진 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (강성 포장 및 유연한 포장), 적용 (과일 및 채소, 베이커리 및 제과, 해산물, 가금류, 유제품, 음식 준비) 및 2032 년까지의 지역 예측.

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진 시장 개요

전 세계 진 시장 규모는 2024 년에 17.51 ​​억 달러였으며 2032 년까지 262 억 2,700 억 달러를 차지할 것으로 예상되며, 2024 년에서 2032 년까지 예측 기간 동안 5.2%의 CAGR을 나타 냈습니다.

진은 또한 시장에서 자리를 잡았으며 연중 모든 소비자가 즐길 수 있기 때문에 꾸준히 성장하고 있습니다. 주로 주니퍼 베리와 함께 증류 된 정신 인 진은 칵테일과 클래식을위한 세련된 제품으로 자랐습니다. 시장 내에는 새로운 식물 작곡과 특별한 취향을 제시하는 작은 공예 증류기와 프리미엄 스피릿 브랜드와 함께 일부 역학이 있습니다. 이것은 또한 저 알코올 제품에 대한 수요와 건강에 대한 양심으로 인해 진 생산자가 증가하는 것을 보았습니다. 칵테일은 전통과 계속해서 공명하고 동시에 현대 세대를 받아 들였습니다. 이 시장은 역동적으로 성장하고 있으며 전 세계, 특히 유럽과 북미 지역에서 존재합니다.

코로나19 영향

"진 산업은 처음에는 부정적인 영향을 미쳤지 만 결국 Covid-19 Pandemic 동안 비역 판매 및 재택 소비의 현저한 급증으로 인해 가속화되었습니다."

글로벌 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며 시장이 경험했습니다.예상보다 높은팬데믹 이전 수준과 비교한 모든 지역의 수요. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

Gin Gin Market은 Covid-19 동안 다소 혼합 된 성능을 보였습니다. 바와 레스토랑의 폐쇄로 인해 낙상이있었습니다. 그러나 홈 칵테일 소비를 위해 프리미엄과 크래프트 진을 추구하는 소비자들의 가정용 채널에서 긍정적 인 리프트가있었습니다. 인터넷 플랫폼을 통한 판매 증가가 증가하여 GIN 브랜드가 판매를 생성 할 수 있도록 도와주었습니다. 전염병도 연주했으며 바가 문을 닫는 동안 사람들은 진 및 기타 알코올뿐만 아니라 가상 시음을 기반으로 DIY 칵테일 키트를 사용했습니다. 제한이 완화되기 시작하면 프리미엄 및 혁신적인 진에 대한 요구가 증가하여 제품을 시장 쇼핑했습니다. 이러한 변화에도 불구하고,이 시장에는 성장이있을 가능성이있었습니다.

최신 트렌드

"틈새, 공예 및 지속 가능한 트렌드는 시장 성장을 주도하고 있습니다"

진 시장에는 복잡한 식물, 지속 가능성 및 NO/낮은 알코올 진 출시와 같은 트렌드가있는 새로운 운동이 있습니다. 관찰 된 경향 중 하나는 틈새 시장이나 공예 진이 소형 배치 진와 함께 고객들 사이에서 꾸준히 인기를 얻고 있다는 것입니다. 지역 식물과 이국적인 맛이 시도되고 있습니다크래프트 맥주대담한 소비자들이 인정할 수 있는 독특한 제품을 선보이는 증류소입니다. 이러한 경향은 스토리텔링 측면에서도 반영되는데, 소비자는 각 브랜드의 전통과 혁신을 자신과 연관시키기 때문입니다. 또한, 유기농 성분뿐만 아니라 유기농 및 지속 가능한 포장은 고객의 젊고 건강한 취향에 맞춰 더욱 인기를 끌 것입니다.환경 친화적접근하다. 이 장인 트렌드는 전 세계에서 진 제조의 변화를 나타냅니다.

진 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 강성 포장 및 유연한 포장으로 분류 할 수 있습니다.

• 강성 패키징 : 재료 또는 재료 유형으로서 유리는 고품질 및 차별화와 밀접한 관련이 있기 때문에 진포 포장에 널리 사용되며 선호됩니다. 그것은 진의 품질을 보호하며, 어떤 식 으로든 오염되거나 풍미가 변화하지 않도록합니다. 슈퍼 프리미엄과 장인 진은 진 병의 외관을 발견하고 특히 병에 복잡한 디자인을 사용하여 소비자의 미학에 호소합니다. 유리의 재사용 가능성은 지속 가능성에 대한 경향에서도 순위가 매겨 지므로 소비자는 유리 제품을 선호합니다.

