카페인인 커피 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (로스팅 및 원료), 응용 프로그램 (레스토랑 서비스, 커피 하우스 서비스, 개인 사용, 사무실 사용, 슈퍼마켓 서비스, 편의점 서비스 및 자동 판매기 서비스) 및 지역 통찰력 및 2032 년 예측.

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디카페인 커피 시장 개요

디카페인 커피 시장 규모는 2024년 약 150억 달러로 평가되었으며, 2024년부터 2032년까지 약 4.8%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장하여 2032년까지 220억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

디카페인 커피 시장 성장은 재택근무, 홈스쿨링 및 기타 활동 중 마감일 준수와 같은 여러 가지 이유로 증가하여 시장 성장을 가져왔습니다. 현재 많은 고객들이 불면증, 불안, 위산 역류로 이어질 수 있는 커피를 더 많이 마시는 것에 대해 유념하고 있습니다. 이 모든 것이 수익 기회로 전환되고 있습니다. 그러나 열악한 시장 정서는 디카페인 커피 공급과 수요의 주요 이유 중 하나입니다. 시장 성장 브랜드는 더 많은 마케팅과 광고를 통해 더 많은 수익 기회를 찾고 있습니다. 더욱이 소비자들은 일반 카페인 커피에 대한 카페인 함량을 줄인 대안을 찾고 있습니다. 디카페인 커피는 일반 커피의 향과 맛을 제공하지만 카페인은 적습니다. 그러나 커피에 첨단 기술이 사용되면서 카페인이 함유된 커피와 동일한 맛의 디카페인 커피를 제공함으로써 많은 기술이 향상되었습니다. 이 시장에는 원두커피, 볶은 커피 등 다양한 고객을 만족시키는 다양한 제품이 포함됩니다. 커피 전문점의 증가로 인해 더 많은 커피를 생산하려는 수요가 증가했습니다. 또한 윤리적 소싱을 유지하려는 전 세계적인 변화로 인해 유기농 및 공정 무역 디카페인 커피에 대한 관심이 높아졌습니다.

코로나19 영향

"소비자 행동의 변화와 공급망 중단."

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

전 세계적으로 전 세계적으로 많은 변화가 중단되었습니다. 특히 아페인 커피 마켓에서는 특히 원자재가 늦은 생산 공정의 가용성이 없으며 엄격한 잠금 제한이 모두 시장에서 공급망 중단으로 이어졌습니다. 이것은 모두 국가 및 국제 무역의 교통을 차단했다. 잠금으로 인해 카페와 호텔이 폐쇄되어 시장에서 커피에 대한 수요가 감소했습니다. 또한,이 시장은 식품 서비스 부문의 수요 감소가 발생했습니다. 그러나 이것은 많은 소비자들이 소매 부문의 성장 이유 중 하나 인 Decaf 커피를 구매하기 위해 전자 상거래와 같은 온라인 플랫폼으로 전환 한 커피 원두의 가정 소비와는 다릅니다. 또한 전염병으로 인해 많은 사람들이 더 건강 의식이되어 많은 사람들이 데카프 커피를 구매하도록 강요했습니다. 데카프 커피는 특정 건강상의 이점과 함께 제공되기 때문에 사람들은 데카프 커피의 소비로 인해 불면증 문제가없고 고급 기술로 인해 카페인 케이프 커피와 동일합니다. .

최신 트렌드

"지속 가능성과 윤리적 소싱을 증가시켜 시장 성장을 추진합니다"

환경 문제가 증가하고 커피 빈 생산의 지속 가능한 생산을 원하는 소비자. 커피 원두 생산을하면서 생산자를 더 윤리적으로 만들었습니다. 삼림 벌채, 과도한 수자원 사용 및 최저 임금과 같은 생산 시장이 커피 농민에게 직면 한 많은 문제는 소비자에게 중요한 고려 사항이되고 있습니다. 따라서 이러한 여러 가지 이유 때문에 시장은 유기농 형태의 커피 원두 생산을 증가시켜 유기농 친화적 인 제품을 구매하려는 고객에게 호소 할 수 있습니다. 그러나 젊은이들은보다 친환경적인 포장에 초점을 맞추고 있으며 현재 구매 결정을 내리는 데 더 중요한 요소가 된 지속 가능성에 대한 약속을 강조하고 있습니다.

