生物强化市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（锌、铁、维生素等）、按应用（红薯、木薯、大米、玉米、小麦、豆类、珍珠粟等）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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生物强化市场概述

全球生物强化市场预计 2026 年价值为 0.9 亿美元，到 2035 年将达到 1.4 亿美元，2026 年至 2035 年复合年增长率为 4.9%。

通过农业实践、传统育种或生物工程等技术，任何作物的营养质量都可以通过补充重要的矿物质、维生素和其他营养素来提高，这种令人着迷的技术被称为生物强化。提高一个地区人口的膳食充足性是任何此类方法的最终目标。同样在这个技术时代，地球上有些地方获得营养食品简直是一种奢侈。生物技术一些农业实践中的传统育种是生物强化的一些应用方式。

这种特殊的方法受到了全球的关注，市场也在短时间内得到了增长。饮食习惯向健康系统的转变影响着这个特定市场的进步。通过适当的手段以最少的投资对抗营养不良是发展中国家当今面临的挑战。然而，各国政府不断制定包含此类技术的有效法律和政策来改变人民的生活，从而直接促进该行业的扩张。

COVID-19 的影响

由于健康意识的影响，市场增长因大流行而增加

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

由于当时健康问题的加剧，COVID-19 大流行对市场的影响主要是积极的。这场大流行提高了人们对高效营养素和健康免疫系统重要性的认识，这影响了全世界对生物强化作物的兴趣。此外，大流行期间政府有关粮食安全和解决营养不良的政策推动了生物强化市场的增长。全球粮食系统脆弱性的强调导致人们更加关注食品的营养元素，并最终导致市场的增长。

最新趋势

与现有计划的整合导致市场增长

目前市场呈现出多种趋势。将生物强化纳入现有农业计划是市场的最新趋势之一。各国政府和其他政策制定者正在努力将现有农业计划和生物强化结合起来，以加强现有系统。效率和成本效益是这些联合计划的主要优势，有助于将用户群扩大到另一个成功阶段。

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生物强化 市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为锌、铁、维生素和其他。

• 锌:通过多种育种技术提高作物中的锌含量。

• 铁:缺铁是目前主要的营养不良现象。因此有助于增加铁，从而增加体内的血红蛋白含量。

• 维生素:它可以提高作物中维生素的含量，特别是维生素 A 和维生素 C，以解决微量营养素缺乏的问题。

按申请

根据应用市场分为甘薯、木薯、米、玉米、小麦、豆类、珍珠粟等。

• 甘薯:它是一种广泛使用的根类蔬菜，富含β-胡萝卜素。

• 木薯:它是一种淀粉类块根作物，为大量人口提供热量。

• 大米:它是一种主食，被世界上大部分人口食用。

• 玉米:大多数人食用的主要谷物作物，富含维生素 A、铁和锌。

• 小麦:全世界主要人口种植和使用的主要主粮谷物。

• 豆类:常见的豆类有很多种，包括普通豆类、豇豆、扁豆等。它在发展中国家被广泛使用。

• 珍珠粟:是一种耐旱谷物作物，生长于非洲和亚洲的干旱和半干旱地区。

驱动因素

营养意识导致市场需求增加

推动市场向前发展的因素有很多。主要因素之一是普通民众营养意识的提高以及对健康的关注。最近，世界上充满了各种各样的疾病。由细菌和病毒引起的疾病尚未得到控制，但人们正在通过增强免疫系统来为身体做好准备，以便能够抵御任何外界细菌和病毒造成的极端伤害。然而，生物强化作物在一定程度上有助于预防营养缺乏性疾病。总体而言，人们对健康的认识不断增强正在推动市场向前发展。

人口增加加速市场增长

不断增长的人口及其食品需求正在推动市场向前发展。世界人口正在迅速增长，这增加了对粮食的需求。为了给更多的人口提供适当的营养，政府和其他组织寻求生物强化作物的帮助。通过提高食品的营养质量，粮食安全也得到提高，特别是在多样化饮食有限的地区。因此，市场正在快速增长。

制约因素

缺乏意识减缓了市场增长

农民缺乏意识和顽固地使用传统方法正在阻碍该行业的发展。一些地区的农民在耕种时遵循一些信仰和传统，这直接导致他们对使用如此先进的技术犹豫不决。由于农业从人类诞生之日起就已经成为人类生活的一部分，与之相关的制度的突然变化需要时间来改变。这种意识的缺乏并不是全球性的现象，但在一些偏远的村庄仍然存在。 

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生物强化市场区域洞察

亚太地区凭借其强大的农业部门将主导市场

市场主要分为欧洲、拉丁美洲、亚太地区、北美、中东和非洲。

与其他地理区域相比，亚太地区在生物强化市场份额中占据主导地位。这主要得益于该地区强大的农业基础。改变人们的饮食摄入量最近已成为全球议程，各国政府和其他组织制定了消除营养不良的计划。联合国大会第75届会议将2023年定为国际小米年，这表明各国对营养食品的重视程度不断提高。作为亚太地区国家，印度政府提出的具体建议表明了该地区的重要性。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

市场的主要参与者包括农业研究人员和科学家。农业代理商在市场开拓中发挥着至关重要的作用。政府决策者和监管者在市场的增长中发挥着重要作用。食品加工公司正在寻找此类作物，以便从中获利。学术机构和大学正在开展农作物新品种的研究和开发，监管机构也认可这一点。

顶级生物强化公司名单

• Syngenta (Switzerland)
• Bayer (Germany)
• BASF(Germanhy)
• DowDuPont (U.S.)
• Monsanto (U.S.)
• Charles River (U.S.)
• LemnaTec (Germany)
• Intertek (U.K.)
• Church and Dwight (U.S.)

工业发展

2023 年 11 月:据报道，为了确保国家充足的营养元素和粮食安全，印度已开始种植生物强化种子和各种作物，如水果、蔬菜、小麦、芥菜、小米和豆类。这些种子的营养将增加到必要的水平。

报告范围

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的全面了解，并确定了潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行深入分析，并评估财务和战略视角对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。