糖果和糖果市场、规模、份额、增长和行业分析，按类型（糖、巧克力、高级烘焙用品及其他）、按应用（成人和儿童）、区域洞察和到 2031 年的预测

更新于: 22 April 2024

糖果和糖果市场报告概述

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2021 年全球糖果市场规模为 19.062 亿美元，预计到 2031 年将达到 27.4232 亿美元，预测期内复合年增长率为 3.4%。

糖果和糖果是含有糖、巧克力和精美烘焙制品的食品。这些物品通常因其味道和营养价值而被成人和儿童食用。面包师糖果（通常称为面粉糖果）的主要成分是甜糕点、蛋糕和类似的烘焙食品。面包糖果是面包师制作的商品的一个子集，不包括普通面包。普通面包不属于面包师制作的称为“面包师糖果”的食品子组。

糖果（也称为糖果，在许多英语国家是甜食的缩写）、蜜饯坚果、巧克力、口香糖、泡泡糖、软糖和其他主要由糖制成的糖果都是糖果的例子。在某些情况下，糖果的无糖变体以及巧克力糖果（由巧克力组成的糖果）被分类为独立类别。此外，糖果行业还有丰富的历史记录和专门的培训程序员。

新冠肺炎 (COVID-19) 影响：供应链中断导致市场扭曲

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的糖果和糖果市场的需求都高于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

COVID-19疫情给消费企业带来了市场波动、客户信心下降、进出口交易困难等问题。原材料采购、包装和分销都是全球供应链的一部分。由于封锁，运输大宗商品、化学品和其他产品变得困难。除了对市场、供应链、供需以及所有其他方面产生直接影响外，它还对设备市场产生财务影响。糖和巧克力产品生产设施的关闭严重影响了最初几个月的商品生产。供应链中断、劳动力短缺、贸易限制以及运输和物流波动是封锁期间观察到的一些问题。化学品制造商正在集中精力保护其人员、业务流程和供应链，以应对这一严峻的情况。疫情影响了行业动态，迫使组织改造整个运营结构，以在混乱中保持稳定。除此之外，公司的业务运营受到疫情的影响，这对整个糖果和糖果行业产生了影响。这部分影响了糖果和糖果市场。

最新趋势

"消费者对有机巧克力和糖果的偏好推动市场增长"

消费者对健康零食选择以及对口味和感官知觉的好处的需求推动了有机零食以及糖和巧克力产品的流行。消费者对有机产品日益增长的兴趣创造了多种商业选择。有机巧克力市场在全球范围内适度扩张，并越来越受到消费者的欢迎。生产商加大力度满足市场对有机巧克力不断增长的需求，确保了全球糖果和糖果市场的扩张。这一趋势将确保市场达到新的高度。市场的总体扩张主要归功于所有这些新的发展。

糖果和糖果市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为糖、巧克力、高级烘焙用品及其他。

• 按应用程序

根据应用，市场分为成人和儿童。

驱动因素

"随身零食为市场带来额外提振"

需要方便零食作为日常饮食一部分的主要原因之一是现代化程度的提高以及工作和个人承诺的繁忙结合。由于日程繁忙，顾客被迫寻找快速准备的食物，因为他们无法在工作时间花时间做饭或外出就餐。如今，随着职场消费者越来越多，他们更难保持健康的工作与生活平衡。为了给消费者提供均衡的饮食，生产商和营销商积极通过推出和推广各种巧克力零食来获利，包括随身携带的零食、巧克力棒等。人们对黑巧克力的兴趣激增归因于它对健康的积极影响。因此，糖果和糖果行业的增长和增加以及产品的进步以提振市场将有助于消费品行业的扩张，并将提高糖果和糖果市场的整体增长。

"无糖巧克力需求增加，加速市场增长 "

全球消费者的生活也在发生巨大变化，特别是在日常饮食和健康方面。这些变化导致许多生活方式问题增加，包括糖尿病、高血压等。消费者越来越关注肥胖、超重及其引起的疾病，这给各地医疗保健系统的可持续性造成了严重问题。为了对抗这些疾病，消费者越来越倾向于低热量和无糖食品。由于健康问题的增加，消费者现在消耗的糖越来越少。因此，对糖果、糖果和无糖巧克力的需求正在增长，并预计在未来几年将进一步增长。该产品的特点是市场增长的原因。

限制因素

"产品价格波动限制市场拓展"

糖和可可是世界各地主要用于糖果生产的两种重要成分。由于国际市场上这些商品供需的快速变化，糖和可可的价格在过去几年中波动较大。不利的天气条件、农作物病害、劳动力供应、库存比率以及其他阻碍市场供需顺畅流动的经济因素都会影响可可和糖的产量。原材料年均价格因此由低变高，导致市场糖和巧克力产品生产过剩或库存不足。如果这个问题得到解决，市场将立即开始增长。

糖果和糖果市场区域洞察

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"快速城市化促进亚太地区的增长"

亚太地区的糖果市场受益于该地区不断扩大的工业发展以及各种驱动因素，这些因素增加了潜在行业，因为该地区是该产品的最大用户。推动糖果和糖果市场份额增长的关键因素是它们在全球巧克力产品消费方面拥有巨大的潜力。快速的城市化、可支配收入的增加、年轻且充满活力的人口以及消费者包装中糖果的容易获得是该区域市场增长的主要原因，而采用技术发展将进一步推动整个市场的发展。

主要行业参与者

"领先制造商推动产品需求"

该研究提供了市场参与者名单及其在该行业的活动的详细信息。收购、合并、技术进步、合作和增加生产设施用于收集和报告信息。生产和推出新产品的公司、他们经营的领域、自动化、技术采用、创造最大的收入以及改变他们的产品是这个市场关注的其他一些因素。

市场参与者简介

•  Mars, Incorporated（美国）
•  Ferrero spa（意大利）
•  亿滋国际（美国）
• Wrigley jr Company（美国）
•  好时公司（美国）

报告覆盖范围

该报告着眼于市场的各个方面，包括类型和应用程序市场细分。该研究调查了广泛的参与者，包括当前和未来的市场领导者。预计许多重要因素将推动市场的大幅扩张。该研究还包括可能增加糖果和糖果市场份额的因素，以提供市场洞察。此外，该研究还包括对整个预测期内市场扩张的预测。区域分析的目的是阐明为什么一个区域主导全球市场。由于许多问题，市场无法增长，所有这些问题都已得到适当考虑。此外，报告中还包括市场战略分析。它包含全面的市场数据。