날짜 시럽 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (중동 날짜 시럽, 캘리포니아 날짜 시럽 등), 응용 프로그램 (온라인 및 오프라인), 지역 통찰력 및 2025 년에서 2033 년까지 예측

최종 업데이트:23 June 2025
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날짜 시럽 시장개요

전세계 날짜 시럽 시장 규모는 2024 년에 204 억 달러로 예상되었으며 2033 년까지 미화 0.7 억 달러에 도달 할 것으로 예상되어 예측 기간 동안 CAGR이 6.2%로 등록되었습니다.

국제 날짜 시럽 마켓 플레이스는 약초 및 영양가있는 감미료에 대한 소비자 선택이 증가함에 따라 끊임없는 성장을 목격하고 있습니다. 영양소, 미네랄 및 산화 방지제로 가득 찬 날짜 시럽은 설탕을 정제 할 수있는 더 건강한 기회로 점점 더 진단되고 있습니다. 그 부름은 북미, 유럽 및 중동에서 자라며, 체력을 인식하는 소비자는 요리, 베이킹 및 음료에 사용합니다. 유기적이고 부드러운 라벨 상품에 대한 경향은 채택을 사용하는 것입니다. 또한 시장은 화장품 및 피트니스식이 보조제로 확장되어 날짜 시럽의 약초 이점을 활용하고 있습니다. 지속 가능하고 식물성 성분에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장은 가속화 될 것으로 예상됩니다.

러시아-우크라이나 전쟁 영향

날짜 시럽 시장은 시장 불확실성과 인플레이션 압력으로 인해 러시아-우크인 전쟁에 의해 혼란 스러웠습니다.

러시아-우크라이나 분쟁은 전 세계를 방해했습니다날짜 시럽 시장 성장배달 체인, 무역 경로 및 생산 요금에 영향을 미쳐 다양한 식사 상품을위한 주요 대중 교통 허브 인 우크라이나는 물류 까다로운 상황에 직면하여 지연과 배달 비용이 확대되었습니다. 러시아에 대한 제재는 또한 세계 무역에 영향을 미쳐 수요와 공급 역학에 영향을 미쳤다. 전투로 인한 전력 비용 상승으로 생산 및 운송 비용이 증가하여 날짜 시럽 비용에 영향을 미쳤습니다. 또한 시장 불확실성과 인플레이션 압력은 소비자 선호도를 변화시켜 잠재적으로 수요에 영향을 미쳤습니다. 전반적으로, 분쟁은 날짜 시럽 마켓 플레이스에서 변동성을 창출하여 전 세계 수출 업체와 수입 업체 모두에게 영향을 미쳤습니다.

최신 트렌드

시장 수요를 주도하기 위해 유기농 및 비 GMO 날짜 시럽에 대한 수요 증가

전 세계 날짜 시럽 시장은 소비자가 점점 더 미묘한 설탕에 자연스럽고 건강한 옵션을 선택함에 따라 훌륭한 성장을 겪고 있습니다. 주요 패션은 유기농 및 비 GMO 날짜 시럽에 대한 수요가 증가하는 것입니다. 식품 및 음료 산업은 주로 비건 채식, 식물 기반 및 의도적 인 식품에서 날짜 시럽을 수많은 상품에 통합하고 있습니다. 자연의 단맛, 풍부한 영양 프로파일 및 건강 인식 소비자에 대한 지속 가능성 매력. 또한 시장은 포장 및 맛 버전의 개선을보고 있으며 독점적 인 후원자 세그먼트 및 국제 시장에 대한 범위가 증가하고 있습니다.

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날짜 시럽 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 중동 날짜 시럽, 캘리포니아 날짜 시럽 등으로 분류 할 수 있습니다.

  • 중동 날짜 시럽 : DIBS 또는 RUB라고도하는 중동 날짜 시럽은 끓여서 치명적인 날짜로 만든 전통적인 감미료입니다. 디저트, 음료 및 풍미있는 요리를 위해 중동 요리에 광범위하게 활용됩니다. 이 지역은 풍부한 데이트 재배 역사를 현금화하는 주요 생산자입니다.

 

  • 캘리포니아 날짜 시럽 : 캘리포니아 날짜 시럽은 미국 내부, 특히 캘리포니아의 Coachella Valley에서 자란 프리미엄 Medjool 및 Deglet Noor 날짜에서 생성됩니다. 그것은 쉬운 질감과 약간의 단맛으로 이해되어 건강 의식 시장에서 유명합니다. 정제 된 설탕에 대한 약초 대안으로 종종 판매되는 것은 스무디, 베이킹 및 미식가 음식에 많이 사용됩니다.