카페인 화 된 커피 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 로스팅 및 원시로 분류 할 수 있습니다.

• 로스팅 가장 인기 있는 유형은 로스팅된 디카페인 커피입니다. 맛이 풍부하고 사용하기 쉽기 때문에 많은 사람들이 좋아합니다. 상점과 레스토랑의 소비자는 바로 끓일 수 있기 때문에 이를 선택합니다. 요즘 스페셜티 커피 전문점의 증가와 홈브루잉 커피의 트렌드로 인해 수요가 늘어나고 있습니다.

• 생 생리 또는 녹색 디아 카페인이있는 커피 원두는 건강에 민감한 소비자와 커피 원두를 구운 커피 애호가와 같은 틈새 시장을 목표로합니다. 이 부문은 더 많은 사람들이 녹색 커피의 건강상의 이점에 대해 배우면서 성장하고 있습니다.

애플리케이션별

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 식당 서비스, 커피 하우스 서비스, 개인 사용, 사무실 사용, 슈퍼마켓 서비스, 편의점 서비스 및 자동 판매기 서비스로 분류 할 수 있습니다.

• 레스토랑 서비스 레스토랑에서는 무카페인 음료를 요구하는 고객이 많기 때문에 디카페인 커피를 판매합니다. 이러한 디카페인 커피에 대한 고객의 요구에 따라 레스토랑에서는 다양한 고객의 재방문을 유도하기 위해 디카페인 커피 종류를 메뉴에 추가하고 있습니다.

• 커피 하우스 서비스 비즈니스 라인 스페셜티 커피 체인에는이 부분에서 Decaf 시장이 포함됩니다. 체인은 이제 건강 의식 반응에서 고품질 데카프 블렌드를 판매하며 사람들은 수면을 방해하지 않고 밤에 커피를 마시기를 원합니다.

• 개인 사용개인/소비자 부문은 특히 코로나19 팬데믹 기간 동안 사람들이 집에서 더 많이 술을 마시기 때문에 크게 성장했습니다. 디카페인 커피는 이제 집에서 준비할 수 있는 포드, 캡슐, 인스턴트 형태로 제공됩니다.

• 사무실 사용 많은 사무실에서 덜 강력한 음료를 원하는 직원을 위해 Decaf 커피를 가지고 다니고 있습니다. 다양성이 필요하기 때문에 사무실에서 필요하며 직원이 선택한 음료를 제공해야합니다.

• 슈퍼마켓 서비스 슈퍼마켓과 대형마트는 무카페인 커피의 가장 중요한 쇼핑 채널을 형성합니다. 다양한 브랜드와 포장 옵션을 통해 고객이 디카페인 커피를 쉽게 검색하고 구매할 수 있습니다.

• 편의점 서비스 편의점 어시스턴트 편의점은 이동 중 소비자에게 호소합니다. 카페인이있는 커피의 경우 즉시 사용하기 위해 패키지가 작습니다. 이것은 시간 의식 소비자가 지배하는 도시 지역에서 매우 강력한 수로입니다.

• 자동판매기 서비스 자동판매기 서비스 이 부분은 일반 커피 외에 디카페인 커피가 옵션으로 제공되는 사무실이나 공공장소에서 인기를 얻고 있습니다. 자판기 기술의 발전으로 고품질의 커피를 추출할 수 있게 되면서 성장하고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"건강 인식 상승"

더 많은 사람들이 지나친 카페인의 부정적인 영향을 인식하게 되면서 디카페인 커피 시장이 성장하게 되었습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 카페인이 불안, 수면 장애, 심장 문제 등의 문제를 일으킬 수 있기 때문에 카페인 섭취량에 더욱 주의를 기울이고 있습니다. 결과적으로 그들은 부작용 없이 커피의 맛과 경험을 즐길 수 있는 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 오늘날 더 많은 사람들이 디카페인을 원하고 있습니다. 이것이 시장 점유율 증가의 이면에 있으며 현재 자신의 건강과 웰빙을 의식하는 대부분의 사람들이 가장 선호하는 것입니다.