• 유연한 포장 : 파우치 및 백인 박스 형식 형태의 모바일 포장은 진 시장에서 가벼운 포장으로 인식됩니다. 휴대용이기 때문에 야외 행사 및 비공식 행사에 특히 사용됩니다. 이러한 형태의 포장은 일반적으로 포장 비용을 최소화하려는 제품 및 회사의 가격에 관심이있는 쇼핑객이 선호합니다. 그러나 소형 배치 프리미엄 진의 경우에는 유연한 포장이 그다지 인기가 없습니다. 단단한 형식이 제공하는 고급 이미지를 만들지 않기 때문입니다.

응용 프로그램에 의해

응용 분야에 따라 글로벌 시장은 과일 및 야채, 빵집 및 제과, 육류, 해산물 및 가금류, 유제품 및 바로 먹을 수 있는 식품으로 분류될 수 있습니다.

• 과일과 야채: 진은 점점 더 많은 과일과 야채와 결합됩니다.과일과 야채, 칵테일 메이커는 신선한 농산물을 사용하여 음료의 액체와 장식을 디자인합니다. 따라서 진의 식물성 성분은 감귤류, 베리류, 허브와 잘 어울리므로 과일 기반 제품과 쉽게 혼합할 수 있습니다. 또한, 건강한 라이프 스타일을 중시하는 사람들을 위해 오이, 로즈마리 등의 야채 성분을 첨가한 향미 진도 있습니다. 이러한 조합은 시장에서 높은 혁신 수준을 가져오며 신선한 천연 성분을 사용한 식품 준비에 영감을 줍니다.

• 베이커리 및 제과 : 진을 기반으로 한 케이크, 초콜릿, 디저트 제품을 통해 제빵 및 제과 분야에 진을 통합하는 사례가 증가했습니다. 진 준비에 사용되는 매운 첨가물과 기타 천연 식물은 레시피에 새로운 변화를 선사합니다. 이러한 제품은 고급 및 축하 행사 부문을 대상으로 하며, 그 중 일부는 구매자에게 위험할 수 있습니다. 유럽인, 특히 예술에서 영감을 받은 제과 제품을 좋아하는 사람들은 진 맛이 나는 제품을 더 선호합니다.

• 육류, 해산물 및 가금류: 진은 고기, 해산물, 가금류 매리네이드 및 식물 향과 주니퍼 향이 깊이를 더할 수 있는 소스에 거의 사용되지 않습니다. 이를 적용하면 연어, 닭고기, 구운 고기와 같은 제품의 맛은 물론 미식 요리의 기타 진미가 더욱 풍부해지고 풍부해집니다. 이 특정 애플리케이션은 레스토랑과 식품 제조업체에서 독특한 식품 서비스를 개발하기 위해 사용됩니다. 어느 정도 틈새 시장으로 남아 있지만, 알코올 혼합물 이외의 진 사용에 대한 좋은 사례로 남아 있습니다.

• 유제품: 진의 풍미는 아이스크림과 치즈와 같은 일부 유제품에 간단하지만 선택적으로 사용됩니다. 이 페어링은 특정 틈새 시장으로 전형적인 유제품에 미식가 스핀을 제공합니다. 진미 제품은 고급 라인에 중점을두고 주로 축하 행사 중에 사용됩니다. 이 응용 프로그램은 소규모 시장 일뿐 만 아니라 혁신을 보여줍니다.

• 즉시 먹을 수있는 음식 : 새로운 진 즉시 음료 제품은 혼합 진 음료와 시장에 떠오르는 진미 식품으로 구성됩니다. 이러한 모든 제품은 편리하고 휴대용 형식의 품질, 프리미엄 소모품을 원하는 소비자의 요구를 충족합니다. 트렌드는 소비 할 준비가 된 편리하고 맛있는 제품에 대한 매일 증가하는 수요와 관련이 있습니다. 이 세그먼트는 진의 성장을 바탕으로 캐주얼 및 라이프 스타일로 작동하는 지역에서 회사의 존재를 더 많이 확립합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"개인주의 증류주와 수제 증류소에 대한 수요 증가로 시장 성장 주도"

진 시장 성장을 담당하는 한 가지 추세는보다 개인주의적이고 더 나은 품질의 정신에 대한 수요가 증가하는 것입니다. 현재, 공예 양조장은 시장의 수요 증가를 충족시키기 위해 식물 주입 및 배치 생산을 확장하고 있습니다. 전통적인 취향과 매혹적인 장인을 가진 진상은 표준 진 술꾼과 초보자 모두를 유치합니다. 이 수요는 전 세계 부티크 증류기 및 우수한 브랜드에 대한 수요를 창출하는 역할을합니다.

