초콜릿 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 및 화이트 초콜릿), 애플리케이션 (온라인 및 오프라인) 및 2033 년 지역 예측.

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초콜릿 시장 보고서 개요

글로벌 초콜릿 시장 규모는 2024 년에 약 1,300 억 달러에 달했으며 2033 년까지 1,800 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 연간 연간 성장률 (CAGR)이 약 3.7%로 증가 할 것으로 예상됩니다.

초콜릿 비즈니스는 요청, 풍미 개발 및 프리미엄 품목 개발을위한 전 세계 시장 주도력 영역입니다. 어쨌든, 아시아 태평양 및 라틴 아메리카의 비즈니스 부문 개발은 재량 현금 흐름을 확대하고 자유주의 대접에 대한 성향 개발로 인해 빠른 발전을 겪고 있습니다. 이 사업은 예를 들어 자연, 산 설탕 및 단일 학기 초콜릿과 같은 발전으로 확대되어 웰빙 인식 구매자를 돌 보았습니다. 또한, 고품질 및 미술 초콜릿 브랜드의 상승은 흥미로운 풍미와 도덕적 획득 작품을 제시하여 정말 통찰력있는 군중과 이야기했습니다.

유지 가능성과 도덕적 획득은 초콜릿 사업에서 기본적인 어려움이며, 코코아 재배, 어린이 작업 및 생태 효과에 대한 걱정. 운전 제조업체는 자원을 공정한 교환, 열대 우림 호출 코코아 및 탄소 비비 생성 창조에 투입하여 유지성을 더욱 발전시키고 있습니다. 식물 기반 및 채식 초콜릿 선택으로의 전환은 추가로 속도를 높이고 있으며, 조직은 귀리, 아몬드 및 코코넛 밀크와 같은 SANS 유제품 옵션을 조사합니다. 첨단 변화와 온라인 비즈니스는 비즈니스를 추가로 재구성하여 직접 구매자 거래와 맞춤형 초콜릿 만남을 강화했습니다.

초콜릿 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

초콜릿 산업

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

폐쇄 기간 동안 전세계 코코아 창조는 업무 결함, 운송 제한 및 변동의 관심으로 인해 어려움에 직면했습니다. 서 아프리카와 같은 상당한 초콜릿 생성 지역은 코코아를 수확하고 거래하는 데 어려움을 겪었으며 비용이 예측할 수 없음을 촉구했습니다. 그 동안 실제 매장에서 쇼핑을하는 개인이 적어 동기 부여 초콜릿 구매에 영향을 미치면서 물리 소매 거래가 줄어들 었습니다. 식당, 비스트로 및 의무 무료 상점의 결론은 추가로 프리미엄 및 고품질 초콜릿에 대한이자 감소를 자극했습니다.

그런 다음 다시 구매자가 화를내는 동안 위안 식품 공급원을 찾으면서 초콜릿의 재택 활용이 확장되었습니다. 이러한 변화는 인터넷 비즈니스 거래를 지원했으며 브랜드는 온라인 소매 및 구매자 모델에 맞게 조정되었습니다. 어두운 초콜릿, 자연 및 산 설탕 선택에 대한 관심을 키우면서 웰빙 인식 패턴도 마찬가지로 더 나은 사치스러운 것으로 나타났습니다. 또한 Store Network Interruptions는 몇몇 제조업체에게 유인하여 동네를 얻고 지원할 수있는 코코아 생성을 조사했습니다. 세계가 회복함에 따라 초콜릿 비즈니스는 계속해서 강도, 진보 된 변화 및 관리 가능한 관행을 개발하고 구매자의 요구를 충족시킵니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하기 위해 코코아가없는 초콜릿의 상승

시장에 주목할만한 발전이 있었는데 초콜릿 시장 점유율. 조직은 노화 및 정확도 성숙 전략을 활용하여 관례 코코아 경작에 의존하지 않고 초콜릿과 같은 품목을 만들고 있으며, 이는 종종 삼림 벌채 및기만 작업 리허설과 연결됩니다. 브랜드는 코코아 옵션없이 카로브, 곡물 및 식물성 지방과 같은 고정 장치를 사용하여 진정한 초콜릿의 맛, 표면 및 향을 모방하는 코코아 옵션을 만들었습니다. 이 개발은 합리적, 도덕적, 환경이 잘 뿌려진 식량 품종에 대한 관심을 끌고있어 비즈니스에서 큰 이점이 될 수 있습니다.

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초콜릿 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿 및 화이트 초콜릿으로 분류 될 수 있습니다.

• 밀크 초콜릿 - 코코아 고형물, 코코아 스프레드, 설탕 및 우유로 만든 밀크 초콜릿에는 풍부한 표면과 달콤하고 부드러운 맛이 있습니다. 아마도 과자, 바 및 과자에 사용되는 가장 잘 알려진 초콜릿 종류 일 것입니다.

• 다크 초콜릿 - 우유 옆에 더 높은 수준의 코코아 고형물과 코코아 마가린이 들어있어 풍부하고 심각한 코코아 맛을 제공합니다. 높은 암 예방제 함량과 설탕 수준이 낮기 때문에 종종 더 나은 것으로 간주됩니다.