 

  • 기타 : 다른 종류의 날짜 시럽은 북아프리카, 남아시아 및 호주와 같은 지역에서 각각의 특정 향미 프로파일과 가공 기술을 공급합니다. 예를 들어 북아프리카 날짜 시럽은 일반적으로 기존의 요리와 약초 요법에 사용됩니다. 남아시아 생산자들은 정기적으로 수많은 응용 분야에서 재거 또는 꿀을 곁들인 시럽을 정기적으로 콤보 데이트합니다. 이 시럽은 다양한 구매자 대안과식이 요구가있는 현지 및 전세계 시장에 수용합니다. 

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 온라인 및 오프라인으로 분류 할 수 있습니다.

  • 온라인 : 시럽 시장의 온라인 섹션은 전자 상거래 플랫폼, 직접 소비자 웹 사이트 및 온라인 식료품 점으로 구성됩니다. 소비자는 편의성, 더 넓은 제품 범위 및 유기농 또는 고유성 옵션에 대한 액세스로 인해 날짜 시럽을 온라인으로 구매하는 것을 선호합니다. 디지털 광고, 소셜 미디어 프로모션 및 인플 루 언서 보증은 온라인 판매를 늘리는 데 중요한 역할을합니다.

 

  • 오프라인 : 오프라인 세그먼트는 슈퍼마켓, 하이퍼 마켓, 포트 상점 및 고객이 물리적으로 제품을 조사 할 수있는 인근 식료품 점으로 구성됩니다. 벽돌과 박격포 상점은 제조업체가 고객이 품질, 풍미 샘플을 확인하고 구매보다 일찍 대안을 비교하도록함으로써 신뢰를 구축하도록 지원합니다. 소매 파트너십 및 매장 내 프로모션 압력 충동 쇼핑 및 로고 가시성. 기존의 유통 채널은 인터넷 액세스가 한정된 지역을 추가로 제공하여 시장 침투를 보장합니다.

시장 역학

운전 요인

시장 수요를 주도하기 위해 천연 감미료에 대한 수요 증가

합성 감미료와 섬세한 설탕의 끔찍한 건강 결과에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 많은 고객이 날짜 시럽과 같은 자연 옵션으로 전환하고 있습니다. 중요한 영양소, 섬유 및 산화 방지제로 포장 된 날짜 시럽은 화학적 가공없이 더 건강한 감미구를 제공합니다. 혈당 지수가 낮 으면 혈당 수치를 조절하려고하는 사람들에게는 확실히 달콤한 맛이 나옵니다. 또한 자연스럽고 부드러운 라벨 상품에 대한 수요는 식음료 기업 내에서 인기를 높입니다. 다재다능한 감미료로서 데이트 시럽은 베이킹, 음료 및 건강 인식 식사 제형에 점점 더 많이 사용됩니다.

시장 수요에 연료를 공급하기 위해 천연 제품에 대한 소비자 선호도 증가

천연 제품에 대한 소비자 선호도가 커지는 것은 사람들이 식사 기원과 제조 전략을 추가로 의식하기 위해 자연 날짜 시럽에 대한 수요를 불러 일으키고 있습니다. 깨끗한 식습관과 지속 가능한 농업에 대한 인식이 발전함에 따라 소비자들은 살충제, 화합물 및 인공 첨가제로부터 풀리지 않은 천연 감미료를 찾고 있습니다. 유기 날짜 시럽은 이러한 추세와 일치하며 미묘한 설탕에 대한 최소한의 영양소가 풍부한 대안을 제공합니다. 식품 생산 업체는 시장 수요를 충족시키기 위해 라이센스가있는 자연 대안을 도입하여 응답하고 있습니다. 체력을 인식하는 개인이 투명성과 윤리적 소싱을 우선시함에 따라 자연 날짜 시럽 시장은 확장을 유지하여 선호하는 천연 감미료로서의 위치를 ​​강화합니다.

구속 요인

시장 성장을 제한하기위한 높은 생산 비용

날짜 시럽 제조에는 특수 가공 및 추출 기술이 수반되어 제조 비용이 높아집니다. 자연 비타민과 맛을 유지하는 경우에도 시럽을 추출, 여과 및 집중시키기 위해서는 고급 시스템이 필요합니다. 이 시스템은 매끄럽고 훌륭한 제품을 보장하기 위해 세척, 가열, 매싱 및 필터링 날짜로 구성됩니다. 또한 유기적이고 쉬운 라벨 인증을 유지하는 것도 마찬가지로 운영 요금에 추가됩니다. 효율적인 기계 및 품질 관리 측정의 필요성은 생산 투자를 증가시켜 일반적인 가격에 영향을 미칩니다. 이러한 비용에도 불구하고, 천연 감미료와 프리미엄 자연 상품에 대한 수요가 증가함에 따라 놀라운 날짜 시럽 시장에 압력을 가할 수 있습니다.

