky scozzese single malt, whisky irlandese single malt e whisky giapponese single malt), per applicazione (vendite online e vendite offline) e previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEL SINGLE MALT WHISKY

Si stima che il mercato globale del whisky single malt avrà un valore di circa 3,36 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 4,94 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 4,41% dal 2026 al 2035.

Il Single Malt Whisky è una forma di whisky prodotta esclusivamente damalto d'orzopresso un'unica distilleria, distinguendolo dai whisky misti che integrano prodotti di un paio di distillerie. Originario in generale della Scozia, dove è un segno distintivo della cultura della produzione del whisky del regno, il singolo whisky di malto è prodotto utilizzando alambicchi discontinui in rame e invecchiato in botti di legno per almeno tre anni, anche se molti sono maturati molto più a lungo per abbellire i loro profili aromatici. Il termine "malto singolo" sottolinea la sua produzione in una distilleria, garantendo una persona completamente unica incoraggiata con l'aiuto dei metodi della distilleria, degli ingredienti locali e delle condizioni di invecchiamento. Rinomato per i suoi sapori ricchi e complessi, il whisky single malt è apprezzato dagli intenditori internazionali.

Il mercato del whisky single malt si sta sviluppando a causa della crescente domanda mondiale di liquori di alta classe e di lusso, spinta dalla crescente scelta degli acquirenti di bevande specifiche e super con sapori unici. L'aumento del turismo del whisky, specialmente in aree come la Scozia, ha aumentato l'interesse per i single malt consentendo agli appassionati di godersi l'artigianato e il background dietro la loro produzione. Inoltre, l'ampliamento dei sistemi di e-commerce ha reso i singoli whisky di malto più accessibili ai clienti di tutto il mondo. Il cambiamento degli stili di vita, un migliore reddito disponibile e un crescente apprezzamento per i prodotti artigianali tra le generazioni più giovani contribuiscono ulteriormente alla crescita del mercato. Anche i mercati emergenti dell'Asia-Pacifico e del Medio Oriente stanno alimentando la domanda, poiché in quelle regioni i clienti sono sempre più propensi a proporre bevande alcoliche di prima qualità.

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria del whisky single malt ha avuto un effetto negativo a causa delle interruzioni della catena di fornitura durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato in difficoltà domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia. 

Le restrizioni ai tour e al turismo, compresa la chiusura di distillerie e strutture per i viaggiatori, hanno interrotto il turismo del whisky e il reddito individuale, portando a un temporaneo calo della domanda da parte dei settori dell'ospitalità, inclusi bar e ristoranti. Le interruzioni della catena di fornitura hanno influenzato anche la produzione e la distribuzione. 

ULTIME TENDENZE

Concentrarsi sulla premiumizzazione per stimolare la crescita del mercato

Il mercato del whisky single malt sta vedendo diversi tratti interessanti che possono influenzarne la crescita e l'incanto dei consumatori. La premiumizzazione rimane un'attenzione fondamentale, con i marchi che offrono whisky invecchiati e in versioni limitate per soddisfare gli intenditori. La sostenibilità sta diventando integrale, con molte distillerie che adottano pratiche ecologiche, come l'uso di forze rinnovabili e imballaggi sostenibili. L'aumento dell'e-commerce e delle aste di whisky online ha migliorato l'accessibilità, specialmente per le collezioni di nicchia e rare, raggiungendo un pubblico target più ampio a livello globale.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEL SINGLE MALT WHISKY

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in whisky americano single malt, whisky scozzese single malt, whisky irlandese single malt e whisky giapponese single malt.

•  Single Malt American Whisky: noto per l'innovazione, il Single Malt American Whisky è tipicamente fatto con l'uso di orzo maltato e distillato in un'unica distilleria negli Stati Uniti. A differenza dello scotch convenzionale, i single malt americani potrebbero anche utilizzare nuove botti di o.K. carbonizzate, conferendo loro un sapore distintamente ricco, o.K. Profilo.

• Single Malt Scotch Whisky: la categoria di malto singolo più iconica, è prodotta esclusivamente in Scozia utilizzando orzo maltato e invecchiata in o.K.Casks per almeno tre anni.

• Whisky irlandese single malt: Prodotto in Irlanda, questo whisky è noto per la sua personalità semplice e tripla distillazione. 

• Whisky giapponese single malt: ispirato allo scotch ma caratterizzato dalla precisione e dall'interesse per i dettagli, il whisky giapponese single malt bilancia sapori delicati con una finitura lucida. 

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in vendite online e vendite offline.

•  Vendite online: le vendite online sono diventate un canale importante per il whisky single malt, in particolare durante la pandemia. Le strutture di e-commerce offrono agli acquirenti un modo pratico per scoprire e acquistare whisky non comuni, di alta classe o in edizione limitata che non saranno disponibili a livello regionale. 