"스페셜티 커피 문화의 성장"

전세계 특수 커피 문화는 카페인 화 된 커피 시장 성장에 큰 영향을 미쳤습니다. 더 많은 사람들이 품질, 수제 커피를 즐기기 때문에 우수한 데크 카페인 옵션에 중점을 둡니다. 바리 스타와 커피 전문가들은 맛있는 데카프 커피를 시도하고 홍보하여 ​​고급스럽고 즐겁습니다. 이것은 맛에 대한 오래된 개념으로 인해 Decaf 옵션을 무시한 커피 애호가를 끌어 들였습니다. 맛과 품질에 대한 특수 커피에 대한 관심은 시장이 성장하여 더 큰 커피 시장에서 Decaf 커피를 강력한 경쟁자로 만듭니다.

구속 요인

"더 높은 생산 비용"

카페인이있는 커피 시장의 성장률을 늦추는 데있어 주요 단점 중 하나는 높은 생산 비용입니다. 카페인 인화 공정은 스위스 물 가공, 유기 용매 또는 CO2 추출과 같은 복잡한 방법을 사용하여 훨씬 더 많은 시간, 장비 및 자원이 필요합니다. 더 높은 생산 비용은 일반적으로 상점에서 더 높은 가격으로 변환되므로 고객이 가격에 민감한 DECAF 커피를 구매하는 것이 더 어려워집니다. 일반 커피와 비교하여 비용의 차이로 인해 일부 지역에서는 사용하기가 더 어려워졌습니다. 특히 선택을 할 때 고객에게 가격이 매우 중요한 경우.

기회

"전자상거래 플랫폼의 성장"

디카페인 커피 시장을 위한 전자상거래 플랫폼의 확장에 대한 기대감이 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 온라인 쇼핑을 통해 독특한 블렌드부터 유기농 및 공정 무역 옵션에 이르기까지 좋아하는 다양한 종류의 디카페인 커피를 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 가상 공간은 생산자를 위한 글로벌 시장을 열어 오프라인 매장의 제약을 피하면서 비용을 절감합니다. 소비자와의 직접적인 상호 작용은 환경 친화적이라는 특성을 강조하는 것 외에도 브랜드와 대상 고객을 직접 연결하는 동시에 맛을 통한 혁신은 브랜드의 잠재적인 독창성을 제공합니다. 온라인 환경에서 제공되는 쇼핑 시설의 다양성과 함께 다양한 그룹의 수요 증가로 인해 디카페인 커피 시장 점유율에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

도전

"다양한 맛의 이해"

다른 취향을 이해하는 데, 데카프 커피 시장이 직면 한 가장 큰 도전은 그것이 영속하는 신화입니다. Decaf는 맛과 맛의 일반 커피와 같을 수 없습니다. 스위스 수자원 가공과 같은 디아 카페이션 기술의 혁신이 나왔지만 많은 사람들은 여전히 ​​이러한 방법이 어떻게 든 그 본질의 커피를 제거한다고 믿고 있습니다. 이러한 부정적인 인식으로 인해 시장 내에서, 특히 풍부하고 깊은 맛을 갈망하는 커피 애호가들 사이에서 시장 내에서 성장이 느려졌습니다. 일반 커피의 표준과 일치하는 고품질 데카프 블렌드를 개발하기위한 혁신의 지속적인 노력은이 도전을 극복하는 데 도움이 될 것입니다. 광고 및 기타 마케팅 수단을 통해 소비자 간의 관련 신화를 제거하는 또 다른 방법은 소비자가 전 세계의 Decaf 커피와 더 넓은 시장 점유율을 수용 할 수있게 해줄 것입니다.

