도시 농업 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(식량 및 비식료품 작물), 애플리케이션별(상업, 커뮤니티, 가정 정원, 기업 및 기타), 2023년부터 2028년까지 지역 예측

업데이트됨 ~에: 15 April 2024

도시 농업 시장 보고서 개요

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2021년 세계 도시농업 시장 규모는 1,296억 3천만 달러였으며, 2027년에는 2,036억 7천만 달러에 달해 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.82%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 전세계적인 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 도시 농업 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험하고 있습니다.

도시 및 도시 경계 내에서 식량을 재배하거나 사육하는 관행을 도시 농업 또는 도시 농업이라고 합니다. 도시 농업은 생활 수준 향상, 식량 접근성 향상, 경제적 전망 확대를 목표로 실행됩니다. 도시 농업은 수익 창출에 중점을 둔다는 점에서 공동체 정원 가꾸기, 정원 가꾸기, 농가 가꾸기와 같은 다른 활동과 크게 다릅니다. 도시농장은 도시 환경에서 농작물과 농산물을 재배, 가공, 유통하는 데 사용되는 소형 전통 농장입니다. 농업은 주거지에서만 이루어지는 것이 아닙니다. 또한 옥상 농업, 수직 농업, 공동 농업 등과 같은 다양한 다른 관행이 포함될 수도 있습니다. 농업은 도시의 어느 지역에서나 실행될 수 있으며 농촌이나 마을 농업과 유사한 가축 사육, 혼농임업, 수산양식, 원예 등의 활동이 포함될 수 있습니다.

2021년 도시농업 산업의 규모는 상당히 강했고, 예측 기간 내내 수익이 빠르게 증가할 것으로 예상됩니다. 향상된 생산 기술의 사용 증가, 건강 및 영양 교육에 대한 인식 확대, 영양 안보 등을 포함하여 예상 기간 동안 시장 매출 성장을 촉진할 것으로 예상되는 여러 중요한 동인이 있습니다. 또한 도시화 증가, 기술 중심 농업의 활용, 첨단 농업 방법은 시장 수익 성장을 더욱 뒷받침할 수 있는 다른 중요한 변수입니다. 이러한 측면은 모두 식품 및 고품질 농산물에 대한 수요에 영향을 미칩니다.

COVID-19 영향: 인력 및 조명 부족으로 농업 산업 둔화

코로나19 전염병은 전 세계 전자 및 반도체 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 경기 침체와 전 세계적으로 인력 부족으로 인해 도시 농업 산업의 인력 부족으로 인해 제조 공장이 폐쇄되었습니다. 코로나19 발생으로 제조업 가동률이 심각하고 장기적으로 하락했으며, 여행 제한과 시설 폐쇄로 인해 직원들이 공장에 머물지 못하게 되었고, 이로 인해 2020년 도시 농업 산업의 확장이 둔화되었습니다. 특히 조명과 같은 농업 시설에서도 이로 인해 영향을 받았습니다.

최신 동향

"도시 농업 관행 장려 및 농약 사용 감소 캠페인 도입"

델리 정부는 2022년 3월 델리에서 도시 농업을 촉진하기 위한 이니셔티브를 시작했습니다. 델리 정부는 농업 실행을 위한 구 차원의 실행 계획을 제공하는 것 외에도 이 캠페인이 공동 농업과 정원 농업을 활성화할 것으로 기대하고 있습니다. 시멘트 건물과 주택의 공간 활용을 극대화합니다. 델리 정부는 또한 살충제와 제초제의 사용을 낮추면서 프리미엄 식품 생산을 확대할 계획입니다. 또한 도시 농업을 장려하고 그 사용을 장려하기 위한 델리 환경 보호 위원회(DEPC)의 계획도 포함되었습니다. 농업과 관련하여 DEPC는 교육, 지도 및 솔루션 제공을 추구합니다.

도시 농업 시장 세분화

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• 유형별 분석

유형에 따라 시장은 식품 및 비식용 작물로 분류될 수 있습니다.

• 애플리케이션 분석별

응용 분야에 따라 시장은 상업용, 커뮤니티, 가정용 정원, 기업 및 기타로 나눌 수 있습니다.

추진 요소

"기존 농업 기술에 비해 수경재배가 제공하는 이점으로 농민의 비즈니스 우려가 완화됩니다."

기존 농업 기술에 비해 많은 장점으로 인해 수경재배는 도시 농업 산업의 약 절반을 차지합니다. 이 방법은 성장 환경을 지속적으로 모니터링하고 조정하여 성공적인 성장을 위한 올바른 화학적 균형을 보장합니다. 기존 농업 기술보다 물이 덜 필요합니다. 이 기술은 흙이 필요하지 않기 때문에 잡초, 벌레 및 기타 불필요한 것들을 제거하여 인건비를 절감합니다. 또한 농촌 농업 재산에 수경재배 시스템을 설치하는 데에는 제한이 없습니다. 결과적으로 더 쉽게 접근할 수 있고 더 이상 복잡한 유통 시스템이 필요하지 않아 농부의 소득이 향상됩니다. 이 기술은 일년 내내 사용될 수 있어 농민의 사업적 우려를 완화하고 지역 농산물에 대한 지역 사회의 접근성을 향상시킵니다.