기회

스낵 식품의 혁신은 풍경에서 큰 붐 기회를 제공 할 수 있습니다.

쿠키, 곡물 및 유제품 대안에 날짜 시럽을 포함시키는 스낵 식품의 혁신은 국제 날짜 시럽 시장에서 큰 붐 기회를 제공합니다. 약초 단맛과 풍부한 영양소 프로파일은 쉬운 라벨, 건강 중심 제품을위한 완벽한 구성 요소입니다. 회사는 날짜 시럽의 과도한 섬유, 산화 방지제 및 중요한 미네랄을 강조하는 에너지 바와 단백질 스낵을 개발할 수 있습니다. 또한 'Rout 제품 혁신을 활용하여 제조업체는 건강, 식물 기반 및 실용적인 식품 옵션에 대한 수호 수요 증가를 충족시킬 수 있습니다.

도전

규제 과제는 시장 확장에 큰 장벽이 될 수 있습니다.

날짜 시럽 제조업체는 식품 보호 요구 사항, 라벨링 정책 및 수출 임의 제한을 준수하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 감염 예방 및 성분 투명성과 함께 체력 및 안전 팁을 충족하려면 엄격한 품질 관리 조치가 필요합니다. 라벨링 정책은 깨끗한 영양 통계, 자연 인증 및 알레르겐 공개를 요구하여 포장 및 광고에 복잡성을 추가합니다. 또한 전 세계 대체 규정, 가격표 및 인증 요구 사항은 국제 시장 확대에 대한 제한 사항을 만듭니다. 이러한 규제 프레임 워크를 탐색하면 운영 요금이 증가하고 시장 액세스가 지연됩니다. 이러한 까다로운 상황에도 불구하고 규정 준수 및 인증에 투자하는 비즈니스는 신뢰성을 높이고 더 넓은 후원자 시장에 접근 할 수 있습니다.

날짜 시럽 시장 지역 통찰력

  • 북아메리카

북미, 특히유니TED States Date Syrup Market은 유기농 및 자연 상품에 대한 고객 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 상당한 CAGR에서 발전하려고합니다. 건강 인식 구매자는 정제 설탕에 대한 더 건강하고 지속 가능한 대안으로 자연 날짜 시럽으로 전환하고 있습니다. 마켓 플레이스는 또한 생산자들이 다양한 제품 변형과 향이 나고 강화 된 날짜 시럽 및 유기적 대안을 도입하는 혁신을 이용하고 있습니다. 이러한 개선은 다양한 고객 가능성을 수용하여 시장 매력을 향상시킵니다. 또한 북아메리카의 식물 기반 및 부드러운 라벨 식품의 인기가 높아지는 것은 또한 수요를 추진하고 있습니다. 더 많은 구매자가 건강 및 지속 가능성을 우선시함에 따라, 날짜 시럽은 베이킹, 음료 및 감정가 식사와 함께 다양한 응용 분야에서 견인력을 얻고 있으며 시장의 끊임없는 성장에 기여합니다.

  • 유럽

유럽 ​​날짜 시럽 시장 점유율은 미식가 및 장인 식품 상품에 대한 수요가 증가함에 따라 엄청난 증가를위한 것이 었습니다. 고객이 슈퍼, 천연 감미료를 검색함에 따라 날짜 시럽은 풍부한 취향과식이 이점에 대한 인식을 얻고 있습니다. 유럽 ​​요리사와 식사 제작자들은 그것을 진보적 인 레시피와 고품질 상품에 통합하여 수요를 높이고 있습니다. 또한 소비자가 글로벌 요리를 탐색함에 따라 중동 및 북아프리카 풍미에 대한 관심이 높아질 수 있으며, 날짜 시럽은 필수품입니다. 정교한 설탕에 대한 자연스럽고 건강한 대안을위한 선택과 혼합 된 이러한 문화적 관심은 시장 확대를 추진하는 것입니다.

  • 아시아

아시아 태평양 인근은 날짜 시럽에서 가장 빠르게 발달하는 시장이며, 체력 인식이 높아지고 허브 감미료에 대한 강력한 수요가 촉진됩니다. 인도 및 중국과 같은 국가의 소비자는 식사 및 음료에서 설탕을 정제 할 수있는 더 건강한 기회로서 데이트 시럽을 채택하는 수가 증가하고 있습니다. 이 지역의 유기농 및 깨끗한 라벨 상품에 대한 선호도가 커지는이 지역의 중심가 대기권 대중은 시장 성장을 거두고 있습니다. 또한 식물성식이 요법과 실제 식품의 영향이 증가함에 따라 더욱 부스트됩니다. 추가 구매자가 영양소, 미네랄 및 산화 방지제를 포함한 날짜 시럽의식이 이점을 이해함에 따라 인근 시장 내부의 존재는 신속하게 증가합니다.