"칵테일 붐과 홈 믹솔로지 트렌드가 시장 성장을 주도"

칵테일 음료의 증가로 인해 다른 믹서와 장식으로 진베이스를 스타일링 할 수 있도록 삭감 된 정신 카테고리에 압력을 가해주었습니다. Home Mixology 및 Bar Culture와 같은 최근의 트렌드는 더 느긋하거나 정교한 용도에 관계없이 정당화 된 진을 더 합법화했습니다. 제조업체와 소비자는 전통적이고 혁신적인 칵테일 목록을 만드는 데있어 진의 다양성을 즐깁니다. 이 칵테일 경제 붐은 특히 젊은 세대와 도시 거주자들에게 높은 필수품을 보유하고 있습니다.

억제 요인

"건강 의식과 낮은 ABV 트렌드는 전통적인 시장 성장을 방해합니다"

건강 의식의 상승은 진의 성장을 방해하는 현상입니다. 소비자들은 ABV가 낮거나 ABV가 없는 제품을 선택하고 있습니다. 간 질환, 넓어진 허리 등 알코올과 관련된 건강 영향에 대한 우려로 인해 일부 사람들은 알코올 섭취량을 줄이도록 설득하고 있습니다. 따라서 청소년 등 잠재소비자들 사이에서 건강한 의식이 대두되면서 진 등 전통주를 마시는 경향에 부정적인 변화가 나타나고 있다. 이러한 추세는 브랜드가 소비 선호도의 변화에 ​​대처하도록 하기 때문에 시장에 큰 위협이 됩니다.

기회

"저알코올 제품의 증가는 건강을 고려한 시장 성장을 지원합니다."

진의 주요 기회는 알코올 및 저 알코올 소비에 대한 경향이 끊임없이 증가하고 있다는 것입니다. 세계의 건강에 민감한 인구는 알코올을 줄이고 있으며 무 알코올 진은이 시장 부문을 수용하면서 맛과 경험을 잃지 않는 제품입니다. 그것은 냉정한 운동의 모습과 건강 지향적 인 생활 방식과 보조를 맞추는 데 이르기의 섬망을 가지고 있습니다. 이를 통해 브랜드는 새롭고 흥미 진진한 무 알코올 진 제품을 시장에 출시하여 응답하고 있습니다. 이 세그먼트를 통해 진 생산자는 제품을 더 넓은 범주의 건강에 민감한 소비자로 옮길 수 있습니다.

도전

"높은 경쟁 및 과포화는 시장 성장 및 브랜드 포지셔닝을 방해합니다."

진 시장의 중요한 문제는 공예와 미세한 양조장의 도움을 포함하여 선반의 높은 경쟁력과 과포화입니다. 브랜드와 풍미 측면에서 진 시장의 빠른 확장은 새로운 이민자 포지셔닝을 복잡하게 만듭니다. 선택은 압도적이며, 이는 소비자에게 많은 선택을 가진 브랜드들 사이에서 성장이 느려집니다. 또한 너무 많은 선택 옵션에 비추어 고객을 유지할 때 장벽 역할을하는 고가 민감도와 브랜드 충성도 근절의 전망도 주목할 가치가 있습니다. 이 경쟁으로 인해 브랜드는 시장에서 점유율을 유지할 수있는 새로운 수단을 고안해야합니다.

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진 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

"북미는 프리미엄 제품과 수제 증류소로 시장 성장을 주도합니다."