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디카페인 커피 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카

북미 지역은 본질적으로 건강에 관심이 있는 소비자가 가장 큰 시장 부문 중 하나인 미국 디카페인 커피 시장이 주도하고 있습니다. 이 지역에서는 커피하우스 체인과 온라인 소매업체를 통해 고품질의 유기농 디카페인 옵션이 주로 대중화되었습니다. 캐나다 소비자들도 지속 가능하고 윤리적인 커피에 대한 관심이 높아짐에 따라 이러한 추세를 비슷하게 추진하고 있습니다.

• 유럽

카페인이있는 커피의 가장 큰 시장은 실제로 독일, 이탈리아 및 영국이 소비를 이끌고있는 유럽 시장입니다. 유럽의 강력한 커피 문화와 고품질 혼합에 대한 고급스러운 사랑은이 소비 패턴을 설명합니다. 그것은 카페이인이있는 커피를위한 광범위한 시장을 개발했습니다. 식료품 점뿐만 아니라 특수 커피 하우스는 유기농 및 공정한 무역 품종에 대한 수요가 높아지는 음료를 얻기에 훌륭한 장소입니다.

• 아시아

아시아 태평양 지역은 카페인 없는 커피 시장이 성장하고 있습니다. 일본, 중국, 한국과 같은 국가에서는 디카페인 커피를 점점 더 많이 사용하고 있습니다. 빠른 도시 성장과 서구 커피 문화로 인해 디카페인 옵션에 대한 수요가 증가했습니다. 이 지역에서는 프리미엄 커피 소비도 증가하고 있습니다. 젊은 사람들은 바로 마실 수 있는 디카페인 커피와 같은 새로운 제품에 관심이 있습니다.

주요 업계 플레이어

"혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어"

시장 지위 유지 선도적인 기업들은 맛이 첨가된 즉석 음료 디카페인 커피와 같은 신제품 아이디어에 집중하고 있습니다. 이들 회사는 지속 가능한 소싱에 투자하고 더 많은 개인에게 다가가기 위해 온라인 입지를 확대합니다. 현지 공급업체 및 농부와의 팀워크는 일정한 품질과 수량을 보장하는 데 도움이 됩니다. 또한, 대규모 조직에서는 디카페인 커피가 맛과 건강에 미치는 영향을 둘러싼 오해를 불식시키기 위해 고객들에게 교육을 확산하고 있습니다.

최상의 데크 카페인 커피 회사 목록

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주요 산업 발전

2023 년 10 월:네슬레는 농업을 더 잘하면 환경을 보호할 수 있다고 말했다. 회사는 2030년까지 주요 성분의 50%를 더 나은 경작지에서 조달하여 탄소 배출을 줄이고 토양 건강을 개선하며 글로벌 공급망의 생물 다양성을 높일 것이라고 밝혔습니다. 이 노력은 커피, 코코아, 유제품이 생산되는 지역에 초점을 맞추고 있으며 전 세계 500,000명 이상의 농부들과 직접 협력하고 있습니다. 농부에게 기술 지원을 제공하고 현대 농업을 수용함으로써 네슬레는 식품 공급원을 바꾸는 방안을 모색할 것입니다. 이러한 접근 방식은 기후 변화로 인한 문제를 줄이고 농촌 지역 사회의 경제적 회복력을 높일 것입니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 글로벌 데크 카페인 커피 시장에 대한 다소 가운데 견해를 제공합니다. 이 보고서는 또한 성장 사유를 탐구하고, 직면 한 문제를 조사하며, 시장 성장의 개선을 위해 개방 된 지역을 조사합니다. 또한 시장을 유형 및 응용 프로그램으로 분류, 다양한 지역에 대한 통찰력과 주요 회사와 전략을 전략으로 분류합니다. 또한 시장 점유율 및 미래 성장에 관한 예측에 관한 정보를 제공합니다.