生鮮果物市場規模、シェア、成長、種類別（パイナップル、メロン、ブドウ、アプリコット、ブルーベリー、イチゴ、オレンジ、レモン）、用途別（商業、家庭用）、地域別洞察および2026年から2035年までの予測産業分析

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フレッシュフルーツ市場の概要

世界の生鮮果物市場は、2026年には7,177億6,000万米ドルに増加し、2035年までに8,995億4,000万米ドル近くに達すると予想されており、2026年から2035年の間に3.48%のCAGRで成長すると予想されています。

フレッシュ フルーツ マーケットは、地元農家からの季節の果物やその他の果物製品を販売するマーケットです。人口の増加と世界中での都市化の進行により、市場全体の需要が見込まれています。消費者、まさに初心者の年齢層はますます健康意識を高めており、健康の改善に重点を置いています。さらに、肥満やその他の相互関連疾患の増加率が、消費者に健康的な食事を選択するよう促しています。 冷蔵保管および輸送技術の発展により、新鮮な果物を長距離にわたってストレスなく輸送できるようになり、その結果、果物の市場範囲が拡大しました。

新鮮な製品の利点と、手頃な価格と便利な入手方法についての意識の高まりは、世界の市場の成長に大きな影響を与えています。参加者は研究開発の促進に向けた取り組みを強化している。技術開発が地域市場の成長を支えています。メーカーは、変化する市場動向を常に最新の状態に保ち、増大する消費者のニーズを満たす製品を開発する必要があります。企業は自社の地位を確立するために進歩的な技術ソリューションを考案しています。

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミックにより業界の予期せぬ混乱により市場が妨げられた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは全世界に大きな影響を与えています。それは多くの予期せぬ混乱を引き起こし、業界に影響を与えました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、経済の減速、金融セクターの予測不可能性、および非常に不安定な市場により、市場に悪影響を及ぼしました。パンデミックの影響で、サプライチェーンの混乱、製品の売上減少、配送スケジュールの減少により、需要が減少しました。課された渡航禁止はビジネスの協力とパートナーシップに影響を与えた。新型コロナウイルス感染症（ＣＯＶＩＤ－１９）パンデミック中の渡航禁止やロックダウンにより、需要は最近減少していた。ロックダウン措置による継続的な事業損失は、市場への投資の成長に直接影響すると予測されている。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための革新的な製品の使用

技術の改良と開発により、製品のプレゼンテーションをさらに強化し、市場のさまざまな要求を獲得することができます。技術の進歩によりパフォーマンスが向上し、市場の成長が促進されます。高い需要を伴う技術の進歩により、生産性を向上させる力がますます高まっています。一部のプレーヤーは、消費者の要求や好みを満たすために製品の改善に重点を置いています。製品製造における継続的な革新により、製品需要が刺激されることが期待されます。

