皮をむいたガーリック市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ（硬い首、柔らかい首）、アプリケーション（料理、スープ、ソース、ドレッシング、スナック、利便性の食品、ベーカリー製品など）、2025年から2033年までの地域の洞察と予測

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皮をむいたニンニク市場の概要

2024年の世界的な皮をむいたガーリック市場の規模は17億2,000万米ドルと推定され、予測期間中は4.78％のCAGRで2033年までに26億1,000万米ドルに成長する予測がありました。 

汎用性の高い料理の成分である皮をむいたニンニクは、ニンニクのクローブの外皮を取り除くことで準備され、さまざまな料理ですぐに使用できるようにします。この時間を節約する料理の本質は、独特で刺激的な風味と香りを幅広いレシピに追加し、ホームクックとプロのシェフの両方で人気を博しています。この製品は、炒め物、パスタ、スープ、ロースト肉などの料理用途で一般的に使用されています。食品業界では、スープ、ソース、ドレッシング、便利な食品などの製品の準備に重要な役割を果たし、フレーバーの一貫性を高め、調理プロセスを促進します。また、ベーカリー製品やスナックアイテムのフレーバープロファイルに貢献しているため、食品メーカーに不可欠な成分となっています。

皮をむいたニンニク市場の成長は、いくつかの重要な要因に起因しています。第一に、の健康上の利点に対する意識の高まりニンニク、その抗ウイルス、抗菌性、抗酸化特性など、消費者や食品メーカーからの需要を促進しています。さらに、拡大フードサービスを含む業界レストランそして、カフェはこのニンニクの主要な消費者であり、その需要をさらに高めています。フードサービス業界が成長し続けるにつれて、この時間を節約する成分の必要性は増加すると予想され、市場の上向きの軌跡をサポートしています。

Covid-19の衝撃

製品の便利な特性と家庭料理の増加により需要が急増しました

Covid-19のパンデミックは前例のない驚異的であり、皮をむいたニンニク市場は、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然の増加は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、この市場に大きな影響を与えました。在宅の注文とレストランの閉鎖が整っていると、家庭料理が顕著に増加しました。人々は自分のキッチンでより多くの時間を費やし、新しいレシピを実験し、家族のために食事を準備することに気づきました。皮をむいたニンニクは、さまざまな料理に簡単に組み込まれ、調理プロセスの時間と労力を節約できる非常に便利で汎用性の高い料理成分として出現しました。家庭料理のこの急増は、消費者が忙しい生活の中で時間を節約するソリューションを求めたため、このニンニクの需要が大幅に上昇しました。

パンデミック中に製品の需要の急増に貢献したもう1つの重要な要因は、ニンニクに関連する健康上の利点でした。ニンニクは、その抗ウイルスおよび抗菌特性で広く認識されています。多くの個人は、ニンニクを食事に取り入れることが免疫システムを高め、covid-19から潜在的に保護するのに役立つと信じていました。健康を高める食品としてのニンニクのこの認識は、ニンニク製品の需要をさらに高め、ニンニクの皮をむいたものは、この成分を日常の食事に含める便利でアクセスしやすい方法です。

料理のアプリケーションを超えて、製品が提供する利便性は、パンデミック中に需要の増加の重要な要因となりました。このニンニクは、消費者が新鮮なニンニクのクローブを皮をむき、刻む必要性を排除します。これは、乱雑で時間がかかるプロセスです。ニンニクの風味と香りを楽しんでいる間、料理のルーチンを簡素化する方法を人々が探していたので、このニンニクのすぐに使用できる性質は理想的な選択になりました。この需要の急増は、自家製の食事で利便性と味の両方を求めている忙しい人にとって必須のキッチンの定番としての製品の適応性を強調しました。

最新のトレンド

健康志向の消費者の好みを満たすための有機生産製品の需要の高まり

この市場での顕著な傾向の1つは、オーガニックで持続可能な皮をむいたニンニクに対する需要の増加です。この傾向は、有機食品や持続可能な食品に関連する環境および健康上の利点に対する消費者の認識の高まりを含む、要因の組み合わせによって推進されています。これらの製品は、合成を使用せずに栽培されています農業農薬そして肥料多くの場合、環境への影響を最小限に抑える方法で生成されます。消費者がこれらの利点をより意識するようになるにつれて、実現可能なときはいつでも有機的で持続的に生産された食品を購入することを好む好みが高まっています。

