Bell Peppers 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (기존 및 유기농), 응용 프로그램 (식품 서비스, 가정 및 식품 산업) 및 2033 년 지역 예측별로

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벨 고추 시장 개요

Global Bell Peppers 시장의 가치는 2024 년에 약 1,650 억 달러로 평가되었으며, 2024 년에서 2033 년까지 예측 기간 동안 시장은 6.5 %의 CAGR로 확장 될 것으로 예상되어 2033 년까지 약 17.57 억 달러의 평가에 도달 할 것으로 예상됩니다.

피망은 달콤한 고추 또는 고추라고도 불리는 야외 식물 가족에서 나오지만 일반적으로 야채로 준비되고 소비됩니다. 녹색, 빨간색, 노란색, 주황색과 같은 다른 매력적인 색상으로 제공됩니다. 예를 들어 Jalapeno Peppers는 뜨겁고 매운 것이지만, 피망은 비교적 온화하고 달콤하므로 샐러드, 볶음, 수프 및 박제 요리에 똑같이 잘 사용할 수 있습니다.

전 세계적으로 자라는 빨간색/노란색/녹색 피망은 배수가 좋은 따뜻한 토양에서만 가장 잘 자랄 수 있으며 좋은주의가 필요합니다. 그것은 서로 다른 수준의 성숙도로 제공되며, 녹색 피망은 각각 덜 성숙한 형태의 빨간색 또는 노란색 고추입니다. 그들은 바삭 바삭하고 맛이 적으므로 생식이 있거나 삶은 경우 소비에 매우 적합합니다. 영양가가 높고 맛있는 것 외에도 Bell Peppers는 생생한 외관과 고유 한 잎으로 인해 장식용으로 분류 될 수 있습니다.

Covid-19 영향

벨 고추 산업은 Covid-19 Pandemic 동안 공급 및 물류가 중단되어 부정적인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

다음 정보에서 Covid-19의 영향은 Bell Pepper 생산, 분포 및 수요에 영향을 미치면서 논의됩니다. 공급 측면 노동 가용성, 운송, 국제 거래는 농업 및 물류에 영향을 미쳤다. 노동 부족으로 인해 몇몇 재배자들은 선적 일정에 대한 혼란을 포함하여 산업 공급망 제약 조건에서 농산물을 심고 수확하는 데 어려움을 겪었습니다. 이러한 문제는 주로 수출 의존 국가에서 관찰되었으며 글로벌 시장에서 공급 및 가격 불안정성을 초래했습니다.

소비자 측면에서, 소비자의 소비 행동은 잠금으로 인해 집에서 요리해야했기 때문에 소비자의 소비 행동이 변경되어 식료품 점을위한 Bell Peppers와 같은 신선한 농산물을 더 많이 구매했습니다. 우려 소비자들은 또한 비타민 C의 풍부함 때문에 영양 밀도가 높은 피망을 포함하는 것을 망설이지 않았다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 스낵 크기의 벨 고추

시장에서 Bell Peppers 시장 점유율을 높일 수있는 잠재력을 가진 주목할만한 개발이있었습니다. 이 모든 씨앗이없는 품종은 사용 편의성, 단맛 및 밝은 외관을 위해 더 작은 크기로 자란 스낵을 먹을 준비가 된 것과 관련이 있습니다. 사람들은 산업용 패스트리를 소비하기보다는 간식을 원할 때 천연 제품을 찾는 경향이 있습니다. 또한 전채뿐만 아니라 박스형 점심을 향상시키는 데 편리하게 사용됩니다.

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벨 고추 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 기존 및 유기농으로 분류 할 수 있습니다.

• 기존의 피망 : 이들은 최대의 생산을 얻고 식물을 방어하기 위해 합성 비료, 살충제 및 제초제를 사용할 수있는 기존의 농업 관행을 사용하여 재배됩니다. 그들은 더 인기 있고 종종 저렴하지만 살충제 잔해 수준이 매우 낮습니다.

• 유기농 피망 : 화학적 입력을 사용하지 않고 재배하므로 유기농 퇴비, 크로 핑 및 바이오 제어를 사용합니다. 따라서 인증 된 유기농 피망은 환경 효과에 대한 인식이 높아지고 합성 잔류 물이 없기 때문에 준비된 시장을 즐깁니다. 

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 식품 서비스, 가정 및 식품 산업으로 분류 할 수 있습니다.

• 식품 서비스 :이 카테고리에는 샐러드, 튀김 및 수프 준비 및 장식에 사용할 수있는 대량의 피망을 구매하는 레스토랑, 호텔 및 케이터가 포함됩니다. 우려는 그들을 균일하고 맛있고 쉽게 관리 할 수있게하여 많은 사람들에게 먹이를주는 것입니다.