•  Reddito offline: il reddito offline rimane essenziale per il whisky single malt, con una forte presenza nei negozi di liquori, nei punti vendita con sconti eccessivi e nei negozi con dazi aperti. I luoghi fisici consentono ai consumatori di scoprire fisicamente la merce, regolarmente con degustazioni al salvataggio o consigli di esperti per gli acquisti manuali.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

La crescente preferenza dei consumatori per gli alcolici premium per rilanciare il mercato

Un fattore nella crescita del mercato del Single Malt Whisky è la crescente preferenza dei consumatori per gli alcolici premium.  Lo spostamento internazionale verso la premiumizzazione nel settore delle bevande alcoliche è un aspetto fondamentale per il mercato del whisky single malt. Poiché i clienti sono sempre più alla ricerca di prodotti sorprendenti e precisi, la popolarità del whisky di malto non sposato per l'artigianato, il ricco passato storico e i sapori meravigliosi lo posizionano come un desiderio preferito tra gli intenditori. Molti consumatori ora vedono il whisky come un prodotto esperienziale, apprezzandone il tipo di profili aromatici e invecchiando le tecniche. Questa tendenza è menzionata principalmente tra i millennial e le generazioni più giovani, che apprezzano l'autenticità e la natura artigianale dei single malt. La disponibilità a spendere in gadget di alta qualità e comfort, in particolare durante feste ed eventi regalo, continua a sostenere la domanda a livello globale.

Espansione dell'e-commerce e accessibilità globale per espandere il mercato

Il rapido aumento delle strutture di e-commerce ha ampiamente ispirato il mercato del whisky single malt. I canali di reddito online hanno reso più semplice per i clienti ottenere l'ammissione a un'ampia gamma di whisky, comprese offerte insolite e in edizione limitata che potrebbero non essere disponibili nei negozi fisici. Questa accessibilità ha ampliato la base di clienti, raggiungendo mercati che in precedenza erano poco serviti. Inoltre, i sistemi online consentono ai marchi di offrire linee guida personalizzate, materiale con contenuti accademici e degustazioni virtuali, migliorando il coinvolgimento dei clienti. La comodità dell'acquisto online, unita a campagne di marketing sempre più digitali con l'aiuto dei produttori di whisky, ha reso il whisky di malto non sposato una scelta popolare sia per i fan nuovi che per quelli professionisti.

Fattore restrittivo

Elevati costi di produzione che potrebbero potenzialmente ostacolare la crescita del mercato

Il whisky single malt richiede l'orzo maltato come ingrediente principale, che spesso è più costoso degli altri cereali utilizzati nei whisky combinati. Inoltre, i severi requisiti di produzione, che includono l'utilizzo di tecniche di distillazione tradizionali e l'invecchiamento negli o.K.Casks per diversi anni (minimo tre anni nel caso del whisky scozzese), aumentano drasticamente i costi e limitano il potenziale di produzione. Questo lungo periodo di maturazione vincola il capitale e diminuisce la capacità dei produttori di rispondere rapidamente ai cambiamenti richiesti dal mercato.

Opportunità

Crescente domanda di liquori premium e artigianali nei mercati emergenti per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Mentre i redditi disponibili spingono verso l'alto e le popolazioni della classe centrale si espandono in nazioni come Cina, India e Brasile, potrebbe esserci un grande spostamento verso le bevande alcoliche di alto livello, con il whisky single malt che ne sarà uno dei principali beneficiari. Queste regioni stanno assistendo a un crescente hobby per gli alcolici di lusso e importati, alimentato dalla crescente base di acquirenti giovani e prosperi che sono alla ricerca di prodotti sorprendenti e autentici. I marchi stanno sfruttando questa possibilità adattando le strategie pubblicitarie alle opzioni del quartiere, informando i clienti sulla storia del whisky e offrendo una gamma molto più ampia di prodotti, comprese le versioni per anziani e in edizione limitata. Inoltre, il turismo del whisky, che consiste in visite alle distillerie e studi di degustazione di whisky, si sta trasformando in un numero crescente di famosi, sviluppando nuovi flussi di vendita e opportunità di coinvolgimento del logo in quei mercati.

Sfida

I vincoli nell'offerta di materie prime dovuti all'aumento della domanda e agli impatti dei cambiamenti climatici potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

La produzione del whisky di malto singolo si basa strettamente sull'eccellente orzo maltato, sensibile alle situazioni climatiche. I modelli meteorologici imprevedibili, come siccità o precipitazioni eccessive, stanno interrompendo i raccolti di orzo, portando a carenze e costi più elevati per i distillatori. Poiché la domanda mondiale di whisky single malt continua a crescere, spinta dal suo fascino di alto livello e dalla crescente reputazione in nuovi mercati, la pressione sui fornitori di orzo si sta intensificando.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEL WHISKY SINGLE MALT

