글루텐 프리 식품 및 음료 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (베이커리 및 스낵, 유제품 및 유제품 대안, 육류 및 육류 대안, 음료 및 기타), 응용 프로그램 (슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 음식 및 음료 특수점 및 기타), 2025 년부터 2033 년까지의 지역적 통찰 및 예측.

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글루텐 프리 식품 및 음료 시장 보고서 개요

글로벌 글루텐 프리 식품 및 음료 시장의 가치는 2024 년 46 억 달러로 평가되었으며 2025 년에는 20333 년까지 6,340 억 달러에 이르렀으며 2025 년에서 2033 년까지 3.62%의 예상 CAGR이 증가 할 것으로 예상됩니다.

글루텐 프리 상품에 대한 소비자 수요를 충족시키는 시장 부문은 "글루텐 프리 식품 및 음료 시장"이라고합니다. 다른 곡물 중에는 밀, 보리 및 호밀에는 글루텐으로 알려진 단백질이 포함되어 있습니다. 어떤 사람들은 체강 질병 또는 비 셀리 악 글루텐 민감도라는 의학적 상태로 인해 엄격한 글루텐이없는식이 요법을 준수해야합니다. 체강 질병과 글루텐 민감도에 대한 공개 지식이 커지고식이 선택을 바꾸는 데있어 글루텐 프리 상품 및 음료 시장은 최근 몇 년 동안 극적으로 확대되었습니다. 글루텐 프리 상품은 글루텐 관련 질병이있는 사람들에게 이상적입니다. 글루텐을 완전히 근절하거나 미량 수준 만 포함하기 때문입니다.

글루텐 프리 빵, 파스타, 시리얼, 스낵, 베이킹 믹스, 음료 등을 포함한 다양한 제품이 시장에서 제공됩니다. 쌀, 옥수수, 퀴 노아, 기장, 타피오카 및 감자 전분과 같은 대체 곡물 및 구성 요소는 자주 이러한 상품의 생산에 사용됩니다. 글루텐 프리 시장에는 과일, 채소, 육류 및 유제품과 같은 다양한 자연 글루텐이없는 제품도 포함됩니다. 체강 질병 진단 증가, 건강 의식의 증가, 글루텐 프리 상품이 더 건강하다는 소비자 인식이 증가하는 등 여러 가지 원인이 글루텐 프리 식품 및 음료 시장의 세계적 성장에 기여했습니다. 결과적으로 슈퍼마켓, 특수 글루텐 프리 식품점 및 온라인 마켓 플레이스에는 점점 더 많은 글루텐 프리 제품이 있습니다.

Covid-19 영향

시장 성장을 방해하기 위해 공급망의 중단

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

포장 및 선반 안정 상품에 대한 수요 증가와 마찬가지로, 전염병시 글루텐 프리 품목에 대한 수요가 급증했습니다. 식품 공급망의 가능한 중단 및 유효 기간이 긴 상품을 찾기 위해 소비자는 글루텐 프리 제품을 구입했습니다. 잠금 및 사회적 고립 정책의 결과로 온라인 구매가 증가했습니다. 고객이 사용을 시작하면서 글루텐 프리 부문도 도움이되었습니다.온라인 쇼핑좋아하는 글루텐 프리 상품을 구매하는 사이트. 여러 특수 글루텐 프리 브랜드 및 가맹점에 대한 온라인 판매가 크게 증가했습니다. 전 세계 공급망은 전염병에 의해 파괴되었으며, 이는 글루텐 프리 상품을 포함한 많은 식품의 가용성 및 배송에 영향을 미쳤습니다. 운송 제한, 생산 능력 감소 및 기본 식품 품목에 대한 수요 증가 가이 혼란의 주요 원인이었습니다. 결과적으로, 몇몇 고객은 특정 글루텐이없는 상품을 찾는 데 어려움을 겪었습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 향상시키기위한 제품 제공의 확장

빵과 파스타와 같은 기존의 글루텐 프리 메인 스테이 외에도 업계는 제품 가능성의 확장을 보았습니다. 이제 구운 식품, 과자, 음료, 베이킹 믹스 및 글루텐이없는 먹을 수있는 식사를위한 많은 옵션이 있습니다. 이 패턴은 빠르고 휴대용 글루텐 프리 선택에 대한 욕구가 증가합니다. 글루텐이없는 천연 식품 및 전체 식품으로 제조 된 제품은 소비자에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 그들은 설탕, 나트륨, 또는화학적인방부제. 이에 따라 회사는 더 깨끗한 성분 목록을 제공하고 건강하고 자연적인 구성 요소의 사용을 강조하고 있습니다.

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글루텐 프리 식품 및 음료 시장 세분화

유형별

타입 시장을 기준으로 분류됩니다빵집& 간식, 유제품 및 유제품 대안, 육류 및 육류 대안, 음료 및 기타.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션 시장을 기반으로 한 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점,주식전문점 및 기타.

