Tamanho do mercado de vinho, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (abaixo de 20 USD, 20-50 USD e mais de 50 USD), por aplicação (mercado de varejo e vendas em leilão) e insights regionais e previsão para 2035

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VISÃO GERAL DO MERCADO DE VINHO

O mercado global de vinho está avaliado em 70,39 mil milhões de dólares em 2025 e deverá aumentar para 71,4 mil milhões de dólares em 2026, atingindo eventualmente 81,68 mil milhões de dólares em 2035, expandindo-se a uma CAGR de 1,5% de 2026 a 2035.

O mercado do vinho inclui uma enorme variedade de produtos relacionados com a produção, distribuição e consumo de vinho. O vinho é uma bebida alcoólica elaborada a partir da fermentação de uvas ou de outro resultado final. O produto em si é classificado por tipo, qualidade e proximidade de origem.

Elaborado a partir de castas de cor escura,vinho tintoé comumente fermentado com a casca da uva, o que lhe confere sua função de cor e sabores ricos. Os tipos populares incluem Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.

PRINCIPAIS CONCLUSÕES

IMPACTO DA COVID-19 

A indústria do vinho teve um efeito negativo devido à interrupção da cadeia de abastecimento durante a pandemia de COVID-19

A pandemia global da COVID-19 tem sido sem precedentes e surpreendente, com o mercado a registar uma procura inferior ao previsto em todas as regiões, em comparação com os níveis pré-pandemia. O crescimento repentino do mercado refletido pelo aumento do CAGR é atribuível ao crescimento do mercado e ao regresso da procura aos níveis pré-pandemia.

A pandemia perturbou as cadeias de abastecimento mundiais, afectando a disponibilidade de substâncias-chave desejadas para a produção de vinho, que incluem garrafas, rolhas e rótulos. Muitas vinícolas enfrentaram atrasos e aumentaram os preços dos materiais de embalagem, o que agravou os desafios de fabricação e entrega do vinho no prazo. Além disso, a pressão laboral nas vinhas e adegas foi afetada pela escassez de mão-de-obra e pelas medidas de distanciamento social, o que resultou em atrasos na colheita e na produção.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Sustentabilidade e vinhos orgânicos para impulsionar o crescimento do mercado

As vinícolas estão cada vez mais adotando práticas agrícolas sustentáveis ​​que reduzem sua pegada ambiental. Isto inclui reduzir o uso de água, minimizar as emissões de carbono e treinar a agricultura natural para manter a aptidão do solo. Algumas vinícolas também implementaram estratégias agrícolas biodinâmicas, que circulam além das práticas naturais com a ajuda da integração da astrologia e dos arranjos naturais na máquina de gerenciamento da vinícola. Os consumidores estão cada vez mais conscientes do impacto ambiental das suas compras. Como resultado final, pode haver um desejo crescente por vinhos produzidos com técnicas que mantenham os ecossistemas naturais e reduzam as pegadas de carbono. Este estilo não se trata apenas de atenção ecológica, mas também de ajudar os fabricantes que assumem a responsabilidade pelo seu impacto ambiental. Os vinhos orgânicos são produzidos sem o uso de inseticidas, herbicidas oufertilizantes, e os vinhos biodinâmicos saltam um passo semelhante ao incorporar práticas agrícolas holísticas que abordam a vinícola como um sistema interligado. As certificações que incluem USDA Organic ou EU Organic são cada vez mais amplamente reconhecidas por clientes que procuram produtos à base de plantas e produtos químicos.

• De acordo com o Instituto Nacional sobre Abuso de Álcool e Alcoolismo (NIAAA), indivíduos com idades entre 21 e 35 anos representaram 28% do consumo total de vinho nos Estados Unidos em 2023.
• De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os vinhedos orgânicos certificados nos EUA aumentaram 15% entre 2021 e 2023, refletindo a crescente preferência dos consumidores por produtos sustentáveis.

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SEGMENTAÇÃO DO MERCADO VINHO

Por tipo

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em Abaixo de 20 USD, 20-50 USD e Mais de 50 USD

• Abaixo de 20 dólares: Vinhos com preços abaixo de 20 dólares são comumente considerados alternativas de entrada ou baratas, atendendo a consumidores atentos à faixa de preços. Esses vinhos geralmente vêm de algumas regiões e incluem vinhos de alta produção e de preço mais baixo.

