제과 및 과자 시장, 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (설탕, 초콜릿, 고급 베이커리 상품 및 기타), 응용 프로그램 (성인 및 어린이), 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

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제과 및 과자 시장 보고서 개요

글로벌 제과 및 과자 시장 규모는 2023 년에 2,03 억 달러로 평가되었으며 예측 기간 동안 CAGR 3.4%로 2032 년까지 275 억 달러를 터치 할 것으로 예상됩니다.

과자와 과자는 설탕, 초콜릿 및 고급 베이커리웨어로 구성된 식품입니다. 이 품목은 일반적으로 성인과 어린이가 취향과 영양가로 소비합니다. 밀가루 제과로 알려진 베이커 제과의 주요 구성 요소는 달콤한 페이스트리, 케이크 및 비슷한 구운 품목입니다. 베이커의 과자는 일반 빵을 포함하지 않는 베이커가 만든 상품의 하위 집합입니다. 일반 빵은 "베이커의 과자"로 알려진 베이커가 만든 음식의 하위 그룹에 포함되지 않습니다.

캔디 (많은 영어를 사용하는 국가에서 달콤한 양의 달콤한 과자라고도 함), 설탕에 절인 견과류, 초콜릿, 껌, 거품 껌, 파스틸 지 및 설탕으로 만든 다른 과자는 설탕 과자의 예입니다. 어떤 상황에서는 설탕 과자와 초콜릿 과자 (초콜릿으로 구성된 과자)의 무설탕 변형은 독립적 인 범주로 분류됩니다. 또한, 과자 및 과자 산업에는 풍부한 역사적 기록과 전문 교육 프로그래머가 있습니다.

COVID-19 영향 : 공급망의 중단은 시장 왜곡을 유발합니다

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거 렸으며, 과자와 과자 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪고 있습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

COVID-19 전염병은 변동성 시장, 고객 신뢰 감소 및 수입 및 수출 거래에 어려움을 겪었습니다. 원자재, 포장 및 유통의 소싱은 모두 전 세계 공급망의 일부입니다. 잠금, 이동 상품, 화학 물질 및 기타 제품으로 인해 어려워졌습니다. 시장, 공급망, 공급 및 수요 및 기타 모든 것들에 즉각적인 영향을 미치는 것 외에도 장비 시장에 재정적 영향을 미쳤습니다. 설탕 및 초콜릿 제품 제조 시설의 폐쇄는 초기 몇 달 동안 상품 생산에 크게 영향을 미쳤습니다. 공급망, 인력 부족, 무역 제한 및 운송 및 물류의 변동이 중단되는 것은 폐쇄 중에 관찰되는 일부 문제였습니다. 화학 제조업체는이 심각한 시나리오를 다루기 위해 인력, 비즈니스 프로세스 및 공급망을 보호하는 데 집중하고 있습니다. 전염병은 업계 역학에 영향을 미쳤으며, 조직은 전체 운영 구조를 개선하여 혼란 속에서 안정성을 유지하도록 강요했습니다. 그 외에도 회사의 비즈니스 운영은 발발의 영향을 받았으며, 이는 전반적인 제과 및 과자 산업에 영향을 미칩니다. 이것은 과자와 과자 시장에 부분적으로 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하기위한 유기농 초콜릿 및 사탕에 대한 소비자 선호"

유기농 간식과 설탕 및 초콜릿 제품의 인기는 건강한 간식 옵션에 대한 소비자 수요와 맛과 감각 인식의 이점에 의해 촉진되었습니다. 유기농 상품에 대한 소비자의 관심이 높아지면 다양한 비즈니스 옵션이 만듭니다. 유기농 초콜릿 시장은 전 세계적으로 적당히 확장되고 있으며 소비자들에게 인기가 높아지고 있습니다. 유기농 초콜릿에 대한 시장의 증가 수요와 일치하려는 생산자들의 노력은 세계 시장의 과자와 과자 확장을 보장하고 있습니다. 트렌드는 시장이 새로운 차원에 도달 할 수 있도록합니다. 시장의 총 확장은 주로 이러한 모든 새로운 발전에 기인합니다.

제과 및 과자 시장 세분화

• 유형별

유형에 따라 시장은 설탕, 초콜릿, 고급 베이커리 상품 및 기타로 분류됩니다.

• 응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 따라 시장은 성인과 어린이입니다.

운전 요인

"이동 중 간식은 시장에 추가로 향상됩니다"

일일 다이어트의 일환으로 편의 간식이 필요하다는 주요 원인 중 하나는 현대화와 바쁜 일과 개인 약속의 조합이 증가하고 있습니다. 바쁜 일정으로 인해 고객은 근무 시간 동안 요리하거나 식사 시간을 보내지 않기 때문에 빠른 준비 식품 품목을 찾아야합니다. 요즘 직장에는 더 많은 소비자가 있기 때문에 건강한 직장 생활 균형을 유지하기가 더 어렵습니다. 소비자에게 균형 잡힌식이 요법을 제공하기 위해 생산자와 마케팅 담당자는 이동 중 간식, 초콜릿 바 등을 포함한 다양한 초콜릿 스낵의 소개 및 홍보에 적극적으로 이익을 얻고 있습니다. 다크 초콜릿에 대한 관심이 급증하는 것은 긍정적 인 건강 영향에 기인하고 있습니다. 결과적으로 시장을 늘리기 위해 제과 및 과자 산업의 성장 및 증가 및 제품 발전은 소비재 산업의 확장에 기여할 것이며 전반적인 과자 시장 성장을 향상시킬 것입니다.