북미가 선두를 달리고 있다.진 시장 점유율소비자의 선호도와 프리미엄 진의 인기, 크래프트 스피릿 부문의 증가로 인해 그만큼미국 진 시장수제 증류소 수의 증가와 새로운 진 맛에 힘입어 이러한 성장의 중심에 있습니다. 뉴욕, 샌프란시스코, 시카고는 최고급 진 음료를 누구보다 잘 알고 전체 시장에 영향을 미치는 인구가 많은 도시 중 하나입니다. 게다가, 믹솔로지와 칵테일에 대한 관심이 높아짐에 따라 신세대 소비자들 사이에서 진의 인기가 높아지는 데 도움이 되었습니다. 또한 강력한 유통 네트워크를 지원하고 해당 지역에 대한 전자상거래 유통이 계속해서 시장을 촉진하고 있습니다.

• 유럽

"유럽은 프리미엄, 공예품, 수출로 시장 성장 주도"

유럽은 적어도 역사적으로 계속해서 지배적인 판매자이자 진 소비자이며, 현재는 프리미엄 및 수제 진 생산으로 악명 높습니다. 영국, 스페인, 네덜란드가 주요 원산지이며, 진은 이러한 원산지와 동의어입니다. 수제 증류소의 증가와 새로운 식물 혼합으로 인해 진이 더욱 세련되고 손으로 만들어지고 있습니다. 유럽은 칵테일 시장이 잘 발달되어 있어 새로운 제품에 대한 필요성도 높아지고 있습니다. 또한 여러 유럽 국가에서는 진을 자주 마시는 경향이 있습니다. 이는 수출을 가능하게 하고 해외 소비를 개선했습니다.

• 아시아

"아시아의 중산층 증가는 시장 성장과 소비를 늘립니다"

일본, 인도 등 아시아 국가들도 성장하는 진 생산자와 소비자의 대열에 합류하고 있습니다. 일본 진은 전통적인 영국 진 표준을 완벽하게 조정하고 식물의 새로운 캐러밴을 상세하게 조정한 최고의 증류액입니다. 특히 중국, 인도 등 개발도상국에서 중산층 인구 증가와 가처분 소득 개선으로 인해 프리미엄 및 수입 증류주에 대한 수요도 증가했습니다. 또한 특히 도시 시장에서 칵테일에 진 및 진 기반 증류주의 소비가 증가하고 있습니다. 진의 인기가 높아짐에 따라 아시아는 전 세계적으로 가장 인기 있는 진 수입 지역 중 하나가 될 것으로 예상됩니다.

주요 업계 플레이어

"업계 관계자는 혁신과 프리미엄 부문을 도입하여 시장 성장을 주도합니다."

업계의 주요 행위자들은 새로운 제품을 소개하고, 프리미엄 부문을 확장하고, 브랜드를 성공적으로 구축함으로써 진의 위상을 결정하고 있습니다. 오늘날 많은 브랜드는 유사한 제품이 시장에 출시되는 것을 두려워하여 다양한 소비자에게 적합한 새로운 제품을 개발하면서 천연 식물 성분을 사용합니다. 그들은 또한 시장 요구를 반영하는 수제 진, 무알코올/저알코올 진, 지속 가능한 포장과 같은 방향을 정의합니다. 바텐더, 믹솔로지스트, 영향력 있는 사람들과의 통합은 브랜드의 가시성을 높이고 소비자의 관심을 끌기 위해 결합됩니다. 또한 현지 플레이어들은 정교한 마케팅 기법과 고객 판매 네트워크를 활용하여 시장에 더 많이 침투하고 있으며 진 시장에 상당한 성장과 발전을 가져왔습니다.

최고의 진 기업 목록

• Amcor (Switzerland)
• Berry Global (U.S.)
• Sonoco Products (U.S.)
• Ampac Holdings (U.S.)
• International Paper (U.S.)

주요 산업 발전

2024 년 8 월 :진 시장에서 최신 주요 이벤트 또는 일어나는 일은봄베이 사파이어,아래 브랜드Bacardi Limited프리미엄, 지속 가능한 유형의 진을 도입하려고했습니다.봄베이 사파이어 프리미어 크뤼 무르시안 레몬. 이 과정에 사용되는 레몬은 스페인 무르시아에서 선별된 천연 레몬이며, 신선하게 공급된 레몬이기 때문에 이 혁신은 지속 가능성을 기반으로 합니다. 이 제품은 경쟁이 치열한 시장에서 프리미엄 및 그린진 브랜드의 전망과 친환경 정책 및 고품질 원료만을 적용하여 시장을 발전시킬 수 있는 회사의 잠재력을 표현합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 정성적 및 정량적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 조사합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰 맞춤화된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.