クラッカー市場規模、シェア、成長、トレンド、タイプ別（ソーダクラッカー、全粒小麦、ビスケット、サンドイッチビスケット、栄養強化クッキーなど）、アプリケーション別（オンライン、ショッピングモール、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、特定小売店など）、2026年から2035年までの地域別洞察と予測による世界の業界分析

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クラッカー市場の概要

世界のクラッカー市場規模は2026年に271億ドル相当と予想され、2026年から2035年までの予測期間中に4.4%のCAGRで2035年までに399億ドルに達すると予測されています。

クラッカーはビスケットの一種です。薄くて硬くて平らなビスケットです。パチパチと音を立てることからクラッカーと名付けられ、人気のスナック菓子です。

クラッカーは最も人気のある焼き菓子で、繊維、炭水化物、ビタミン、その他のミネラルなどの栄養成分が含まれています。素早く便利な食品に対するニーズの高まりとパック食品の普及率の高まりにより、市場の成長が急成長すると予測されています。消費者の健康的なスナックと多忙なライフスタイルへの志向の高まり。これらのビスケットは栄養価が高く、健康的で、見た目にも感覚的にも魅力的です。さらに、全粒穀物、グルテンフリー、砂糖不使用のオプションの利用可能性が市場の成長を促進すると予想されます。急速な都市化と食生活の変化。これらの要因は、今後数年間の市場の成長を促進すると予想されます。焼き菓子の人気の高まりと、ショッピング複合施設や食料品店でのビスケットの入手のしやすさが、市場の成長を促進すると予想されます。逆に、代替案としてはベーカリー製品クッキー、マフィン、ティーケーキなどは市場の成長を制限すると予想されます。また、ビスケットの価格が高いため、今後数年間の市場の成長に悪影響を及ぼすと予測されています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

市場の成長を最小限に抑えるため、生産活動の閉鎖と労働力の制限

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生により、世界のクラッカー市場は悪影響を受けました。ロックダウンの制限によりサプライチェーンが混乱した。労働力の制限と生産活動の閉鎖により、市場の成長が最小限に抑えられました。工場の閉鎖と製品の輸出入の困難により、市場の進歩は制限されました。

最新のトレンド

新製品の発売から市場の急上昇への進展

新製品の発売と主要企業間の競争の激化が市場の成長を促進すると予測されています。ビスケットは健康的であり、主要企業は消費者の嗜好の変化に合わせてヘルシーなランチ用ビスケットに注力しています。ビスケットは低炭水化物で砂糖を含まず、食事中でも摂取できます。の高繊維ビスケットトウモロコシのコンテンツがある場合とない場合は、より多くの顧客を引き付ける責任があります。さらに、主要企業は消費者の要求に応じた製品の開発に注力しています。健康的なスナックに対するニーズが高まり、健康的な食習慣に対する意識が高まっています。さらに、健康的なライフスタイルに対する消費者の高い嗜好により、今後数年間で市場の成長が促進されると予想されます。

• インド食品安全基準局（FSSAI）によると、より健康的なスナックを求める消費者の嗜好の高まりを反映して、2023年にインドで15,000トンを超える全粒小麦と栄養強化クラッカーが認証されました。

• 欧州食品安全機関（EFSA）によると、2023年にEU諸国全体で1,200万パック以上の低炭水化物および無糖クラッカーが栄養基準に準拠しているかどうか監視されました。

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クラッカー市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、市場はサンドイッチビスケット、ソーダクラッカー、全粒小麦、ビスケット、栄養強化クッキーなどに分類されます。

全粒小麦は細分化タイプのトップ部分になると予想されます。

用途別

アプリケーションに基づいて、市場はオンライン、ショッピングモール、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、特定の小売店などに分類されます。

ショッピング モールは、アプリケーション セグメンテーションの最上位になると予想されます。

推進要因

クラッカーの普及を促進する革新的なマーケティング、オファー、店舗プロモーション

市場関係者は革新的なマーケティング戦略を採用しており、限定オファーや店内プロモーションの増加が市場の成長を促進すると予想されます。簡単なスナックのニーズの高まりとパックされた食品の高いニーズが市場の成長を促進すると予測されています。外出先での食品の増加傾向と、消費者の間でナッツベースおよび栄養価の高いオート麦ベースのビスケットに対する高いニーズが市場の成長を促進すると予測されています。さらに、労働人口の増加とスマートフードの選択肢を考慮した製品が市場の成長を促進すると推定されています。ビスケットはさまざまな味や形で入手できます。さらに、ビスケットは味が美味しいので、健康的なデザートの代わりになります。これらの要因は、予測期間におけるクラッカー市場の成長を促進すると予想されます。