• 가정 : 가정은 영양가가 높고 야채는 다양한 요리에 사용할 수 있으므로 집 준비된 식사에서 피망을 소비합니다. 신선하거나 얼어 붙을 수 있으면 샐러드, 소스, 간식에 추가되거나 요리하여 가족 요리법에 추가 될 수 있습니다.

• 식품 산업 : 식품 산업 부문은 냉동 혼합물, 통조림 식품, 소스 및 조미료 믹스 형태로 피망을 준비합니다. 이러한 운영은 슈퍼마켓, 식품 회사 및 도매 업체에 서비스를 제공하기 위해 수명, 균일 성 및 높은 처리량에 중점을 둡니다. 

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

시장을 늘리기위한 영양 인식

피망의 성장에 영감을주는 몇 가지 요소가 있습니다. 건강 식품 및 영양 식품에 대한 소비자 인식 증가는 높은 수준의 비타민 C와 산화 방지제를 나타내는 피망의 시장을 발사합니다. 그것은 다재다능하며 샐러드, 볶음, 볶음, 볶음, 간식 및 테이블 럭셔리 식품에 사용하는 날 생식, 요리, 신선한 또는 가공 형태의 가정 및 상업용 음식 준비에 사용됩니다. 준비에 피망이 눈에 띄게 포함 된 다른 글로벌 식품은 다른 영토에서 사용이 확대되는 것을 보았습니다.

시장 확장을위한 편의 식품에 대한 수요 증가

요리, 슬라이스 및 스낵 피망 제품은 변화하는 소비자 습관을 충족시키고 시장 성장을 촉진합니다. 유기적으로 재배 된 식품에 대한 사람들의 선호도를 나타내는 시장 동향이 있으며, 환경 친화적 인 농산물에 대한 초점이 높아짐에 따라 유기농으로 성장한 피망에 대한 수요가 높아집니다. 온실 관행과 통제 환경 농업의 기술 개발 및 혁신은 연중 내내 생산을 늘려 수요와 품질을 동시에 충족 시켰습니다.

구속 요인

해충과 질병의 문제는 잠재적으로 시장 성장을 방해합니다

피망은 수율을 감소시키는 박테리아 반점을 포함한 진딧물 및 질병과 같은 해충이 발생하며 해충 및 질병 통제 비용을 증가시킵니다. 정상적인 벨 고추는 부패하기 쉬운 농산물로 운송, 저장 및 소매 채널 내에서 손실 가능성을 증가시킵니다. 비교적 높은 피망, 특히 유기농 고추 비용은 저소득 소비자가 비용이 많이 드는 것으로 간주 될 수 있으므로 일부 지역의 시장 수요가 적습니다.

기회

통제 환경 농업의 확장을 위해 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다.

Bell Pepper 생산의 미래는 수경법 및 수직 농업으로 널리 알려진 환경 농업으로 통제 될 가능성이 높습니다. 이러한 기술은 품질과 공급 요구를 충족시키는 데 도움이되는 일반적인 기후에 관계없이 일년 내내 생산을 이루어줍니다. CEA는 또한 살충제와 물에 대한 의존성을 감소시켜 사회의 생태 소비자들 사이에서 유리할 것입니다. 도시 지역의 인구 확대와 농장 신선한 농산물의 필요성으로 인해 도시 농업의 발전이 더 나은 공급망을 창출합니다.

도전

기후 변화와 환경 스트레스는 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

기후 변화는 고온,시기 적절한 비 및 물 스트레스가 생산을 감소시키기 때문에 피망의 생산에 영향을 미칩니다. 피망은 열 스트레스의 영향을 많이 받으므로 열악한 과제와 품질이 관찰 될 것입니다. 또한, 심한 기상 조건은 공급망에 문제가 발생하고 생산 비용이 상당히 증가 할 수 있습니다. 재배자가 조정하려고 할 때, 그들은 정교한 관개 시스템, 저항 품종 또는 보호 된 생산 구조에 투자 해야하는 비용이 발생할 가능성이 높습니다.

