고구마 스틱 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(구운 고구마 스틱, 튀긴 고구마 스틱) 및 애플리케이션별(쇼핑몰, 식당, 기타) 및 지역 통찰력 및 2032년 예측

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고구마 스틱 시장 보고서 개요

세계 고구마 스틱 시장 규모는 2023년 28억 1천만 달러였으며, 2032년에는 44억 3천만 달러에 달해 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.19%를 나타낼 것입니다.

고구마스틱은 고구마를 긴 조각으로 자른 후 겉이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽거나 튀겨서 만든 바삭하고 부드러운 간식 또는 반찬입니다. 필수 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하고 맛있고 건강한 간식입니다. 이전에는 고구마스틱이 특정 부위의 별미였지만, 현재는 매력적인 맛과 즉각적인 형태, 높은 영양가로 인해 보편적으로 인정받는 제품이 되었습니다. 다양한 문화권의 사람들이 이를 주식으로 삼았고, 전 세계의 건강에 관심이 있는 고객들이 점차적으로 대체 간식에 이를 포함시켰습니다. 고구마는 섬유질, 비타민, 미네랄 함량이 높습니다. 따라서 이 스틱의 가용성과 경제성은 식량 공급의 안정성을 향상시키고 지역의 식단 선택을 확장합니다. 

코로나19 영향: 공급망 중단으로 인한 전염병으로 인해 시장 성장이 제한됨

전 세계 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR 증가로 인한 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19는 고구마칩 시장에 순 긍정적인 영향을 미쳤지만, 확산으로 인해 몇 가지 문제도 발생했습니다. 고구마 등 원자재 확보 과정에서 체인 문제로 인해 운송 제한 및 폐쇄가 발생합니다. 생산 및 유통 센터 내 인력 부족이 생산 지연의 원인이었고 기업이 고객 요구를 충족시키지 못한 것도 사실입니다. 말할 것도 없이, 보급 첫 달 동안의 재정적 불확실성과 비필수 제품의 활용 쇠퇴에 대한 국민들의 우려가 일시적으로 고구마칩의 판매에 타격을 입혔을 수도 있지만, 이는 아마도 짧은 기간이었을 것입니다. 생생한 영향을 미칩니다.

최신 동향

" 시장 성장을 촉진하는 맛 혁신 "

맛 혁신은 고구마 스틱 시장의 성장에 기여하는 중요한 요소였습니다. 호기심을 충족시키기를 선호하는 고객은 제조업체가 익숙한 영역에서 벗어난 시험 맛을 경험하도록 강요하고 있습니다. 시장에서는 상상할 수 있는 거의 모든 맛 옵션을 제공합니다. 스위트 칠리와 마늘 파마산 치즈부터 트러플 오일과 훈제 파프리카와 같은 대담한 옵션까지 모든 것을 시식할 수 있습니다. 브랜드는 더 이상 기존 방식에 얽매이지 않고 한정판에 대한 새로운 맛을 창출함으로써 고객을 설득하고 충성도를 구축할 수 있으므로 매출을 늘리고 결과적으로 전체 시장 도달 범위를 확대할 수 있습니다.

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고구마 스틱 시장 세분화

작성자: type

type를 기준으로 시장은 구운 고구마 스틱, 튀긴 고구마 스틱으로 분류될 수 있습니다.

• 구운 고구마 스틱: 튀긴 대체품보다 훨씬 더 에너지 친화적인 선택인 이 구운 고구마 스틱은 맛과 영양 측면에서 똑같이 만족스럽습니다. 일부는 저칼로리 음식과 적은 양의 기름을 통해 건강과 체력에 중점을 두기 때문에 사람들이 선호하는 야외 활동과 여성 스포츠를 선택합니다.

• 튀긴 고구마 스틱: 사람들은 더 맛있고 아삭아삭한 식감을 위해 뜨거운 기름에 튀긴 스틱을 찾는 경우가 많습니다. 왜냐하면 분명히 고구마 스틱이 주로 만들어지기 때문입니다. 반면에 튀김 요리는 일반적으로 구운 품종보다 칼로리가 낮고 지방 함량이 적습니다.