消費者の嗜好の変化と高い消費能力で市場の成長を加速

急速な都市化と多忙なライフスタイルは、消費者の嗜好を変化させる原因となっています。今日、人々は簡単なスナックや簡単に入手できる製品に依存しています。さらに、可処分所得の増加と高い個人消費能力が市場の進歩を促進すると予想されます。数多くのオプションといくつかの食品マーケティングの存在と、ベーカリー製品の人気の高まりにより、市場の成長が急成長すると推定されています。さらに、人口の増加と食品および包装分野の急速な発展により、今後数年間で市場の需要が高まると予想されます。

• 米国農務省（USDA）によると、都市化と5,000万人を超える消費者の多忙なライフスタイルにより、包装されたクラッカーの需要は2023年に22%増加しました。

• インドの国立栄養研究所（NIN）によると、成人の健康意識の高まりにより、オーツ麦ベースおよびナッツベースのクラッカーの採用が2023年に18％増加しました。

抑制要因

市場の進歩を遅らせる代替製品の存在

クッキー、マフィン、ティーケーキなどの代替ベーカリー製品の存在により、市場の成長が制限されると予想されます。また、ビスケットの価格が高いため、今後数年間の市場の成長に悪影響を及ぼすと予測されています。

• 欧州委員会（EC）によると、2023 年にはヨーロッパの世帯の 25% 以上がクッキーやマフィンなどの代替ベーカリー製品を好み、クラッカー市場の成長が制限されているとのことです。

• 米国食品医薬品局（FDA）によると、強化クラッカーの価格が高くなったため、2023年には低所得世帯における普及率が20%低下しました。

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クラッカー市場の地域的洞察

ヨーロッパは市場の成長を牽引するベーカリー製品の最大の生産国

ヨーロッパはクラッカーの最大の生産国と輸出国であるため、クラッカー市場で最も高いシェアを占めると推定されています。ベーカリー製品。クラッカーはこの地域の人々によって毎日消費されています。さらに、風味豊かなクラッカーや焼き菓子に対する高い需要が、この地域の市場の成長を促進すると予想されています。素早く便利な食品に対するニーズの高まりとパック食品の普及率の高まりにより、市場の成長が急成長すると予測されています。健康的なスナックへの志向の高まりと消費者の忙しいライフスタイルにより、市場の成長がさらに促進されると予想されます。

アジア太平洋地域は、急速な都市化と西洋的な食生活の採用の増加により、最も急速な成長を示すと予測されています。可処分所得の増加と消費者の嗜好の変化。さらに、アクティブなライフスタイルと相まって、便利で健康的なスナックに対する高い需要が市場の成長を促進すると予測されています。   

業界の主要プレーヤー

有力企業は競争力を維持するために新しい戦略を採用

このレポートは、市場プレーヤーのリストと業界の最新の開発に関する情報をカバーしています。情報には、合併、パートナーシップ、買収、技術開発、生産ラインが含まれます。この市場に関して調査されるその他の側面には、最新製品を製造および導入する企業、事業を展開する地域、自動化、テクノロジーの導入、最大の収益の創出、および自社製品の違いに関する完全な調査が含まれます。

• M.Y.サン: フランス経済省によると、M.Y.サンは2023年に世界で230万トンを超えるクラッカーを生産し、主にスーパーマーケットやコンビニエンスストア向けに提供した。

• ネスレ : 米国商務省によると、ネスレは強化された健康的なスナック分野に焦点を当て、2023年に180万トン以上のクラッカーを供給しました。

トップクラッカー企業のリスト

• M.Y.San (Philippines)
• Nestle (Switzerland)
• Kelloggs (U.S.)
• Captains Wafers (U.S.)
• Natures Pear (U.S.)
• Bremner Biscuit Company (U.S.)
• Keebler Company (U.S.)
• Mondelez International (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Three Squirrels (China)
• Hsu Fu Chi International (China)
• Bestore (China)
• ConAgra Foods (U.S.)
• Frito-Lay (U.S.)
• Snyders-Lance (U.S.)
• Mars (U.S.)
• Auntie Annes (U.S.)
• Boulder Brands (U.S.)
• Herr Foods (U.S.)
• Intersnack (Germany)

レポートの範囲

この調査では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する一般的な調査を含むレポートの概要を説明します。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を調査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。