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皮をむいたニンニク市場のセグメンテーション

 タイプごとに

市場は、ハードネックと柔らかいネックニンニクの2つの主要なタイプに分割できます。

 これらの中で、ハードネックニンニクは現在、市場で支配的な地位を保持しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場は料理の準備、スープ、ソース、ドレッシング、スナック、便利な食品、ベーカリー製品、その他のセグメントに分けることができます。

 これらの中で、料理の用途では、料理での多目的な使用が促進されている料理の準備が際立っています。

運転要因

市場の成長において触媒を行うためにフードサービス業界を拡大する

フードサービス業界は、製品の需要の増加の背後にある主要な原動力です。このセクターの継続的な成長に伴い、この汎用性の高い料理の成分の消費量がさらに大きくなることに大きな期待があります。この業界では、レストランからカフェやさまざまなフードサービス施設に至るまで、皮をむいたニンニクは、無数の料理の作品に不可欠な成分になりました。その汎用性と時間を節約する属性により、シェフやキッチンスタッフの間でお気に入りになり、幅広いおいしい料理の準備が促進されます。フードサービス部門内でのこの持続的な需要は、市場の全体的な成長に大きく貢献し、料理の世界の重要な要素となっています。

市場の需要を促進するための健康上の利点に対する認識の高まり

ニンニクは、抗ウイルス、抗菌性、抗酸化特性など、多くの健康上の利点で有名です。これらの利点に対する認識の高まりは、皮をむいたニンニクに対する需要の高まりの背後にある重要なドライバーです。消費者と食品メーカーの両方が、ニンニクを製品や料理に組み込むことの価値をますます認識しています。

抑制要因 

製品の腐敗とカビの発達の脆弱性を高めるための短い貯蔵寿命市場の需要を妨げる

この市場の重要な抑制要因の1つは、貯蔵寿命が限られていることです。皮をむいたニンニクは、その利便性にもかかわらず、新鮮なニンニクと比較して貯蔵寿命が短くなっています。ニンニクのクローブを剥がすプロセスには、保護皮膚の除去が含まれ、環境要因や微生物の成長に対してより脆弱になります。その結果、このニンニクは腐敗しやすく、カビの発達が速い傾向があり、その品質と安全性に大きな影響を与える可能性があります。この短い貯蔵寿命は、廃棄物を最小限に抑え、製品の新鮮さを維持するために慎重な取り扱い、保管、消費を必要とし、高品質のニンニクの利用可能性を確保するために消費者とサプライヤーの両方に課題をもたらします。

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ガーリック市場の皮をむいた地域の洞察

地域のためにリードするアジア太平洋地域は、ニンニクの消費に対する飽くなき欲求を示しています

アジア太平洋地域は、主にいくつかの極めて重要な要因に起因する、皮をむいたニンニク市場シェアの支配的な力として浮上しています。その膨大で急成長している人口により、この地域はニンニクの消費に対する飽くなき欲求を示しています。さまざまな地域の料理でのニンニクの多用途の使用は、その需要をさらに促進し、無数の料理の料理の主食になります。この要因の組み合わせは、アジア太平洋地域を製品の主要で最も影響力のある市場として位置付けており、世界的な料理景観に大きな影響を与えています。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

トップピーリングガーリック会社のリスト

• Pizhou Tianyuan Garlic Co., Ltd (China)
• Huerta Nature (Spain)
• Imperio Garlic (Argentina)
• Christopher Ranch (U.S.)
• Spice World (U.S.)
• The Garlic Company (U.S.)
• Garlic Solutions (U.S.)
• Shandong Liancheng Garlic Industry Co., Ltd (China)
• GAB Operations (U.S.)
• Garlic Industries Ltd (U.K.)
• Pan United (India)
• Garlic King (South Africa)

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、トレンド、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。