• 20-50 USD: A faixa de taxas de 20-50 USD visa compradores do mercado intermediário que buscam um equilíbrio entre beleza e preço acessível. Os vinhos desta classe geralmente oferecem maior qualidade artesanal, complexidade de sabor e podem vir de regiões produtoras de vinho de maior renome.

• Mais de 50 USD: Vinhos com preços acima de 50 USD são normalmente vinhos premium ou luxuosos, juntamente com vinhos vintage, seleções incomuns e garrafas de vinícolas de prestígio. Esses vinhos são regularmente populares entre credores, compradores e conhecedores que valorizam exclusividade e produção incrível.

Por aplicativo

Com base na aplicação, o mercado global pode ser categorizado em Mercado de Varejo e Vendas em Leilão. 

• Mercado retalhista: O mercado retalhista de vinho abrange lojas físicas e online onde os clientes podem comprar vinhos para consumo pessoal. Esse segmento é composto por supermercados, lojas de bebidas, lojas especializadas em vinhos e sistemas de e-commerce. Com o desenvolvimento da demanda dos clientes, as lojas estão oferecendo uma ampla variedade de vinhos, juntamente com alternativas orgânicas, de baixo custo e de primeira classe.

• Vendas em leilões: As receitas de leilões de vinho envolvem vinhos caros, raros e colecionáveis, vendidos em casas de leilões especializadas, tanto em ambientes físicos quanto em estruturas online. Esta fase atende credores, comerciantes e conhecedores de vinho que buscam vinhos especiais ou vintage que não estão confortavelmente disponíveis nos canais de varejo.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

Fatores determinantes

Aumento da renda disponível e riqueza para impulsionar o mercado

O aumento dos lucros disponíveis, especialmente em locais internacionais em crescimento e entre os clientes mais jovens, está a impulsionar o crescimento do Mercado do Vinho através do aumento da procura de vinhos melhores e excepcionais evinho de luxoalternativas. À medida que o poder de compra dos compradores aumenta, é mais provável que gastem dinheiro em vinhos agradáveis ​​e de primeira classe, impulsionando o crescimento do mercado mundial de vinhos.

• De acordo com o Wine Institute, as vendas online de vinho nos EUA cresceram para US$ 7,8 bilhões em 2023, representando 17% do total de vendas de vinho.
• De acordo com a Organização Mundial do Turismo (OMT), o enoturismo contribuiu para 4,3 mil milhões de dólares em receitas diretas a nível mundial em 2022, com mais de 50 milhões de turistas a visitar vinhas em todo o mundo.

Crescente popularidade do vinho entre os consumidores mais jovens para expandir o mercado

As gerações mais jovens, como os Millennials e a Geração Z, estão cada vez mais a adoptar o vinho como a sua bebida de desejo, principalmente pela sua ligação ao convívio, à sofisticação e ao crescente modo de vida vínico. Este grupo demográfico também é atraído pelofitnessbenefícios do leve consumo de vinho.

Fator de restrição

Mudanças climáticas e impacto ambiental podem impedir potencialmente o crescimento do mercado

O comércio climático é um dos desafios mais importantes que a empresa vinícola enfrenta, uma vez que tem impacto no crescimento da videira, nos tempos de colheita e na produção excepcional do vinho. O aumento das temperaturas, as secas e os estilos climáticos imprevisíveis podem levar à diminuição da produtividade, à redução do fino da uva ou até mesmo à perda da colheita. Ocasiões climáticas extremas, como tempestades de granizo, geadas ou chuva excessiva, também podem prejudicar os vinhedos, levando à participação no mercado do vinho.

• De acordo com o Bureau de Imposto e Comércio de Álcool e Tabaco (TTB), mais de 35 estados dos EUA mantêm leis rígidas de transporte marítimo que limitam as vendas diretas de vinho ao consumidor.
• De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), 14% dos adultos nos EUA relataram abster-se totalmente de álcool em 2022, impactando a demanda por vinho.

Expansão para mercados emergentes para criar oportunidades para o produto no mercado

Oportunidade

Os mercados emergentes, em particular na Ásia, África e América Latina, oferecem uma capacidade de crescimento considerável para a indústria vinícola global. Países como China, Índia e Brasil estão vendo um interesse crescente no vinho, impulsionado pelo aumento da renda disponível, pela mudança de estilo de vida e pelo desenvolvimento da exposição às culturas ocidentais.

• De acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o consumo de vinhos com preços superiores a 20 dólares por garrafa aumentou 12% globalmente em 2022.
• De acordo com a Euromonitor International, as importações de vinho na China aumentaram 9% em volume em 2023, destacando oportunidades crescentes na Ásia.