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フレッシュフルーツ市場セグメンテーション

タイプ別

種類に応じて、市場はパイナップル、メロンに分類できます、ブドウ、アプリコット、ブルーベリー、イチゴ、オレンジ、レモン

レモンは、予測期間を通じて最大の市場シェアを獲得します。  

• パイナップル: パイナップルは料理と飲料の両方で頻繁に使用されます。

• メロン: マスクメロン、ハニーデュー、スイカなどのバリエーションがあるメロンは、水分補給と甘い風味で高く評価されています。

• ブドウ: 生の状態でも乾燥した状態でも消費されるブドウは、ワイン産業にとっても不可欠です。

• アプリコット: 生または乾燥して消費されることが多く、ジャム、ゼリー、いくつかの焼き菓子にも使用されます。

• ブルーベリー: ブルーベリーは、生のまま、ジュースに入れて、またはいくつかの食品の一部として消費されます。

• イチゴ: イチゴは、デザート、ジャム、フレーバーとしても広く使用されています。

• オレンジ:主な供給源です。ビタミンCオレンジは生で、またはそのまま消費されますジュース、多くの料理用途に不可欠です。

• レモン: レモンは世界中の料理に欠かせないもので、料理や飲み物に風味を加えます。

用途別

アプリケーションに応じて、市場は商用に分割できます。、家庭

予測期間中に商業用が市場シェアを支配するため、生鮮果物市場のプレーヤーがこのセグメントをカバーします。

• 商業用: 商業用には、レストラン、コーヒーバー、ジュースバー、および食品加工業者や製造業者による新鮮な果物の使用が含まれます。

• 家庭: 家庭での消費は、顧客が新鮮な果物を直接摂取することに重点を置いています。

推進要因

市場の成長を促進するために健康上の利点についての意識を高める

新鮮な果物の健康上の利点に対する意識が高まるにつれ、顧客はますますそれらを食事に取り入れるようになってきています。新鮮な果物は、ビタミン、天然資源、繊維、その他の栄養素の優れた供給源であり、腫瘍、糖尿病、心臓病などの慢性疾患のリスクを軽減することが確認されています。

技術の進歩と革新で市場を盛り上げる

技術の進歩と革新は、生鮮果物市場の成長を加速させるユニークな収益拡大の機会を活性化します。研究開発活動への投資の増加と利点に対する意識の高まりにより、市場に収益性の高い機会がもたらされると予想されます。製造から消費に至るまでのサプライチェーンにおける技術開発と改善により、卓越性と生産性が向上し、予測期間中に市場に収益機会が生まれます。

抑制要因

価格変動市場の成長を妨げる

新鮮な果物の生産は季節のサイクルと好ましい気候条件に大きく依存しており、それが入手しやすさや価格の変動につながる可能性があります。技術的な問題により業界の収益が減少します。

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フレッシュフルーツ市場地域の見識

アジア太平洋地域がこの地域を支配する理由 可処分所得の急増

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。 

アジア太平洋地域では、生鮮果物市場シェアがさらに拡大すると予想されています。この地域は住民の可処分所得の急増により市場を独占している。住民の増加と所得水準の上昇も市場の発展に貢献しています。主要な市場プレーヤーによる研究開発事業への投資の急増と、生産能力と製品ポートフォリオの拡大により、成長が加速すると予測されています。地域市場の拡大は技術開発によって促進されています。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

主要企業は、強力な市場地位を維持し、合併やパートナーシップなどによって市場シェアを拡大​​することを目的とした戦略的イベントにダイナミックに貢献しています。主要企業は、新しい革新的な製品を導入することに意欲を持っています。彼らは、既存の市場を維持し改善するために、より新しい技術を生み出すために研究開発に多額の費用を費やしています。市場の拡大、提携、合併など市場の変化はダイナミックです。これらの主要企業の総合的な取り組みは、競争環境と市場の将来の進路に明らかに影響を与えます。

トップ生鮮果物会社のリスト

• Total Produce Plc. (Ireland)
• Fresh Del Monte Produce Inc. (U.S.)
• Greenyard NV (Belgium)
• Calavo Growers Inc. (U.S.)

産業の発展

2022 年 7 月: フレッシュ デル モンテは、OP Sermide Ortofruit とパートナーシップを締結したと発表しました。このパートナーシップの主な目的は、サルス渓谷のメロンをイタリアとヨーロッパの消費者に届けることです。

レポートの範囲

レポートは、市場セクターに応じた精査と情報を提供します。事業概要、財務概要、製品ポートフォリオ、新しいプロジェクトの立ち上げ、最近の開発に関する問い合わせなどがプロファイルに含まれる要素です。レポートには、さまざまな記述ツールの方法によって、注目すべきプレーヤーとその市場における地位について完全に調査および評価された証拠が組み込まれています。レポートは、国および地域レベルの市場規模と予測をカバーしています。このレポートは、企業に多くの分野で新たな可能性を調査する機会を与えます。このレポートは、出演者が挑戦者に対して実質的なリードを獲得し、市場での永続的な成果を確実にするために使用できる有効なツールであることを示しています。