• 화이트 초콜릿 - 코코아 스프레드, 설탕 및 우유를 사용하여 생산되는 화이트 초콜릿에는 코코아 고형물이 포함되어 있지 않으므로 벨벳 같은 달콤하고 풍부한 맛을 제공합니다. 평균적으로 코코아 맛은 마크를 놓치지 만 일반적으로 과자, 베이킹 및 페이스트리 제작에 사용됩니다. 

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 온라인 및 오프라인으로 분류 할 수 있습니다.

• 온라인 - 쇼핑, 서신 및 즐거움을 포함하여 웹을 통해 운동을 암시합니다. 온라인 단계는 전세계 비즈니스 부문에 대한 편안함, 많은 결정 및 간단한 입장을 제공합니다.

• 오프라인 - 실제 상점에서의 쇼핑, 행사 또는 가까운 개인 서신과 같은 대면 공동 작업에 영향을 미칩니다. 직접적인 약속, 모멘트 항목 액세스 및 맞춤형 혜택은 제한된 옵션과 더 높은 기능 비용을 가질 수 있습니다. 

시장 역학

운전 요인

시장을 늘리기위한 소비자 요구가 증가합니다

초콜릿 시장 성장에 영감을주는 몇 가지 요소가 있습니다. 초콜릿 나머지 부분은 전 세계에서 가장 잘 알려진 자유 주의적 간식 중 하나이며, 다양한 사회 경제학에 대한 관심이 발전합니다. 위안 및 스트레스 완화와 자주 연결된 초콜릿과의 가정과의 가까운 연관성은 계속 활용합니다. 충전의 명성과 독특한 초콜릿의 상승은 마찬가지로 최고 구경의 풍부한 시즌 제품으로의 전환을 반영합니다. 공리주의적이고 더 나은 초콜릿 선택에 대한 친숙 함이 증가하는 것은 비즈니스를 재구성하고 있습니다. 암 예방 제와 설탕 함량이 낮은 Dim Chocolate는 Wellbeing Cognizant 고객들 사이에서 명성을 얻고 있습니다.

코코아 및 식물 기반 초콜릿의 혁신 시장 확장

유지 가능성 문제로 인해 노화 혁신을 활용하여 생태 학적 효과를 줄이기 위해 코코아 초콜릿이없는 개선이 촉발되었습니다. 귀리, 아몬드 또는 코코넛 밀크로 만든 채소 애호가와 산스 유제품 초콜릿의 상승은 또한 유당 조약 및 식물성 구매자에게 추가로 점점 더 많은 선택을하고 있습니다. 이러한 개발은 브랜드가 도덕적으로 결정된 구매자를 그리도록 지원하고 있습니다. 소비자는 점차적으로 라인의 상단, 감정가 초콜릿을 점차적으로 지불 할 수 있습니다.

구속 요인

생산 비용과 인플레이션 상승잠재적으로 시장 성장을 방해합니다

정제되지 않은 구성 요소, 작업, 운송 및 에너지의 팽창으로 인해 초콜릿 제작자에게 금전적 압박이 발생합니다. 금융 소거와 전 세계 확장으로 인해 조직은 소비자에게 합리적인 품목을 유지하면서 순수익을 유지하기가 더 어려워집니다. 정부는 또한 이름 지정 및 홍보에 대한 설탕 요금과 더 엄격한 지침을 강요하고, 브랜드가 품목을 재구성하거나 더 나은 다른 옵션을 다루기 위해 브랜드를 밀어 내고 있으며, 이는 반드시 기존의 취향 가정에 맞지 않을 수 있습니다.

기회

식물 기반 및 코코아 프리 초콜릿의 성장을 위해 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다.

구매자, 특히 웰빙 인식 및 생태 학적으로 신중한 구매자는 유제품, 산 설탕없이 찾고 다른 옵션을 도덕적으로 얻었습니다. 조직은 귀리 우유, 아몬드 우유, 성숙 혁신을 활용하여 코코아 초콜릿이 없으면 관습적인 코코아 재배에 대한 의존도를 줄이고 있습니다. 단백질, 프로바이오틱스 또는 CBD와 혼합 된 공리주의 초콜릿의 발전은 추가로 시장 잠재력을 확장하고 있습니다. 행정 기관이 합리적인 식량 준비를 추진함에 따라, 에코 수용 및 도덕적 획득을 수용하는 브랜드는 개발 도상국에서 우위를 점할 것입니다.

도전

공급망 중단 및 코코아 가격 변동성은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

초콜릿 사업은 생산 네트워크 장애, 환경 변화 및 코코아 비용에 대해서는 강력하게 힘이 없습니다. 확장, 업무 결함 및 운송 연기로 인해 생성 비용 상승은 생산자가 생산성을 유지하면서 비용을 합리적으로 유지하기가 어렵습니다. 또한 유럽과 북미의 엄격한 관리 가능성 가이드 라인은 자연 물질 가용성을 제한 할 수 있습니다. 이러한 위험을 완화시키기 위해 조직은 공급원을 향상시키고, 자원을 합리적인 코코아 재배에 넣고, 장거리 강도를 보장하기 위해 선택적인 고정을 조사해야합니다.