"농업에 LED 기술을 사용한 결과 농민의 투자 수익이 증가했습니다"

이제 발광다이오드(LED) 덕분에 농사비용 전체를 줄일 수 있게 되었습니다. 따라서 최근 LED 기술의 발전은 도시 농업 산업의 확대에 도움이 되었습니다. 인공 조명은 모든 실내 농업 응용 분야의 전제 조건입니다. 효율성과 수명이 증가함에 따라 최근 몇 년간 LED 가격이 크게 하락했습니다. 그 결과, 생산자들은 투자 수익률(ROI)이 향상되고, 수익성 있게 생산하는 도시 농장의 수가 증가했습니다. 다양한 작물 유형에 활용될 수 있고 전체 스펙트럼에서 사용할 수 있기 때문에 원예 생산자의 LED 조명 및 중간 조명 설비는 다른 기술에 비해 잘 알려져 있습니다.

제약 요소

"도시 농업과 관련된 환경 문제와 높은 운영 비용이 산업 확장을 방해할 수 있음"

농업 부문의 수익 창출은 높은 운영 비용, 높은 시작 준비 비용, 숙련된 노동력 부족으로 인해 방해를 받을 수 있습니다. 도시 토양의 중금속은 식품 안전에 대한 불확실성을 야기할 수 있습니다. 도시 농업은 토지와 물을 오염시킬 뿐만 아니라 다른 환경 문제를 일으킬 수도 있습니다. 또한 이러한 유형의 농업에는 조명, 습도, 온도 및 물에 대한 통제된 조건이 필요합니다. 이러한 조건은 작물 재배 및 생산량 가격을 달성하고 높이는 것이 어려울 수 있습니다. 또한 이러한 온도를 유지하려면 전력 사용량이 많아 전체 생산 비용이 높아집니다. 이러한 문제는 농업의 전 세계적인 채택을 방해하고 도시 농업 시장 성장을 둔화시킬 수 있습니다.

도시 농업 시장 지역 통찰력

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"대규모 투자와 첨단 농업 기술의 사용으로 북미 지역이 최고의 수익 점유율을 차지하도록 촉진"

농업에 대한 상당한 투자, 최첨단 농업 기술의 사용, 이들 지역의 수직 농업과 같은 이러한 유형의 농업 방법의 사용 증가로 인해 북미는 가장 큰 도시 지역을 차지할 것으로 예상됩니다. 예상 기간 동안 농업 시장 점유율. 미국은 북미 도시농업 부문의 중요한 참여자이다. 미국 농무부(USDA)는 도시 농업 및 혁신 생산을 위한 연방 자문위원회가 2022년 3월 첫 공개 회의를 개최할 것이라고 밝혔습니다. 지역 식량 시스템을 개발하고, 수확량이 많은 작물과 건강에 좋은 지역 식품에 대한 접근성을 높이고, 형평성을 증진하기 위해 위원회는 도시 농업 생산자에게 통찰력과 지식을 제공하려고 합니다.

인구가 빠르게 증가하고, 농업 재배에서 기후에 대한 의존도가 낮아지고, 수확량이 많은 작물에 대한 수요가 높아지고, 무공해 건강에 좋은 농산물에 대한 관심이 높아짐에 따라 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 상당한 수익 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. . 또한, 아시아 태평양 지역에서는 도시화 증가와 경작 가능 토지의 감소로 인해 이러한 유형의 농업이 더욱 광범위하게 채택될 가능성이 높습니다. 농업 분야 수익의 점유율을 높이는 몇 가지 다른 중요한 변수에는 연간 작물 수확량을 늘리기 위한 개선된 도시 농업 방법 및 도구의 사용과 선도적인 시장 참여자의 투자 증가가 포함됩니다.

주요 산업 플레이어

"주요 업체들은 경쟁이 치열한 업계에서 살아남기 위해 파트너십과 R&D 투자에 집중합니다 "

시장 점유율을 높이기 위해 주요 시장 참여자는 사업 확장, 파트너십, 신제품 개발, 계약 등의 활동에 참여합니다. 제품 발전과 개선을 위해 플레이어는 R&D에 투자하고 있습니다. 치열한 경쟁이 벌어지는 시장에서 살아남기 위해 필요한 변화를 만들기 위해 그들은 또한 업그레이드된 소비자, 제품, 절차에 대한 데이터베이스를 활용하고 있습니다.

프로파일된 시장 참여자 목록

• Bowery Farming(미국)
• GrowUP Urban Farms(영국)
• 화물 농장(미국)
• Edenworks Inc.(미국)
• 브루클린 그레인지 팜(미국)
• 스카이 그린(싱가포르)
• BrightFarms(미국)
• 메트로폴리탄 팜스(미국)
• Garden Fresh Farms(미국)
• 제곱근(미국)
• SproutsIO(미국)

보고 범위

이 보고서는 도시 농업 시장을 다루고 있습니다. 예측 기간 동안 CAGR이 포함될 것으로 예상되며, 2021년의 USD 가치와 2027년에 예상되는 가치도 있습니다. 코로나19가 대유행 초기에 시장에 미친 영향. 이 업계에서 일어나는 최신 동향. 이 시장을 주도하는 요인과 산업 성장을 억제하는 요인. 유형 및 응용 프로그램을 기준으로 이 시장을 세분화합니다. 업계를 선도하는 지역과 예측 기간 동안 계속 그렇게 할 이유. 또한, 주요 시장 참가자들은 경쟁 우위를 유지하고 시장 위치를 ​​유지하기 위해 무엇을 하고 있습니까? 이러한 모든 세부정보는 보고서에서 다룹니다.