クロワッサン市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(棚安定クロワッサン、および凍結クロワッサン)、アプリケーション(スーパーマーケットとハイパーマーケット、独立小売業者、コンビニエンスストア、およびオンライン小売業者)、地域洞察、2025年から2033年までの予測

最終更新日:27 June 2025
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クロワッサン市場 概要

世界のクロワッサン市場規模は、2024年に約24億5,000万米ドルと評価され、2033年までに35億5,000万米ドルに成長し、予測期間中は4.2%のCAGRで成長すると予測されています。

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

市場は、消費者の好みの変化と進化するベーカリーの風景に起因する一貫した成長を示しています。これらのバターのようなペストリーは、多様な消費者の口蓋に共鳴する汎用性とユニークな味のために人気を博しています。この市場の拡大は、職人のベーカリーと大規模な生産施設の急増によって特徴付けられ、さまざまな好みや食事の好みに応える高品質のクロワッサンに対する需要の高まりに対応しています。さらに、革新的なレシピとフレーバーが出現し、市場のダイナミズムに貢献し、伝統的および斬新なペストリー体験の両方を求める消費者に幅広い選択肢を提供しています。

市場のパン屋とメーカーは、進化する消費者の需要を満たすために、レシピと生産技術の改良に積極的に取り組んでいます。健康的な傾向に合わせてより健康的なバリエーションを探求しながら、flak性と味を完成させるための努力が向けられています。高品質の成分、持続可能な実践、および多様な製品提供に焦点を当てていることは、消費者の好みに応えることを目的とした業界を意味します。消費者が楽しくて贅沢なベーカリーアイテムを求め続けているため、市場は動的であり続け、成長し続ける顧客ベースの要求を満たすために、新しいフレーバー、形状、便利なパッケージを導入します。

Covid-19の影響:封鎖の制限により、Covid-19によって抑制された市場の成長

Covid-19のパンデミックは、グローバルなフライトラップ市場に深刻な影響を与え、悪影響を及ぼしました。多くの企業の移動と閉鎖の制限により、需要は大幅に減少しました。ホスピタリティやフードサービスなどの業界での商業活動の削減により、使用が減少し、その後の売上が減少しました。パンデミックによって引き起こされる景気の低迷と不確実性は、消費者間の不可欠なアイテムに投資することを嫌がり、市場に顕著なマイナスの影響を引き起こしました。

最新のトレンド

市場を形作るための革新的なフレーバーのペアリングの台頭

近年、クロワッサン市場の顕著な傾向は、革新的なフレーバーの組み合わせと融合の急増でした。職人のベーカリーと大規模なメーカーは、型にはまらない組み合わせを実験しており、赤いベルベットなどの多様なフレーバーやベーコンやチーズなどのおいしいオプションを注入したクロワッサンを紹介しています。この傾向は、伝統的なレシピからの逸脱を示しており、消費者にユニークでエキサイティングな味覚体験を提供しながら、より冒険的な口蓋に対応しています。目新しさと創造性に対する消費者の好みが進化し続けるにつれて、この傾向は、革新的で多様なペストリーオプションの需要を満たすための市場の適応を反映しています。

 

Global Croissant Market Share, By Type, 2033

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クロワッサン市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は棚安定性のクロワッサン、および凍結クロワッサンに分類できます。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケットやハイパーマーケット、独立した小売業者、コンビニエンスストア、オンライン小売業者に分類できます。

運転要因

消費者は、市場で需要を高めるための味覚の好みを味わいます

の1つの駆動要因グローバルクロワッサン市場の成長消費者の好みの好みの進化です。消費者がますます多様で新しいフレーバーを求めるにつれて、パン屋とメーカーは、クロワッサンのレシピを革新することで対応します。この進化は、フルーティー、スパイシー、風味豊かなオプションなどのユニークで型破りなフレーバープロファイルの作成につながり、世界中の消費者の味覚の変化に対応しています。消費者の好みを理解し、適応することに市場が焦点を当てているのは、継続的な成長と業界の多様化を促進する上で極めて重要です。

燃料市場の拡大への適応的生産技術

市場のもう1つの原動力は、適応的生産技術の採用です。ベーカリーとメーカーは、需要の増加とさまざまな消費者の好みを満たすために、生産プロセスを継続的に改良および強化しています。これには、製造の合理化、自動化の実装、味と質感を改善するための新しい材料の実験が含まれます。柔軟で革新的な生産方法に焦点を当てることにより、市場は品質と一貫性を維持しながら、より多くの視聴者に対応し、最終的に業界の成長と拡大を推進します。

抑制要因

サプライチェーンは、市場に悪影響を与えるための課題です

市場の抑制要因の1つは、サプライチェーンの混乱によってもたらされる課題です。小麦粉やバターなどの原材料の可用性とコストの変動は、生産に影響を与え、最終的に市場に影響を与える可能性があります。自然災害、世界的な経済的変化、輸送の問題による予期しない混乱は、一貫性のない供給につながり、生産される商品の質と量に影響を与える可能性があります。これらのサプライチェーンの課題は、製造業者とベーカリーのハードルを生み出し、消費者の需要を迅速に満たし、安定した価格設定を維持する能力に影響を与え、市場の成長と安定性に抑制を提示します。

クロワッサン市場地域の洞察

地域の豊かな料理遺産のために市場をリードするヨーロッパ

ヨーロッパは、クロワッサン市場シェア、主に、ペストリーの職人技に深く根付いた豊かな料理遺産のためです。特にフランスのような国での伝統的なベーキングテクニックのこの地域の習得は、高品質の食品に対する強い評判を確立しています。ヨーロッパのベーカリーは、フランスのバターなどのプレミアム成分を使用して、昔ながらの方法を順守し、味と食感のベンチマークを作成することで、多くの場合、信頼性を優先します。クロワッサンメイキングの芸術を保存し、完成させることへのこの献身は、市場のリーダーとしてのヨーロッパの地位を固め、世界産業の支配に大きく貢献しています。

主要業界のプレーヤー

影響力のある業界のプレーヤーは、イノベーションを通じて市場を形成します

いくつかの主要な業界のプレーヤーは、市場に大きな影響を与えます。確立された企業は最前線にあり、大規模な流通ネットワーク、革新的な製品ライン、一貫した品質を通じて影響力を振り回しています。これらの市場リーダーは、業界の基準を設定し、競争とイノベーションを推進しています。研究開発、持続可能な慣行、多様な製品への投資は、消費者の傾向を形成するだけでなく、より小さなベーカリーや新興企業にも影響を与え、品質のベンチマークを設定し、市場が提供できるものの境界を押し広げます。これらの業界のプレーヤーの影響は、市場の成長軌跡と消費者の好みを世界規模で形作るのに役立ちます。

トップクロワッサン企業のリスト

  • Cérélia (Netherlands)
  • Edita Food Industries (Egypt)
  • Bauli (Italy)
  • General Mills (U.S.)
  • San Giorgio Spa (Italy)
  • Grupo Bimbo (Mexico)
  • Spanish Market Ltd (Spain)

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に貢献するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。

クロワッサン市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 2.45 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 3.55 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 4.2%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

による 種類

  • 棚安定クロワッサン
  • 冷凍クロワッサン

アプリケーションによって

  • スーパーマーケットとハイパーマーケット
  • 独立した小売業者
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売業者

よくある質問