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초콜릿 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미는이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 그만큼 미국 초콜릿 시장은 여러 가지 이유로 기하 급수적으로 증가하고 있습니다. 구매자는 명백한 의학적 이점으로 인해 둔한 초콜릿으로 이동하고 있으며 식물 기반 및 Sans 설탕 선택은 유비쿼터스를 얻고 있습니다. Hershey 's 및 Mondelez와 같은 중요한 브랜드는 제품 제품을 키우고 있으며 유지 가능성과 도덕적 획득에 대한 제로를 유지하고 있습니다. 웹 기반 비즈니스 및 구매자에게 직접 거래가 침수되어 초콜릿이 더 광범위한 군중에게 더 개방적입니다. 번들링 및 가끔 품목 파견의 개발은 시장 확장을 계속 돕고 있습니다.

• 유럽

유럽에서는 초콜릿 비즈니스가 견고하고 탁월하고 독특하며 도덕적으로 얻은 품목에 중점을 둡니다. 스위스, 벨기에 및 독일과 같은 국가들은 프리미엄 초콜릿 생성을 이끌고, 지원 가능성 노력은 새로운 지침을 만들고 있습니다. 유럽 ​​협회의 심각한 생태 규정은 조직을 탄소 비비고 창조 및 공정한 교환 코코아 획득으로 밀고 있습니다. 채식주의 자와 저가 초콜릿은 인식하는 쇼핑객이 덕이있는 유죄의 즐거움을 찾고있는 모멘텀을 얻고 있습니다.

• 아시아

아시아 태평양에서 초콜릿 시장은 빠른 개발을 겪고 있으며, 이는 경력이있는 생계와 서구화 된 활용 설계로 구동됩니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가들은 특히 더 젊은 구매자들 사이에서 프리미엄 및 사치 초콜릿에 대한 관심을 확대하고 있습니다. 웹 기반 비즈니스 및 전산화 된 쇼케이스는 시장 입구에서 중요한 부분을 가정하고 온라인 엔터테인먼트를 사용하여 새로운 고객을 끌어들이는 브랜드입니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어는 전략적 혁신과 시장 확장을 통해 초콜릿 시장을 형성하고 있습니다. 이 회사들은 제품의 품질과 성능을 향상시키기 위해 고급 기술과 프로세스를 도입하고 있습니다. 또한 다양한 고객 선호도를 수용하는 특수 변형을 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 또한 디지털 플랫폼을 활용하여 시장 범위를 높이고 유통 효율성을 높이고 있습니다. 연구 개발에 투자하고, 공급망 운영 최적화 및 새로운 지역 시장을 탐색 함으로써이 플레이어들은 초콜릿 내에서 성장을 주도하고 트렌드를 설정하고 있습니다.

최고의 초콜릿 회사 목록

• Moonstruck Chocolatier Co. [U.S.]
• Barry Callebaut [Switzerland]
• Mondelez International (Cadbury) [U.S.]
• Arcor [Argentina]
• Ferrero Group [Italy]

주요 산업 개발

2024 년 6 월: Arla Foods와 Mondelēz International은 초콜릿 마켓 플레이스에서 상당한 노력을 기울였습니다. 그들은 최근 Milka Chocolate Milk를 개발했습니다. 덴마크의 Esbjerg Dairy에서 제공되는이 다과는 세 가지 맛과 다른 팩 크기로 접근 할 수 있습니다. 이 아이템은 Milka의 틀림없이 유제품과 함께 유제품과 합류하여 쇼핑객에게 풍부하고 부드러운 초콜릿 우유 통찰력을 제공합니다.

보고서 적용 범위

SWOT 분석은이 작업에서 높은 수준으로 제시되며 시장의 추가 진화에 관한 유용한 권장 사항이 고려됩니다. 이 백서는 미래의 시장 성장에 영향을 줄 수있는 시장 부문 및 가능한 응용 프로그램을 검토하고 논의 할 수있는 기회를 갖습니다. 이 작업은 시장의 현대 상태에 관한 데이터와 진화에 관한 정보를 모두 사용하여 가능한 개발 동향을 식별합니다.

 더 나은 이식성을 가진 초콜릿은 더 나은 소비자 채택 동향, 응용 분야 증가 및보다 혁신적인 제품 개발로 인해 높은 성장률을 얻을 것으로 예상됩니다. 그러나 예를 들어, 원자재 부족 또는 가격이 더 높은 가격과 같은 몇 가지 문제가있을 수 있지만, 품질을 향상시키기위한 특수 제품과 경향의 인기가 높아짐에 따라 시장의 성장을 촉진합니다. 그들 모두는 공급망 및 시장뿐만 아니라 개발 기술과 혁신적인 전략을 통해 진행되고 있습니다. 시장 환경의 변화와 다양성에 대한 수요 증가로 인해 초콜릿은 끊임없이 응용 프로그램을 개발하고 확장하기 때문에 유망한 개발을 가지고 있습니다.