애플리케이션별

응용 분야에 따라 시장은 쇼핑몰, 식당, 기타로 분류될 수 있습니다.

• 쇼핑몰: 쇼핑몰에서 즉시 구매할 수 있는 간식으로 자주 판매되는 고구마 스틱은 빠른 식사를 원하는 환경 운동가들 사이에서 인기가 높습니다.

• 식당: 고구마 스틱으로 만든 사이드 주문과 애피타이저가 더 많은 고객층을 대상으로 레스토랑 및 음식 서비스 시설 메뉴에 추가되고 있습니다.

• Others: 이 카테고리는 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 플랫폼, 독립 소매업체 등 광범위한 유통 채널로 구성됩니다.

추진 요인

" 건강 및 복지에 대한 인식을 높여 시장 발전 촉진 "

고구마 스틱 시장 성장의 주요 추진 요인 중 하나는 건강과 웰빙 의식의 성장입니다. 이와 병행하여 더 많은 소비자가 더 건강한 식습관을 선택하고 있으며 결과적으로 건강 목표를 지원하는 스낵에 대한 수요가 점점 더 많아지고 있습니다. 필수 비타민, 섬유질, 항산화제가 풍부한 제품 중 하나인 고구마 스틱의 예를 고수하는 것이 여기에서 가장 좋은 선택입니다. 실제로 잠재적인 결과는 소비자가 소비하는 제품에 대해 더 까다로워짐에 따라 건강한 옵션에 대한 수요가 증가할 것으로 예상되기 때문에 고구마 스틱 시장이 다른 스낵보다 더 중요할 것이라는 것입니다. 실제로, 건강 중심으로의 전환과 함께 소비자 부문의 명백한 성장 외에도 이 새로운 방향은 끊임없이 변화하는 건강 요구에 부응하기 위해 제품 혁신은 물론 새로운 맛과 형식의 창출을 촉진하고 있습니다. 지향적인 사람입니다.

" 시장 확대를 위해 편리하고 이동 중에도 먹을 수 있는 스낵에 대한 수요 증가 "

테이크아웃 및 이동 중에도 먹을 수 있는 스낵의 인기가 높아지면서 고구마 스틱 시장이 새로운 height 시장으로 성장했습니다. 오늘날처럼 급변하는 세상에서 사람들은 건강에 좋고 바쁜 하루를 지탱하기 위해 이동 중에도 먹을 수 있는 음식을 요청하는 경향이 있습니다. 이동식 파우치에 담겨 바삭바삭한 고구마스틱이 바로 이 대세다. 더 많은 사람들이 간식을 식단의 필수적인 부분으로 간주할수록 바로 먹을 수 있고 1회용 고구마 스틱 시장은 더욱 크게 성장할 것입니다. 편의성에 대한 수요 증가로 인해 제품 혁신과 유통 채널이 자극되면서 고구마 스틱이 가고 싶은 소비자의 선택이 되었습니다.

제한 요소

" 치열한 경쟁과 제품 차별화 문제가 시장 성장을 방해합니다 "

고구마 스틱 시장의 성장은 실제로 치열한 경쟁과 제품 차별화의 고집으로 인해 어려움을 겪고 있습니다. 점점 더 많은 기업이 시장에 진입하고 있다는 점을 감안할 때 제조업체는 차별화할 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 경쟁력을 유지하면서 특이한 맛 프로필, 질감, 포장을 생각해내는 것은 어려울 수 있습니다. 또한, 최고 품질의 고구마의 지속적인 공급을 보장하고 엄격한 식품 안전 규정을 준수하는 것은 이 치열한 틈새 시장에서 운영을 복잡하게 만드는 과제 중 하나입니다. 후자는 기업의 시장과 이익을 제한하는 이유입니다.

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