주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어는 혁신, 고품질 및 전 세계 확장을 통해 기업 붐을 이끌어냅니다.

날짜 시럽 시장 기능 주요 업계 게이머는 혁신, 품질 및 전 세계 확장을 통해 붐을 일으킨다. 주요 조직에는 프리미엄 날짜 기반 감미료에 중점을 둔 UAE 기반 날짜 프로듀서이자 Ario Co. 인 Al Foah가 포함됩니다. Ratinkhosh Co.와 Arat Company PJS는 뛰어난 천연 제품으로 시장 품종에 추가로 기여합니다. 이 회사들은 건강 의식 고객, 깨끗한 표지 특성 및 유통 네트워크 확장 국제에 대한 의식을 의식합니다. 지속적인 R & D 노력, 전략적 파트너십 및 천연 감미료에 대한 수요 증가는 경쟁이 치열한 국제 날짜 시럽 산업의 선봉에서 플레이어를 기능합니다.

최고의 날짜 시럽 회사 목록

  • Lion Dates Impex Pvt Ltd (India)
  • Al Foah (U.A.E.)
  • Galil Foods (U.S.)
  • Hain Celestial Group (U.S.)
  • Belazu Ingredient Company (U.K.)
  • Just Date Syrup (U.S.)
  • Arat Company PJS(Iran)
  • Ratinkhosh Co (Iran)
  • Ario Co (Iran)
  • Sahara Dates (Algeria)

주요 산업 개발

2023 년 11 월: 남아시아 기반 브랜드 인 Nutraherbs는 전해질이 풍부한 피트니스 중심 날짜 시럽을 도입하여 특히 운동 선수에게 음식을 제공했습니다. 이 혁신적인 제품은 허브 단맛과 필수 수화 장점을 결합하여 정교한 설탕에 대한 더 건강한 대안입니다. 지속 가능하고 영양이 풍부한 감미료 인 날짜 시럽은 요리, 베이킹 및 음료의 다양성으로 인해 전 세계적으로 인정 받고 있습니다. 산화 방지제, 미네랄 및 자연 에너지 부스링 특성으로 가득 차있는 것은 쉬운 표지 및 의도적 인 음식에 대한 수요 증가와 일치합니다. 피트니스 인식 픽에 대한 구매자 인식이 증가함에 따라 데이트 시럽은 체력과 세련된 건강 시장 모두에서 선호하는 천연 감미료로 상승하고 있습니다.

보고서 적용 범위

이 문서는 전세계 날짜 시럽 시장에 대한 완전한 분석을 제공하여 기업과 이해 관계자가 정보에 입각 한 결정을 내릴 수 있도록 양적 및 질적 통찰력을 부여합니다. 시장 동향, 운전자 증가, 까다로운 상황 및 가능성을 조사하여 독자가 효과적인 상업 기업 전략을 넓힐 수 있도록합니다. 이 파일은 천연 감미료에 대한 고객의 요구, 건강 의식 존재의 영향, 식품 및 음료 산업에서 날짜 시럽의 사용 증가에 대한 고객의 요구를 탐구합니다. 또한 깨끗한 라벨 개발, 자연 제품 선호도 및 마켓 플레이스 붐에 대한 비건 채식 운동의 영향을 탐구합니다. 특정 경쟁 파노라마 분석은 주요 게이머, 시장 포지셔닝 및 전략적 경향을 강조합니다. 또한이 보고서는 근처의 시장 역학, 변화 흐름 및 북미, 유럽, 중동 및 아시아 태평양을 포함한 주요 시장에서의 신흥 기회를 평가합니다. 이 보고서는 데이터 중심의 통찰력을 제공함으로써 조직에 진화하는 날짜 시럽 시장을 탐색하고 경쟁 전략을 최적화 하며이 확장 산업의 붐 기회를 활용하는 중요한 도구를 제공합니다. 

날짜 시럽 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.4 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 0.7 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 6.2% ~ 2025to2033

예측 기간

2025-2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

Yes

지역 범위

글로벌

세그먼트가 덮여

유형별

  • 중동 날짜 시럽
  • 캘리포니아 날짜 시럽
  • 기타

응용 프로그램

  • 온라인
  • 오프라인

자주 묻는 질문