• America del Nord

Il Nord America è la regione in più rapida crescita in questo mercato e detiene la massima quota di mercato del Single Malt Whisky. Il Nord America domina il mercato del whisky single malt grazie a diversi fattori chiave, tra cui una crescente scelta di acquirenti per bevande artigianali e di alta qualità, in particolare tra i millennial e la generazione Z. L'area ha visto un aumento significativo del reddito disponibile, consentendo agli acquirenti di spendere soldi su prodotti ad alto costo come i singoli whisky di malto. Questa tendenza è particolarmente forte negli Stati Uniti, dove una vivace scena di distillerie artigianali sta generando una gamma diversificata di single malt rivoluzionari e unici a livello regionale, contribuendo all'ampliamento del mercato. I consumatori nel mercato del whisky single malt degli Stati Uniti sono diventati più istruiti e hanno scoperto le caratteristiche del whisky mondiale, l'interesse per le offerte di whisky premium da parte di produttori nazionali e internazionali è cresciuto, stimolando inoltre il mercato.

• Europa

L'Europa è una zona in via di sviluppo per il mercato del whisky single malt a causa di diversi elementi, come i lunghi record della regione nella produzione di whisky, l'aumento dell'hobby dei clienti per gli alcolici premium e il crescente riconoscimento del whisky tra i dati demografici più giovani. Poiché il consumo di whisky continua a crescere in paesi come Regno Unito, Francia e Germania, c'è una crescente richiesta di whisky di malto eccezionali e non sposati che offrano sapori meravigliosi e un'esperienza di consumo di altissimo livello.

• Asia

L'Asia sta diventando un luogo in via di sviluppo per il mercato del whisky single malt a causa di numerosi fattori chiave. Innanzitutto, c'è una crescente domanda di whisky premium perché la prospera base di acquirenti della regione è in aumento, specialmente in paesi come Cina, India e Giappone. Ciò è favorito dal passaggio dagli alcolici prodotti localmente agli eccellenti whisky importati, con clienti disposti a spendere soldi per prodotti di lusso. La spinta al rialzo del reddito disponibile, unita al crescente hobby del whisky come status symbol, ha causato un aumento del consumo di singoli malti.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali protagonisti del mercato del Single Malt Whisky riconoscono diverse strategie per mantenere e sviluppare le proprie posizioni, con particolare attenzione ai servizi di prodotti premium, alla crescita internazionale e all'innovazione. Distillerie leader come Macallan, Glenfiddich e Glenlivet innovano continuamente liberando nuovi tipi di single malt, offrendo varianti limitate, edizioni anziane e collaborazioni con altri produttori di lusso. Ciò mantiene gli acquirenti impegnati e attira collezionisti e fanatici. Il lancio di nuovi prodotti è spesso seguito dall'utilizzo di particolari strategie e miscele di invecchiamento, che contribuiscono a creare un meraviglioso profilo gustativo. Le aziende stanno aumentando la loro presenza nei mercati emergenti, in particolare in Asia, dove sono necessari crescenti profitti disponibili e un crescente apprezzamento per gli alcolici di lusso. Marchi come Johnnie Walker e Chivas Regal stanno aumentando la loro presenza in nazioni come Cina, India e Sud-Est asiatico attraverso la creazione di iniziative produttive o pubblicitarie localizzate.

Elenco delle migliori aziende produttrici di whisky single malt

• The Balvenie(U.K.)
• Bruichladdich(U.K.)
• The Dalmore(U.K.)
• Glenfiddich(U.S.)
• The Glenlivet(U.K.)

CHIAVESVILUPPO INDUSTRIALE

Agosto 2024: Pernod Ricard, uno dei principali produttori di whisky dello stato, ha inaugurato il birrificio THE CHUAN Blended Whiskey Brewery a Emeishan, nella provincia del Sichuan, nel sud-ovest della Cina, con l'intenzione di espandere il mercato cinese del whisky. Con un investimento di 1 miliardo di yuan (centocinquanta milioni di dollari) in un decennio.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il mercato del whisky single malt ha registrato un boom di notevoli dimensioni negli ultimi anni, spinto da una crescente domanda di liquori artigianali e di alta qualità. Uno dei fattori chiave che contribuiscono a questo aumento è l'aumento dei guadagni disponibili in regioni come il Nord America, l'Asia e l'Europa, che ha portato uno spostamento dei clienti verso bevande alcoliche straordinarie. In particolare, il mercato asiatico ha visto un'esplosione di interesse, con nazioni tra cui Cina e India che si sono trasformate in importanti consumatori di alcolici di lusso. A livello globale, il mercato è caratterizzato da una forte opposizione tra marchi ben collegati come Glenfiddich, Macallan e Glenlivet, che innovano costantemente la loro offerta di prodotti. I single malt di questi marchi sono eccezionalmente famosi per i loro diversi sapori, le tecniche di invecchiamento uniche e l'esclusività. Inoltre, il mercato beneficia della crescente tendenza del turismo del whisky e delle attività che promuovono la formazione e le esperienze di degustazione del whisky.