 

As mudanças climáticas e os fatores ambientais podem ser um desafio potencial para os consumidores

Desafio

Um dos maiores desafios para o negócio do vinho são as mudanças climáticas, que impactam a produção de uvas. Mudanças nos estilos climáticos, que incluem temperaturas multiplicadas, secas e atividades climáticas imprevisíveis, podem danificar as videiras e afetar as colheitas. As regiões vinícolas já estão passando por mudanças nas estações de cultivo, o que resultou em rendimentos mais baixos e multas inconsistentes.

• De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção global de uvas diminuiu 6% entre 2020 e 2022 devido a eventos climáticos extremos.
• De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), atrasos no envio levaram a um aumento de 5% no tempo de importação de vinhos europeus em 2023.

 

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INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DO VINHO

• América do Norte

A América do Norte, especialmente o Mercado de Vinhos dos Estados Unidos, é um participante importante no mercado global de vinhos, tanto como fabricante quanto como cliente. Os EUA são certamente um dos maiores mercados de vinho em volume e custo, sendo a Califórnia o coração da produção de vinho.

• Europa

A Europa é o maior produtor e mecenas de vinho a nível mundial, lar de algumas das regiões vinícolas mais antigas e de maior prestígio. Países como França, Itália e Espanha são jogadores predominantes na indústria vinícola global.

• Ásia

A região da Ásia-Pacífico é um mercado em desenvolvimento inesperado para o consumo de vinho, impulsionado pela conversão das possibilidades do consumidor, pelo aumento do rendimento disponível e pelo desenvolvimento do interesse no vinho como um símbolo permanente.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

O mercado do vinho é diversificado e inclui vários participantes importantes em vários segmentos, incluindo produção, distribuição e varejo. Os principais intervenientes empresariais no mercado do vinho variam desde fabricantes de grande escala com redes de distribuição internacionais até prestigiadas propriedades vinícolas reconhecidas pelos seus serviços luxuosos.

• Bronco Wine Company (EUA): De acordo com o Conselho Regional de Controle de Qualidade da Água da Califórnia, a Bronco Wine Company processa entre 300.000 e 450.000 toneladas de uvas anualmente em suas instalações da Bronco Winery no condado de Stanislaus, Califórnia.
• Caviro (Itália): De acordo com o Relatório de Sustentabilidade de 2024 da Caviro, a produção de uvas da cooperativa atingiu 460.000 toneladas, representando mais de 9% da colheita total de uvas da Itália.

Lista das principais empresas do mercado vitivinícola

• Bronco Wine (U.S.)
• Caviro (Italy)
• Trinchero Family Estates (U.S.)
• Antinori (Italy)
• Changyu (China)

PRINCIPAIS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA

Novembro de 2024:Enlatadolicoré a bebida mais disponível e com preços acessíveis para os indivíduos e está ganhando grande popularidade, o que deverá ser a nova moda no mercado e entre os consumidores de bebidas.

COBERTURA DO RELATÓRIO

O estudo abrange uma análise SWOT abrangente e fornece insights sobre desenvolvimentos futuros no mercado. Examina diversos fatores que contribuem para o crescimento do mercado, explorando uma ampla gama de categorias de mercado e potenciais aplicações que podem impactar sua trajetória nos próximos anos. A análise leva em conta tanto as tendências atuais como os pontos de viragem históricos, proporcionando uma compreensão holística dos componentes do mercado e identificando áreas potenciais de crescimento.

O mercado do vinho desempenha uma função crítica na mudança de fronteiracomércio eletrônicoespaço, especialmente na elaboração de vinhos excepcionais e complementos para clientes globais, incluindo amantes de vinho, colecionadores e conhecedores. A produção de precisão é vital no desenvolvimento de garrafas de vinho, copos, rolhas e soluções de armazenamento de vinho estáveis ​​e notáveis ​​que atendam aos requisitos mundiais e atendam a inúmeras possibilidades dos clientes. Este nível de acabamento e confiabilidade não só aumenta a alegria geral dos compradores de vinho, mas também aumenta a autoconfiança do comprador na compra de vinho e produtos relacionados por meio de sistemas transfronteiriços. Garantir que os vinhos sejam cuidadosamente selecionados, embalados e fornecidos para satisfazer as expectativas internacionais promove a concordância e o prazer no intercâmbio global de vinhos.