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벨 페퍼스는 지역 통찰력을 시장에 내립니다

• 북아메리카

북미는이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 미국 Bell Peppers 시장은 여러 가지 이유로 기하 급수적으로 증가하고 있습니다. 북아메리카는 또한 미국과 캐나다의 온실 농업 및 통제 환경 농업 또는 기술의 결과로 Bell Pepper 생산의 성장을보고 있습니다. 유기농 및 현지에서 성장한 작물에 대한 소비자 선호도가 증가하면 생산자에게 더 나은 생산 관행을 개발하도록 압력 을가합니다. Health Smart 및 Multi-Hud Kitchen의 Bell Peppers에 대한 수요는 시장이 안전하다는 것을 의미합니다. 멕시코는이 지역의 대부분의 벨 페퍼 요구 사항이 충족되기 때문에 멕시코는 계속 지배적 인 수출국입니다. 일부 소매 업체는 편리한 포장 및 스낵 크기를 채택하고 스낵 크기를 생산하고 있습니다.

• 유럽

유럽은 Bell Peppers의 가장 큰 생산자이자 소비자이며 일부 온실 국가는 스페인과 네덜란드입니다. EU 식품 표준과 환경에 민감한 소비 추세로 인해 유기적이고 지속 가능하게 재배 된 피망에 대한 요구는 높습니다. 이 고추는 전 세계적으로 인기가 있으며, 특히 지중해와 유럽 식품에서 일년 내내 높은 수요를 유지합니다. 정교한 운송 서비스는이 지역과 전세계의 다른 지역으로의 수출을 용이하게합니다.

• 아시아

현재 아시아 태평양은 산업화 동향, 사람들의 가처분 소득 및 글로벌 식품 선호도에 대한 우려가 증가함에 따라 발전을 겪고 있으며 Bell Peppers에 대한 점진적인 시장이 있습니다. 중국과 인도와 같은 공급 업체의 양과 수출 역량은 계속 증가하고 있습니다. 주요 요인으로는 높은 단백질식이 요법과 건강 식품으로의 이동과 조직화 된 소매의 확장이 포함됩니다. 온실 생산 시스템은 개발 된 지역에서 수령하여 연중 내내 생산을 실천합니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어는 전략적 혁신과 시장 확장을 통해 Bell Peppers Marketplace를 형성하고 있습니다. 이 회사들은 제품의 품질과 성능을 향상시키기 위해 고급 기술과 프로세스를 도입하고 있습니다. 또한 다양한 고객 선호도를 수용하는 특수 변형을 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 또한 디지털 플랫폼을 활용하여 시장 범위를 높이고 유통 효율성을 높이고 있습니다. 연구 개발에 투자하고, 공급망 운영 최적화 및 새로운 지역 시장을 탐색 함으로써이 플레이어들은 벨 고추 내에서 성장을 주도하고 트렌드를 설정하고 있습니다.

최고의 벨 고추 회사 목록

• Agritrade Farms [U.S.]
• NatureFresh Farms [Canada]
• Titan Farms [U.S.]
• Tangmere Airfield Nurseries [U.K.]
• Oakes Farms [U.S.]

주요 산업 개발

2023 년 4 월: Naturefresh Farms는 Bell Peppers Marketplace에서 상당한 노력을 기울였습니다. 그들은 최근 Naturefresh Premium Bell Peppers를 개발했습니다. 이 제품은 현대 농업 기술에서 소비자 강화 신뢰할 수있는 유기농 교장을 제공하는 부드럽고 육즙이 많고 다채로운 피망을 보장하기 때문에 인기가 있습니다. 제품의 신선하고 품질이 좋은 특성으로 인해 건강에 민감한 고객을 대상으로하는 빨간색, 노란색/오렌지 스코빌로 제공됩니다.

보고서 적용 범위

SWOT 분석은이 작업에서 높은 수준으로 제시되며 시장의 추가 진화에 관한 유용한 권장 사항이 고려됩니다. 이 백서는 미래의 시장 성장에 영향을 줄 수있는 시장 부문 및 가능한 응용 프로그램을 검토하고 논의 할 수있는 기회를 갖습니다. 이 작업은 시장의 현대 상태에 관한 데이터와 진화에 관한 정보를 모두 사용하여 가능한 개발 동향을 식별합니다.

 이식성이 우수한 벨 고추는 더 나은 소비자 채택 추세, 응용 분야 증가 및보다 혁신적인 제품 개발로 인해 높은 성장률을 얻을 것으로 예상됩니다. 그러나 예를 들어, 원자재 부족 또는 가격이 더 높은 가격과 같은 몇 가지 문제가있을 수 있지만, 품질을 향상시키기위한 특수 제품과 경향의 인기가 높아짐에 따라 시장의 성장을 촉진합니다. 그들 모두는 공급망 및 시장뿐만 아니라 개발 기술과 혁신적인 전략을 통해 진행되고 있습니다. 시장 환경의 변화와 다양성에 대한 수요 증가로 인해 Bell Peppers는 끊임없이 응용 프로그램을 개발하고 확장하기 때문에 유망한 개발을 가지고 있습니다.