タイプごとの土地ベースのサーモン市場の規模、シェア、成長、産業の成長(タイプ、大西洋サーモンなどによる土地ベースのサーモンセグメント)、アプリケーション(アプリケーション、フードサービス部門、小売部門による土地ベースのサーモンセグメント)、および2025年から2033年までの地域予測

最終更新日:11 June 2025
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土地ベースのサーモン市場レポートの概要

2024年に0.4億3,600万米ドルの土地ベースのサーモン市場は、2025年には570億米ドルに増加し、2033年までに462億米ドルを上回ると予測されており、2025年から2033年まで30%のCAGRで拡大しています。

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、土地ベースのサーモン市場は、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然の増加は、パンデミックが終わったら、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

陸上のサーモン農業は、屋外の屋内タンクや陸上水ではなく、陸上の池で育てられる養殖の一種です。このサーモン農業の方法は、環境への悪影響を与える可能性のある伝統的な海洋ベースのサーモン農業のより持続可能な代替品と見なされているため、人気を集めています。陸上のサーモン農業には、水温、酸素レベル、水流など、サケの自然の生息地を模倣する制御された環境を作成することが含まれます。

陸上のサーモン農業の利点には、水質を制御し、病気の発生のリスクを最小限に抑える能力、および野生の魚集団と海洋生態系への影響を減らす可能性があります。さらに、陸上のサーモン農業は、内陸地域や都市部など、伝統的な海洋ベースのサーモン農業には適していない地域で行うことができます。

Covid-19の衝撃

施設の閉鎖は、市場の需要を妨げました。

Covid-19は、世界的に人生を変える影響を与えました。世界の土地ベースのサーモン市場シェアは大きな影響を受けました。このウイルスは、さまざまな市場にさまざまな影響を与えました。いくつかの国に封鎖が課されました。この不安定なパンデミックは、あらゆる種類のビジネスに混乱を引き起こしました。症例数が増えているため、パンデミック中に制限が強化されました。多くの産業が影響を受けました。しかし、土地ベースのサーモンの市場は需要の減少を経験しました。

パンデミックは、陸上サーモンの生産と分布に影響を与えたサプライチェーンの混乱を引き起こしていました。 Covid-19の発生による一部のシーフード加工施設の閉鎖により、サーモンを含む魚製品の需要が低下しました。これにより、一部の陸上のサーモン農業会社は、生産を減らすか、一時的に停止しています。

さらに、パンデミックは、労働、輸送、材料のコストの増加により、陸上のサーモン農業会社の生産コストを増加させました。これにより、一部の企業が財政的に実行可能なままでいることがより困難になりました。しかし、パンデミックは、人々が料理や家でより多くの食事を食べることに移行したため、シーフードに対する需要を高めています。これにより、一部の陸上のサーモン農業会社の売上が増加しました。

最新のトレンド

市場の見通しに利益をもたらす最新のサーモン種

陸上のサーモン農業会社は、Cohoサーモンなどの陸上農業により適した新しいサーモン種を開発しています。これらの種には、酸素要件の低下や耐病性の改善など、閉じたタンクシステムにより適した特性があります。

陸上のサーモン農業は世界的に拡大しており、ヨーロッパ、北米、アジアで新しい施設が開発されています。これは、世界中の市場で持続的に生産されたサーモンの入手可能性を高めるのに役立ちます。これらの最新の開発は、世界の土地ベースの農業市場シェアを後押しすると予想されています。

 

Global Land Based Salmon Market By Type

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土地ベースのサーモン市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場はタイプ、大西洋サーモンなど、土地ベースのサーモンセグメントに分割されています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はアプリケーション、フードサービス部門、小売部門によって土地ベースのサーモンセグメントに分岐しています。

運転要因

市場シェアを増やすための投資の増加

投資家が持続可能なシーフード生産の可能性を認識しているため、近年、陸上のサーモン農業への投資が急増しています。これにより、新しい施設の開発と既存の施設の拡張が発生しました。陸上のサーモン農業会社は、事業の効率と持続可能性を改善するための新しい技術を開発および実施しています。

市場規模を押し上げる業界のパートナーシップ

陸上のサーモン農業会社は、シーフード業界の他の企業や組織と提携して、持続可能性を改善し、責任ある倫理的な方法で製品を生産するようにしています。これらのパートナーシップは、より持続可能で透明なシーフード業界の創設に役立ちます。陸上のサーモン農業は、新しい施設で世界的に拡大しています。これは、世界中の市場で持続的に生産されたサーモンの入手可能性を高めるのに役立ちます。これらの要因は、世界の土地ベースのサーモン市場シェアを推進することが期待されています。

抑制要因

市場シェアを妨げるための高い資本コスト

陸上のサーモン農業の成長のための主な抑制要因の1つは、陸上農場の建設と運営に関連する高い資本コストです。陸上のサーモン農場を設置するには、タンク、水処理システム、エネルギー効率の高い機器などのインフラストラクチャに多額の投資が必要です。これは、業界の新しいプレーヤーの参入に対する重要な障壁となる可能性があり、既存の企業の拡大を制限することができます。この要因は、世界の土地ベースのサーモン市場シェアの成長を妨げます。

土地ベースのサーモン市場の地域洞察

ヨーロッパは、土地ベースのサーモン市場を支配しています

ヨーロッパは、世界の土地ベースのサーモン市場シェアの主要株主です。いくつかの企業は、世界中の市場への輸出のために大量のサーモンを生産できる大規模な陸上のサーモン農業を開発しています。これらの企業は、土地ベースのサーモン農業にも投資しています。北米は、世界の土地ベースのサーモン市場の成長において2番目の主要株主です。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、他の企業と提携して競争に取り組むことにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

トップランドベースのサーモン会社のリスト

  • Pure Salmon [U.A.E.]
  • Atlantic Sapphire [Norway]
  • AquaBounty Technologies [U.S.]
  • Matorka ehf. [Iceland]
  • Kuterra Limited [Canada]
  • Danish Salmon [Denmark]
  • Superior Fresh [U.S.]
  • Samherji fiskeldi ltd [Iceland]
  • Nordic Aquafarms [Norway]
  • Swiss Lachs - Swiss Alpine Fish AG [Switzerland]
  • Sustainable Blue [Canada]
  • Cape d'Or [Canada]
  • Andfjord Salmon [Norway]
  • Shandong Ocean Oriental Sci-Tech [China]
  • Jurassic Salmon [Poland]
  • Cape Nordic Corporation [South Africa]
  • Fish Farm [U.A.E.]
  • West Creek Aquaculture [Canada]

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を取り入れる広範な研究を含むレポートをプロフィールしています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、トレンド、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。

土地ベースのサーモン市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.436 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 4.62 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 30%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • 大西洋サーモン
  • その他

アプリケーションによって

  • フードサービスセクター
  • 小売セクター

よくある質問