운전 요인

체강 질병의 유병률 증가 및 시장 성장 증대에 대한 글루텐 감도 증가

글루텐 프리 제품 시장은 체강 질병과 글루텐 감수성을 가진 사람들의 증가에 의해 크게 영향을 받았습니다. 글루텐 민감도는 글루텐을 섭취 한 후 부정적인 증상이있는 비 셀릭 사람들을 설명하는 반면, 체강 질병은 글루텐의 섭취로 인한자가 면역 질환입니다. 이러한 질병이 더욱 널리 알려지고 진단되기 때문에 글루텐 프리 상품에 대한 수요가 더 많습니다. 더 넓은 건강 및 건강 목표의 일환으로 소비자의 글루텐 프리 다이어트를 채택하는 것이 증가하고 있습니다. 많은 사람들이 체중 감량, 더 나은 소화 또는 일반적인 웰빙에 관계없이 더 건강하다고 생각하기 때문에 글루텐이없는 음식을 선택합니다. 깨끗한 식습관 운동, 제거 다이어트 및 특수 영양 옵션의 필요성으로 인해 글루텐 프리 상품에 대한 수요가 증가했습니다.

시장 성장을 추진하기위한 인식과 교육 증가

체강 질병, 글루텐 민감도 및 글루텐 프리식이의 장점에 대한 대중의 지식은 크게 증가했습니다. 글루텐 관련 질병과 글루텐 프리 라이프 스타일의 홍보에 대한 정보는 의료 전문가, 옹호 단체 및 미디어 매체에 의해 널리 보급되었습니다. 글루텐이없는 상품과 음료에 대한 수요는이 인식이 높아진 결과로 증가했습니다. 최첨단 기술의 발전과 더 나은 제조 기술 덕분에 시장에 다양한 글루텐 프리 품목이 증가했습니다. 풍미, 질감 및 품질 측면에서 글루텐 함유 대응 물을 밀접하게 모방하는 글루텐이없는 대체물의 개발은 최근 몇 년 동안 크게 발전했습니다. 이러한 발전으로 인해 고객은 이제 글루텐이없는 음식이 맛이 좋고 유혹적이라고 생각합니다.

구속 요인

시장 확장을 방해하기위한 제한된 가용성 및 접근성

글루텐이 포함 된 제품과 비교할 때 글루텐 프리 상품은 더 많은 비용이들 수 있습니다. 대체 글루텐 프리 재료, 특수 생산 기술 및 글루텐 프리 표준 준수의 가격은 모두 생산 비용에 영향을 미칩니다. 이 가격 차이로 인해 가격 의식이있는 고객이 해제 될 수있어 더 많은 사람들이 글루텐 프리 제품을 사용하지 못하게 할 수 있습니다.

글루텐 프리 상품의 접근성은 시간이 지남에 따라 증가했지만 일부 지역에는 여전히 제한이있을 수 있습니다. 작은 마을과 외곽 지역에는 글루텐이없는 음식 옵션이 많지 않을 수 있습니다. 이로 인해 현지인들에게는 적절한 글루텐이없는 대안을 찾는 것이 어려울 수 있으며, 이는 이러한 제품의 시장을 제한합니다.

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글루텐 프리 식품 및 음료 시장 지역 통찰력

인식과 진단 증가로 인해 시장을 지배하는 북미

Celiac 질병과 글루텐 감도는 북미에서 인식과 진단이 급격히 증가했습니다. 의학적 이유로 글루텐 프리 다이어트를 준수 해야하는 사람들은 이제 그 결과 글루텐 프리 제품을 찾을 가능성이 높습니다. 북아메리카에서는 글루텐 프리 시장이 비교적 개발되고 잘 확립되어 있습니다. 수년간 개발되어 왔기 때문에 소비자는 이제 광범위한 글루텐 프리 품목 중에서 선택할 수 있습니다. 글루텐 프리 제품, 다양한 글루텐 프리 대용품 및 특수 브랜드를 판매하는 많은 상점이 있습니다. 이 지역의 강력 때문에소매인프라 및 유통 네트워크 인 쇼핑객은 글루텐 프리 상품을 쉽게 찾을 수 있습니다. 글루텐 프리 품목이 모든 소비자가 접근 할 수 있도록하기 위해 많은 대형 슈퍼마켓 체인, 건강 식품점 및 전문 상점이 선반 공간을 전용합니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다.

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 파트너십을 맺어 경쟁을 앞당기도록 협력 노력을 기울이고 있습니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 또한 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 글루텐 프리 식품 및 음료 회사 목록

• Kelkin
• Kellogg’s Company
• Amy's Kitchen
• Dr. Schar
• The Kraft Heinz
• Doves Farm
• Gruma
• Pinnacle Foods
• PaneRiso Foods
• Hero Group
• Jamestown Mills
• General Mills
• Hain Celestial
• Genius Foods
• Farmo
• Freedom Foods

답장피ORT 적용 범위

이 보고서는 지역 및 국가 차원, Ssementation 시장 성장 및 시장 점유율의 글로벌 시장 규모에 대한 자세한 분석을 예상합니다. 이 보고서의 주요 목표는 사용자가 정의, 시장 잠재력, 영향을 미치는 트렌드 및 시장이 직면 한 문제 측면에서 시장을 이해하도록 돕는 것입니다. 판매의 분석, 시장 플레이어의 영향, 최근 개발, 기회 분석, 전략적 시장 성장 분석, 영토 시장 확장 및 기술 혁신은 보고서에 설명 된 주제입니다.