"시장 성장을 가속화하기 위해 설탕이없는 초콜릿에 대한 수요 증가"

글로벌 소비자 생활은 특히 매일의 식사 및 건강과 관련하여 급격히 변하고 있습니다. 이러한 변화의 결과로 당뇨병, 고혈압 등을 포함한 수많은 라이프 스타일 문제가 증가했습니다. 소비자들은 비만, 과체중 및 발생하는 질병에 대해 점점 더 우려하고 있으며, 이로 인해 모든 곳의 건강 관리 시스템의 지속 가능성에 상당한 문제가 발생합니다. 이러한 장애와 싸우기 위해 소비자들은 저칼로리와 무설탕 식품 품목에 점점 더 많은 것을 끌어 들이고 있습니다. 소비자는 이제 건강 문제가 증가하여 설탕을 덜 소비합니다. 따라서, 과자와 과자 및 무설탕 초콜릿에 대한 수요는 성장하고 있으며 앞으로 몇 년 동안 더욱 성장할 것으로 예상하고 있습니다. 이 제품의 특성은 시장이 성장하게 만드는 것입니다.

구속 요인

"시장 확장을 제한하는 제품의 가격 변동"

설탕과 코코아는 전 세계의 과자 생산에 주로 사용되는 두 가지 중요한 성분입니다. 국제 시장에서 이러한 상품에 대한 공급 수요의 급속한 변화로 인해 설탕과 코코아 가격은 지난 몇 년 동안 변동했습니다. 불리한 기상 조건, 농작물 질병, 노동 가용성, 주식 비율 및 시장에서의 수요와 공급의 원활한 흐름을 방해하는 기타 경제적 요인은 코코아와 설탕의 수율에 영향을 미칩니다. 원자재의 평균 연간 가격은 결과적으로 낮게 변경되므로 시장의 설탕 및 초콜릿 제품에 대한 초과 또는 자산이 생산됩니다. 이 문제가 해결되면 시장이 바로 성장하기 시작합니다.

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제과 및 과자 시장 지역 통찰력

"아시아 태평양의 성장을 촉진하기위한 빠른 도시화"

아시아 태평양 지역의 제과 및 과자 시장은이 지역의 산업 개발 확대로부터 혜택을 받았으며,이 지역이 제품의 가장 큰 사용자이므로 잠재적 인 부문을 증가시키는 다양한 주행 요인입니다. 제과 및 과자 시장 점유율의 성장을 이끄는 핵심 요소는 전 세계적으로 초콜릿 제품 소비에 대한 엄청난 잠재력을 보유하고 있다는 것입니다. 빠른 도시화, 가처분 소득 증가, 젊고 역동적 인 인구 및 소비자 팩의 제과의 쉬운 가용성은 지역 시장의 성장과 기술 개발을 채택하는 주요 이유가 전체 시장을 더욱 향상시킬 것입니다.

주요 업계 플레이어

"제품 수요를 높이기위한 주요 제조업체"

이 연구는 시장 참가자 목록과 부문의 활동에 대한 세부 정보를 제공합니다. 인수, 합병, 기술 발전, 협력 및 생산 시설 증가는 정보를 수집하고보고하는 데 사용됩니다. 신제품을 생산하고 도입하는 회사, 운영 영역, 자동화, 기술 채택, 가장 큰 소득 창출 및 제품과 차이를 만드는 회사는이 시장을 살펴 보는 다른 요소 중 일부입니다.

최고 제과 및 과자 회사 목록

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보고서 적용 범위

이 보고서는 유형 및 응용 프로그램 시장 세분화를 포함하여 시장의 모든 측면을 살펴 봅니다. 이 연구는 현재 및 미래 시장 리더를 포함한 광범위한 참가자를 살펴 봅니다. 상당한 시장 확장은 여러 가지 중요한 요소들에 의해 촉진 될 것으로 예상됩니다. 이 연구에는 시장 통찰력을 제공하기 위해 과자와 과자 시장 점유율을 높이는 요인도 포함됩니다. 또한,이 연구에는 예측 기간 동안 시장 확장에 대한 예측이 포함됩니다. 지역 분석의 목적은 한 지역이 왜 전 세계 시장을 지배하는지 명확히하는 것입니다. 여러 가지 문제로 인해 시장은 성장할 수 없으며, 모두 제대로 고려되었습니다. 또한 시장 전략 분석이 보고서에 포함되어 있습니다. 포괄적 인 시장 데이터가 포함되어 있습니다.