起泡果汁市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（起泡果汁饮料、100% 起泡果汁）、按应用（超市和大卖场、便利店、在线商店等）、2025 年至 2035 年区域洞察和预测

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起泡果汁市场概览

到 2025 年，起泡果汁市场价值为 1.1 亿美元，预计将持续增长，到 2026 年达到 1.2 亿美元，到 2035 年最终达到 2.4 亿美元，2025 年至 2035 年复合年增长率稳定为 8.4%。

起泡果汁是碳酸类非酒精饮料，具有起泡或泡腾的品质。它们通常是通过将果汁或浓缩果汁与碳酸水混合制成的，从而制成清爽的起泡饮料。起泡果汁作为含糖碳酸饮料或酒精饮料的健康替代品而广受欢迎。它们通常含有较高比例的果汁，提供天然风味和淡淡的甜味。一些起泡果汁还添加了维生素或矿物质，提供额外的营养价值。

这些饮料有多种口味，包括苹果、葡萄和橙子等经典口味，以及更独特的混合口味，如芒果、石榴和混合浆果。它们可以单独作为清凉饮料享用，也可以用作鸡尾酒或无酒精鸡尾酒的混合剂。气泡果汁在超市很常见，杂货店、零售店的饮料区。它们有多种包装选择，包括瓶子、罐头和单份容器。

主要发现

COVID-19 的影响

供应链影响市场需求暴跌

全球 COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的起泡果汁市场的需求都低于预期。复合年增长率的突然上升归因于市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

全球大流行扰乱了供应链，包括起泡果汁的生产和分销。对制造、运输和国际贸易的限制影响了原材料、包装和成品的供应，导致一些地区出现供应短缺。随着关闭餐馆、咖啡馆和酒吧，消费者行为发生了向家庭消费的转变。人们储备了必需品，包括气泡果汁，以便在封锁和社交距离措施期间在家中享用。

最新趋势

健康与保健焦点o 燃料市场增长。

消费者越来越多地寻求更健康的饮料选择，这种趋势已经延伸到起泡果汁市场。人们对采用天然成分、低糖或无添加糖以及有机或非转基因认证制成的起泡果汁的需求不断增长。制造商通过提供更健康的配方并强调其产品的健康益处来做出回应。

• 据美国农业部 (USDA) 称，2024 年推出的果汁饮料中，超过 42% 包括气泡果汁或碳酸果汁。

• 根据欧洲果汁协会 (AIJN) 的数据，欧洲约 38% 的包装果汁饮料现在提供天然起泡果汁选择，以满足消费者的需求。

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起泡果汁市场细分

按类型

根据类型，市场可分为气泡果汁饮料、100%气泡果汁

按申请

根据应用，市场可分为超级市场和大卖场、便利店、网上商店、其他

驱动因素

独特且充满异国情调的果汁风味令人兴奋市场需求

消费者在口味偏好上变得更加富有冒险精神，并在他们的饮料中寻找独特和异国风味。起泡果汁也不例外，接骨木花、芙蓉、生姜、薄荷和各种热带水果等口味的起泡果汁的供应量有所增加。这些创新口味满足了消费者对新的、令人兴奋的味觉体验的渴望。随着更高品质和手工产品的推出，起泡果汁市场的高端化程度不断提高。通常采用当地采购或优质水果品种制成的精酿起泡果汁越来越受欢迎。这些产品将起泡果汁定位为特殊场合的精致高档选择或庆祝活动的非酒精替代品。这些因素正在推动起泡果汁市场快速增长。

可持续发展和环保包装推动市场增长

消费者越来越关注包装对环境的影响。因此，气泡果汁市场上的可持续和环保包装趋势日益明显。制造商正在使用可回收材料，减少塑料使用，并探索创新的包装解决方案，以满足对更可持续选择的需求。

• 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，到 2024 年，超过 61% 的城市消费者更喜欢气泡果汁作为碳酸软饮料的更健康替代品。

• 根据加拿大饮料协会的数据，由于调味和低糖选择的增加，加拿大约 49% 的家庭增加了起泡果汁的消费量。

制约因素

果汁的季节性需求限制了市场增长

对起泡果汁的需求可能会受到季节性因素的影响。这些饮料通常与庆祝场合相关，例如聚会、节日和特殊活动。因此，一年中的某些时期销售可能会更加强劲，而其他时期的需求则可能会放缓。这种季节性可能会影响整体市场增长和收入稳定性。

• 根据美国食品和药物管理局 (FDA) 的数据，近 33% 的消费者认为起泡果汁比普通果汁价格更高是购买障碍。

• 根据澳大利亚饮料委员会的数据，约 27% 的零售商表示货架空间有限，影响了超市中各种起泡果汁的供应。

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起泡果汁市场区域洞察

北美需求的增加推动了气泡果汁市场份额

在消费者对更健康饮料选择的需求的推动下，北美拥有完善的起泡果汁市场。在美国，市场受到对天然和有机产品日益增长的偏好以及减少糖消费趋势的影响。有多种口味和品种可供选择，包括本地和国际品牌。该市场还面临来自碳酸软饮料和其他非酒精饮料的竞争。这些因素正在增加该地区的起泡果汁市场份额。

主要行业参与者

影响市场发展的主要参与者采用创新策略

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

• Knudsen & Sons:根据加州食品和农业部 (CDFA) 的数据，Knudsen & Sons 在 2024 年生产了超过 1800 万升起泡果汁，目标市场为北美零售市场。

• Martinelli & Company:根据美国农业部 (USDA) 的数据，2024 年，Martinelli & Company 在国内和出口市场销售了约 1,500 万升起泡苹果汁和混合果汁。

顶级起泡果汁公司名单

• Knudsen & Sons
• Martinelli & Company
• Mayador
• Welch’s
• Kristian Regale
• Envasados Eva S.A.

报告范围

本报告探讨了对起泡果汁市场的规模、份额、增长率、按类型细分、应用、主要参与者以及以前和当前的市场情景的了解。该报告还收集了市场的精确数据和市场专家的预测。此外，它还描述了对该行业的财务业绩、投资、增长、创新标志和顶级公司的新产品发布的研究，并提供了对当前市场结构的深入见解，基于关键参与者的竞争分析、关键驱动力以及影响增长需求、机会和风险的限制因素。

此外，报告还阐述了后COVID-19大流行对国际市场限制的影响以及对行业将如何复苏的深刻理解和策略。还详细审查了竞争格局，以澄清竞争格局。

本报告还披露了基于方法论的研究，定义了目标公司的价格趋势分析、数据收集、统计、目标竞争对手、进出口、信息以及基于市场销售的往年记录。此外，所有影响市场的重要因素，如中小企业行业、宏观经济指标、价值链分析、需求方动态以及所有主要企业参与者都得到了详细解释。如果主要参与者和市场动态的可行分析发生变化，则该分析可能会进行修改。